ការទប់ស្កាត់ហានិភ័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

នៅក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) រោងចក្រផលិតម្ហូបអាហារបានបង្កើនសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ ដោយហេតុនេះបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

នៅថ្ងៃទី២០ ខែមករា ក្រុមត្រួតពិនិត្យមកពី ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ (MARD) ស្តីពីការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្មសម្រាប់បុណ្យតេតឆ្នាំ២០២៥ បានធ្វើទស្សនកិច្ចសិក្សានៅទីរួមខេត្តហូជីមិញ និងបានធ្វើការជាមួយនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ។

ការគ្រប់គ្រងត្រូវតែពង្រឹង។

ក្នុងអំឡុងពេលត្រួតពិនិត្យផ្សារ MM Mega Market An Phu (ទីក្រុង Thu Duc) ដែលជាផ្សារទំនើបធំជាងគេមួយនៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ដែលផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលជលផលក្នុងបរិមាណច្រើន ក្រុមត្រួតពិនិត្យបានកត់សម្គាល់ឃើញការរំលោភបំពានជាច្រើនទាក់ទងនឹងបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាពិសេសទាក់ទងនឹងការកើនឡើងនៃបរិមាណទំនិញក្នុងរដូវបុណ្យតេត។ ឧទាហរណ៍ នៅក្នុងតំបន់វេចខ្ចប់សាច់ជ្រូក និងសាច់គោ បុគ្គលិកមិនបានគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិឧបករណ៍ការពារពេញលេញ និងមិនបានពាក់ស្រោមដៃ។ តំបន់រៀបចំម្ហូបអាហារមានរបស់របរផ្ទាល់ខ្លួន និងអាគុយរថយន្តដែលដាក់នៅកន្លែងដែលមានហានិភ័យនៃការចម្លងមេរោគ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ តំបន់ដែលកំពុងរង់ចាំការបោះចោល (ជាចម្បងទំនិញស្រស់ៗលែងបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព) មានភាពរញ៉េរញ៉ៃ ហើយភាពខុសគ្នារវាងផលិតផលល្អ និងផលិតផលអាក្រក់គឺមិនច្បាស់លាស់ ដែលងាយនឹងនាំឱ្យមានការលាយឡំផលិតផល។

នៅក្នុងផ្នែកសណ្តែកបណ្តុះ មានតែផលិតផលមួយប៉ុណ្ណោះដែលជាស្លាកសញ្ញាឯកជនរបស់ផ្សារទំនើប។ នៅពេលដែលសមាជិកម្នាក់នៃក្រុមត្រួតពិនិត្យបានស្កេនលេខកូដ QR នៅលើកញ្ចប់សណ្តែកបណ្តុះ វិញ្ញាបនបត្រ VietGAP សម្រាប់ផ្លែរ៉ាសប៊ឺរីបានលេចចេញមក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្សារទំនើបបានពិនិត្យមើលកំណត់ត្រារបស់ខ្លួន ហើយបានរកឃើញកំហុសក្នុងការបញ្ចូលទិន្នន័យសម្រាប់ផលិតផលសណ្តែកបណ្តុះ។ តាមពិតទៅ ផលិតផលនេះមានឯកសារត្រឹមត្រូវ។ ផលិតផលនេះទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីឧប្បត្តិហេតុដែលពាក់ព័ន្ធនឹងក្រុមហ៊ុន Lam Dao Trading Co., Ltd. ( Dak Lak ) ដោយប្រើសារធាតុដែលមិនបានចុះបញ្ជីដើម្បីត្រាំសណ្តែកបណ្តុះមុនពេលលក់វានៅខ្សែសង្វាក់ផ្សារទំនើប Bach Hoa Xanh។

បន្ទាប់ពីមានការរំលោភបំពានជាច្រើនលើក លោក ង៉ូ ហុងផុង ប្រធាននាយកដ្ឋានគុណភាព កែច្នៃ និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ នៃក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានរំលឹកដល់ផ្សារទំនើប MM Mega Market An Phu ឲ្យពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាពិសេសដោយសារបរិមាណទំនិញកើនឡើងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃធម្មតា។ ទាក់ទងនឹងបញ្ហាទាក់ទងនឹងសណ្តែកបណ្តុះ លោក ផុង បានសង្កត់ធ្ងន់លើតម្រូវការសម្រាប់ការបញ្ចូលទិន្នន័យត្រឹមត្រូវ ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់ខ្វះមធ្យោបាយដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ព័ត៌មានដូចអាជ្ញាធរ ហើយភាពខុសគ្នាណាមួយនៅក្នុងទិន្នន័យនឹងបង្កើនការសង្ស័យ។ លើសពីនេះ វិញ្ញាបនបត្រ VietGAP, GlobalGAP និងវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គមានវិសាលភាពមានកំណត់។ មិនមែនផលិតផលទាំងអស់ដែលផលិតដោយរោងចក្រណាមួយបំពេញតាមស្តង់ដារទាំងនេះទេ។

ការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅផ្សារទំនើប MM Mega Market អានភូ (ទីក្រុងធូឌឹក ទីក្រុងហូជីមិញ)

ដោយទទួលស្គាល់មតិយោបល់នេះ លោក Nguyen Duc Toan នាយកពាណិជ្ជកម្មនៃប្រព័ន្ធ MM Mega Market បានប្តេជ្ញាអនុវត្តដំណោះស្រាយកែតម្រូវភ្លាមៗ ដើម្បីផ្តល់សេវាកម្មល្អបំផុតដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ លោកបានបន្ថែមថា អំណាចទិញក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីឆ្នាំនេះបានកើនឡើង 6% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ដោយទំនិញដែលពេញនិយមបំផុតគឺផលិតផលដើមកំណើតវៀតណាម និងផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។

