បន្លែតិចជាង 1% បំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP៖ តើបន្លែស្តង់ដារណាដែលវៀតណាមបរិភោគ?

(Dan Tri) - ក្នុងចំណោមផ្ទៃដីដាំដុះបន្លែ 1.15 លានហិកតា មានតែ 8,000 ហិកតាប៉ុណ្ណោះដែលបានទទួលវិញ្ញាបនប័ត្រ VietGAP ។ ការពិតនេះបានចោទជាសំណួរធំៗអំពីគុណភាពបន្លែដែលប្រជាជនវៀតណាមប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ថ្មីៗនេះ ប្រធាននាយកដ្ឋានផលិតកម្ម និងការពារដំណាំ - ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន (MARD) បានប្រកាសថា ផ្ទៃដីសរុបនៃបន្លែដែលទទួលស្គាល់ដោយ VietGAP នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម មានត្រឹមតែជាង ៨,០០០ ហិកតាប៉ុណ្ណោះ ក្នុងចំណោមផ្ទៃដីសរុបចំនួន ១,១៥ លានហិកតា ឬតិចជាង ១% ។

ព័ត៌មាននេះបានទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ពីសាធារណជនភ្លាមៗ ហើយមនុស្សជាច្រើនថែមទាំងយល់ច្រលំ ព្រោះថាបើតំបន់បន្លែ VietGAP មានកម្រិតទាប តើបន្លែស្តង់ដារណាដែលប្រជាជនវៀតណាមបរិភោគ ហើយមានសុវត្ថិភាព?

បន្លែ VietGAP តិចពេក គ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់

ក្នុងសិក្ខាសាលា “លើកកំពស់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក” លោក Nguyen Quy Duong អនុប្រធាននាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការពាររុក្ខជាតិបានមានប្រសាសន៍ថា VietGAP គឺជាស្តង់ដារសម្រាប់ការអនុវត្តផលិតកម្មកសិកម្មល្អនៅប្រទេសវៀតណាម ដែលចេញដោយ ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ (ឥឡូវជាក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) តាំងពីឆ្នាំ ២០០៨។

ស្ដង់ដារនេះមានគោលបំណងធានាសុវត្ថិភាព កែលម្អគុណភាពផលិតផល ការពារសុខភាពរបស់អ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់ បរិស្ថាន ហើយក្នុងពេលតែមួយមានសមត្ថភាពតាមដានប្រភពដើមនៃផលិតផល។

ផ្ទៃដីបន្លែ VietGAP មានតិចជាង 1% នៃផ្ទៃដីដាំបន្លែសរុបក្នុងប្រទេសវៀតណាម បង្កការភ័ន្តច្រឡំក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន (រូបថត៖ ហួន ត្រាន)

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ តំបន់ផលិតកម្មយោងតាមស្តង់ដារ VietGAP នៅមានតិចតួចនៅឡើយ។ ជាក់ស្តែង ផ្ទៃដីសរុបដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAP មានត្រឹមតែប្រហែល 150,000 ហិកតាប៉ុណ្ណោះសម្រាប់ដំណាំចំនួន 6 ក្រុម។ ក្នុង​នោះ​ផ្ទៃដី​ដាំ​បន្លែ​មាន​តែ​ជាង ៨​ពាន់​ហិកតារ។ ប្រសិនបើការបញ្ជាក់ផ្សេងទៀត រួមទាំង GlobalGAP ត្រូវបានរួមបញ្ចូល ផ្ទៃដីដាំបន្លែសរុបមានត្រឹមតែជាង 8,400 ហិកតាប៉ុណ្ណោះ។ លោក ដួង បាន​ថ្លែង​ថា​៖ «​នេះ​ជា​ចំនួន​តិចតួច​ណាស់​បើ​ធៀប​នឹង​ទំហំ​ផលិតកម្ម និង​តម្រូវការ​ប្រើប្រាស់​បច្ចុប្បន្ន​។

លោក Nguyen Quy Duong បានពន្យល់ថា មូលហេតុចម្បងនៃការផលិតបន្លែ និងដំណាំផ្សេងទៀតទាបតាមស្តង់ដារ VietGAP គឺដោយសារតម្លៃផលិតកម្មតាមស្តង់ដារទាំងនេះខ្ពស់ ហើយកសិករមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចូលរួម។

លោក Tran Van Thich នាយកមជ្ឈមណ្ឌល កសិកម្ម Phuoc An ផលិតកម្ម-ពាណិជ្ជកម្ម-សហករណ៍សេវាកម្ម (HCMC) ដែលមានសមាជិកចំនួន ៦២ នាក់ និងបន្លែសុវត្ថិភាពជាង ៣០ ហិកតា តាមស្តង់ដារ VietGAP បាននិយាយថា ការផលិតបន្លែ VietGAP មិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែតឹងរ៉ឹងណាស់ ដោយតម្រូវឱ្យកសិករអនុវត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវដំណើរការ និងបច្ចេកទេស។

