ក្នុងពេលថ្មីៗនេះ តម្លៃក្រូចផ្អែម (CS) បានធ្លាក់ចុះជាបន្តបន្ទាប់ ដោយសារការប្រើប្រាស់យឺត។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ អ្នកថែសួនជាច្រើនត្រូវបានបង្ខំឱ្យកាត់បន្ថយការវិនិយោគ ប្រើប្រាស់ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតិច ហើយប្តូរទៅកសិកម្មសរីរាង្គ និងសុវត្ថិភាព។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ផ្លែឈើ CS កាន់តែស្អាត រសជាតិជាងមុន និងមានគុណភាពកាន់តែប្រសើរឡើងជាលំដាប់។
 |
| កសិករកំពុងផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មជាបណ្តើរៗ ដោយដាំក្រូចក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ ដើម្បីសន្សំថ្លៃដើម។ |
ទីផ្សារប្រើប្រាស់យឺត
យោងតាមវិស័យ កសិកម្ម កាលពីអតីតកាល CS មានតម្លៃខ្ពស់ ដូច្នេះកសិករប្រញាប់ប្រញាល់វិនិយោគលើការដាំដុះ CS នាពេលខាងមុខ។ គ្រួសារកសិករជាច្រើនបានយល់ព្រមជួលដីដើម្បីពង្រីកតំបន់ដាំដុះ CS តាមទីផ្សារ និងលើសពីតំបន់ដែលបានគ្រោងទុក។ កសិករបន្តពង្រីកផ្ទៃដីដាំក្រូចដែលធ្វើឱ្យផ្ទៃដីនិងទិន្នផលកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអំណាចទិញខ្សោយខណៈពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់ធំនាំឱ្យមានស្ថានភាពនៃ "ការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ" "ការប្រមូលផលល្អ - តម្លៃទាប" ។ ក្រៅពីនេះ CS ជាផលិតផលកសិកម្មដែលមិនទាន់កែច្នៃ នាំចេញ និងរក្សាទុក។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្លែឈើ CS នៅក្នុងស្រុកត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក។
កសិករជាច្រើនបានឲ្យដឹងថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្លៃក្រូចបានធ្លាក់ចុះរហូតធ្វើឲ្យកសិករខាតបង់ប្រាក់។ ខណៈដែលមានពេលមួយ ដែលក្រូចមានតម្លៃទាប និងទីផ្សារល្អ ដោយសារអតិថិជនទិញក្រូចច្រើន ដើម្បីត្រជាក់ ពេលនេះកម្លាំងទិញក្រូចក៏ខ្សោយដែរ ដែលធ្វើឲ្យកសិករកាន់តែពិបាករកកន្លែងលក់។
នៅស្រុក Tra On សម្រាប់សួនក្រូចដ៏ស្រស់ស្អាត តម្លៃត្រឹមតែ 2,000-3,500 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យទៅលើភាគរយនៃផ្លែឈើគុណភាពល្អជាងគេ និងទីតាំងសួនច្បារ។
ចំណែកឯអាជីវករទិញក្នុងតម្លៃថោកកន្លែងខ្លះតម្លៃត្រឹមតែ ១ ៨០០-២ ០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ តាមពិតទៅឈ្មួញជាច្រើនទិញតែក្រូចស្អាតប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ កសិករខ្លះកាប់ក្រូចខ្លួនឯង ហើយនាំវាទៅកន្លែងមានមនុស្សច្រើនដើម្បីលក់រាយ។ នេះកាត់បន្ថយការចំណាយលើការប្រមូលផល ហើយលក់វាក្នុងតម្លៃខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះគ្រាន់តែជាដំណោះស្រាយបណ្តោះអាសន្នប៉ុណ្ណោះ។
