តើស្លឹក perilla មានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

លក្ខណៈពិសេសនៃរុក្ខជាតិអូរីហ្គាណូ

យោងតាមអត្ថបទមួយរបស់ឱសថការី Do Bao នៅក្នុងកាសែត Health & Life ផ្នែកឱសថគឺជារុក្ខជាតិទាំងមូលលើកលែងតែឫស។ វាត្រូវបានប្រមូលផលពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិចាប់ផ្តើមចេញផ្កា បន្ទាប់មកហាលឱ្យស្ងួត ឬសម្ងួតដោយពន្លឺថ្ងៃសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។

- រុក្ខជាតិ Perilla frutescens ទាំងមូល (Schizonepeta tenuifolia): រុក្ខជាតិទាំងមូលត្រូវបានកាត់ជាបំណែកៗខ្លីៗ។ កម្រិតប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ៖ ១០-១៦ក្រាម ក្នុងទម្រង់ជាទឹកដាំ។

រុក្ខជាតិ perilla ទាំងមូលអាចប្រើស្រស់ៗបាន ទាំងតែឯង ឬផ្សំជាមួយឱសថដទៃទៀត ដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ គ្រុនក្តៅ គ្រុនផ្តាសាយ ឈឺក្បាល ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ឈឺខ្លួន និងដំបៅ។

- ឱសថបុរាណ *Mentha arvensis* (ឬ *Mentha arvensis*): ប្រើចង្កោមផ្កា កាត់ដោយឡែកពីគ្នា រួមជាមួយស្លឹកខ្ចីចំនួន 1-2 សន្លឹក (ផ្កាដែលបានរីកហើយ ប៉ុន្តែនៅតែមានពណ៌បៃតង)។ *Mentha arvensis* ត្រូវបានរៀបចំតាម 3 វិធី៖

+ ស្លឹក Perilla ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់ៗដើម្បីព្យាបាលដំបៅ ឈឺបំពង់ក និងការពារជំងឺកញ្ជ្រឹល។ កម្រិតប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ៖ ១០-២០ក្រាម ក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ ឬទឹកដាំ។

+ ស្លឹក Perilla frutescens ស្ងួត និងអាំង ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនផ្តាសាយ។ កម្រិតប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ៖ ៦-៨ក្រាម ក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

+ រុក្ខជាតិ Perilla frutescens ស្ងួត និងអាំង មានប្រសិទ្ធភាពបញ្ឈប់ការហូរឈាម។ កម្រិតប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ៖ ១២ក្រាម ក្នុងទម្រង់ជាទឹកដាំ ឬម្សៅ។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់អូរីហ្គាណូ

អត្ថបទនៅលើគេហទំព័រមន្ទីរពេទ្យ Medlatec General Hospital ដោយមានការពិគ្រោះយោបល់ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រពីលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Duong Ngoc Van បានបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោមនៃ perilla៖

ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយធម្មតា

អូរីហ្គាណូមានផ្ទុកសមាសធាតុ carvacrol និង thymol ដែលអាចសម្លាប់ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺផ្តាសាយ។ ដោយសារតែហេតុផលនេះ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីជួយព្យាបាលរោគសញ្ញាផ្តាសាយដូចជា ផ្តាសាយ គ្រុនក្តៅ និងឈឺខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាផ្តាសាយ អ្នកអាចចម្អិនបបរអង្ករធម្មតាជាមួយអូរីហ្គាណូ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងខ្លះ ហើយញ៉ាំវាពេលវាក្តៅដើម្បីបំបាត់អាការៈ។

លើសពីនេះ ប្រេង perilla ក៏ជួយសម្អាតបំពង់ក និងច្រមុះដោយសារអាឡែស៊ី ឬផ្តាសាយផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងក្រអូប perilla ទៅក្នុងចានទឹកក្តៅមួយ ហើយស្រូបចំហាយទឹកនោះចូលតាមច្រមុះរបស់អ្នក។

ជីរអង្កាមវៀតណាមល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

ល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងអូរីហ្គាណូជួយគ្រប់គ្រងចង្វាក់បេះដូង និងសម្ពាធឈាម។ លើសពីនេះ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងអូរីហ្គាណូការពារភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាកត្តាមួយដែលបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺបេះដូង។

ជួយកម្ចាត់ប៉ារ៉ាស៊ីតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងពោះវៀន។

សារធាតុ Carvacrol និង thymol នៅក្នុង oregano អាចសម្លាប់ប៉ារ៉ាស៊ីតពោះវៀនដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជា ពពួកដង្កូវ tapeworm និងពពួកដង្កូវមូល ដែលការពារប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជួយបំបាត់ការរំលាយអាហារ និងការឈឺចាប់ដែលបណ្តាលមកពីជំងឺក្រពះ។ ចំពោះស្ត្រី ឱសថនេះក៏ជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ពោះអំឡុងពេលមករដូវផងដែរ។

ធ្វើអោយការគេងប្រសើរឡើង

សារធាតុ flavonoids នៅក្នុង oregano អាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងបន្ធូរអារម្មណ៍ ដែលកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងភាពតានតឹងយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង និងលើកកម្ពស់គុណភាពនៃការគេងកាន់តែប្រសើរ។

ប្រឆាំងភាពចាស់

អាស៊ីត Rosmarinic ដែលមាននៅក្នុង oregano មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង ដែលជួយប្រឆាំង និងការពារសញ្ញានៃភាពចាស់ ដោយនាំមកនូវភាពរស់រវើកដល់ស្បែក។

សម្អាតផ្លូវដង្ហើម។

Flavonoids, carvacrol និង terpenes នៅក្នុង oregano មានលក្ខណៈសម្បត្តិជួយបន្ថយការក្អក បណ្តេញស្លេស្មចេញពីសួត និងជួយការពារជំងឺមហារីកសួត។ លើសពីនេះ សារធាតុទាំងនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគប្រហោងឆ្អឹង ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម។

ប្រឆាំងបាក់តេរី

ប្រេងសំខាន់ៗនៅក្នុងស្លឹកអូរីហ្គាណូរារាំងការលូតលាស់របស់បាក់តេរី Escherichia coli និង Pseudomonas aeruginosa ដែលជាភ្នាក់ងារបង្កការឆ្លងមេរោគ។ លើសពីនេះ ស្លឹកអូរីហ្គាណូអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីចំនួន ២៣ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ដូច្នេះ ការបរិភោគស្លឹកអូរីហ្គាណូជួយជំរុញភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ និងការពារការឈ្លានពានរបស់បាក់តេរី។

ព្យាបាលដំបៅ

សម្រាប់ការព្យាបាលដំបៅ ស្លឹក perilla មានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងណាស់ ប្រសិនបើប្រើបានត្រឹមត្រូវនៅពេលដែលវាលេចឡើងដំបូង។ វិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីព្យាបាលដំបៅគឺកំទេចស្លឹក perilla ស្រស់ៗ ច្របាច់ទឹកចេញ ហើយលាបវាដោយផ្ទាល់ទៅលើដំបៅ។ រង់ចាំឱ្យវាស្ងួត បន្ទាប់មកលាងសម្អាតវាចេញ។

ទាំងនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃស្លឹក perilla។ សូមចងចាំថាត្រូវបញ្ចូលឱសថនេះជាប្រចាំនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ថាញ់ ថាញ់ (ចងក្រង)

ប្រភព: https://vtcnews.vn/cay-rau-kinh-gioi-co-tac-dung-gi-ar857541.html