ដូច្នេះហើយ នៅតំបន់ HCMC មានតែបន្លែតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដាំដុះ ដោយសារមានមជ្ឈមណ្ឌលគាំទ្រ និងពិគ្រោះយោបល់ ដើម្បីគ្រប់គ្រងគុណភាព។ នៅតំបន់លោកខាងលិច បន្លែត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយ ដូច្នេះវាពិបាកក្នុងការទទួលបានការគាំទ្រដើម្បីវាយតម្លៃតាមស្តង់ដារ VietGAP ។

ត្រូវការគោលនយោបាយគាំទ្រអ្នកដាំបន្លែស្អាត

នាយកអាជីវកម្មម្ហូបអាហារនៅទីក្រុងហូជីមិញបាននិយាយថា ទោះបីជាផ្ទៃដីបន្លែ VietGAP មានតិចជាង 1% នៃផ្ទៃដីបន្លែសរុបក៏ដោយ ក៏មិនអាចបញ្ជាក់បានថា ប្រជាជនវៀតណាមភាគច្រើនបរិភោគបន្លែគ្មានសុវត្ថិភាពនោះទេ។ ដោយសារតែបន្ថែមពីលើស្តង់ដារ VietGAP ក៏មានតំបន់ដាំដុះបន្លែតាមស្តង់ដារខ្ពស់ដូចជា Global GAP ស្តង់ដារសរីរាង្គ ឬស្តង់ដារ PGS សម្រាប់អ្នកផលិតខ្នាតតូច។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា "ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ VietGAP អាចចាត់ទុកថាជាស្តង់ដារអប្បបរមាសម្រាប់បន្លែស្អាត ហើយតិចជាង 1% នៃផ្ទៃដីបំពេញវា ដូច្នេះស្តង់ដារខ្ពស់គឺតិចជាងច្រើន។ ដូច្នេះវាមិនអាចបញ្ជាក់បានថាបន្លែដែលគ្មានស្តង់ដារគឺមិនមានសុវត្ថិភាពនោះទេ ប៉ុន្តែគេអាចនិយាយបានថាបន្លែភាគច្រើនដែលលក់នៅលើទីផ្សារបង្កហានិភ័យដល់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារដោយសារតែខ្វះដំណើរការគ្រប់គ្រង។

លោក Lam Ngoc Tuan (ក្នុងអាវពណ៌ខៀវ) ប្រធានសហករណ៍កសិកម្ម Tuan Ngoc ដឹកនាំភ្ញៀវទស្សនាកសិដ្ឋានដាំបន្លែ Hydroponic (រូបថត៖ HUAN TRAN)

លោក Lam Ngoc Tuan នាយកសហករណ៍កសិកម្ម Tuan Ngoc ជាមួយសមាជិកចំនួន 7 នាក់ ដាំបន្លែ Hydroponic ស្វ័យប្រវត្តិខ្នាតធំនៅទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា បរិមាណបន្លែដែលសហករណ៍ផ្គត់ផ្គង់ទៅទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្នមានប្រហែល 500-600 គីឡូក្រាម/ថ្ងៃ ដោយសារទំហំសហករណ៍មានការរួមតូច។

យោងតាមលោក Tuan ការពិតគឺថាអ្នកផលិតបន្លែជាច្រើនមិនបំពេញតម្រូវការដើម្បីទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ទោះបីជាការទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រនេះមិនពិបាកក៏ដោយ។ តាមពិតគុណភាព VietGAP គ្រាន់តែជាស្តង់ដារអប្បបរមាប៉ុណ្ណោះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគុណភាព VietGAP កសិករ និងសហករណ៍ត្រូវតែអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវដំណើរការដាំដុះ រួមទាំងការបាញ់ថ្នាំតាមកាលកំណត់ ការដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែក ការវេចខ្ចប់ និងការអភិរក្ស ដើម្បីធានាថាផលិតផលមិនកខ្វក់ជាមួយមីក្រូសរីរាង្គ ឬលោហធាតុធ្ងន់។ ដូច្នេះ តម្លៃ​នៃ​ការ​ផលិត​បន្លែ VietGAP គឺ​ខ្ពស់​ជាង​បន្លែ​ធម្មតា។

