តើ​ត្រី​ប្រភេទ​ណា​ដែល​ត្រូវ​បាន​ចិញ្ចឹម​ដោយ​ជោគជ័យ​ក្នុង​ឃុំ Lao Cai ហើយ​វា​មក​ពី​ណា?

ប្រាំបី​ឆ្នាំ​មុន គ្រួសារ​របស់​លោក Hoang Van Xo នៅ​ភូមិ Tri Trong ជា​គ្រួសារ​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​គ្រួសារ​ពីរ​ដំបូង​គេ​ក្នុង​ឃុំ Phuc Khanh ស្រុក Bao Yen (ខេត្ត Lao Cai ) ដែល​បាន​យក​ sturgeon មក​ផ្ទះ​ដើម្បី​ពិសោធន៍​ចិញ្ចឹម។

មុននោះ ដើម្បីរៀបចំនាំយកត្រី "សំបូរ" មកធ្វើពិសោធន៍ លោក Xo ផ្ទាល់បានចុះទៅសិក្សាចំណេះដឹង និងបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមត្រីទឹកត្រជាក់ពីគ្រួសារដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំងនៅក្រុង Sa Pa និងស្រុក Bat Xat។

នៅពេលដែលគាត់បានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមត្រីទឹកត្រជាក់ហើយ គាត់បានសិក្សាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពីស្ថានភាពដី និងបានពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញដើម្បីវិនិយោគលើកសិដ្ឋាន បែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងវិជ្ជាជីវៈ។

គាត់បានសាងសង់ប្រព័ន្ធនៃបំពង់ឯករាជ្យចំនួន 4 ដែលនាំទឹកទៅកាន់ធុងជុំស្តង់ដារចំនួន 4 ។

ដោយមានការប្រយ័ត្នប្រយែង ក្នុងការដាំដុះដំបូង គាត់បានសាកល្បងចិញ្ចឹមតែធុង 1 ដែលមានសាច់ត្រី sturgeon ច្រើនជាង 100 ក្បាលប៉ុណ្ណោះ។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលសាកល្បងនៃការចិញ្ចឹម sturgeon គាត់បានរកឃើញថាត្រីពិសេសនេះត្រូវបានសម្របខ្លួនបានយ៉ាងល្អទៅនឹងប្រភពទឹកនិងអាកាសធាតុក្នុងតំបន់ដូច្នេះគាត់បានវិនិយោគដោយទំនុកចិត្តក្នុងការពង្រីកទំហំអាងចិញ្ចឹមត្រី។

បច្ចុប្បន្ននេះ ដោយមានធុងចិញ្ចឹមត្រីងៀតចំនួន 4 គ្រឿង គ្រួសាររបស់លោក Xo ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងសត្វ sturgeon ពាណិជ្ជកម្មជាង 5 តោនក្នុងមួយឆ្នាំៗ ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាង 200 លានដុង។

ការចិញ្ចឹម "ត្រីសម្បូរបែប" - ការចិញ្ចឹម sturgeon ដែលជាត្រីពិសេសបានជួយគ្រួសារកសិករជាច្រើននៅក្នុងឃុំ Phuc Khanh (ស្រុក Bao Yen ខេត្ត Lao Cai) មានប្រាក់ចំណូលកាន់តែប្រសើរឡើង។

បើតាមលោក Xo ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការការពារជំងឺសម្រាប់សត្វត្រកួនក្នុងរដូវផ្លាស់ប្តូរ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីមានភ្លៀងធ្លាក់ ទឹកក្នុងធុងតែងតែមានពពកច្រើន នៅពេលនេះចាំបាច់ត្រូវបន្ថយកម្រិតទឹកក្នុងធុងឱ្យបានលឿន សម្អាត និងផ្លាស់ប្តូរទឹក។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោក Xo ធ្វើអាងងូតទឹកអំបិល ដើម្បីកំចាត់ប៉ារ៉ាស៊ីត និងការពារជំងឺផ្សេងៗ សម្រាប់សត្វ sturgeon ដែលចិញ្ចឹមក្នុងធុង។

ចូល​ដល់​ឆ្នាំ​ទី​៦ នៃ​ការ​ចិញ្ចឹម​ត្រីងៀត រថក្រោះ​ទាំង​៥​របស់​គ្រួសារ​លោក លី វ៉ាន់​បេន នៅ​ភូមិ​ទ្រី​ត្រុង មាន​ស្ថិរភាព។ ដោយសារការអនុវត្តបច្ចេកទេសចិញ្ចឹម និងថែទាំត្រឹមត្រូវ ធានាប្រភពទឹក ត្រីបានលូតលាស់ល្អ នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អដល់គ្រួសារ។

បើតាមលោក បេន ត្រីស្ទឺជិនត្រូវបានគេហៅថាជាត្រីអ្នកមាន ព្រោះការចំណាយលើការវិនិយោគខ្ពស់ បច្ចេកទេសថែទាំមានភាពតឹងរ៉ឹង ហើយទីតាំងដែលមានប្រភពទឹកសមរម្យមានកម្រិត ដូច្នេះមានមនុស្សតិចណាស់ដែលមានលក្ខខណ្ឌក្នុងការចិញ្ចឹម។

