ភូមិទឹកត្រីនៅ Ha Tinh ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ

ក្នុងនាមជាភូមិមួយក្នុងចំនោមតំបន់ដែលមានឆ្នេរសមុទ្រវែងឆ្ងាយ និងធនធានអាហារសមុទ្រសម្បូរបែប Ha Tinh បានបង្កើតឡើងនិងអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្មឆ្នេរសមុទ្រជាច្រើន ជាពិសេសសិប្បកម្មកែច្នៃទឹកត្រីប្រពៃណី។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារកម្មវិធីគាំទ្រការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច ជនបទ ជាពិសេសកម្មវិធី OCOP ភូមិសិប្បកម្មទឹកត្រីបានរីកចម្រើនជាបន្តបន្ទាប់ ទាំងការបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច និងរួមចំណែកដល់ការបន្តផលិតផលទេសចរណ៍។

Ha Tinh ជាយូរយារណាស់មកហើយបានបង្កើត និងអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្មមាត់សមុទ្រជាច្រើន ជាពិសេសសិប្បកម្មកែច្នៃទឹកត្រីប្រពៃណី។

រដូវក្តៅគឺជារដូវកំពូលសម្រាប់ ទេសចរណ៍ ឆ្នេរនៅ Ha Tinh ហើយវាក៏ជាពេលវេលាដែលភូមិទឹកត្រីប្រពៃណីក្នុងឃុំ និងសង្កាត់ Thien Cam, Hai Ninh, Ky Khang ជាដើម។

កន្លែងផលិតទឹកត្រីដូចជា៖ Luan Nghiep (វួដ Hai Ninh), Phu Sang (ឃុំ Thien Cam), Thu Hung (ឃុំ Thien Cam), Phu Khuong (ឃុំ Ky Xuan) ... តែងតែមានភ្ញៀវទេសចរណ៍ច្រើនកុះករ។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍មក Ha Tinh មិនត្រឹមតែមកសម្រាកលំហែកាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានទស្សនាកន្លែងផលិតទឹកត្រី ដើម្បីស្វែងយល់ពីដំណើរការផលិត បទពិសោធន៍នៃភូមិសិប្បកម្ម និងទិញទឹកត្រីសុទ្ធមួយដបជាអំណោយ។

លោកស្រី Ho Thi Thu ឧទ្ទេសនាមដល់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ ជំនាញនៃកន្លែងផលិតទឹកត្រី Thu Hung (ឃុំ Thien Cam)។

អ្នកស្រី Ho Thi Thu - រោងចក្រផលិតទឹកត្រី Thu Hung (ឃុំ Thien Cam) ចែករំលែកថា៖ “ក្នុងរដូវទេសចរណ៍ មានភ្ញៀវទេសចរណ៍មកលេងច្រើនណាស់ ចង់ឃើញដំណើរការផលិតផ្ទាល់នឹងភ្នែក ក្លិនទឹកត្រីក្នុងពាងដី មុននឹងសម្រេចចិត្តទិញ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ យើងលក់ទឹកត្រីរាប់រយលីត្រ ហើយទទួលការកុម្ម៉ង់ពីខេត្តផ្សេងៗ ដឹកដល់មុខផ្ទះគេ”។

ដូចអ្នកស្រី Thu លោក Hoang Van Minh ម្ចាស់រោងចក្រផលិតទឹកត្រី Khoan Minh (វួដ Hai Ninh) បាននិយាយថា រោងចក្រនេះកំពុងផ្តោតលើការបង្កើនផលិតកម្ម ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកើនឡើងពីភ្ញៀវទេសចរ។

ទឹកត្រីប្រពៃណី Ha Tinh មានភាពទាក់ទាញមិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដោយសារតែដំណើរការកែច្នៃដោយដៃយ៉ាងម៉ត់ចត់ ដែលបានទទួលមរតកពីរាប់រយឆ្នាំមុន។ វត្ថុធាតុដើមគឺត្រីឆ្លាមស្រស់ដែលចាប់បានពីសមុទ្រ ផ្សំជាមួយអំបិលពណ៌ស ជ្រលក់ក្នុងពាងដីឥដ្ឋ ហើយត្រូវកម្តៅថ្ងៃធម្មជាតិរាប់ខែ។ វិធីនេះជួយរក្សារសជាតិ និងពណ៌ធម្មជាតិរបស់ទឹកត្រី មិនប្រើសារធាតុរក្សាទុក និងធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លោក Tran Xuan Hung ជាភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពីទីក្រុងហាណូយបានមានប្រសាសន៍ថា៖ “យើងមកទីនេះដើម្បីមើល និងឃើញថាកន្លែង Thu Hung (ឃុំ Thien Cam) ផលិតប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងអនាម័យ ជាពិសេសទឹកត្រី ដូច្នេះហើយបានជាយើងទិញមកហូប។ បើឆ្ងាញ់ យើងនឹងណែនាំដល់បងប្អូនមិត្តភ័ក្តិនៅពេលពួកគេមក Thien Cam”។

