ទីផ្សារបសុសត្វដ៏ធំបំផុតនៅឡៅ កៃ នៅមុនព្រលឹម ក្របី គោ សេះ លេចឡើងគ្រប់ទីកន្លែង ច្រើនណាស់រាប់មិនអស់

Chợ gia súc Bắc Hà — ផ្សារក្របី Bac Ha ស្រុក Bac Ha ខេត្ត Lao Cai គឺជា “ជាន់ជួញដូរសត្វពាហនៈ” ដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ រូបថត៖ Seo Sung។

ទីផ្សារបសុសត្វ Bac Ha - "ជាន់ជួញដូរ" ដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ក្របី គោ និងសេះនៅ Lao Cai

មកដល់ខ្ពង់រាប Bac Ha យើងមានឱកាសបានឃើញផ្សារក្របី Bac Ha; គ្រប់ផ្លូវដែលនាំទៅដល់តំបន់ផ្សារក្របីគឺមានអ្នកទិញនិងអ្នកលក់យ៉ាងច្រើនកុះករ។ នៅតាមសងខាងផ្លូវទៅផ្សារ ក្របីធំៗ គោ និងសេះ ត្រូវបានគេចងជាជួរ ដើម្បីដាក់តាំងលក់ឲ្យអាជីវករជ្រើសរើស។ នៅលើផ្ទៃដីរាប់ពាន់ម៉ែត្រការ៉េ មានក្របីរាប់រយក្បាលលក់ក្នុងតម្លៃខុសៗគ្នា អាស្រ័យលើអាយុ ទម្ងន់ រូបរាង គុណភាព...

ផ្សារក្របី Bac Ha ចាប់ផ្តើមនៅព្រឹកថ្ងៃសុក្រ។ ផ្សារនេះមានភាពអ៊ូអរ និងរស់រវើកបំផុតចាប់ពីម៉ោង៨ព្រឹកដល់ថ្ងៃត្រង់ ហើយរសាយបន្តិចម្តងៗចាប់ពីម៉ោង៣រសៀល។ គ្រួសារជាច្រើនមានក្របីលក់ ព្រោះផ្ទះនៅឆ្ងាយ ដូច្នេះគេទៅផ្សារនៅល្ងាចថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។ អ្នកដែលរស់នៅជិតចេញពីម៉ោង៤ទៀបភ្លឺទៅដល់ពេលទៅផ្សារ។

ផ្លូវទៅផ្សារក្របីបាកហាឥឡូវស្រួលហើយស្រួល។ ពីទីក្រុង Lao Cai អ្នកអាចធ្វើដំណើរតាមផ្លូវជាតិលេខ 70 ឬផ្លូវ Lao Cai - Noi Bai Expressway បន្ទាប់មកបត់ចូលផ្លូវខេត្ត 153 ប្រហែល 30km បន្ថែមទៀតដើម្បីទៅដល់ទីក្រុង Bac Ha។

លោក ស៊ឹង ស៊ឺជុង ឃុំ Ban Pho ស្រុក Bac Ha (Lao Cai) មានអាយុជាង 60 ឆ្នាំហើយនៅឆ្នាំនេះ ប៉ុន្តែនៅតែមានសុខភាពល្អ និងរហ័សរហួន ដោយនាំក្របីឈ្មោលមួយក្បាលទៅផ្សារលក់ឲ្យឈ្មួញ។

លោក Chong បាននិយាយថា៖ ខ្ញុំមិនចាំថាទីផ្សារបសុសត្វនេះចាប់ផ្តើមនៅពេលណានោះទេ។ កាលខ្ញុំអាយុ៧-៨ឆ្នាំ ខ្ញុំតាមឪពុកម្តាយទៅយកក្របី និងគោទៅផ្សារលក់នៅទីនេះ។

នៅឆ្នាំ២០២៤ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានលក់ក្របី១០ក្បាល ក្នុងតម្លៃប្រហែល៣០លានដុង/ក្បាល ទទួលបានចំណូល៣០០លានដុង។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំយកមួយចុះមកលក់ ខ្ញុំមានគម្រោងលក់តម្លៃជាង ៣០លានដុង។

បើតាមលោក ចុង បានឲ្យដឹងថា កាលពីមុនពេលតម្លៃក្របី និងគោឡើងថ្លៃ ប្រជាពលរដ្ឋនៅតំបន់ខ្ពង់រាបរំភើបចិត្តជាខ្លាំង។ បើគេអាចលក់ក្របី និងគោបាន នឹងមានបុណ្យតេតដ៏កក់ក្តៅ និងមានលុយទិញខោអាវថ្មី ទិញស្បែកជើងជាដើម ដើម្បីចេញទៅក្រៅកំឡុងពេលបុណ្យតេត។

