ស្ត្រី​នៅ Khanh Hoa រក​ប្រាក់​បាន​ច្រើន​ដោយ​ការ​បណ្តុះ​គ្រាប់​ពន្លក​ក្នុង​ពាង។

យោងតាមអ្នកដាំសណ្តែកបណ្តុះក្នុងស្រុកបានឱ្យដឹងថា សណ្តែកបណ្តុះបច្ចុប្បន្នកំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំង ដោយសារប្រជាជនភាគច្រើនបានបោះទុនយ៉ាងក្លាហានក្នុងការបង្កើតគំរូដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់អតិថិជន។

កសិករដាំសណ្តែកបណ្តុះនៅសង្កាត់ Cam Linh បានឲ្យដឹងថា ពេលដាំសណ្តែកបណ្តុះត្រូវស្រោចទឹកជាប្រចាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ ២-៣ ដង ហើយស្រោចទឹកបន្ថែមទៀតនៅពេលយប់។ រាល់ពេលដែលអ្នកស្រោចទឹក ទុកវាឱ្យនៅក្រោមទឹកប្រហែល 5 នាទី បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកទាំងអស់។ ប្រហែល 4 ថ្ងៃបន្ទាប់ពី incubation សណ្តែកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីប្រមូលផល។ ក្រោយ​ពី​ធ្វើ​រួច សណ្តែក​បណ្តុះ​ត្រូវ​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ច្រូត​យក​សំបក​ចេញ​រួច​លាង​ទឹក​ចេញ។

គេដឹងថា អាជីពធ្វើសណ្តែកបណ្តុះ បន្ថែមពីលើការអភិវឌ្ឍន៍នៅទីក្រុង Ninh Hoa បច្ចុប្បន្នកំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយគ្រួសារជាច្រើនក្នុងទីក្រុង។ Cam Ranh ( Khanh Hoa ) ក្នុងទម្រង់ដាំក្នុងពាង ហើយគំរូកំពុងបន្តចម្លងនៅតាមតំបន់ជាច្រើន។

សណ្តែកបណ្តុះរបស់កសិករនៅវួដ Cam Linh ទីក្រុង Cam Ranh កំពុងតែកើនឡើងជាលំដាប់។ រូបថត៖ Cong Tam

លោកស្រី Huynh Mui វួដ Cam Linh ទីក្រុង។ លោក ខេម រ៉ាន់ មានប្រសាសន៍ថា៖ គ្រួសារខ្ញុំប្រកបមុខរបរធ្វើសណ្តែកបណ្តុះជាង១០ឆ្នាំ មុខរបរធ្វើសណ្តែកមិនពិបាកទេ ភាគច្រើនប្រើទឹកស្អាតត្រាំសណ្តែក ឬស្រោចទឹកពាងជាប្រចាំ ពេលដំណើរការត្រូវជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំស្អាត និងលាងសណ្តែកឲ្យបានស្អាត តាំងពីរើសសណ្តែករហូតដល់ផលិតសណ្តែកបណ្តុះច្រើនដំណាក់កាល។ ដោយ​លើក​ឡើង​ថា ដំណើរការ​ទាំង​មូល​មិន​ប្រើ​សារធាតុ​គីមី​អ្វី​ឡើយ។

បច្ចុប្បន្ន គ្រួសាររបស់លោកស្រី Huynh Mui កំពុងធ្វើសណ្តែកបណ្តុះចំនួន ៨ ពាង ដោយក្នុងពាងនីមួយៗមានសណ្តែកបៃតង ២ គីឡូក្រាម ហើយពន្លកត្រូវបានបង្កាត់រយៈពេលប្រហែល ៤ ថ្ងៃ។ ដំណាក់កាលនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកំណត់គុណភាពនៃផលិតផល។ ជា​មធ្យម ពាង​នីមួយៗ​បន្ទាប់​ពី​ជីកំប៉ុស​ផលិត​បាន​ប្រហែល ១៦ ទៅ ២០ គីឡូក្រាម​នៃ​ផលិតផល​សម្រេច។ ជាមួយនឹងជីកំប៉ុសចំនួន ៨ ពាង បន្ទាប់ពីលក់រួច ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមគឺ ១,៥ លានដុង បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច ប្រាក់ចំណេញគឺពី ៦០ ម៉ឺនទៅ ៧០០ ០០០ ដុង។