លោក Tran Xuan Hung (អាវក្រហម) និងក្រុមអ្នកទេសចរណ៍ជ្រើសរើសម្ហូបពិសេសរបស់ Ha Tinh ដើម្បីទិញជាកាដូជូនសាច់ញាតិ។

ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍សមុទ្រនៅ Ha Tinh ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះក៏បាននាំឱ្យ “វិបុលភាព” នៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី។ នៅទីក្រុង Thien Cam បន្ថែមពីលើការសម្រាកលំហែកាយ និងហែលទឹក អ្នកទេសចរមានជម្រើសកាន់តែច្រើនសម្រាប់បទពិសោធន៍ នៅពេលដែលសណ្ឋាគារ ភោជនីយដ្ឋាន និងភូមិសិប្បកម្មសម្របសម្រួលដើម្បីបង្កើតដំណើរកម្សាន្ត និងដើរទិញឥវ៉ាន់។ ជាពិសេស សេវារថយន្តអគ្គិសនីត្រូវបានដាក់ពង្រាយ ដែលធ្វើឲ្យការធ្វើដំណើររវាងតំបន់ទេសចរណ៍ និងភូមិសិប្បកម្មកាន់តែងាយស្រួល សុវត្ថិភាព និងបរិស្ថានកាន់តែល្អ។ លោក Nguyen Huy Truong អ្នកបើកបររថយន្តអគ្គិសនីបាននិយាយថា៖ “ក្នុងរដូវទេសចរណ៍ ខ្ញុំធ្វើដំណើរជាង ១០ លើករបស់អ្នកដំណើរទៅកាន់ភូមិសិប្បកម្មជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ខ្ញុំមានការងារស្ថិរភាព ហើយថែមទាំងជួយផ្សព្វផ្សាយផលិតផលក្នុងស្រុកផងដែរ”។

គេដឹងថា ផលិតផលទឹកត្រីជាច្រើននៅខេត្ត Ha Tinh ឥឡូវនេះសម្រេចបានស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 និងផ្កាយ 4 ដោយបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ម្ចាស់អាជីវកម្មដើម្បីឆ្ពោះទៅរកទីផ្សារធំជាងដោយក្លាហាន។ លើសពីនេះ ពួកគេក៏បានរៀនបណ្តើរៗពីរបៀបធ្វើទីផ្សារ លក់អនឡាញ ផ្សាយផ្ទាល់ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងសិក្ខាសាលានានា។ នេះជាទិសដៅជៀសមិនរួច ដើម្បីលើកកំពស់ទីតាំងភូមិសិប្បកម្ម និងបញ្ជាក់ម៉ាកទឹកត្រី Ha Tinh នៅលើផែនទីមុខម្ហូបវៀតណាម។

ភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនា និងប្រើប្រាស់សេវាកម្មនៅតំបន់ទេសចរណ៍ Thien Cam (Cam Xuyen)។

លោកស្រី Nguyen Thi Huong Giang អនុប្រធានផ្ទះសំណាក់ប៉ូលិសខេត្ត Ha Tinh បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ “ភ្ញៀវទេសចរណ៍ចាប់អារម្មណ៍លើបទពិសោធន៍វប្បធម៌ ជាពិសេសផលិតផលសិប្បកម្មប្រពៃណី។ ការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងរវាងភូមិសិប្បកម្ម និងទេសចរណ៍មិនត្រឹមតែជួយយើងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍កាន់តែច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃមាតុភូមិរបស់យើងដល់មិត្តភក្តិនៅគ្រប់ទីកន្លែងផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baohatinh.vn/cac-lang-nghe-nuoc-mam-o-ha-tinh-hut-khach-du-lich-post291637.html