ជ្រើសរើសអាហារឆ្ងាញ់ៗដោយគ្រាន់តែចុចកណ្ដុរ។

នៅក្នុងនិន្នាការទេសចរណ៍សម័យទំនើប ម្ហូបអាហារលែងជាធាតុផ្សំគាំទ្រទៀតហើយ ប៉ុន្តែបានក្លាយជាទូតសុច្ឆន្ទៈសម្រាប់ការកសាងម៉ាកយីហោក្នុងស្រុក។ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការកើនឡើងរបស់អ្នកទទួលទានអាហារ និងក្នុងការរំពឹងទុកនៃការបើករដូវកាលទេសចរណ៍ថៃង្វៀន ឆ្នាំ២០២៦ នៅថ្ងៃទី១៥ ខែឧសភា ផែនទី "ម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ៗនៅថៃង្វៀន" ត្រូវបានបញ្ចប់ និងណែនាំដល់ទស្សនិកជនយ៉ាងទូលំទូលាយនៃភ្ញៀវទេសចរ និងអ្នកស្រុកថៃង្វៀននៅចុងខែមេសា។

ផែនទីនៃ "អាហារឆ្ងាញ់ៗ នៅ Thai Nguyen "។

នៅ​ខេត្ត​ថាយង្វៀន ម្ហូប​នីមួយៗ​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ម្ហូប​ដ៏​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ជា​ចំណុច​មួយ​ដែល​ប៉ះពាល់​ដល់​វប្បធម៌ ​ម្ហូបអាហារ​ក្នុង​តំបន់ ។ វា​ជា​ទំនាក់ទំនង​រវាង​រសជាតិ​និង​តែ​នៅពេល​រៀបចំ​ជាមួយគ្នា។ ម្ហូប​នីមួយៗ​មាន​រឿងរ៉ាវ​រៀងៗ​ខ្លួន ដែល​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​អ្នកទស្សនា​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​អំពី​ទឹកដី​និង​ប្រជាជន​នៃ​ខេត្ត​ថាយង្វៀន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពិតគឺថា ភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនាខេត្ត Thai Nguyen នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនក្នុងការទទួលបានព័ត៌មានដែលអាចទុកចិត្តបាន ធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ និងស្វែងរកតម្លៃសមរម្យ។ កង្វះទំនាក់ទំនងរវាងអាជីវកម្មនានាបង្កើតគម្លាតដោយអចេតនា ដែលធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍របស់អ្នកទស្សនាមិនពេញលេញ។

ដើម្បីបំពេញចន្លោះប្រហោងទាំងនោះ ផែនទី "អាហារឆ្ងាញ់ៗនៅ Thai Nguyen" ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាគំនិតផ្តួចផ្តើមដោយសហគមន៍ហ្វេសប៊ុក Thai Nguyen Delicious Food ដែលមានសមាជិកជាង 80,000 នាក់។ នេះគឺជាឧបករណ៍មួយដែលជួយអ្នកទេសចរស្វែងរកអាសយដ្ឋានដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អបំផុតបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

លោក Bui The Tuan អ្នកគ្រប់គ្រងទំព័រអ្នកគាំទ្រ "អាហារឆ្ងាញ់ៗនៅ Thai Nguyen" បានចែករំលែកថា "យើងចង់ឱ្យរាល់ការចុចកណ្ដុររបស់អ្នកទេសចរនៅលើផែនទីនាំទៅរកបទពិសោធន៍ដ៏ពេញចិត្តមួយ"។

ការធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធព័ត៌មានមានលក្ខណៈវិជ្ជាជីវៈ គឺជាជំហានដំបូងក្នុងការផ្លាស់ប្តូរម្ហូបអាហារទៅជាគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែង។ ដោយមានការចូលរួមពីភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់អាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំនួន 52 ដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ផែនទីម្ហូបអាហារថៃង្វៀន បានបង្កើតបណ្តាញទំនាក់ទំនងជាក់ស្តែង។ ចាប់ពីភោជនីយដ្ឋានទំនើបៗដូចជា Kyodai Sushi រហូតដល់កន្លែងធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុកពិតប្រាកដដូចជា Bản Thái Cuisine ទាំងអស់សុទ្ធតែមានគោលបំណងកែលម្អស្តង់ដារសេវាកម្ម។

លោក ឡេ ហ៊ុយ ហ័ង មកពីសាខាម្ហូបអាហារ (សមាគម ទេសចរណ៍ ថាយង្វៀន) បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ ការបង្កើតប្រព័ន្ធម្ហូបអាហារប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ គឺជាជំហានយុទ្ធសាស្ត្រមួយ ដើម្បីបង្កើនការចំណាយ និងពន្យាររយៈពេលស្នាក់នៅរបស់អ្នកទេសចរ។ នៅពេលដែលអ្នកទេសចរទទួលបានសេវាកម្មដែលមានគុណភាព ពួកគេនឹងក្លាយជាអ្នកតស៊ូមតិដោយស្ម័គ្រចិត្ត ដើម្បីមុខមាត់ក្នុងស្រុក។

ការដាក់ឱ្យដំណើរការផែនទី "អាហារឆ្ងាញ់ៗនៅ Thai Nguyen" មិនមែនគ្រាន់តែជាគោលដៅទេសចរណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាចំណុចចាប់ផ្តើមមួយដើម្បីដាស់សក្តានុពលទេសចរណ៍ដែលលាក់កំបាំងផងដែរ។ Thai Nguyen ប្រាកដជានឹងក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់ការទស្សនាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងសម្រាប់អ្នកទេសចរមក រីករាយ និងកោតសរសើរបទពិសោធន៍អារម្មណ៍ដ៏ស្រទន់តាមរយៈខ្លឹមសារម្ហូបអាហារនៃតំបន់ផលិតតែនេះ។

ការដាក់ឱ្យដំណើរការផែនទី "ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៅ Thai Nguyen"។

លោក ង្វៀន ទុង ឡាំ ប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទេសចរណ៍ (នាយកដ្ឋានវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍) រំពឹងថា នៅពេលដែលម្ហូបនីមួយៗក្លាយជារឿងរ៉ាវ ហើយភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗក្លាយជាកន្លែងឈប់សម្រាកវប្បធម៌ វិស័យទេសចរណ៍ថៃង្វៀននឹងបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

នាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ ដោយសាររូបភាពនៃវិស័យទេសចរណ៍ និងម្ហូបអាហារនៅក្នុងតំបន់ដាំដុះតែត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងរឹងមាំតាមរយៈរសជាតិប្លែកៗរបស់វា ម្ហូបអាហារនឹងមិនត្រឹមតែជាសេវាកម្មអមដំណើរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវានឹងក្លាយជាទ្រព្យសម្បត្តិយុទ្ធសាស្ត្រ ដែលទាក់ទាញលំហូរភ្ញៀវទេសចរប្រកបដោយចីរភាព។ ការរំពឹងទុកថ្មីៗកំពុងលេចចេញជារូបរាង ដូច្នេះភ្ញៀវទេសចរម្នាក់ៗដែលចាកចេញពី Thai Nguyen មិនត្រឹមតែនឹងយករសជាតិដ៏ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃតែមួយពែងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការចងចាំអំពីទឹកដីដ៏រាក់ទាក់មួយដែលមានរសជាតិម្ហូបអាហារប្លែកៗ ទំនើប និងមានឫសគល់ជ្រៅផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/van-hoa/du-lich-thai-nguyen/202604/chon-mon-ngon-tu-nhung-click-chuot-94b1a1b/