គំរូ​សណ្តែកបណ្តុះ​ស្អាត​របស់​លោកស្រី Mai Thi Bich Thanh អាយុ ៦៤ ឆ្នាំ នៅ​សង្កាត់ Cam Linh ទីក្រុង Cam Ranh។ រូបថត៖ Cong Tam

អ្នកស្រី Mai Thi Bich Thanh (អាយុ ៦៤ ឆ្នាំ នៅសង្កាត់ Cam Linh) បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលដាំសណ្តែកបណ្តុះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងមូលដ្ឋាន ហើយឥឡូវនេះបានបន្តអាជីពនេះដល់កូនៗចៅៗ។ អរគុណដល់តម្លៃស្អាត អតិថិជនមកទិញជាបន្តបន្ទាប់។ គ្រួសារមិនត្រឹមតែផ្គត់ផ្គង់សណ្តែកបណ្តុះនៅលើដីគោកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅតាមតំបន់កោះក្នុងខេត្ត Khanh Hoa ទៀតផង។

លោកស្រី Huynh Mui វួដ Cam Linh ទីក្រុង Cam Ranh អភិវឌ្ឍគំរូបណ្តុះសណ្តែកស្អាត។ រូបថត៖ Cong Tam

អ្នកស្រី ថាញ់ បន្ថែមថា គ្រួសារជ្រើសរើសធ្វើសណ្តែកបណ្តុះស្អាត ដើម្បីធានាសុខភាព និងសុវត្ថិភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ រៀងរាល់ 4 ថ្ងៃម្តង គ្រួសារបួសមួយបាច់ រួចលាងវាដាក់ក្នុងថង់ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់អតិថិជន។ ដោយ​មាន​ពាង​ប្រហែល ៤០ គ្រួសារ​របស់​លោកស្រី Thanh ធ្វើ​ការ​វិល​ជុំ ដោយ​ផ្តល់​គ្រាប់​សណ្តែក​ជាមធ្យម ១,៥ ទៅ ២ កេស​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារនាងលក់ដុំជូនអតិថិជនក្នុងតម្លៃ ១៣,០០០ដុង/គីឡូក្រាម។ ជាមួយ​នឹង​ការងារ​នេះ គ្រួសារ​របស់​នាង​បាន​បង្កើត​ការងារ​ដល់​កម្មករ​ចំនួន ៤​កន្លែង។

យកតម្លៃស្អាតមកលក់ជូនអតិថិជន។ រូបថត៖ Cong Tam

យោងតាមសមាគមកសិករ Cam Linh Ward នាពេលថ្មីៗនេះ សមាគមកសិករបានរៀបចំសន្និសីទមួយដើម្បីបង្កើត និងចាប់ផ្តើមសមាគមវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ការដាំដុះសណ្តែកបណ្តុះ។ សមាគមដាំដុះសណ្តែកស្អាតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានសមាជិកចំនួន 7 នាក់ចូលរួម ហើយបច្ចុប្បន្នកំពុងបន្តពង្រីកសម្រាប់សមាជិក និងកសិករផ្សេងទៀតដើម្បីស្វែងយល់ពី។

រៀបចំសណ្តែកបៃតងដើម្បីធ្វើសណ្តែកបណ្តុះ។ រូបថត៖ Cong Tam

សមាគមប្រតិបត្តិតាមគោលការណ៍ “៥ ខ្លួនឯង” និង “៥ រួមគ្នា” ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាព ផលិតភាព គុណភាព ប្រសិទ្ធភាពនៃផលិតកម្ម អាជីវកម្ម និងសេវាកម្មជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិក្នុងស្រុកតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ បច្ចេកទេសដាំដុះ ស្វែងរកទីផ្សារប្រើប្រាស់ បង្កើតទិន្នផលសម្រាប់ផលិតផល។ ទន្ទឹម​នឹង​នោះ​ត្រូវ​ជួយ​គ្នា​ទៅ​វិញ​ទៅ​មក​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ ​សេដ្ឋកិច្ច បង្កើន​ប្រាក់​ចំណូល និង​លើក​កម្ពស់​ជីវភាព​រស់នៅ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/cho-mot-loai-hat-moc-mam-chi-chit-trong-lu-chi-em-phu-nu-o-khanh-hoa-thu-tien-rung-rinh-2024072804444878.htm