លោក Vu Seo Sung មកពីឃុំ Ban Pho ស្រុក Bac Ha (Lao Cai) ចែករំលែកថា៖ ថ្ងៃនេះមកផ្សារចិញ្ចឹម គ្រួសារខ្ញុំបានយកក្របីឈ្មោល ២ក្បាល ដែលយើងចិញ្ចឹមបាន ២ឆ្នាំ ៦ឆ្នាំ មកលក់យកលុយធ្វើបុណ្យតេត។ ក្របីទាំងពីរក្បាលនេះត្រូវបានគេយកទៅលក់ក្នុងតម្លៃ ៣០ និង ៥៥ លានដុង។ ធំមួយមានអាជីវករផ្តល់ជូន៥១លាន ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចង់លក់វានៅឡើយទេ។ ខ្ញុំនឹងលក់វាប្រសិនបើវាទទួលបាន 54-55 លាន។

“តាំងពីតូចមក ខ្ញុំបានទៅផ្សារនេះជាមួយឪពុកម្តាយលក់ក្របី និងគោ លុះធំឡើងរៀបការ ខ្ញុំបានចិញ្ចឹមក្របី ហើយយកវាទៅផ្សារលក់ឲ្យឈ្មួញ។ ផ្សារគោក្របីក្រុងបាកហា គឺជាផ្សារមួយក្នុងចំណោមផ្សារដែលមានទំនៀមទម្លាប់តាំងពីយូរលង់ណាស់មកហើយ។

ក្រោយមកក៏មានផ្សារឃុំ Lung Phinh (Bac Ha) និងផ្សារCan Cau ស្រុក Simacai។ ពេលថ្ងៃផ្សារមក យើងយកវាទៅលក់ឲ្យអាជីវករ។ នៅឆ្នាំ ២០២៤ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានលក់ក្របីជាង ១០ ក្បាល ដោយទទួលបានចំណូលប្រហែល ៦០០ លានដុង។

តាមប្រជាជននៅស្រុក Bac Ha មនុស្សជាច្រើនមកផ្សារចិញ្ចឹមសត្វក្រុង Bac Ha មិនត្រឹមតែលក់ក្របី គោ សេះ ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទិញក្របីតូចៗមកចិញ្ចឹម ២-៣ ឆ្នាំទៀតមុននឹងលក់ ឬទិញក្របីស្តើងៗមកចិញ្ចឹម។

ផ្សារនីមួយៗមានក្របី និងគោរាប់រយក្បាលបានទិញលក់នៅផ្សារ។ ពីក្របី និងគោ ប្រើសម្រាប់បង្កាត់ពូជ ភ្ជួររាស់ រហូតដល់សត្វធំៗសម្រាប់សាច់។

ផ្សារចិញ្ចឹមសត្វត្រូវបានបើកនៅជាប់នឹងផ្សារ Bac Ha ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនមកពីភូមិខ្ពង់រាបទាំងអស់នៃខេត្ត Lao Cai និងខេត្តផ្សេងទៀតមកទស្សនា និងកម្សាន្ត។

លោក Vang Tu Oanh ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងវប្បធម៌ផ្សារ Bac Ha ស្រុក Bac Ha (Lao Cai) បានឲ្យដឹងថា៖ ផ្សារចិញ្ចឹមសត្វនៅទីក្រុង Bac Ha មានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ កាលពីឆ្នាំមុន មនុស្សទៅទីផ្សារភាគច្រើនដោយឯកឯងដោយគ្មានបទប្បញ្ញត្តិទីផ្សារជាក់លាក់។

មកដល់ឆ្នាំ 2010 នៅពេលដែលក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងវប្បធម៌ផ្សារ Bac Ha ត្រូវបានបង្កើតឡើង ក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងវប្បធម៌ផ្សារបានផ្សព្វផ្សាយជាប្រចាំនូវអនាម័យបរិស្ថាន និងសន្តិសុខ និងសណ្តាប់ធ្នាប់ដល់ប្រជាជនដែលចូលរួមក្នុងទីផ្សារជួញដូរសត្វ។

នៅថ្ងៃទីផ្សារបសុសត្វ បន្ទាប់ពីផ្សារបិទ គណៈគ្រប់គ្រងវប្បធម៌ផ្សារ Bac Ha សម្របសម្រួលជាមួយក្រុមហ៊ុនបរិស្ថានទីក្រុង Bac Ha ដើម្បីសម្អាត និងប្រមូលលាមកសត្វគោ និងក្របីសម្រាប់គ្រួសារដែលត្រូវការប្រើជាជីសម្រាប់រុក្ខជាតិ។

របៀបជ្រើសរើសក្របីល្អនៅផ្សារគោបាកហា

បើតាមអ្នកប្រកបរបរចិញ្ចឹមក្របីជាយូរមកហើយថា ដើម្បីជ្រើសរើសក្របីល្អត្រូវចេះជ្រើសរើស និងពិគ្រោះជាមួយមនុស្សច្រើន ។ ក្របីធំ សាច់ដុំរឹងមាំ ជាមួយនឹងដងខ្លួនខ្មៅភ្លឺចែងចាំង ឥរិយាបថខ្ពស់ និងស្នែងកោងស្រួច ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើស។

