សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះគ្រាប់ពូជស្រូវក្លែងក្លាយ និងគុណភាពអន់។

ថ្មីៗនេះ នគរបាលខេត្តដាក់ឡាក់បានបង្ក្រាបករណីផលិត និងជួញដូរគ្រាប់ពូជស្រូវក្លែងក្លាយមួយករណី ដោយប្រើយុទ្ធសាស្ត្រទិញអង្ករដែលមិនមានការគ្រប់គ្រង វេចខ្ចប់ និងដាក់ស្លាកសញ្ញាជាមួយម៉ាកល្បីៗសម្រាប់លក់។ នៅខេត្តង៉េអាន ដែលជាតំបន់មួយដែលដាំដុះស្រូវជាង ៩០,៥០០ ហិកតាជារៀងរាល់រដូវផ្ការីក ទោះបីជាមិនទាន់រកឃើញគ្រាប់ពូជស្រូវក្លែងក្លាយក៏ដោយ ស្ថានភាពរបស់កសិករដែលទិញគ្រាប់ពូជស្រូវដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើមនៅតែបង្កហានិភ័យនៃការថយចុះទិន្នផល និងការខាតបង់សេដ្ឋកិច្ច។

ការកំណត់អត្តសញ្ញាណពូជអង្ករពិត និងអង្ករក្លែងក្លាយ

ថ្នាក់ដឹកនាំឃុំវ៉ាន់ឌូ ត្រួតពិនិត្យសំណាបស្រូវក្នុងថាសសម្រាប់ដាំស្រូវរដូវផ្ការីក។ រូបថត៖ PV។

នៅក្នុងឃុំដុងថាញ់ ដែលជាតំបន់មួយដែលមានប្រពៃណីផលិតស្រូវយូរអង្វែង ការគំរាមកំហែងពីគ្រាប់ពូជស្រូវក្លែងក្លាយ និងគុណភាពទាប កំពុងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសពីអាជ្ញាធរ និងប្រជាជន។

យោងតាមលោក យឿង សួនភុក ប្រធានមន្ទីរ សេដ្ឋកិច្ច នៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំដុងថាញ់ បច្ចុប្បន្នឃុំនេះមានដីស្រែប្រហែល ១៧០០ ហិកតា ហើយដំណាំរដូវផ្ការីកឆ្នាំ ២០២៦ តែមួយមុខត្រូវការគ្រាប់ពូជប្រហែល ៥២ តោន។ ដើម្បីធានាបាននូវផលិតកម្ម អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានតែងតែណែនាំកសិករឱ្យទិញគ្រាប់ពូជពីគ្រឹះស្ថានល្បីឈ្មោះដែលមានប្រភពដើម និងប្រភពច្បាស់លាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមពិតទៅ គ្រួសារជាច្រើននៅតែជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជពីប្រភពមិនគួរឱ្យទុកចិត្តនៅលើទីផ្សារ ដែលបង្កហានិភ័យជាច្រើន។

យោងតាមលោក ភុក ចាប់តាំងពីដើមរដូវមក អាជ្ញាធរឃុំបានសម្របសម្រួលការត្រួតពិនិត្យឃ្លាំងគ្រាប់ពូជនៅក្នុងតំបន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបែងចែករវាងគ្រាប់ពូជស្រូវពិត និងក្លែងក្លាយដោយភ្នែកទទេគឺពិបាកខ្លាំងណាស់ ពីព្រោះមន្ត្រីមូលដ្ឋានមិនតែងតែមានជំនាញស៊ីជម្រៅលើគ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិនោះទេ។ នេះតម្រូវឱ្យមានវគ្គបណ្តុះបណ្តាលជាក់លាក់ និងការណែនាំសម្រាប់មន្ត្រី និងកសិករ ដើម្បីជួយបង្កើនការយល់ដឹង និងជំនាញក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពអន់។

យោងតាមលោក ហូ ស៊ីក្វាង ប្រធានសហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម ទូទៅថូថាញ់ (ឃុំដុងថាញ់) ស្ថានភាពរបស់កសិករនៅក្នុងតំបន់ទិញគ្រាប់ពូជស្រូវដែលគ្មានការគ្រប់គ្រងពីទីផ្សារនៅតែជៀសមិនរួច។ នៅក្នុងរដូវដាំដុះនិទាឃរដូវឆ្នាំ ២០២៥ គ្រួសារមួយចំនួនបានទិញគ្រាប់ពូជដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ដែលនាំឱ្យមានការលូតលាស់ស្រូវមិនល្អ គ្រាប់ស្រូវទទេ និងមិនអាចពត់កួរបាន ដែលប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផល។

