ការផ្លាស់ប្តូរការចិញ្ចឹមសត្វទៅជាឧស្សាហកម្មប្រកបដោយចីរភាព ដើម្បីធានាសន្តិសុខស្បៀង។

នៅក្នុងបរិបទនៃបញ្ហាប្រឈមដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកដែលប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារពិភពលោកកំពុងប្រឈមមុខ ការផ្លាស់ប្តូរសត្វពាហនៈប្រកបដោយចីរភាពលែងជាជម្រើសទៀតហើយ ប៉ុន្តែជាភាពចាំបាច់បន្ទាន់។ កិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ នវានុវត្តន៍ និងការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា គឺជាកត្តាសំខាន់ៗក្នុងការបង្កើនផលិតភាព ការការពារបរិស្ថាន និងការកសាងឧស្សាហកម្មសត្វពាហនៈប្រកបដោយចីរភាព តម្លាភាព និងការទទួលខុសត្រូវ។

សសរស្តម្ភយុទ្ធសាស្ត្រចំនួនបី៖ វិទ្យាសាស្ត្រ សុវត្ថិភាព និងគំរូបៃតង។

នៅថ្ងៃទី ២៤ ខែមីនា នៅទីក្រុងហាណូយ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន វៀតណាម វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវសត្វពាហនៈអន្តរជាតិ (ILRI) អង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មនៃអង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO) និងមជ្ឈមណ្ឌលបារាំងសម្រាប់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិក្នុងការស្រាវជ្រាវកសិកម្មដើម្បីអភិវឌ្ឍន៍ (CIRAD) បានសហការរៀបចំសន្និសីទតំបន់៖ «ការផ្លាស់ប្តូរសត្វពាហនៈប្រកបដោយចីរភាពក្នុងប្រព័ន្ធចំណីអាហារនៅអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក»។

នៅទីនេះ អនុរដ្ឋមន្ត្រី ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន លោក ភួង ឌឹក ទៀន បានមានប្រសាសន៍ថា ពិភពលោកត្រូវធានាសន្តិសុខស្បៀង និងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សជិត ១០ ពាន់លាននាក់ នៅឆ្នាំ ២០៥០។ នៅក្នុងដំណើរការនេះ ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមសត្វដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ជាពិសេស មិនត្រឹមតែផ្តល់ប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏សំខាន់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សរាប់ពាន់លាននាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបម្រើជាជីវភាពរស់នៅសម្រាប់កសិកររាប់រយលាននាក់នៅទូទាំងពិភពលោក។

សន្និសីទនេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី ២៤ ដល់ថ្ងៃទី ២៦ ខែមីនា ដោយមានការចូលរួមពីប្រតិភូជាង ១៥០ នាក់មកពីប្រទេសវៀតណាម និងក្រៅប្រទេស។ រូបថត៖ ហាញញ៉ុង

តំបន់អាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក ដែលមានប្រជាជនជិត 60% នៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោករស់នៅ កំពុងឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងប្រព័ន្ធកសិកម្ម និងចំណីអាហាររបស់ខ្លួន។ ការចិញ្ចឹមសត្វដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចរបស់តំបន់ ដោយរួមចំណែកពី 18-30% នៃផលិតផលក្នុងស្រុកសរុប (GDP) កសិកម្ម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រព័ន្ធទាំងនេះប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមទាក់ទងនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ បញ្ហាបរិស្ថាន ការផ្លាស់ប្តូរតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ និងសម្ពាធលើធនធានដីធ្លី និងទឹក។

នៅប្រទេសវៀតណាម ការចិញ្ចឹមសត្វគឺជាសសរស្តម្ភដ៏សំខាន់មួយនៃវិស័យកសិកម្ម ដោយរួមចំណែកប្រហែល 27% នៃតម្លៃផលិតកម្មកសិកម្មសរុប និងផ្តល់ជីវភាពរស់នៅដល់គ្រួសារកសិកររាប់លានគ្រួសារ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសវៀតណាមរក្សាបានចំនួនជ្រូកសរុបជាង 31 លានក្បាល និងចំនួនសត្វបសុបក្សីជាង 585 លាននាក់ ជាមួយនឹងផលិតកម្មសាច់ប្រចាំឆ្នាំប្រហែល 8,7 លានតោន។ ប្រទេសវៀតណាមគឺជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេសដែលមានឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមសត្វដែលមានការរីកចម្រើនលឿនបំផុត និងស្វាហាប់បំផុតនៅលើពិភពលោក។

ដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម និងលើឆាកអន្តរជាតិ យោងតាមអនុរដ្ឋមន្ត្រី ភួង ឌឹក ទៀន ដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃការផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្មបសុសត្វរបស់ប្រទេសវៀតណាម ត្រូវផ្អែកលើទិសដៅសំខាន់ៗចំនួនបី ។