ការព្រួយបារម្ភអំពីចំណុចលក់ដែលគ្មានការអនុញ្ញាត។

ដោយធ្វើការជាមួយនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ លោក ត្រឹន ថាញ់ណាំ អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគួរតែត្រូវបានអនុវត្តស្របគ្នាជាមួយនឹងយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយ និងរំលឹកដល់សាធារណជន។ ដោយលើកឡើងពីការពិតនៃចំនួនរោងចក្រផលិតចំណីអាហារដ៏ច្រើន ខណៈពេលដែលបុគ្គលិកត្រួតពិនិត្យ និងអនុវត្តច្បាប់មានកំណត់ លោកអនុរដ្ឋមន្ត្រីបានកត់សម្គាល់ពីតម្រូវការសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសម្របសម្រួលរវាងខេត្ត និងក្រុងដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលផលិតកម្ម និងទីក្រុងហូជីមិញ ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលប្រើប្រាស់ ដើម្បីឱ្យបញ្ហាអាចត្រូវបានដោះស្រាយយ៉ាងឆាប់រហ័សតាមរយៈកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរួមគ្នា។ លើសពីនេះ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់លើតម្រូវការក្នុងការពង្រីកគំរូនៃការគ្រប់គ្រងចំណីអាហារតាមបណ្តោយខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ដោយមានចំណុចទំនាក់ទំនងតែមួយទទួលខុសត្រូវចំពោះការត្រួតពិនិត្យ។

លោកអនុរដ្ឋមន្ត្រី ត្រឹន ថាញ់ណាំ បានសរសើរគំរូ «ការត្រួតពិនិត្យការទទួលខុសត្រូវ» នៃប្រព័ន្ធលក់រាយសំខាន់ៗនៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ដែលជួយបង្កើនការទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នកផលិត និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់។ គំរូនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ជាមួយផ្សារទំនើប ដែលប្រសិនបើផ្សារទំនើបរកឃើញផលិតផលដែលរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិ ប្រព័ន្ធលក់រាយទាំងអស់នឹងដកផលិតផលដែលរំលោភបំពានចេញពីធ្នើររបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់នោះក្នុងពេលដំណាលគ្នា។

ថ្លែងទៅកាន់សារព័ត៌មាននៅខាងក្រៅកិច្ចប្រជុំ លោកស្រី ផាម ខាញ់ ផុងឡាន នាយិកានាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ បានមានប្រសាសន៍ថា នាយកដ្ឋានកំពុងផ្តោតលើការត្រួតពិនិត្យដំណាក់កាលចែកចាយ បន្ទាប់ពីការត្រួតពិនិត្យដំណាក់កាលផលិតកម្ម។ លោកស្រី ឡាន បានសម្តែងការព្រួយបារម្ភថា នៅក្នុងបរិបទនៃស្ថានភាព សេដ្ឋកិច្ច ដ៏លំបាក អ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួនផ្តល់អាទិភាពដល់ទំនិញថោក ហើយដូច្នេះទិញពីចំណុចលក់ក្រៅផ្លូវការដែលមិនមានការគ្រប់គ្រង ដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លោកស្រី ឡាន បានណែនាំថា «អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែទិញទំនិញពីកន្លែងដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណពីភ្នាក់ងាររដ្ឋ និងស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យ និងការត្រួតពិនិត្យ។ បន្ទាប់ពីទិញទំនិញរួច គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការផ្ទុក ដោយជៀសវាងផ្នត់គំនិត «មិនចង់ខ្ជះខ្ជាយ» និងការប្រើប្រាស់ទំនិញដែលលែងបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព»។

ទាក់ទងនឹងភេសជ្ជៈវិញ ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ បានណែនាំប្រជាជនកុំឱ្យទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ព្រោះវាអាចលាយជាមួយគ្រឿងស្រវឹងឧស្សាហកម្ម ដែលអាចបណ្តាលឱ្យពុលដល់ស្លាប់។

គ្រឹះស្ថានចំនួន ៤៧ ត្រូវបានរកឃើញថាបានរំលោភបំពាន ដែលបណ្តាលឱ្យមានការពិន័យសរុបជិត ៦៤ លានដុង។

យោងតាមរបាយការណ៍របស់នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ឆ្នាំ២០២៥ ក្រុមត្រួតពិនិត្យចំនួន ៣១៦ក្រុម នៅគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់បានធ្វើការត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានចំនួន ១.៦៩២កន្លែង ដោយបានរកឃើញគ្រឹះស្ថានចំនួន ៤៧កន្លែង ដែលបំពានច្បាប់ និងពិន័យជាប្រាក់សរុបចំនួន ៦៣,៨លានដុង។

ខ្លឹមសារនៃការត្រួតពិនិត្យរួមមាន លក្ខខណ្ឌរូបវន្តនៃកន្លែងផលិត និងកែច្នៃអាហារ; លក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាកម្មចំណីអាហារ; ប្រភពដើមនៃទំនិញ; ការចុះបញ្ជីសេចក្តីប្រកាស/ការប្រកាសដោយខ្លួនឯងអំពីផលិតផល; ការដាក់ស្លាក; ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ល។

ប្រភព៖ https://nld.com.vn/chan-nguy-co-mat-an-toan-thuc-pham-196250120221052681.htm