ផ្សារក្របី Bac Ha ស្រុក Bac Ha ខេត្ត Lao Cai គឺជា “ជាន់ជួញដូរសត្វពាហនៈ” ដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ រូបថត៖ Seo Sung។
ទីផ្សារបសុសត្វ Bac Ha - "ជាន់ជួញដូរ" ដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ក្របី គោ និងសេះនៅ Lao Cai
មកដល់ខ្ពង់រាប Bac Ha យើងមានឱកាសបានឃើញផ្សារក្របី Bac Ha; ផ្លូវដែលនាំទៅដល់ផ្សារក្របីគឺពោរពេញទៅដោយអ្នកទិញ និងអ្នកលក់។ នៅតាមសងខាងផ្លូវឆ្ពោះទៅផ្សារ ក្របីធំៗ គោ និងសេះ ត្រូវបានចងជាប់គ្នាជាជួរ ដើម្បីដាក់តាំងលក់ឱ្យអាជីវករជ្រើសរើស។ នៅលើផ្ទៃដីរាប់ពាន់ម៉ែត្រការ៉េ មានក្របីរាប់រយក្បាលលក់ក្នុងតម្លៃខុសៗគ្នា អាស្រ័យលើអាយុ ទម្ងន់ រូបរាង គុណភាព។ល។
ផ្សារក្របី Bac Ha ចាប់ផ្តើមនៅព្រឹកថ្ងៃសុក្រ។ ផ្សារនេះមានសភាពអ៊ូអរបំផុតចាប់ពីម៉ោង៨ព្រឹកដល់ថ្ងៃត្រង់ ហើយរសាយបន្តិចម្តងៗចាប់ពីម៉ោង៣រសៀល។ គ្រួសារជាច្រើនដែលមានក្របីលក់ព្រោះផ្ទះនៅឆ្ងាយ មកដល់ផ្សារនៅល្ងាចថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ ចំណែកអ្នករស់នៅជិតចេញនៅម៉ោង៤ទៀបភ្លឺ ដើម្បីទាន់ពេលទៅផ្សារ។
ផ្លូវទៅផ្សារក្របីបាកហាឥឡូវស្រួលហើយស្រួល។ ពីទីក្រុង Lao Cai អ្នកអាចធ្វើដំណើរតាមផ្លូវជាតិលេខ 70 ឬផ្លូវ Lao Cai - Noi Bai Expressway បន្ទាប់មកបត់ចូលផ្លូវខេត្ត 153 ប្រហែល 30km បន្ថែមទៀតដើម្បីទៅដល់ទីក្រុង Bac Ha។
លោក ស៊ឹង ស៊ឺជុង ឃុំ Ban Pho ស្រុក Bac Ha (Lao Cai) មានអាយុជាង 60 ឆ្នាំហើយនៅឆ្នាំនេះ ប៉ុន្តែនៅតែមានសុខភាពល្អ និងរហ័សរហួន ដោយនាំក្របីឈ្មោលមួយក្បាលទៅផ្សារលក់ឲ្យឈ្មួញ។
លោក Chong បាននិយាយថា៖ ខ្ញុំមិនចាំថាទីផ្សារបសុសត្វនេះចាប់ផ្តើមនៅពេលណានោះទេ។ កាលខ្ញុំអាយុ៧-៨ឆ្នាំ ខ្ញុំតាមឪពុកម្តាយទៅយកក្របី និងគោទៅផ្សារលក់នៅទីនេះ។
នៅឆ្នាំ ២០២៤ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានលក់ក្របីចំនួន ១០ ក្បាល ក្នុងតម្លៃប្រហែល ៣០ លានដុង/ក្បាល ទទួលបានប្រាក់ ៣០០ លានដុង។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំយកមួយចុះមកលក់ ខ្ញុំមានគម្រោងលក់តម្លៃជាង ៣០លានដុង។
ផ្សារក្របី Bac Ha ស្រុក Bac Ha ខេត្ត Lao Cai មានសភាពអ៊ូអរនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។ រូបថត៖ Seo Sung។