មូលហេតុចម្បងកើតចេញពីបំណងប្រាថ្នាចង់សន្សំសំចៃលើថ្លៃដើមធាតុចូល ដែលធ្វើឱ្យកសិករងាយរងគ្រោះដោយការកេងប្រវ័ញ្ចដោយអាជីវកម្មដែលលក់គ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពទាប។

ការបែងចែករវាងពូជស្រូវពិត និងស្រូវក្លែងក្លាយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គឺជាការលំបាកខ្លាំងណាស់សម្រាប់កសិករ។ (រូបថត៖ PV)

នៅក្នុងបរិបទនេះ តួនាទីរបស់សហករណ៍កសិកម្មត្រូវបានគេមើលឃើញថាជា «ខែល» ដ៏សំខាន់មួយក្នុងការត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងគុណភាពគ្រាប់ពូជស្រូវសម្រាប់កសិករ។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍សេវាកសិកម្មទូទៅថូថាញ់ កំពុងផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជស្រូវប្រហែល ២៤ តោនសម្រាប់ដីស្រែជាង ៨០០ ហិកតានៅក្នុងតំបន់ ជាមួយនឹងពូជសំខាន់ៗដូចជា ថៃស៊្វៀន ១១១ ឌឿងអឺ ៦១២ និងឡុងហឿង។

លោក Ho Sy Quang បានមានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពគ្រាប់ពូជស្រូវ សហករណ៍បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណចរាចរត្រឹមត្រូវ និងអាចតាមដានបានច្បាស់លាស់។ លើសពីនេះ សហករណ៍បានបែងចែកដីជាង 20 ហិកតាសម្រាប់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ដើម្បីធ្វើការសាកល្បងនៅទីវាលនៃពូជថ្មី។ បន្ទាប់ពីដាំរួច សហករណ៍ត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់នូវអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីអត្រាដំណុះ និងសក្តានុពលលូតលាស់ រហូតដល់កម្រិតសត្វល្អិត និងជំងឺ ទិន្នផល និងគុណភាពគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ លុះត្រាតែគ្រាប់ពូជបំពេញតាមតម្រូវការ ទើបសហករណ៍ត្រូវបានណែនាំឱ្យផលិតក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំសម្រាប់កសិករ។

វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយហានិភ័យសម្រាប់កសិករប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកសាងទំនុកចិត្តលើការតភ្ជាប់ផលិតកម្ម ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងបន្តិចម្តងៗនូវប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាពនៃការផលិតស្រូវ។

រឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងប្រភពគ្រាប់ពូជដើម្បីការពារដំណាំ។

ក្នុងនាមជាអ្នកពាក់ព័ន្ធដោយផ្ទាល់ក្នុងការធ្វើស្រែចម្ការ កសិករគឺជាអ្នកដែលរងទុក្ខវេទនាច្រើនជាងគេ ប្រសិនបើពួកគេទិញគ្រាប់ពូជស្រូវក្លែងក្លាយ ឬគុណភាពទាប។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហា ជាកសិករម្នាក់មកពីឃុំដុងថាញ់ បានចែករំលែកថា ថ្លៃដើមផលិតកម្មបច្ចុប្បន្នគឺខ្ពស់ណាស់ ចាប់ពីគ្រាប់ពូជ និងជី រហូតដល់ការរៀបចំដី និងការជួលម៉ាស៊ីន។ គ្រាន់តែទិញគ្រាប់ពូជស្រូវក្លែងក្លាយមានន័យថាបាត់បង់ដំណាំទាំងមូល។ ដូច្នេះ កសិករសង្ឃឹមថាអាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធនឹងពង្រឹងការគ្រប់គ្រងទីផ្សារលើគ្រាប់ពូជ ដើម្បីឱ្យពួកគេអាចផលិតបានដោយស្ងប់ចិត្ត។

កសិករដាំស្រូវនៅឃុំដុងថាញ់។ រូបថត៖ វ៉ាន់ទ្រឿង

តាមពិតទៅ គ្រួសារជាច្រើន ដោយសារតែខ្វះព័ត៌មាន ឬការធ្វេសប្រហែស បានទិញគ្រាប់ពូជដែលមានតម្លៃថោកជាង ដោយសន្សំបានប្រាក់រាប់ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដោយមិនបានយល់ច្បាស់ពីផលវិបាកនោះទេ។ នៅពេលដែលពួកគេរកឃើញការលូតលាស់ស្រូវមិនប្រក្រតី វាយឺតពេលហើយក្នុងការដោះស្រាយស្ថានការណ៍។

