តើរបបអាហារផ្លែឈើមានសុខភាពល្អទេ?

ញ៉ាំអាហារផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អ។ ប្រភពរូបថត៖ Adobe Stock

ខាងក្រោមនេះគឺជាភាគហ៊ុនរបស់អ្នកជំនាញ Ayurveda Dimple Jangda (ឥណ្ឌា)។

តើរបបអាហារផ្លែឈើជាអ្វី?

របបអាហារផ្លែឈើគឺជារបបអាហារ vegan ដែលដាក់កម្រិតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរចំពោះអាហារផ្សេងទៀត។ នៅពេលធ្វើតាមម៉ឺនុយនេះ ផ្លែឈើស្រស់នឹងក្លាយជាប្រភពអាហារចម្បងរបស់អ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារផ្លែឈើ

1. មានជាតិសរសៃ

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិអន្តរជាតិនៃអាហារូបត្ថម្ភសុវត្ថិភាពអាហារនិងសុខភាពសាធារណៈបានរកឃើញថាជាតិសរសៃដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជួយការពារជំងឺរំលាយអាហារ។ របបអាហារសម្បូរជាតិសរសៃក៏ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងគ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀនផងដែរ។

2. ជួយសម្រកទម្ងន់

ផ្លែឈើជាទូទៅមានកាឡូរីទាប និងមានជាតិទឹក និងជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលទាំងអស់នេះអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Nutrition បានរកឃើញថា ជាតិសរសៃអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។

3. រក្សាខ្លួនអ្នកឱ្យមានសំណើម

ការបន្ថែមផ្លែឈើទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជួយថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ នេះបើយោងតាមការស្រាវជ្រាវនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrition Reviews ។

4. របបអាហារមានជីវជាតិ

ផ្លែឈើជាច្រើនសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម រួមទាំងសារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយរក្សាសុខភាពទូទៅ។

5. លើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក និងសក់

របបអាហារផ្លែឈើគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយរបស់អ្នក ដោយសារតែផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយជាតិទឹក។ នេះអាចជួយកែលម្អសុខភាពស្បែក និងសក់ ខណៈពេលដែលលើកកម្ពស់ការផលិតកូឡាជែនដែលមានសុខភាពល្អ។

ផ្លែឈើដែលគួរញ៉ាំនៅពេលតមអាហារ

ការលាយក្រុមផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។ នេះគឺជាក្រុមផ្លែឈើមួយចំនួនដែលត្រូវសាកល្បង៖

- ផ្លែឈើផ្អែម៖ ផ្លែប៉ោម ចេក ស្វាយ ទំពាំងបាយជូ ម្នាស់ ផ្លែប៉ែស ល្ហុង ផ្លែពែរ។

- ផ្លែក្រូចឆ្មារ៖ ក្រូចឆ្មា ក្រូចថ្លុង គីវី អំពិល ក្រូច ផ្លែព្រូន។

- ផ្លែឈើក្រៀម៖ Persimmon, ទទឹម, ត្របែក, cranberry, ផ្លែប៉ោម។

- ផ្លែឈើស្ងួត៖ ផ្លែព្រូន ផ្លែ raisins ។

- ផ្លែឈើដែលមានជាតិខ្លាញ់ល្អ៖ ផ្លែបឺរ និងដូង។

ផលប៉ះពាល់នៃរបបអាហារផ្លែឈើ

- កង្វះប្រូតេអ៊ីន។

- មាតិកាស្ករខ្ពស់។

- បញ្ហាសុខភាពមាត់ធ្មេញ៖ ធ្វើអោយធ្មេញពុក និងធ្វើអោយធ្មេញពុក។

- បញ្ហារំលាយអាហារ៖ រាគ ហើមពោះ ឬឈឺក្រពះ។