បើតាមលោក ចុង បានឲ្យដឹងថា កាលពីមុនពេលតម្លៃក្របី និងគោឡើងថ្លៃ ប្រជាពលរដ្ឋនៅតំបន់ខ្ពង់រាបរំភើបចិត្តជាខ្លាំង។ បើគេអាចលក់ក្របី និងគោបាន នឹងមានបុណ្យតេតដ៏កក់ក្តៅ និងមានលុយទិញខោអាវថ្មី ទិញស្បែកជើងជាដើម ដើម្បីចេញទៅក្រៅកំឡុងពេលបុណ្យតេត។
លោក Vu Seo Sung មកពីឃុំ Ban Pho ស្រុក Bac Ha (Lao Cai) ចែករំលែកថា៖ ថ្ងៃនេះមកផ្សារចិញ្ចឹម គ្រួសារខ្ញុំបានយកក្របីឈ្មោល២ក្បាល ដែលចិញ្ចឹមបាន២ឆ្នាំ៦ឆ្នាំ មកលក់យកលុយធ្វើបុណ្យតេត។ ក្របីទាំង២ក្បាលនេះត្រូវបានគេយកទៅលក់ក្នុងតម្លៃ៣០លានដុង និង៥៥លានដុង ។ មួយធំមានអាជីវករផ្តល់ 51 លានដុង ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនទាន់ចង់លក់ទេ ខ្ញុំត្រូវទទួលបាន 54-55 លានដុងមុនពេលខ្ញុំលក់វា។
លោក Vu Seo Sung ឃុំ Ban Pho ស្រុក Bac Ha បានឲ្យដឹងថា ក្របីនេះមានតម្លៃជាង ៥០លានដុង។ រូបថត៖ និទាឃរដូវ។
“តាំងពីតូចមក ខ្ញុំបានទៅផ្សារនេះជាមួយឪពុកម្តាយលក់ក្របី និងគោ លុះធំឡើងរៀបការ ខ្ញុំបានចិញ្ចឹមក្របី ហើយយកវាទៅផ្សារលក់ឲ្យឈ្មួញ។ ផ្សារគោក្របីក្រុងបាកហា គឺជាផ្សារមួយក្នុងចំណោមផ្សារដែលមានទំនៀមទម្លាប់តាំងពីយូរលង់ណាស់មកហើយ។
ក្រោយមកក៏មានផ្សារនៅឃុំ Lung Phinh (Bac Ha) និងឃុំ Can Cau ស្រុក Simacai ។ ពេលថ្ងៃផ្សារមក យើងយកវាទៅលក់ឲ្យអាជីវករ។ លោក Vu Seo Sung បាននិយាយថាក្នុងឆ្នាំ 2024 គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានលក់ក្របីបានជាង 10 ក្បាល ដោយបានប្រាក់ចំណូលប្រហែល 600 លានដុង។
ទោះបីជាអាកាសធាតុត្រជាក់ក៏ដោយ ក៏ប្រជាជននៅតែមករកស៊ីទិញក្របី និងគោ… រូបថត៖ និទាឃរដូវ។
តាមប្រជាជននៅស្រុក Bac Ha មនុស្សជាច្រើនមកផ្សារចិញ្ចឹមសត្វក្រុង Bac Ha មិនត្រឹមតែលក់ក្របី គោ សេះ ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទិញក្របីតូចៗមកចិញ្ចឹម ២-៣ ឆ្នាំទៀតមុននឹងលក់ ឬទិញក្របីស្តើងៗមកចិញ្ចឹម។
ផ្សារនីមួយៗមានក្របី និងគោរាប់រយក្បាលបានទិញលក់នៅផ្សារ។ ពីក្របី និងគោ ប្រើសម្រាប់បង្កាត់ពូជ ភ្ជួររាស់ រហូតដល់សត្វធំៗសម្រាប់សាច់។
ផ្សារចិញ្ចឹមសត្វត្រូវបានបើកនៅជាប់នឹងផ្សារ Bac Ha ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនមកពីភូមិខ្ពង់រាបទាំងអស់នៃខេត្ត Lao Cai និងខេត្តផ្សេងទៀតមកទស្សនា និងកម្សាន្ត។
