រថយន្ត Le VH6 ឡើងជម្រាលចោតមួយ។
នៅដើមខែមិថុនា ចម្ការផ្លែពែររបស់គ្រួសារលោក ម៉ា កាងឌីញ ក្នុងតំបន់លំនៅដ្ឋានសាយសាន ១ សង្កាត់តឹនផុង ខេត្ត ឡាយចូវ បានចូលដល់រដូវប្រមូលផល។
ក្នុងចំណោមភ្នំបៃតងខៀវស្រងាត់ ដើមផ្លែពែរ VH6 ជាង ១០០ ដើមពោរពេញដោយផ្លែឈើ។ នៅក្រោមដំបូលដែលគ្របដណ្តប់លើជម្រាលភ្នំ ក្រុមមនុស្សកំពុងរវល់ប្រមូលផល តម្រៀប និងវេចខ្ចប់ផ្លែឈើដាក់ក្នុងប្រអប់សម្រាប់ដឹកជញ្ជូនទៅឱ្យពាណិជ្ជករ។ ផ្លែពែរមូលៗ ដែលមានសំបកពណ៌បៃតងលឿង បំពេញកន្ត្រកប្លាស្ទិកដែលដាក់នៅតាមបណ្តោយច្រកចូល។
លោក ម៉ា កាងឌីញ មានគម្រោងពង្រីកចម្ការផ្លែពែររបស់លោកចំនួន ១ ហិកតាបន្ថែមទៀតនាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខ។ រូបថត៖ ឌឹក ប៊ិញ។
ជិត ១០ ឆ្នាំមុន ផ្ទៃដីជិត ៣.៩០០ ម៉ែត្រការ៉េនេះភាគច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ដាំពោត និងដំឡូងមី។ ដីនេះមានជម្រាល ទិន្នផលទាប ហើយប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំមានកម្រិត។ នៅឆ្នាំ ២០១៧ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោក ឌិញ បានទទួលសំណាបផ្លែពែរពីកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ដើមឈើហូបផ្លែសីតុណ្ហភាពរបស់ខេត្តឡៃចូវ។ នៅពេលនោះ មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងតំបន់នេះមានការស្ទាក់ស្ទើរ ពីព្រោះផ្លែពែរជាដំណាំថ្មីដែលត្រូវការការថែទាំច្រើនឆ្នាំ មុនពេលទទួលបានទិន្នផល។
លោក ឌិញ បានរំលឹកថា «ខ្ញុំគិតថា ប្រសិនបើយើងមិនហ៊ានផ្លាស់ប្តូរទេ យើងនៅតែជាប់គាំងដាំពោត និងដំឡូងមី។ ដោយមានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាលក្នុងការផ្តល់គ្រាប់ពូជ ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងដាំវា»។
នៅដំណាក់កាលដំបូង ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ត្រូវរៀនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ចាប់ពីការជីករណ្តៅ និងការដាក់ជីរហូតដល់ការកាត់ចេញដើមឈើ ដែលទាំងអស់នេះត្រូវបានណែនាំដោយបុគ្គលិកបច្ចេកទេស។ ជាច្រើនដង នៅពេលដែលដើមផ្លែពែររងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិត ឬជំងឺ ឬលូតលាស់យឺត គាត់តែងតែស្វែងរកដំបូន្មានពីមន្ត្រីផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម។
យោងតាមលោក ឌិញ ដើមផ្លែពែរមិនពិបាកថែទាំពេកទេ ប៉ុន្តែទាមទារឱ្យអ្នកដាំដុះតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវដំណាក់កាលលូតលាស់នីមួយៗ។ ខែមករា និងខែកុម្ភៈ គឺជាខែសម្រាប់ការកាត់ចេញ និងបង្កើតរាងជាដំបូល។ បន្ទាប់ពីដើមឈើមានផ្លែនៅខែមេសា ផ្លែឈើតូចៗ ឬមិនលូតលាស់ស្មើគ្នាត្រូវបានកាត់ចេញបន្ថែមទៀត ដើម្បីប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមទៅលើផ្លែឈើសំខាន់ៗ។ ជីសំខាន់គឺលាមកសត្វដែលរលួយល្អ។ មុនពេលប្រមូលផល ក្រុមគ្រួសារបន្ថែមប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផ្លែឈើ។
មែកផ្លែពែរពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើ។ រូបថត៖ បាវថាង។
