“គន្លឹះ” ក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផលអង្ករ

ការ​អនុវត្ត​បច្ចេកវិជ្ជា​ខ្ពស់​និង​ការ​បំប្លែង​ឌីជីថល​ដើម្បី​បង្កើន​តម្លៃ​ផលិតផល​អង្ករ​នៅ​ក្រុមហ៊ុន​ភាគហ៊ុន​រួម​ពាណិជ្ជកម្ម​សៅឃឿ។

ជាមួយនឹងផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវជាង 220.000 ហិកតា ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមជាង 1.4 លានតោន Thanh Hoa បានដើរតួនាទីជា "ជង្រុកស្រូវ" នៃភូមិភាគកណ្តាលជាយូរមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ផលិតផលអង្ករនៅក្នុងខេត្តត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងក្នុងទម្រង់ឆៅ ជាមួយនឹងតម្លៃបន្ថែមទាប ហើយពឹងផ្អែកខ្លាំងលើឈ្មួញ និងទីផ្សាររយៈពេលខ្លី។ ពីភាពជាក់ស្តែងនេះ ខេត្តបានអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើនក្នុងការរៀបចំផលិតកម្មឡើងវិញឆ្ពោះទៅរកការប្រមូលផ្តុំទំនិញខ្នាតធំ ភ្ជាប់ជាមួយសហគ្រាស និងផ្តោតលើគុណភាពចាប់ពីដំណាក់កាលជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ ការដាំដុះរហូតដល់ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់។

នៅឃុំ Hoang Quy (Hoang Hoa) គំរូវាលស្រែធំជិត 200 ហិកតាបាននាំមកនូវលទ្ធផលជាក់ស្តែង។ កសិករដែលចូលរួមត្រូវបានគាំទ្រជាមួយនឹងពូជស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដំណើរការធ្វើកសិកម្មស៊ីសង្វាក់គ្នា និងជាពិសេសការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការទិញទិន្នផលក្នុងតម្លៃសមរម្យ 300 ទៅ 400 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមខ្ពស់ជាងទីផ្សារ។ លោក Le Van Canh កសិករដែលចូលរួមជាគំរូបានចែករំលែកថា៖ “ពីមុនគ្រួសារខ្ញុំឧស្សាហ៍រកច្រកចេញសម្រាប់ស្រូវ តម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីចូលរួមផលិតកម្មរួមគ្នាមក ខ្ញុំលែងខ្វល់ខ្វាយពីការប្រើប្រាស់ទៀតហើយ មានតែផ្តោតលើការផលិតអង្ករស្តង់ដារប៉ុណ្ណោះ”។

ទិសដៅសំខាន់មួយទៀតគឺការផ្លាស់ប្តូរទៅរកពូជស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលបំពេញតម្រូវការដ៏តឹងរឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងទីផ្សារនាំចេញ។ យោងតាមនាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Thanh Hoa នៅចុងឆ្នាំ 2024 ផ្ទៃដីពូជស្រូវគុណភាពខ្ពស់នឹងមានជិត 75% នៃផ្ទៃដីសរុប កើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើធៀបនឹងប្រហែល 45% ក្នុងឆ្នាំ 2018។ ពូជដូចជា Bac Huong 9, Bac Thinh, TBR225 ឬ Thien Uu មានភាពធន់នឹងជំងឺ ភាពធន់នឹងសត្វល្អិត និងពូជដែលពេញនិយម។ អង្ករដំណើប និងស្រស់ស្អាត។ ជាពិសេស ពូជ Bac Huong 9 ត្រូវបានបណ្តាក់ទុនលើការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំដោយក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមផ្សំគ្រាប់ពូជកសិកម្មបច្ចេកទេសខ្ពស់ Thanh Hoa និងចែកចាយក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបធំៗនៅទីក្រុងហាណូយ និង Da Nang ដើម្បីជួយរក្សាតម្លៃអង្ករ Thanh Hoa ក្នុងចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់ឡើងវិញ។

ទន្ទឹមនឹងការលើកកម្ពស់គុណភាព ក្នុងស្រុក និងធុរកិច្ចជាច្រើនក្នុងខេត្តបានផ្តោតលើការស្តារ និងអភិវឌ្ឍម៉ាកអង្ករពិសេស។ ឧទាហរណ៍​ធម្មតា​គឺ​គំរូ​ផលិត​អង្ករ​ដំណើប​លឿង​នៅ​ឃុំ Ha Long (Ha Trung)។ ជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្តថែរក្សាពូជស្រូវដ៏មានតម្លៃនេះ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៩ សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Ha Long បានចាប់ផ្តើមអនុវត្តការដាំដុះសាកល្បងលើផ្ទៃដី ២,៥ ហិកតា។ ដោយសារលក្ខខណ្ឌដីពិសេសជាមួយដីស្រាល ទឹកតិច អាយុកាលលូតលាស់ជាង 150 ថ្ងៃ និងដំណើរការដាំដុះយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ពូជអង្ករដំណើបពណ៌មាសបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងរឹងមាំឡើងវិញ ដោយបង្កើតបានគ្រាប់ស្រូវពណ៌ស មូល ក្រអូប និងជាគ្រាប់អង្ករដំណើប។ រហូតមកដល់ពេលនេះ សហករណ៍បានពង្រីកផ្ទៃដីដល់ទៅ 200 ហិកតា និងរៀបចំផលិតកម្មតាមស្តង់ដារ VietGAP អនុវត្តយន្តការ ប្រើជីជីវសាស្រ្ត និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដើម្បីការពារបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី និងលើកកំពស់គុណភាពផលិតផលកសិកម្ម។