ទីមួយ វិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា នវានុវត្តន៍ និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល ត្រូវតែក្លាយជាកម្លាំងចលករកណ្តាលនៃការអភិវឌ្ឍសត្វពាហនៈ។ ទីពីរ ការអភិវឌ្ឍសត្វពាហនៈត្រូវតែមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការពង្រឹងសន្តិសុខជីវសាស្រ្ត និងវិធីសាស្រ្តសុខភាពតែមួយ ដែលការកសាងប្រព័ន្ធពេទ្យសត្វទំនើប និងការពង្រឹងការឃ្លាំមើលជំងឺ គឺជាកត្តាសំខាន់ៗក្នុងការការពារសុខភាពមនុស្ស សុខភាពសត្វ និងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ។ ទីបី ការចិញ្ចឹមសត្វពាហនៈត្រូវក្លាយជាផ្នែកមួយនៃដំណោះស្រាយអាកាសធាតុ និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន តាមរយៈការអភិវឌ្ឍគំរូកសិកម្មបៃតង សេដ្ឋកិច្ចរង្វង់ និងការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។

កិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិលើកកម្ពស់ការផ្លាស់ប្តូរ និងនវានុវត្តន៍។

នៅក្នុងសន្និសីទនេះ លោក Alue Dohong អនុប្រធានការិយាល័យ FAO ប្រចាំតំបន់អាស៊ី និងប៉ាស៊ីហ្វិក បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ប្រព័ន្ធចិញ្ចឹមសត្វដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធានាការទទួលបានរបបអាហារដែលមានជីវជាតិ និងមានតម្លៃសមរម្យនៅក្នុងតំបន់អាស៊ី និងប៉ាស៊ីហ្វិក។ ការផ្លាស់ប្តូរវិស័យនេះគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបង្កើនសន្តិសុខស្បៀងអាហារ ខណៈពេលដែលការពារបរិស្ថាន និងសុខភាពសាធារណៈ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ការបំប្លែងសត្វពាហនៈប្រកបដោយចីរភាពត្រូវបានដាក់ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃយុទ្ធសាស្ត្រឆ្នាំ ២០២២-២០៣១ របស់អង្គការ FAO ដែលតម្រង់ទិសឆ្ពោះទៅរក "ចំណុចល្អទាំងបួន"៖ ផលិតកម្មកាន់តែប្រសើរ អាហារូបត្ថម្ភកាន់តែប្រសើរ បរិស្ថានកាន់តែប្រសើរ និងជីវិតកាន់តែប្រសើរ។ នៅកម្រិតសកល ប្រទេសជាសមាជិកអង្គការ FAO តាមរយៈអនុគណៈកម្មាធិការសត្វពាហនៈ បានកំណត់រឿងនេះថាជាអាទិភាពយុទ្ធសាស្ត្រ និងបានស្នើឱ្យមានការអភិវឌ្ឍផែនការសកម្មភាពសកលដើម្បីសម្របសម្រួលកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរួមគ្នា។

អង្គការ FAO បញ្ជាក់ពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ខ្លួនក្នុងការបន្តគាំទ្រដល់ប្រទេសជាសមាជិកក្នុងការលើកកម្ពស់ការផ្លាស់ប្តូរសត្វពាហនៈប្រកបដោយចីរភាព ស្របតាមគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍រយៈពេលវែងសម្រាប់ផលិតកម្ម អាហារូបត្ថម្ភ បរិស្ថាន និងជីវភាពរស់នៅ។

យោងតាមលោក Siboniso Moyo អគ្គនាយករង ILRI វិទ្យាសាស្ត្រ និងនវានុវត្តន៍គឺជា «គន្លឹះ» ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធចិញ្ចឹមសត្វ។ ILRI កំពុងសហការជាមួយដៃគូជាច្រើននៅអាហ្វ្រិក និងអាស៊ី ដើម្បីបង្កើតភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រ និងដំណោះស្រាយជាក់ស្តែងសម្រាប់ប្រព័ន្ធចិញ្ចឹមសត្វដែលមានផលិតភាព និរន្តរភាព និងធន់ជាងមុន ជាពិសេសសម្រាប់កសិករខ្នាតតូច។

លោក François Roger នាយកតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍របស់ CIRAD ក៏បានគូសបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់នៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងការគាំទ្រប្រទេសនានាក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមស្មុគស្មាញ។ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់ថា ភាពជាដៃគូស្រាវជ្រាវនឹងជួយបង្កើតដំណោះស្រាយសមស្របសម្រាប់ប្រព័ន្ធកសិកម្មចម្រុះ ដោយធានាថាការផ្លាស់ប្តូរវិស័យចិញ្ចឹមសត្វរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយបរិយាប័ន្ន និងចីរភាព។

លោកអនុរដ្ឋមន្ត្រី ភួង ឌឹក ទៀន បានមានប្រសាសន៍ថា កិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិកាន់តែស៊ីជម្រៅក្នុងចំណោមប្រទេស អង្គការអន្តរជាតិ និងភាគីពាក់ព័ន្ធ គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់លើកកម្ពស់នវានុវត្តន៍ ការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា និងការកសាងសមត្ថភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្មសត្វពាហនៈនៅក្នុងតំបន់។ លោកអនុរដ្ឋមន្ត្រីបានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ប្រទេសវៀតណាមប្តេជ្ញាធ្វើជាដៃគូដែលអាចទុកចិត្តបាន និងជាស្ពានក្នុងការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា និងការចែករំលែកបទពិសោធន៍ ដោយមានគោលបំណងកសាងឧស្សាហកម្មសត្វពាហនៈទំនើប តម្លាភាព ទទួលខុសត្រូវ និងប្រកបដោយចីរភាព”។

ប្រភព៖ https://daibieunhandan.vn/chuyen-doi-chan-nuoi-ben-vung-de-bao-dam-an-ninh-luong-thuc-10411053.html