បន្ទាប់ពីការថែទាំរយៈពេលបីឆ្នាំ នៅឆ្នាំ ២០២០ ចម្ការផ្លែពែរបានចាប់ផ្តើមផ្តល់ទិន្នផលដំបូងរបស់វា។ ដំបូងឡើយ ដើមឈើនីមួយៗផ្តល់ទិន្នផលត្រឹមតែជាង ១០ គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែទិន្នផលបានកើនឡើងតាមពេលវេលា ដោយឈានដល់ជាង ៣០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើមនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ នៅឆ្នាំ ២០២៥ ដើមឈើនីមួយៗត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបង្កើតប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមប្រហែល ១ លានដុង ដោយតម្លៃលក់មានចាប់ពី ២៥.០០០ ទៅ ៣០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
លោក ឌិញ បាននិយាយដោយរំភើបថា «ការឃើញដើមឈើដែលពោរពេញដោយផ្លែឈើធ្វើឱ្យខ្ញុំមានការលើកទឹកចិត្តកាន់តែច្រើនក្នុងការថែទាំពួកវា។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការដាំពោត និងដំឡូងមីពីមុន ប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ពីដើមផ្លែពែរគឺខ្ពស់ជាងច្រើន»។
មិនត្រឹមតែគ្រួសាររបស់លោកឌិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងគ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងតំបន់សាយសានពីមុនក៏បានប្តូរដីកសិកម្មដែលគ្មានផលិតភាពរបស់ពួកគេទៅជាការដាំដុះផ្លែពែរដោយក្លាហានផងដែរ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំណុងណាងចាស់ទាំងមូល (ឥឡូវជាផ្នែកមួយនៃសង្កាត់តាន់ផុង) បានបង្កើតជាចម្ការផ្លែពែរប្រមូលផ្តុំប្រហែល 64 ហិកតា។
សហករណ៍ដាំដុះផ្លែពែរ VietGAP
ពូជផ្លែពែរ VH6 ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការដាំដុះសាកល្បងនៅឡៃចូវក្នុងឆ្នាំ ២០១២ តាមរយៈគំរូដែលគាំទ្រដោយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តឡៃចូវពីមុន។ ដំបូងឡើយ ផ្ទៃដីនេះមានត្រឹមតែប្រហែល ២,២ ហិកតាប៉ុណ្ណោះ ហើយលទ្ធផលបានបង្ហាញថា ដំណាំនេះសមស្របសម្រាប់អាកាសធាតុ និងស្ថានភាពដីនៅតំបន់ខ្ពង់រាប។
គំរូដាំដុះ និងថែទាំផ្លែពែរសរីរាង្គនៅសង្កាត់តាន់ផុង។ រូបថត៖ ឌឹកប៊ិញ។
គុណសម្បត្តិនៃពូជផ្លែពែរ VH6 គឺការលូតលាស់យ៉ាងរឹងមាំ ភាពងាយស្រួលនៃការថែទាំ និងរយៈពេលអភិវឌ្ឍន៍ជាមូលដ្ឋានប្រហែល ៤-៥ ឆ្នាំ។ ផ្លែឈើទុំនៅដើមចុងខែមិថុនា មានរសជាតិផ្អែម និងស្រស់ស្រាយ ជាមួយនឹងភាពជូរបន្តិច ហើយទទួលបានការស្វាគមន៍យ៉ាងល្អពីទីផ្សារ។
ដោយសារប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់របស់វា ផ្ទៃដីដាំដុះផ្លែពែរបានពង្រីកជាបន្តបន្ទាប់។ គ្រួសារជាច្រើនបានទិញសំណាបបន្ថែមយ៉ាងសកម្មដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតកម្ម។ នៅភូមិយ៉ាងម៉ា (ឃុំតាឡេង ខេត្តឡាយចូវ) ដើមពែរក៏កំពុងរីកដុះដាលផងដែរ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្នុងតំបន់នេះមានដើមឈើហូបផ្លែកម្រិតមធ្យមជាង ១១៦ ហិកតា ដែលក្នុងនោះប្រហែល ៩៦ ហិកតាកំពុងផ្តល់ផ្លែរួចហើយ ដោយមានទិន្នផលប៉ាន់ស្មាន ៧៨០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។