លោក Vang Tu Oanh ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងវប្បធម៌ផ្សារ Bac Ha ស្រុក Bac Ha (Lao Cai) បានឲ្យដឹងថា៖ ផ្សារចិញ្ចឹមសត្វនៅទីក្រុង Bac Ha មានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ កាលពីឆ្នាំមុន មនុស្សទៅទីផ្សារភាគច្រើនដោយឯកឯងដោយគ្មានបទប្បញ្ញត្តិទីផ្សារជាក់លាក់។
មកដល់ឆ្នាំ 2010 នៅពេលដែលក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងវប្បធម៌ផ្សារ Bac Ha ត្រូវបានបង្កើតឡើង ក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងវប្បធម៌ផ្សារបានផ្សព្វផ្សាយជាប្រចាំនូវអនាម័យបរិស្ថាន និងសន្តិសុខ និងសណ្តាប់ធ្នាប់ដល់ប្រជាជនដែលចូលរួមក្នុងទីផ្សារជួញដូរសត្វ។
នៅថ្ងៃទីផ្សារបសុសត្វ បន្ទាប់ពីផ្សារបិទ គណៈគ្រប់គ្រងវប្បធម៌ផ្សារ Bac Ha សម្របសម្រួលជាមួយក្រុមហ៊ុនបរិស្ថានទីក្រុង Bac Ha ដើម្បីសម្អាត និងប្រមូលលាមកសត្វគោ និងក្របីសម្រាប់គ្រួសារដែលត្រូវការប្រើជាជីសម្រាប់រុក្ខជាតិ។
របៀបជ្រើសរើសក្របីល្អនៅផ្សារគោបាកហា
បើតាមអ្នកប្រកបរបរចិញ្ចឹមក្របីជាយូរមកហើយថា ដើម្បីជ្រើសរើសក្របីល្អត្រូវចេះជ្រើសរើស និងពិគ្រោះជាមួយមនុស្សច្រើន ។ ក្របីធំ សាច់ដុំរឹងមាំ ជាមួយនឹងដងខ្លួនខ្មៅភ្លឺចែងចាំង ឥរិយាបថខ្ពស់ និងស្នែងកោងស្រួច ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើស។
ឈ្មួញដែលមើលក្របីតែងតែបើកមាត់រាប់ធ្មេញដើម្បីកំណត់អាយុ។ រួចគេមើលស្មា ត្រគាក ក្រលៀនជាដើម ក្របីស្អាតត្រូវតែនៅក្មេងទើបអាចបន្តលូតលាស់បាន។ បន្ទាប់មកស្មា និងត្រគាកត្រូវធំទូលាយ ហើយសក់រលោង។ល។
លោក Lau A Sung មកពីឃុំ Thai Giang Pho ស្រុក Bac Ha (Lao Cai) បាននិយាយថា៖ ការជ្រើសរើសក្របីល្អ និងមានសុខភាពល្អនៅតែជាអាទិភាពលេខមួយរបស់មនុស្សជាច្រើននៅពេលមកផ្សារសត្វពាហនៈ Bac Ha ។ អ្នកទិញម្នាក់ៗមើលក្របីយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ហើយក៏ពិនិត្យមើលថាតើក្របីបានផ្លាស់ប្តូរធ្មេញ ឬរោម ដើម្បីទស្សន៍ទាយអាយុ និងសុខភាពរបស់វា។
ផ្សារគោក្របី Bac Ha ជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំអាជីវកររាប់សិបនាក់មកពីគ្រប់ខេត្តភាគខាងជើង។ បរិយាកាសទិញលក់ក្របីមានសភាពអ៊ូអរតាំងពីព្រលឹម។ ក្រៅពីការទិញ-លក់ក្របី ផ្សារនេះក៏មានសត្វគោ សេះ ជាដើម រាប់សិបក្បាលពីអ្នកភូមិនៅតំបន់ជិតខាងនាំយកមកទិញ លក់ និងដូរនៅទីនេះ។