ឈ្មួញដែលឃើញក្របីតែងតែបើកមាត់រាប់ធ្មេញដើម្បីកំណត់អាយុ។ បន្ទាប់មកមើលលើស្មា ត្រគាក ក្រលៀន... ក្របីដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវតែនៅក្មេងជាមុនសិន ទើបអាចបន្តអភិវឌ្ឍបាន។ បន្ទាប់មកស្មា និងត្រគាកត្រូវតែធំទូលាយ សក់រលោង…

លោក Lau A Sung មកពីឃុំ Thai Giang Pho ស្រុក Bac Ha (Lao Cai) បានឲ្យដឹងថា៖ ការជ្រើសរើសក្របីល្អ និងមានសុខភាពល្អនៅតែជាអាទិភាពលេខមួយរបស់មនុស្សជាច្រើននៅពេលមកផ្សារបសុសត្វ Bac Ha ។ អ្នកទិញម្នាក់ៗមើលក្របីយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ហើយក៏ពិនិត្យមើលថាតើក្របីបានផ្លាស់ប្តូរធ្មេញ ឬរោម ដើម្បីទស្សន៍ទាយអាយុ និងសុខភាពរបស់វា។

ផ្សារសត្វពាហនៈ Bac Ha ជាកន្លែងដែលអាជីវកររាប់សិបនាក់មកពីគ្រប់ខេត្តភាគខាងជើងមកជួបជុំគ្នា។ បរិយាកាសទិញលក់ក្របីមានសភាពអ៊ូអរតាំងពីព្រលឹម។ ក្រៅពីការទិញ-លក់ក្របី ផ្សារនេះក៏មានសត្វគោ សេះ ជាដើម រាប់សិបក្បាលពីអ្នកភូមិនៅតំបន់ជិតខាងនាំយកមកទីនេះសម្រាប់ទិញ លក់ និងដូរ។

កាន់តែជិតដល់ថ្ងៃត្រង់ ផ្សារកាន់តែមានមនុស្សច្រើន។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាទៅផ្សារដើម្បីទិញ និងលក់ក្របីនោះទេ។ សម្រាប់អ្នករស់នៅតំបន់ខ្ពង់រាប ផ្សារក្របីក៏ជាគោលដៅសម្រាប់ពួកគេជួប ផ្លាស់ប្តូរ និងចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វផងដែរ។ ទាំងអស់នេះបានបង្កើតរូបភាពចម្រុះពណ៌នៃផ្សារក្របីខ្ពង់រាបនេះ។

ស្ថិតនៅពាក់កណ្តាលផ្លូវចំណោតកណ្តាលនៃទីប្រជុំជន Bac Ha ផ្សារក្របីមានរយៈពេលរហូតដល់ថ្ងៃត្រង់។ ពេលដែលឈ្មួញប្រមូលក្របីបានគ្រប់គ្រាន់ហើយ លើកដាក់លើឡានហើយ ប្រជាជនក៏ឆ្លៀតឱកាសទិញរបស់របរចាំបាច់ រួចនាំក្របី គោ និងសេះ ដែលមិនទាន់បានជួញដូរមកភូមិវិញ។

ទោះលក់បសុសត្វឬអត់ក៏ម្ចាស់គោមកផ្សារបាក់ហាមិនសោកស្ដាយដែរ ។ ពួកគេចាត់ទុកថានេះជាឱកាសមួយដើម្បីបង្អួតក្របី និងគោរបស់ពួកគេដល់គ្រួសារផ្សេងទៀត។ វាប្រៀបដូចជាទម្រង់នៃការតាំងពិព័រណ៍ក្របី និងគោនៅកណ្តាលផ្សារពិសេសមួយនៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគពាយ័ព្យ។

លោក Vang Tu Oanh ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងវប្បធម៌ផ្សារ Bac Ha ស្រុក Bac Ha បានបន្ថែមថា៖ ផ្សារចិញ្ចឹមសត្វទីក្រុង Bac Ha បានក្លាយទៅជាកន្លែងលក់ដូរ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលបសុសត្វសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ក៏ដូចជាមូលដ្ឋានផ្សេងទៀត។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក វាបានរួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងបង្កើតការងារដល់កសិករចិញ្ចឹមសត្វ...

ទីផ្សារបសុសត្វ Bac Ha នៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈធម្មជាតិសុទ្ធសាធនៃទីផ្សារតំបន់ខ្ពង់រាប។ ទីផ្សារមិនត្រឹមតែបង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្លាយជាសម្រស់លក្ខណៈនៃដី "ខ្ពង់រាបពណ៌ស" នៅកណ្តាលភ្នំ និងព្រៃឈើភាគពាយ័ព្យ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/cho-dai-gia-suc-lon-nhat-lao-cai-troi-chua-sang-xuat-hien-la-liet-trau-bo-ngua-diem-danh-cha-xue-20241124165742852.htm

Kommentar (0)

Top -Interessen

Neueste

No data