លោក Tuan បានស្នើថា “តាមពិត អ្នកប្រើប្រាស់ជ្រើសរើសទិញបន្លែក្នុងតម្លៃទាប ដូច្នេះបន្លែ VietGAP មានការលំបាកក្នុងការប្រកួតប្រជែង។ យើងត្រូវបង្កើនការឃោសនា បញ្ចុះបញ្ចូលប្រជាជនឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់ និងមានវិធីប្រៀបធៀបគុណភាព VietGAP ជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត”។

សំណើបង្កើតអាជ្ញាធរសុវត្ថិភាពចំណីអាហារវៀតណាម

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Nguyen Thi Hong Minh ប្រធានសមាគម AFT សម្រាប់អាហារតម្លាភាព តំបន់បន្លែ VietGAP ទាបគឺភាគច្រើនដោយសារតម្លៃផលិតកម្មខ្ពស់តាមស្តង់ដារនេះ ធ្វើឱ្យកសិករស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចូលរួម; រួមជាមួយនឹងឧបសគ្គជាច្រើនទៀតដូចជាការអនុវត្តកសិកម្មបែបប្រពៃណីដែលពិបាកនឹងផ្លាស់ប្តូរ ដំណើរការ VietGAP ទាមទារនូវបច្ចេកទេស និងការគ្រប់គ្រងខ្ពស់ ខណៈដែលប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់កសិករគឺមិនច្បាស់លាស់ ជាពិសេសទិន្នផលសម្រាប់ផលិតផលស្តង់ដារគឺមិនសមស្របនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានដាក់។

លើសពីនេះ ទីផ្សារក្នុងស្រុកនៅតែមានភាពច្របូកច្របល់រវាងបន្លែស្អាត និងបន្លែដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម កាត់បន្ថយការជឿទុកចិត្ត និងការលើកទឹកចិត្តក្នុងការពង្រីកផ្ទៃដីរបស់ VietGAP ។ ទោះបីជាមានគោលនយោបាយលើកទឹកចិត្តតាំងពីឆ្នាំ 2008 ក៏ដោយ ក៏តំបន់ផលិតកម្ម VietGAP នៅមានកម្រិតនៅឡើយ បើធៀបទៅនឹងតម្រូវការប្រើប្រាស់។

លើសពីនេះ ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅវៀតណាមត្រូវបានបែងចែកទៅជាក្រសួងចំនួនបី៖ សុខាភិបាល កសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម។ ក្រសួងនីមួយៗអនុវត្តវិធីសាស្រ្តផ្សេងគ្នា ខ្វះការសម្របសម្រួល បង្កភាពច្របូកច្របល់ដល់មូលដ្ឋាន និងការរអាក់រអួលសម្រាប់អាជីវកម្ម។

ផ្នែកទាំងបីដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រួមមាន ម្ហូបអាហារ ពេទ្យសត្វ និងការការពាររុក្ខជាតិ ស្ថិតនៅក្រោមនាយកដ្ឋានចំនួនបីផ្សេងគ្នា ដែលនាំឱ្យដំណើរការត្រួតស៊ីគ្នា និងស្មុគស្មាញ។ ជាងនេះទៅទៀត ក្រសួងក៏កាន់មុខងារចេញគោលនយោបាយ អនុវត្ត និងត្រួតពិនិត្យផងដែរ ដែលទាំងនេះគ្មានប្រសិទ្ធភាព និងអាចកើតមានអំពើពុករលួយ។

លោកបណ្ឌិត Minh បានស្នើឱ្យបង្កើតទីភ្នាក់ងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារវៀតណាមជាចំណុចបង្គោលបង្រួបបង្រួម ដោយរួមបញ្ចូលការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ពេទ្យសត្វ និងការការពាររុក្ខជាតិ។ ទីភ្នាក់ងារនេះដំណើរការពីថ្នាក់កណ្តាលដល់ថ្នាក់ខេត្ត ឃុំ និងសង្កាត់ ដោយធានាបាននូវការត្រួតពិនិត្យនៅកម្រិតឫស។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកស្រីបានស្នើឱ្យបែងចែកមុខងារនៃការបង្កើតគោលនយោបាយ ការអនុវត្ត និងវិញ្ញាបនប័ត្រ។ ការលើកកម្ពស់ភាពជាដៃគូសាធារណៈ និងឯកជនក្នុងការបញ្ជាក់ និងការធ្វើតេស្ត; ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល និងតម្លាភាពព័ត៌មាន។ លើសពីនេះទៀត ការអភិវឌ្ឍន៍គំរូ PGS សម្រាប់កសិករខ្នាតតូច និងលើកទឹកចិត្តសមាគមឧស្សាហកម្មឱ្យគ្រប់គ្រងគុណភាពដោយខ្លួនឯង។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/kinh-doanh/chua-toi-1-rau-dat-vietgap-nguoi-viet-dang-an-rau-chuan-gi-20250929133428695.htm