យោងតាមអ្នកជំនាញកសិកម្ម ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ បន្ថែមពីលើការទិញគ្រាប់ពូជពីប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន កសិករត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការវេចខ្ចប់ ប្រភពដើម និងលក្ខណៈគ្រាប់ពូជ។ គ្រាប់ពូជស្រូវស្តង់ដារជាធម្មតាមានការវេចខ្ចប់ដែលមានការបោះពុម្ពច្បាស់លាស់ និងព័ត៌មានពេញលេញអំពីឈ្មោះពូជ អ្នកផលិត អាសយដ្ឋាន លេខបាច់ កាលបរិច្ឆេទវេចខ្ចប់ កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ និងត្រាប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ។ គ្រាប់ពូជត្រូវតែមានលក្ខណៈឯកសណ្ឋាន ស្អាត មានគ្រាប់ទទេតិចតួច និងគ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធ។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដាំដុះ ប្រសិនបើកសិករសម្គាល់ឃើញការលូតលាស់ស្រូវមិនស្មើគ្នា រុក្ខជាតិខ្សោយ ការលូតលាស់យឺត ឬផ្កាមិនស្មើគ្នា ពួកគេគួរតែរាយការណ៍ជាបន្ទាន់ទៅមន្ត្រីកសិកម្មមូលដ្ឋានដើម្បីត្រួតពិនិត្យទាន់ពេលវេលា។

កសិករ នៅខេត្តង៉េអាន កំពុងថែទាំសំណាបស្រូវមុនពេលស្ទូង។ រូបថត៖ វ៉ាន់ទ្រឿង។

ដោយពិភាក្សាអំពីបញ្ហានេះ លោក ង្វៀន ទៀន ឌឹក ប្រធាននាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការពាររុក្ខជាតិ ខេត្តង៉េអាន បានមានប្រសាសន៍ថា ដោយមានផ្ទៃដីដាំដុះជាង ៩០.៥០០ ហិកតាក្នុងមួយរដូវ តម្រូវការគ្រាប់ពូជរបស់ខេត្តង៉េអានឈានដល់ជាង ៣.១០០ តោននៃគ្រាប់ពូជផ្សេងៗគ្នា។ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពផលិតកម្ម វិស័យកសិកម្មណែនាំឱ្យប្រជាជនប្រើប្រាស់តែពូជស្រូវដែលត្រូវបានសាកល្បង និងបញ្ជាក់ដោយស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ។

យោងតាមលោក ឌឹក បច្ចុប្បន្នមានប្រភពគ្រាប់ពូជស្រូវសំខាន់ពីរគឺ គ្រាប់ពូជនាំចូល និងគ្រាប់ពូជផលិតក្នុងស្រុក។ គ្រាប់ពូជនាំចូលត្រូវតែត្រូវបានធ្វើតេស្ត និងត្រួតពិនិត្យដោយស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ដោយមានគំរូយកដើម្បីវាយតម្លៃពូជត្រឹមត្រូវ អត្រាដំណុះ និងហានិភ័យសត្វល្អិតមុនពេលនាំចូល។ ចំពោះគ្រាប់ពូជផលិតក្នុងស្រុក អង្គភាពផលិតត្រូវតែមានការសម្រេចចិត្តពីក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ដែលទទួលស្គាល់គ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចរាចរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាពិបាកណាស់សម្រាប់មនុស្សក្នុងការបែងចែករវាងគ្រាប់ពូជពិត និងក្លែងក្លាយដោយភ្នែកទទេ ដូច្នេះការទិញគ្រាប់ពូជតាមរយៈគម្រោងផលិតកម្មខេត្ត ឬឃុំ តាមរយៈសហករណ៍ មជ្ឈមណ្ឌលគ្រាប់ពូជ ឬសហគ្រាសធំៗដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ គឺជាដំណោះស្រាយដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត។

គ្រាប់ពូជស្រូវគឺជាធាតុចូលដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម។ ការអនុញ្ញាតឱ្យមានគ្រាប់ពូជស្រូវក្លែងក្លាយ ឬគុណភាពទាបមិនត្រឹមតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កសិករម្នាក់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ប៉ះពាល់ដល់គុណភាពអង្ករនៅទូទាំងតំបន់ កាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម និងរារាំងដល់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មអង្ករផងដែរ។

ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្ថានភាពនេះ កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសម្របសម្រួលមួយគឺត្រូវការជាចាំបាច់ពីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង អាជីវកម្ម សហករណ៍ និងប្រជាជនខ្លួនឯង ចាប់ពីការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងការដោះស្រាយការរំលោភបំពាន រហូតដល់ការលើកកម្ពស់យុទ្ធនាការយល់ដឹង ការការពារដំណាំនីមួយៗ និងសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ការការពារជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពរបស់កសិករ។

ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

ប្រភព៖ https://baonghean.vn/canh-bao-giong-lua-gia-kem-chat-luong-10322775.html