ថែរក្សា 'ទ្រព្យសម្បត្តិ' របស់ក្រុមហ៊ុនពីអាហារបុគ្គលិក

កម្មករគឺជា "ទ្រព្យសម្បត្តិ" នៃអាជីវកម្ម។ ការរក្សាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងអាហារនីមួយៗនឹងរួមចំណែកដល់ការបង្កើនផលិតភាពរបស់កម្មករ។

កន្លែងស្អាត និងមានខ្យល់អាកាសក្នុងផ្ទះបាយរបស់ក្រុមហ៊ុន Nissei Vietnam Technology Co., Ltd.

និន្នាការម្ហូបអាហារឧស្សាហកម្ម

ពេលថ្ងៃត្រង់ កម្មករនៃក្រុមហ៊ុន Hitachi Cable Vietnam Co., Ltd. (Tan Truong Industrial Park) បានប្តូរវេនគ្នាមកផ្ទះបាយដើម្បីទទួលអាហាររបស់ពួកគេ។ អាហារ​និង​បាយ​ក្ដៅ​ណាស់ ដូច្នេះ​អ្នក​រាល់​គ្នា​ចង់​ញ៉ាំ​អាហារ។ លោក Nguyen Thai Trang ដែលធ្វើការនៅក្នុងផ្នែកដំឡើង បាននិយាយថា អាហារនៅក្រុមហ៊ុនគឺដូចជាអាហារចម្អិននៅផ្ទះ ដូច្នេះហើយលោក និងសហការីជាច្រើននាក់មានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពណាស់។ អាហារនីមួយៗមានតម្លៃ 25,000 ដុង ដោយមានមុខម្ហូបចម្រុះ ការរៀបចំប្រកបដោយអនាម័យ និងមិនមានពាក្យដដែលៗ ជួយកម្មករមិនធុញរាល់ពេលទទួលទានអាហារ។

ក្រុមហ៊ុន Hitachi Cable Vietnam Co., Ltd បានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយក្រុមហ៊ុនដែលមានឯកទេសក្នុងការផ្តល់អាហារដល់កម្មករ។ ក្រុមហ៊ុននោះទទួលបន្ទុករៀបចំអាហារសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់ក្រុមហ៊ុនដើម្បីដំណើរការ ដោយធានា “អង្ករដំណើប ស៊ុបផ្អែម” នៅពេលដល់ពេលកម្មករហូប។ ពេលបាយចែកចេញជាវេន ចាប់ពីម៉ោង 10:30 ដល់ម៉ោង 12:00 ដូច្នេះអ្នកដែលមកញ៉ាំមិនចាំបាច់ចោមរោមទេ បន្ទប់ផ្ទះបាយមានខ្យល់អាកាសជានិច្ច។

យោងតាមលោក Le Van An ដែលធ្វើការនៅក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងសួនឧស្សាហកម្ម Dinh Vu អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ អាជីវកម្មនៅក្នុងឧទ្យានបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយអង្គភាពខាងក្រៅដើម្បីផ្តល់អាហារដោយមិនចាំបាច់ចម្អិននៅក្នុងផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួន។ កិច្ចសន្យា​មាន​លក្ខខណ្ឌ​តឹងរ៉ឹង​លើ​គុណភាព និង​ធានា​អនាម័យ និង​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ។ និន្នាការនៃអាហារឧស្សាហកម្មនៅក្នុងសួនឧស្សាហកម្មនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ព្រោះវាមានភាពងាយស្រួលសន្សំសំចៃការចំណាយនិងពេលវេលាសម្រាប់អាជីវកម្ម។

ផ្តោតលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

បន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់នីមួយៗ កម្មករនៅក្នុងសហគ្រាសមានបង្អែម។

តាម​ពិត​ទៅ មាន​រឿង​អកុសល​ជា​ច្រើន​កើត​ឡើង​ជុំវិញ​ផ្ទះបាយ​របស់​កម្មករ។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺឧបទ្ទវហេតុនៅដើមឆ្នាំនេះ នៅពេលដែលកម្មករជាង 2,000 នាក់នៅរោងចក្រស្បែកជើង Tam Cuong (ក្រុមហ៊ុន Dinh Vang Limited, ឃុំ Vinh Am) បានឈប់ធ្វើការ។ មូលហេតុចម្បងមួយនៃឧប្បត្តិហេតុនេះគឺទាក់ទងនឹងការផ្លាស់ប្តូរអាហារ។ កន្លងមកក្នុងខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៤ កម្មករជាង១០០នាក់នៅក្រុមហ៊ុនមូលបត្រ Song Cam Shipbuilding (Hong Bang Ward) បានទទួលរងការពុលអាហារបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់រួច។

