របៀបជ្រើសរើសសណ្តែកបណ្តុះដែលមិនទាន់ត្រាំក្នុងសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

តើ​សណ្តែកបណ្តុះ​ដែល​ត្រាំ​ក្នុង​សារធាតុ​គីមី​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ប៉ុណ្ណា?

ទោះបីជាសណ្តែកបណ្តុះជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អក៏ដោយ អ្នកដាំសណ្តែកបណ្តុះមួយចំនួនឥឡូវនេះកំពុងប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដើម្បីដាំដុះ និងត្រាំវា ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមើលទៅទាក់ទាញ និងលូតលាស់លឿន។

ការផលិតសណ្តែកបណ្តុះបែបប្រពៃណីតម្រូវឱ្យមានបរិមាណទឹក និងសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ ហើយត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយសប្តាហ៍ដើម្បីដុះលូតលាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើត្រាំក្នុងសារធាតុគីមី ពេលវេលាលូតលាស់អាចត្រូវបានពន្លឿនរហូតដល់ 30%។

សណ្តែកដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើសណ្តែកបណ្តុះ ជារឿយៗត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកកំបោរ និងសារធាតុជំរុញការលូតលាស់ ដើម្បីពន្យារភាពស្រស់របស់វា រក្សាវាឱ្យបានយូរ និងការពារវាពីការរលួយ។

រូបភាព​បង្ហាញ។ (ប្រភពរូបភាព៖ អ៊ីនធឺណិត)

សូលុយស្យុង 6-Benzylaminopurine គឺជាសារធាតុគីមីលូតលាស់ដែលត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងការផលិតចំណីអាហារ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលស្រួចស្រាវ និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្ស។

លើសពីនេះ មានសណ្តែកបណ្តុះដែលត្រាំក្នុងសូដា ASH Light ដែលជាសារធាតុ bleach ដែលធ្វើឱ្យសណ្តែកបណ្តុះមើលទៅមានពណ៌ស និងហើម។ សូដា ASH Light គឺជាសារធាតុគីមីមួយដែលប្រើក្នុងការផលិតសាប៊ូបោកខោអាវ ដែលមានផ្ទុកនូវភាពមិនបរិសុទ្ធជាច្រើន លោហធាតុធ្ងន់ និងអាល់កាឡាំងខ្ពស់។ យូរៗទៅ លោហធាតុទាំងនេះប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឈាម និងរាងកាយ ដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ប៉ះពាល់ដល់ថ្លើម និងតម្រងនោម និងអាចនាំឱ្យមានជំងឺមហារីក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសសណ្តែកបណ្តុះដែលមានសុវត្ថិភាព?

សណ្តែកបណ្តុះបែបប្រពៃណីនៅតែត្រូវបានផលិត ប៉ុន្តែវាកាន់តែពិបាករកដោយសារតែការលក់សណ្តែកបណ្តុះដែលកែច្នៃដោយសារធាតុគីមីច្រើនពេក និងរីករាលដាល។ ដើម្បីជ្រើសរើសសណ្តែកបណ្តុះបែបប្រពៃណីដែលស្អាត និងមានសុវត្ថិភាព អ្នកអាចប្រើវិធីសាស្រ្តដូចខាងក្រោម៖

ជ្រើសរើស​សណ្តែកបណ្តុះ​ដែលមាន​ឫស​វែងៗ​ច្រើន។

សណ្តែកបណ្តុះបែបប្រពៃណីត្រូវការពេលប្រហែលមួយសប្តាហ៍ដើម្បីដុះ ដូច្នេះពួកវាបង្កើតឫសវែងៗជាច្រើន។ សណ្តែកបណ្តុះដែលត្រាំក្នុងសារធាតុគីមីមានផ្នែកឫសខ្មៅខ្លីណាស់នៅគល់ដើម។

ជ្រើសរើស​សណ្តែកបណ្តុះ​ដែល​មិនសូវ​ធាត់ និង​មិន​មាន​ទំហំ​ស្មើគ្នា។

សណ្តែកបណ្តុះដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមីមានដើមក្រាស់ និងពេញ ដែលមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញខ្លាំង។ ផ្ទុយទៅវិញ សណ្តែកបណ្តុះបែបប្រពៃណីមានទំហំតូចជាង វែងជាង និងមានដើមមិនស្មើគ្នា។

ជៀសវាងការជ្រើសរើសសណ្តែកបណ្តុះដែលមានដើមវែងខុសពីធម្មតា។

ជាធម្មតា នៅពេលទិញសណ្តែកបណ្តុះ មនុស្សចង់ទិញសណ្តែកបណ្តុះដែលមានដើមវែង និងក្រាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរជ្រើសរើសសណ្តែកបណ្តុះតាមវិធីនោះទេ។ មានតែសណ្តែកបណ្តុះដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមីប៉ុណ្ណោះដែលអាចដុះវែង និងក្រាស់ខ្លាំង ដោយសារសារធាតុគីមី។ លើសពីនេះ ការសិក្សាបង្ហាញថា សណ្តែកបណ្តុះកាន់តែយូរ ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលវាមានកាន់តែតិច។

ជ្រើសរើស​សណ្តែកបណ្តុះ​ដែលមានដើមកោង និងរូបរាងមិនភ្លឺចែងចាំង។

សណ្តែកបណ្តុះបែបប្រពៃណី ដែលជាធម្មតាត្រូវបានដាំដុះដោយគ្មានសារធាតុគីមី មើលទៅមិនទាក់ទាញទេ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត សណ្តែកបណ្តុះដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមីធ្វើឱ្យស មានរាងធាត់ ពណ៌ស ភ្លឺរលោង និងមានដើមត្រង់ខ្លាំង។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/cach-lua-chon-gia-do-khong-bi-ngam-hoa-chat-doc-hai.html