យោងតាមលោក ង្វៀន វ៉ាន់ បៀន នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយ និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មខេត្តឡាយចូវ ក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការអនុវត្ត គ្រួសារដែលចូលរួមបានទទួលការគាំទ្រ 100% សម្រាប់សំណាប។ អាស្រ័យលើកម្មវិធី ប្រជាជនក៏ទទួលបានការគាំទ្រចាប់ពី 50% ដល់ 100% នៃថ្លៃជីក្នុងឆ្នាំដំបូង ហើយបន្តទទួលបានការគាំទ្រមួយផ្នែកនៅឆ្នាំបន្តបន្ទាប់។
ខេត្តឡាយចូវក៏បានចេញគោលនយោបាយជាច្រើនដើម្បីលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍកសិកម្មពាណិជ្ជកម្ម ដូចជាសេចក្តីសម្រេចលេខ 13/2019/NQ-HĐND ស្តីពីការលើកទឹកចិត្តដល់ការតភ្ជាប់ក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម និងការប្រើប្រាស់ និងសេចក្តីសម្រេចលេខ 07 ស្តីពីការអភិវឌ្ឍកសិកម្មពាណិជ្ជកម្មប្រមូលផ្តុំក្នុងដំណាក់កាល 2021-2025។ តាមរយៈគោលនយោបាយទាំងនេះ ប្រជាជនទទួលបានការគាំទ្រទាក់ទងនឹងគ្រាប់ពូជ ការផ្គត់ផ្គង់ ការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស និងការបង្កើតគំរូផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ។
មន្ត្រីមកពីសមាគមកសិករសង្កាត់តាន់ផុងកំពុងត្រួតពិនិត្យចម្ការផ្លែពែរ។ រូបថត៖ បាវថាង។
លោក បៀន បានមានប្រសាសន៍ថា «រឿងសំខាន់បំផុតគឺត្រូវជួយមនុស្សឱ្យផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តធ្វើស្រែចម្ការរបស់ពួកគេ។ នៅពេលដែលពួកគេស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសដាំដុះ ដើមឈើនឹងផ្តល់ទិន្នផលកាន់តែមានស្ថេរភាព គុណភាពផ្លែឈើកាន់តែប្រសើរ និងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចក៏កើនឡើង»។
រួមជាមួយនឹងការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មូលដ្ឋាននានាបានចាប់ផ្តើមផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពផលិតផល។ នៅក្នុងខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៤ សហករណ៍ដាំផ្លែពែរ Nung Nang VietGAP (សង្កាត់ Tan Phong) ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នៅដើមឆ្នាំ២០២៥ គំរូថែទាំដើមផ្លែពែរតាមស្តង់ដារ VietGAP បានបន្តអនុវត្តដោយមានការចូលរួមពីគ្រួសារចំនួន ៨ លើផ្ទៃដី ២,៥ ហិកតា។
គ្រួសារនានាត្រូវបានណែនាំអំពីបច្ចេកទេសសម្រាប់ការដាក់ជីដែលមានតុល្យភាព ការកាត់ចេញ ការស្តើងផ្លែឈើ ការរក្សាកំណត់ហេតុផលិតកម្ម និងការអនុវត្តវិធានការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ បន្ទាប់ពីអនុវត្តគំរូនេះរយៈពេល 6 ខែ ចម្ការផ្លែពែរជាច្រើនបានដុះលូតលាស់បានល្អ ជាមួយនឹងស្លឹកក្រាស់ បៃតង និងអត្រាទុំផ្លែឈើខ្ពស់ជាង។ យោងតាមការវាយតម្លៃដោយភ្នាក់ងារឯកទេស ទិន្នផលជាមធ្យមឈានដល់ប្រហែល 30 គីឡូក្រាម/ដើម។ ទម្ងន់ផ្លែឈើទូទៅមានចាប់ពី 180-250 ក្រាម ដោយផ្លែឈើប្រហែល 10% លើសពី 300 ក្រាម។ គុណភាពផ្លែឈើមានភាពឯកសណ្ឋានជាងមុន រូបរាងកាន់តែទាក់ទាញ ហើយវាមានការប្រកួតប្រជែងល្អនៅក្នុងទីផ្សារ។