ការរៀនសូត្រពីឧប្បត្តិហេតុបែបនេះ អាជីវកម្មជាច្រើននៅ ទីក្រុង Hai Phong បានផ្តល់អាទិភាពដល់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ក្រុមហ៊ុនធំៗបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារល្បីឈ្មោះដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងបានរចនាម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍ និងតាមរដូវកាល ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ខណៈពេលដែលការកែលម្អអាហារូបត្ថម្ភ។ បន្ទាប់ពីអាហារត្រូវបានបញ្ជូនដល់អាជីវកម្ម គំរូត្រូវបានយក និងរក្សាទុកតាមនីតិវិធីត្រឹមត្រូវ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យគុណភាព។

លោកស្រី Nguyen Thi Thoi អនុប្រធានសម្ព័ន្ធសហជីពនៃក្រុមហ៊ុន Nissei Technology Vietnam Co., Ltd. (Tan Truong Industrial Park) បានឲ្យដឹងថា ក្រុមហ៊ុនមានទុនវិនិយោគ 100% របស់ជប៉ុន។ មេដឹកនាំជប៉ុនមានការប្រុងប្រយ័ត្ន និងព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអាហាររបស់កម្មករ ដូច្នេះនីតិវិធីសម្រាប់អាហាររបស់កម្មករត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ មុនពេលអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារមកដល់ក្រុមហ៊ុន អាហារទាំងអស់ដែលប្រើប្រាស់សម្រាប់អាហារថ្ងៃនោះត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយក្រុមហ៊ុនដើម្បីធានាបាននូវប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងស្រស់។ ក្រុមសុវត្ថិភាពចំណីអាហារយកគំរូអាហារឆៅ និងឆ្អិន ហើយរក្សាទុកវារយៈពេល 24 ម៉ោងដើម្បីធ្វើជាមូលដ្ឋានក្នុងករណីមានឧបទ្ទវហេតុ។

អនុប្រធានសហព័ន្ធការងារទីក្រុង Hai Phong លោក Nguyen Van Quyet បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្នអាហារសម្រាប់កម្មករក្នុងទីក្រុងមានតម្លៃ ២៥.០០០ ដុង ឬច្រើនជាងនេះ។ អាជីវកម្មជាច្រើនបានយកចិត្តទុកដាក់លើអាហារដោយការបង្កើនតម្លៃអាហារ 2 មុខក្នុងមួយខែដែលមានតម្លៃ 50,000 ដុង/អាហារ ដើម្បីលើកទឹកចិត្ត និងលើកទឹកចិត្តកម្មករក្នុងការប្រកួតប្រជែង ភាពច្នៃប្រឌិត និងកម្លាំងពលកម្ម ។ យន្តការត្រួតពិនិត្យ "បីភាគី" (អាជីវកម្ម សហជីព និងកម្មករ) បង្កើតតម្លាភាព ជួយកម្មករនិយោជិតមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពនៅពេលទទួលទានអាហារ។

យោងតាមលោក Quyet បច្ចុប្បន្នមានអាជីវកម្មជាច្រើននៅ Hai Phong ដែលផ្តល់អាហារឧស្សាហកម្ម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាជីវកម្មត្រូវជ្រើសរើសអាសយដ្ឋានដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងគួរឱ្យទុកចិត្ត ដើម្បីធានាបាននូវសុខភាពរបស់កម្មករ។ ក្នុងបរិបទដែល Hai Phong ជាតំបន់ឈានមុខគេមួយក្នុងប្រទេសក្នុងការទាក់ទាញការវិនិយោគ FDI ចំនួនកម្មករកំពុងកើនឡើង តម្រូវការអាហារសមូហភាពក៏កើនឡើងផងដែរ។ ដូច្នេះការកសាងគំរូនៃ "ផ្ទះបាយប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងស៊ីវិល័យ" មិនត្រឹមតែជាតម្រូវការបន្ទាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាយុទ្ធសាស្ត្ររយៈពេលវែងផងដែរ។

ថ្មីៗនេះ សហព័ន្ធការងារទីក្រុងបានណែនាំយ៉ាងសកម្មដល់សហជីពមូលដ្ឋាន ដើម្បីរៀបចំការចរចា និងកិច្ចសន្ទនាជាមួយនិយោជក ដើម្បីរួមបញ្ចូលការផ្លាស់ប្តូរអាហារនៅក្នុងកិច្ចព្រមព្រៀងការងាររួម។ អាស្រ័យហេតុនេះ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងការទទួលខុសត្រូវរបស់សហគ្រាសក្នុងការថែទាំអាយុជីវិត និងការពារសិទ្ធិកម្មករ ទន្ទឹមនឹងនោះការបញ្ជាក់ពីតួនាទីសំខាន់របស់សហជីពក្នុងការត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងគុណភាពអាហារសម្រាប់កម្មករ។

MINH NGUYEN

ប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/cham-lo-tai-san-cua-doanh-nghiep-tu-bua-an-ca-518427.html