ជាពិសេស ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពទិន្នផល និងបង្កើនតម្លៃផលិតផល សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Ha Long បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ផលិតផលជាមួយក្រុមហ៊ុន Sao Khue Trading Joint Stock Company និង Luu Suong Trading Company Limited ។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ អាជីវកម្មទាំងពីរនេះប្រើប្រាស់អង្ករដំណើបមាសពី 200 ទៅ 300 តោន ដែលជួយប្រជាជនមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការផលិតតាមដំណើរការបច្ចេកទេស និងផ្តោតលើការលើកកម្ពស់គុណភាពផលិតផល។ ពីផលិតផលដែលថ្វាយព្រះមហាក្សត្រ អង្ករដំណើបមាស ហាឡុង បានក្លាយជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ដែលមានម៉ាកយីហោ "Gia Mieu Ngoai Trang អង្ករដំណើបមាស" ដែលប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើទីផ្សារជាតិ និងកាន់តែទទួលបានការពេញចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់។

ការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាខ្ពស់ និងការបំប្លែងឌីជីថលគឺជា “គន្លឹះ” ដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផលអង្ករនៅ Thanh Hoa។ នៅតំបន់ដាំដុះស្រូវសំខាន់ៗដូចជា Tho Xuan, Vinh Loc... សហករណ៍ជាច្រើនបានអនុវត្តកម្មវិធីគ្រប់គ្រងដំណាំ ឧបករណ៍ស្ទូងដែលប្រើរួច ឧបករណ៍ច្រូតកាត់ និងប្រព័ន្ធសម្ងួត និងអភិរក្សទំនើប។ អាស្រ័យហេតុនេះ អត្រាការបាត់បង់ក្រោយការប្រមូលផលត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង គុណភាពនៃគ្រាប់ស្រូវត្រូវបានរក្សា និងអាចបំពេញតម្រូវការទីផ្សារដ៏តឹងរ៉ឹងបាន...

«បញ្ហា​ស្ទះ» មួយទៀត​ដែល​ខេត្ត​កំពុង​ផ្តោត​លើ​ការ​ដក​ចេញ គឺ​ការ​វិនិយោគ​លើ​ការ​កែច្នៃ​ក្រោយ​ការ​ប្រមូល​ផល និង​ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ​អភិរក្ស។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវខ្នាតតូច និងមធ្យមជាង ៥០ នៅក្នុងខេត្ត ប៉ុន្តែមានតែប្រហែល ១៥ កន្លែងប៉ុណ្ណោះ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ។ ដោយយល់ឃើញដូច្នេះ ខេត្ត Thanh Hoa បានចេញនូវគោលនយោបាយជាច្រើន ដើម្បីជំរុញការវិនិយោគកសាងរោងចក្រកែច្នៃទំនើប មានសមត្ថភាពកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងស្តង់ដារវេចខ្ចប់ បំពេញតម្រូវការទីផ្សារនាំចេញ។ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមគ្រាប់ពូជកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ Thanh Hoa និងក្រុមហ៊ុន Thanh Hoa Food Joint Stock Company ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវពីរក្នុងវិស័យនេះជាមួយនឹងការសម្ងួតដោយស្វ័យប្រវត្តិ ការបំបែកភាពមិនស្អាត និងប្រព័ន្ធវេចខ្ចប់ ដែលបញ្ជាក់ពីជំហររបស់អង្ករ Thanh នៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងបរទេស។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពិតគឺថា ទោះបីជាមានសក្ដានុពលខ្លាំងក៏ដោយ ក៏បរិមាណអង្ករដែលនាំចេញដោយផ្ទាល់ពី Thanh Hoa បច្ចុប្បន្នមានត្រឹមតែប្រហែល 5 - 7% នៃទិន្នផលសរុបរបស់ខេត្ត។ ដើម្បីកែលម្អនេះ ខេត្តកំពុងជំរុញការសាងសង់តំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលត្រូវនឹងស្តង់ដារ GlobalGAP និងសរីរាង្គ ព្រមទាំងតភ្ជាប់ជាមួយសហគ្រាសនាំចេញធំៗ ដើម្បីនាំអង្ករ Thanh Hoa ទៅកាន់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ដូចជាអឺរ៉ុប ជប៉ុន អាមេរិកជាដើម។

តាមលទ្ធផលដែលសម្រេចបាន គេអាចមើលឃើញថា “គន្លឹះ” ក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផលអង្ករ Thanh Hoa មិនត្រឹមតែមកពីកត្តាទិន្នផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវផ្អែកលើមូលដ្ឋាននៃផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ ការអនុវត្តន៍បច្ចេកវិទ្យា ការភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោ។ ដោយមានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល ធុរកិច្ច និងកសិករ អង្ករ Thanh Hoa កំពុងអះអាងជាបណ្តើរៗនូវគោលជំហររបស់ខ្លួនលើផែនទីផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ជី ផាម

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/chia-khoa-nang-cao-gia-tri-san-pham-lua-gao-246554.htm