របៀបធ្វើ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់

ផ្លែទទឹម ជាអាហារសម្បូរជីវជាតិ ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាង្គកាយ ការពារការទល់លាមក ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា ល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង... ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ការទទួលទានផ្លែ radish ក៏មានប្រសិទ្ធភាពពង្រឹងសួត ការពារការឈឺបំពង់ក និងក្អកនៅពេលអាកាសធាតុប្រែប្រួល។

របៀបធ្វើ ស្ពៃជ្រក់

ក្រៅពីម្ហូបស្ងោរ ស្ងោរ និងបំពង យើងក៏អាចរៀបចំស្ពៃជ្រលក់ដើម្បីជំរុញរសជាតិ។ វិធីធ្វើ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ គឺសាមញ្ញណាស់ ត្រឹមតែ 1-2 ថ្ងៃ យើងអាចប្រើវាបាន។ នេះជាការណែនាំអំពីរបៀបធ្វើ radish pickled ឆ្ងាញ់។

Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt - Ảnh 1. — ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ជំរុញឱ្យមានរសជាតិ ធ្វើឱ្យអាហារកាន់តែឆ្ងាញ់។ (រូបថត៖ Sohu)

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំ៖

- ខ្ទឹមក្រហម ២ផ្លែ

- ស្ករស ៥០០ ក្រាម។

- អំបិលចម្រាញ់ ៣០០ ក្រាម។

- ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល ២០០ ក្រាម។

- ទឹកខ្មេះ ១០០ ក្រាម។

- ខ្ទឹមបារាំង ខ្ញី ខ្ទឹមស ម្ទេស។

លាង radish បកសំបកចេញ កាត់ជាដុំរាងខ្មៅដៃ ដាក់ក្នុងចានមួយ ប្រោះអំបិល ២០០ក្រាម និងស្ករ ២០០ក្រាម លាយអោយសព្វ ទុកចោលកន្លះម៉ោង ស្រង់ទឹកចេញ។ ក្នុងជំហាននេះ មនុស្សជាច្រើនគ្រាន់តែបន្ថែមអំបិលប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិប្រៃ និងហត់បន្តិច។ ការផ្សំស្ករស និងអំបិលចូលក្នុងសមាមាត្រ 1:1 នឹងធ្វើឱ្យម្ហូប radish ជ្រលក់រសជាតិកាន់តែប្រសើរ។

Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt - Ảnh 2. — ជ្រើសរើស radishes ធំពួកគេនឹង juicer និងផ្អែមជាង។ (រូបថត៖ Sohu)

រៀបចំទឹកត្រាំ៖ លាយស្ករស ៣០០ក្រាម អំបិល ១០០ក្រាម ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល ២០០ក្រាម ជាមួយទឹកខ្មេះ ១០០ក្រាម កូរឱ្យសព្វ រួចដាក់ឆ្នាំងដាំឱ្យពុះទុកអោយត្រជាក់តាមបែបធម្មជាតិ។ នេះជាជំហានដ៏សំខាន់មួយ ព្រោះបើមិនស្ងោរទេ គ្រឿងទេសនឹងមានសារធាតុមិនបរិសុទ្ធ និងបាក់តេរី ដែលអាចបណ្តាលឱ្យប្រេះឆាបានយ៉ាងងាយ។

Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt - Ảnh 3. — ទឹកសម្រាប់ត្រាំ radishes គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះដើម្បីជៀសវាងបាក់តេរី។ (រូបថត៖ Sohu)

ហាន់ខ្ទឹមបារាំង ខ្ញី ខ្ទឹមស ម្ទេស រួចបន្ថែមទឹកត្រី។

Radish នឹងបញ្ចេញទឹកបន្ទាប់ពីត្រាំ។ ឥឡូវយើងបង្ហូរទឹកចេញហើយរៀបចំត្រកួនក្នុងពាងកែវស្អាតមួយ បន្ថែមទឹកត្រាំក្នុងបរិមាណសមរម្យហើយកូរឱ្យសព្វ។ គ្របពាងហើយទូរទឹកកករយៈពេល 1-2 ថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។