ផ្សារចិញ្ចឹមសត្វ Bac Ha ប្រារព្ធធ្វើនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ ដោយទាក់ទាញអាជីវករមកទិញយ៉ាងច្រើន។ រូបថត៖ និទាឃរដូវ។
កាន់តែជិតដល់ថ្ងៃត្រង់ ទីផ្សារកាន់តែមានមនុស្សច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាមកផ្សារដើម្បីទិញ និងលក់ក្របីនោះទេ។ សម្រាប់អ្នករស់នៅតំបន់ខ្ពង់រាប ផ្សារក្របីក៏ជាកន្លែងសម្រាប់ពួកគេជួបជុំគ្នា ផ្លាស់ប្តូរ និងចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វផងដែរ។ ទាំងអស់នេះបង្កើតរូបភាពចម្រុះពណ៌នៃទីផ្សារក្របីនៅតំបន់ខ្ពង់រាបនេះ។
ស្ថិតនៅពាក់កណ្តាលផ្លូវចំណោតកណ្តាលនៃទីប្រជុំជន Bac Ha ផ្សារក្របីមានរយៈពេលរហូតដល់ថ្ងៃត្រង់។ ពេលឈ្មួញប្រមូលក្របីបានគ្រប់គ្រាន់ហើយ លើកដាក់លើឡានហើយ អ្នកស្រុកក៏ឆ្លៀតឱកាសទិញរបស់របរចាំបាច់ រួចយកក្របី គោ និងសេះ ដែលមិនទាន់បានជួញដូរមកភូមិវិញ។
ទោះលក់ឬមិនលក់ ម្ចាស់គោក្របីមិនមានអារម្មណ៍សោកស្ដាយពេលមកផ្សារបាក់ហា។ ពួកគេចាត់ទុកថានេះជាឱកាសមួយដើម្បីបង្អួតគោក្របីរបស់ខ្លួនដល់អ្នកដទៃ។ វាប្រៀបដូចជាទម្រង់នៃការតាំងពិព័រណ៍ក្របី និងគោនៅកណ្តាលផ្សារពិសេសមួយនៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគពាយ័ព្យ។
ក្រៅពីក្របី គោក៏ត្រូវបានកសិករចិញ្ចឹមលក់នៅទីផ្សារផងដែរ។ រូបថត៖ និទាឃរដូវ។
លោក Vang Tu Oanh ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងវប្បធម៌ផ្សារ Bac Ha ស្រុក Bac Ha បានបន្ថែមថា៖ ផ្សារចិញ្ចឹមសត្វទីក្រុង Bac Ha បានក្លាយទៅជាកន្លែងលក់ដូរ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលបសុសត្វសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងមូលដ្ឋានក៏ដូចជាតំបន់ផ្សេងៗទៀត។ ពីនោះបានរួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងបង្កើតការងារដល់កសិករចិញ្ចឹមសត្វ...
ទីផ្សារបសុសត្វ Bac Ha នៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈធម្មជាតិ និងសុទ្ធសាធនៃទីផ្សារតំបន់ខ្ពង់រាប។ ទីផ្សារមិនត្រឹមតែបង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្លាយជាភាពស្រស់ស្អាតធម្មតានៃដី "ខ្ពង់រាបពណ៌ស" នៅកណ្តាលភ្នំ និងព្រៃឈើភាគពាយ័ព្យ។
Kommentar (0)