កសិដ្ឋានគ្រួសាររបស់លោក Ben បានរចនាធុងក្នុងទម្រង់ជាជណ្ដើរ ដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីទឹកពីធុងខាងលើដែលហូរចុះមកធុងខាងក្រោម។ ត្រី​បំពង​ត្រូវ​បាន​នាំ​ចូល​ពី​គ្រឹះស្ថាន​ល្បី​ឈ្មោះ​ក្នុង​ក្រុង Sa Pa។

តាមបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួន ពេលដឹកជញ្ជូនត្រីចេញពីកន្លែងបង្កាត់ពូជ គាត់នឹងទុកត្រីឱ្យស៊ាំនឹងបរិស្ថានក្នុងធុងតូចមួយ បន្ទាប់មកផ្លាស់ទីទៅធុងធំសម្រាប់ធ្វើកសិកម្មពាណិជ្ជកម្ម។

នៅរដូវក្តៅ ធនធានទឹកមានកម្រិត ដូច្នេះដើម្បីឱ្យត្រីលូតលាស់បានល្អ ចាំបាច់ត្រូវកែសម្រួលបរិមាណទឹក និងដង់ស៊ីតេស្តុកឱ្យបានសមស្រប ហើយប្រើម៉ាស៊ីនត្រជាក់នៅពេលកំដៅក្នុងរយៈពេលយូរ។ ក្នុងរដូវវស្សា ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ពិនិត្យបំពង់ទឹក ជៀសវាងការទុកចោលសំរាមពាសពេញបំពង់ និងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់សម្អាតធុងសំរាមឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។" sturgeon ។

Sturgeon មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ងាយស្រួលក្នុងការកែច្នៃទៅជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខ និងពេញនិយមពីអ្នកប្រើប្រាស់។

ការធ្វើកសិកម្ម Sturgeon ទាមទារបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់ និងដើមទុនវិនិយោគធំ (ពីរាប់សិបលានទៅរាប់រយលានដុង) ប៉ុន្តែតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ជាងច្រើនដងជាងប្រភេទកសិកម្មផ្សេងទៀតនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ ទីផ្សារប្រើប្រាស់ធំទូលាយ (ក្នុង និងក្រៅប្រទេស)។

បច្ចុប្បន្ននេះ sturgeon ពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានចិញ្ចឹមប្រហែល 12 - 15 ខែនៅពេលដែលទម្ងន់ឡើងដល់ 2 - 2.5 គីឡូក្រាម / ត្រីឬច្រើនជាងនេះពួកគេអាចលក់បាន។ តម្លៃលក់ជាមធ្យមគឺ 180,000 - 190,000 ដុង/គីឡូក្រាម (នៅស្រះ)។

តាម​ការ​គណនា​របស់​ប្រជាជន តម្លៃ​ផលិត​ត្រី​១​ក្បាល​មាន​តម្លៃ​ពី​១៧​ម៉ឺន​ទៅ​២០​ម៉ឺន​ដុង តម្លៃ​លក់​ចាប់​ពី​៣៦​ម៉ឺន​ទៅ​៣៨០​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ក្បាល អ្នក​ចិញ្ចឹម​ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ជិត​ពាក់​កណ្តាល ។

ដោយសារគុណសម្បត្តិនៃដី ធនធានទឹក និងអាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ ភូមិខ្ពង់រាបមួយចំនួននៃឃុំ Phuc Khanh គឺសមរម្យសម្រាប់ការចិញ្ចឹមប្រភេទត្រីទឹកត្រជាក់។

បច្ចុប្បន្ន នៅឃុំ Phuc Khanh ស្រុក Bao Yen (ខេត្ត Lao Cai) មាន ៣១ គ្រួសារ មានអាងចិញ្ចឹមត្រី ៨៩ ធុង (ធុងនីមួយៗផ្ទុកត្រីពី ៥០០ ទៅ ៧០០ ក្បាល) ភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅភូមិ Tri Trong ភូមិ Tri Ngoai និង Lang Nu។ គ្រួសារបង្កើតកសិកម្ម sturgeon ជាចម្បងលើដីកសិកម្មដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាព។

រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានកំពុងសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានមុខងាររបស់ស្រុកដើម្បីបន្តមានគោលនយោបាយគាំទ្រដល់កសិករចិញ្ចឹមត្រីពិសេសនេះ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះលើកទឹកចិត្តគ្រួសារឱ្យបង្កើតសហករណ៍កសិកម្ម sturgeon ដើម្បីផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។

Sturgeon គឺជាប្រភេទត្រីដែលមានឈ្មោះវិទ្យាសាស្រ្តថា Acipenser ដែលមាន 21 ប្រភេទដែលគេស្គាល់។ ជាប្រភេទត្រីចំណាស់ជាងគេមួយ ដែលនៅមានស្រាប់ ពួកវាមានដើមកំណើតក្នុងទឹកនៃទ្វីបអឺរ៉ុប អាស៊ី និងអាមេរិកខាងជើង...

ប្រភព៖ https://danviet.vn/ca-nha-giau-dang-nuoi-thanh-cong-o-mot-xa-cua-lao-cai-thuc-ra-la-loai-ca-gi-xuat-xu-tu-dau-20240707124147903.htm