ការប្រើប្រាស់​ដុំ​ចំបើង​កែច្នៃ​ដើម្បី​ឲ្យ​គោ​ធាត់​នៅ​ស្រុក​ផុងហៀន។

ចំបើងគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់មួយនៃជីរសម្រាប់ចិញ្ចឹមក្របី និងគោក្របី ជាពិសេសនៅរដូវរងា។ បច្ចុប្បន្ននេះ ចំបើងត្រូវបានប្រមូលដោយម៉ាស៊ីន ដែលនាំឱ្យមានបរិមាណច្រើន និងងាយស្រួលរក្សាទុកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ពេញមួយឆ្នាំក្នុងផលិតកម្ម កសិកម្ម និងការចិញ្ចឹមសត្វ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កាលពីអតីតកាល មនុស្សបានប្រើតែចំបើងឆៅដើម្បីចិញ្ចឹមក្របី និងគោក្របីប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពមិនខ្ពស់ទេ។

ចំបើងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពស្ងួត ទម្ងន់ច្រើន និងគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភទាប ជាមួយនឹងមាតិកាស៊ីលីកាខ្ពស់ (១២-១៦%) ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃការរំលាយអាហារមិនបានល្អ។ ការផ្តល់ចំណីចំបើងដែលមិនទាន់កែច្នៃនឹងកំណត់សមត្ថភាពរបស់សត្វពាហនៈក្នុងការស៊ីវា។ ដូច្នេះ ដើម្បីប្រើប្រាស់ចំបើងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងការចិញ្ចឹមក្របី និងគោក្របី វាត្រូវការកែច្នៃតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិដែលអាចបរិភោគបាន មានជីវជាតិ និងងាយរំលាយ។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ចំបើងក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ នៅឆ្នាំ២០២៣ មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តបានបង្កើតគំរូសម្រាប់កែច្នៃចំបើងដែលហាន់ជាដុំៗ (លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត) ដើម្បីធ្វើជាចំណីគោក្របី។ គំរូនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមគោក្របីមួយកន្លែងក្នុងឃុំផុងហៀន (ស្រុកផុងឌៀន)។

បច្ចេកវិទ្យាដែលអនុវត្តចំពោះគំរូនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនរុំចំបើង និងម៉ាស៊ីនលាយចំណីដែលមានសមត្ថភាព 3.5 ម៉ែត្រគូប។ គ្រឿងផ្សំដែលប្រើក្នុងការលាយរួមមាន ចំបើង ដំបែរបស់រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ សាច់ដំឡូងមី កន្ទក់អង្ករ ស្ករអំពៅ ចំណីឧស្សាហកម្ម អំបិល។ល។ បរិមាណគ្រឿងផ្សំសម្រាប់បាច់នីមួយៗមានចាប់ពី 400-500 គីឡូក្រាម ហើយបាច់នីមួយៗចំណាយពេល 40-45 នាទីដើម្បីបញ្ចប់។ តម្លៃចំណីចម្រុះបន្ទាប់ពីលាយរួចគឺ 2,300 ដុង/គីឡូក្រាម។

ល្បាយចំណីកែច្នៃមានភាពទន់ និងមានសំណើម មានក្លិនក្រអូប ជំរុញចំណង់អាហាររបស់គោបើប្រៀបធៀបទៅនឹងចំណីមិនទាន់កែច្នៃ។ ជាលទ្ធផល គោទទួលបានទម្ងន់ពី ៨០០-៩០០ ក្រាម/ថ្ងៃ និងទទួលបានប្រាក់ចំណេញ ១,៥ លានដុង/ក្បាល បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបាន ៣ ខែ។

លោក ង្វៀន តឹនសៅ កសិករចិញ្ចឹមគោនៅឃុំផុងហៀន បានចែករំលែកថា ការកែច្នៃចំបើងដែលហាលជាចំណីសត្វសម្រាប់គោមិនត្រឹមតែផ្តល់ប្រភពអាហារដែលមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនការប្រើប្រាស់ចំបើងនៅក្នុងវាលស្រែដើម្បីស្តុកចំណីក្នុងរដូវវស្សា និងទឹកជំនន់ផងដែរ។ គំរូនៃការកែច្នៃចំបើងទៅជាចំណីគោដែលបង្កើតឡើងដោយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មពិតជាមានប្រយោជន៍ និងមានអត្ថន័យសម្រាប់អ្នកចិញ្ចឹមគោ។

លោក ឡេ វ៉ាន់ អាញ អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះលទ្ធផលដែលសម្រេចបានដោយគំរូកែច្នៃចំបើងសម្រាប់ចិញ្ចឹមគោក្របី។ គំរូនេះរួមចំណែកដល់ការអនុវត្តគោលនយោបាយរបស់វិស័យកសិកម្មក្នុងការលើកកម្ពស់យន្តូបនីយកម្ម ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម និងការលើកកម្ពស់កសិកម្មសរីរាង្គ និងកសិកម្មរង្វង់។ គំរូកែច្នៃចំបើងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមក្របី និងគោក្របីដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង និងទំហំហ្វូងសត្វទាំងមូលនៅក្នុងខេត្ត។

ការប្រើប្រាស់ចំបើងដែលហាន់ជាចំណីសម្រាប់ក្របី និងគោក្របីនឹងជួយកាត់បន្ថយការដុតចំបើងនៅក្នុងវាលស្រែ ដែលបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមាន និងកាកសំណល់ជាច្រើន។ ដើម្បីធានាថាគំរូនេះត្រូវបានអនុម័តយ៉ាងទូលំទូលាយ និងសមស្របសម្រាប់ការអនុវត្តជាក់ស្តែង ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបានស្នើ និងសម្របសម្រួលការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មាន ការស្ទង់មតិ និងការវាយតម្លៃតម្រូវការជាបន្តបន្ទាប់ដោយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀត ខណៈពេលដែលក៏ជ្រើសរើស និងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃចំបើងសមស្របសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វជាលក្ខណៈគ្រួសារនាពេលបច្ចុប្បន្ន។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ បាវ ក្វាង