ការប្រើប្រាស់ចំបើងកែច្នៃសម្រាប់ចិញ្ចឹមគោក្របីនៅ Phong Hien

ចំបើង​ជា​ប្រភព​ដ៏​សំខាន់​មួយ​សម្រាប់​ចិញ្ចឹម​ក្របី និង​គោ ជាពិសេស​ក្នុង​រដូវរងា។ បច្ចុប្បន្ននេះ ចំបើងត្រូវបានប្រមូលដោយម៉ាស៊ីន ដូច្នេះទិន្នផលមានទំហំធំ និងងាយស្រួលសម្រាប់រក្សាទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់ពេញមួយឆ្នាំក្នុងផលិតកម្ម កសិកម្ម និងការចិញ្ចឹមសត្វ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី កាលពីអតីតកាល ប្រជាជនប្រើតែចំបើងក្រឡុកតាមទម្រង់ដើមរបស់វា ដើម្បីចិញ្ចឹមក្របី និងគោ ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពមិនខ្ពស់នោះទេ។

លក្ខណៈនៃចំបើងគឺស្ងួត សំពីងសំពោង និងគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភទាប មាតិកាស៊ីលីកុនខ្ពស់ (12-16%) គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការរំលាយអាហារមិនល្អ។ ប្រសិនបើ​ផ្តល់​ចំបើង​ដែល​មិនទាន់​កែច្នៃ វា​នឹង​កំណត់​លទ្ធភាព​របស់​បសុសត្វ​ក្នុងការ​បរិភោគ។ ដូច្នេះ ដើម្បីប្រើប្រាស់ចំបើងឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការចិញ្ចឹមក្របី និងគោ ចាំបាច់ត្រូវកែច្នៃវាតាមវិធីជាច្រើន ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពស៊ី បង្កើនអាហារូបត្ថម្ភ និងបង្កើនសមត្ថភាពចិញ្ចឹមសត្វ។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ចំបើងក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វនៅឆ្នាំ 2023 មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តនឹងបង្កើតគំរូនៃការកែច្នៃចំបើង (លាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត) ដើម្បីធ្វើចំណីគោខ្លាញ់។ គំរូ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ពង្រាយ​នៅ​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​គោ​ក្នុង​ឃុំ Phong Hien (Phong Dien)។

បច្ចេកវិទ្យាដែលបានអនុវត្តចំពោះម៉ូដែលនេះគឺប្រើម៉ាស៊ីនកិនចំបើងរមៀល និងឧបករណ៍លាយចំណីដែលមានសមត្ថភាព 3.5 ម 3 ។ គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​លាយ​រួម​មាន ចំបើង កំពឹស ម្សៅ​ដំឡូងមី កន្ទក់ កន្ទក់​ឧស្សាហកម្ម អំបិល... បរិមាណ​គ្រឿង​ផ្សំ​ក្នុង​មួយ​បាច់​មាន​ចាប់​ពី ៤០០-៥០០ គីឡូក្រាម ពេល​ធ្វើ​ដុំ​នីមួយៗ​គឺ​ពី ៤០-៤៥ នាទី។ តម្លៃ​ចំណី​ចម្រុះ​បន្ទាប់​ពី​លាយ​រួច​គឺ ២៣០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

ល្បាយចំណីដែលបានកែច្នៃមានលក្ខណៈទន់ និងមានសំណើម មានក្លិនឈ្ងុយ ជំរុញចំណង់អាហាររបស់គោ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមិនទាន់កែច្នៃ។ លទ្ធផលគឺការឡើងទម្ងន់របស់គោឡើងដល់ 800-900g/ថ្ងៃ ហើយប្រាក់ចំណេញឈានដល់ 1.5 លាន/ក្បាល បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបាន 3 ខែ។

លោក Nguyen Tan Sau កសិករចិញ្ចឹមគោនៅឃុំ Phong Hien បានចែករំលែកថា ការកែច្នៃចំបើងទៅជាចំណីគោមិនត្រឹមតែផ្តល់ជាប្រភពអាហារមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងយកចំបើងភាគច្រើននៅតាមវាលស្រែទុកជាអាហារក្នុងរដូវវស្សាផងដែរ។ គំរូនៃការកែច្នៃចំបើងទៅជាចំណីសត្វរបស់មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម ពិតជាមានអត្ថប្រយោជន៍ និងមានអត្ថន័យសម្រាប់កសិករចិញ្ចឹមគោ និងក្របី។

លោក Le Van Anh អនុប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះលទ្ធផលដែលសម្រេចបានដោយគំរូកែច្នៃចំបើងសម្រាប់គោក្របី។ គំរូនេះរួមចំណែកដល់ការអនុវត្តគោលនយោបាយរបស់វិស័យកសិកម្មក្នុងការលើកកម្ពស់យន្តការ ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម ផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គ និងរាងជារង្វង់។ គំរូកែច្នៃចំបើងបានរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍នៃការចិញ្ចឹមក្របី និងគោក្របី និងការអភិវឌ្ឍន៍ហ្វូងសរុបនៅក្នុងខេត្ត។

ការប្រើប្រាស់ចំបើងក្រឡុកជាចំណីសម្រាប់ក្របី និងគោ នឹងជួយកម្រិតការដុតចំបើងនៅក្នុងវាលស្រែ ដែលបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាក និងកាកសំណល់ជាច្រើន។ ដើម្បីឱ្យគំរូចម្លង និងសមរម្យសម្រាប់ការអនុវត្ត មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ សូមផ្តល់អនុសាសន៍ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម និងអង្គភាពក្នុងវិស័យឧស្សាហកម្ម ដើម្បីបន្តផ្សព្វផ្សាយ អង្កេត វាយតម្លៃតម្រូវការ និងទន្ទឹមនឹងនោះ ជ្រើសរើស និងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃចំបើង ដែលសមស្របនឹងការចិញ្ចឹមសត្វតាមលក្ខណៈគ្រួសារនាពេលបច្ចុប្បន្ន។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ប៉ៅក្វាង