ចម្ការផ្លែពែរគ្របដណ្តប់លើជម្រាលភ្នំក្នុងតំបន់លំនៅឋានសាយសាន។ រូបថត៖ ឌឹកប៊ិញ។
រួមជាមួយនឹងការលើកកម្ពស់គុណភាពផ្លែពែរ សង្កាត់តឹនផុងក៏កំពុងអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍បទពិសោធន៍បន្តិចម្តងៗ ដែលភ្ជាប់ជាមួយតំបន់ដាំដុះផ្លែពែរផងដែរ។
នៅដើមខែមិថុនា ថ្នាក់ដឹកនាំនៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់តាន់ផុង រួមជាមួយនាយកដ្ឋានជំនាញ មជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មទូទៅរបស់សង្កាត់ និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ បានត្រួតពិនិត្យដោយផ្ទាល់នូវតំបន់ដាំដុះផ្លែពែរ ដើម្បីត្រៀមសម្រាប់ពិធីបុណ្យប្រមូលផលផ្លែពែរសង្កាត់តាន់ផុង ក្នុងឆ្នាំ ២០២៦។
នៅចម្ការផ្លែពែរក្នុងតំបន់សាយសាន ក្រុមការងារបានស្ទង់មតិទេសភាព ភាពទុំនៃផ្លែឈើ ស្ថានភាពថែទាំ និងប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូនដែលតភ្ជាប់ទៅកាន់កន្លែងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ បញ្ហាជាច្រើនទាក់ទងនឹងការរៀបចំពិធីបុណ្យនេះក៏ត្រូវបានពិភាក្សាជាមួយគ្រួសារក្នុងតំបន់ និងមន្ត្រីសង្កាត់ផងដែរ។
អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានមានគម្រោងជ្រើសរើសតំបន់កណ្តាលនៃតំបន់ដាំផ្លែពែរជាឆាកសំខាន់ ខណៈពេលដែលក៏កំពុងសាងសង់កន្លែងសម្រាប់បទពិសោធន៍បេះផ្លែពែរ ការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក និងការណែនាំផលិតផល OCOP (ឃុំមួយ ផលិតផលមួយ)។ ជម្រើសសម្រាប់ភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល ការទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ និងការបង្កើតចំណុចចុះឈ្មោះនៅក្នុងចម្ការផ្លែពែរក៏កំពុងត្រូវបានសិក្សាផងដែរ។ យោងតាមថ្នាក់ដឹកនាំមូលដ្ឋាន គោលដៅមិនត្រឹមតែលក់ផ្លែពែរបានកាន់តែច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្លាស់ប្តូរតំបន់ដាំផ្លែពែរបន្តិចម្តងៗទៅជាគោលដៅទេសចរណ៍សម្រាប់បទពិសោធន៍ក្នុងរដូវប្រមូលផលនីមួយៗ។
យោងតាមលោក ហ្វាងវ៉ាន់ស៊ីញ ប្រធានមន្ទីរសេដ្ឋកិច្ចសង្កាត់តឹនផុង ដើមផ្លែពែរបច្ចុប្បន្នគឺជាដើមឈើហូបផ្លែមួយក្នុងចំណោមដើមឈើហូបផ្លែដែលនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ដល់តំបន់។
លោក ស៊ីញ បានមានប្រសាសន៍ថា «ពីមុនដីដែលមានទិន្នផលទាប ឥឡូវនេះត្រូវបានប្តូរទៅជាដើមឈើហូបផ្លែ។ នេះមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែដើមផ្លែពែរក៏រួមចំណែកដល់ការផ្លាស់ប្តូរការអនុវត្តផលិតកម្មរបស់ប្រជាជនផងដែរ»។ យោងតាមលោក ស៊ីញ តំបន់នេះកំពុងតម្រង់ទិសការអភិវឌ្ឍតំបន់ដាំផ្លែពែរឆ្ពោះទៅរកការផលិតប្រមូលផ្តុំដែលភ្ជាប់ទៅនឹងស្តង់ដារគុណភាព និងកសាងម៉ាកផលិតផលបន្តិចម្តងៗ។
ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-le-leo-doi-mang-no-am-ve-tan-phong-d815108.html