ដោយទើបតែលក់ក្រូចបាន ៤ ហិកតា លោក Tran Van Muoi (ឃុំ Hoa Binh ស្រុក Tra On) បាននិយាយថា “ខ្ញុំបានលក់វាក្នុងតម្លៃ ៣.៣០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជាតម្លៃប្រសើរជាងសួនច្បារជុំវិញ ប៉ុន្តែតម្លៃនេះចំណេញបានមួយផ្នែកនៃថ្លៃដើម”។ អ្នកស្រី Huynh Thanh Thuy (ឃុំ Hieu Thanh ស្រុក Vung Liem) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “តម្លៃក្រូចបានធ្លាក់ចុះប៉ុន្មានខែមកនេះ ខ្ញុំមិនហ៊ានដាក់ជី ឬបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដូចពេលមុនទេ ព្រោះខ្លាចបាត់បង់ច្រើន តម្លៃត្រឹមតែ 2,500 ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ញុំត្រូវរើសយកទៅលក់បន្ត ក្រូច 10,000 ដុង/0005, ក្រូចស្អាតគឺ 3 គីឡូក្រាម។ ដុង/គីឡូក្រាម។
អ្នកទិញក្រូចមួយចំនួនបាននិយាយថា ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក ទីផ្សារនៃការប្រើប្រាស់ក្រូចមានការយឺតយ៉ាវខ្លាំង ដោយកម្លាំងទិញបានធ្លាក់ចុះពី 30-50% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នា។ លោក Nguyen Van Trung (ឃុំ Trung Hiep ស្រុក Vung Liem) បាននិយាយថា "កាលពីឆ្នាំមុនតម្លៃក្រូចមានពី 4,000-5,000 ដុង/គីឡូក្រាម ទីផ្សារប្រើប្រាស់ 1-1,2 តោន/ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក តម្លៃក្រូចមានកម្រិតទាបណាស់ ដោយការប្រើប្រាស់ត្រឹមតែពីរបីរយគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ"។
ឥឡូវនេះ ផ្លែក្រូចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានគុណភាពល្អជាង។
ជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃពណ៌ទឹកក្រូច កសិករក៏បានផ្លាស់ប្តូរការគិតផលិតរបស់ពួកគេ ដោយងាកទៅរកការធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងសន្សំសំចៃជាងមុន ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម។ តាមការគណនា បើមិនរាប់ដំណាក់កាលសាងសង់សួន CS ទេ តម្លៃពីការចេញផ្កាដល់ការប្រមូលផលផ្លែមានចន្លោះពី ៤០-៥០ លានដុងក្នុងមួយកុង។ បច្ចុប្បន្នវាមានតម្លៃត្រឹមតែ ៣០-៤០ លានដុងក្នុងមួយកុង។ ភាពខុសប្លែកគ្នានេះ ភាគច្រើនគឺដោយសារកសិករកាត់បន្ថយថ្លៃជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដោយផ្តោតលើការកាត់បន្ថយចំនួនដងនៃការបង្កកំណើត និងបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតក្នុងរដូវផ្លែដូចគ្នា។
អ្នកស្រី Huynh Thanh Thuy មានប្រសាសន៍ថា៖ “ពីមុនខ្ញុំបាចជីរៀងរាល់១០ថ្ងៃម្តង បាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតមួយខែម្តង ប៉ុន្តែឥឡូវខ្ញុំបាចជីរៀងរាល់ ១-១.៥ ខែម្តង បាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតម្តង ២-៣ ខែម្តង ក្រូចថោក ដូច្នេះខ្ញុំដាក់កំហិតលើការបណ្តាក់ទុន ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ពេលខ្ញុំលក់ក្រូចនៅលក់រាយ ខ្ញុំឃើញថា អ្នកប្រើប្រាស់ថាឆ្ងាញ់ជាង ហើយយូរជាង”។ ក្រៅពីកសិករចូលរួមកាត់បន្ថយជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ នាពេលថ្មីៗនេះ មន្ទីរជំនាញស្រុក និងខេត្តក៏បានអនុវត្ត និងពង្រីកគំរូនៃការដាំដុះក្រូច ក្នុងទិសដៅគ្រប់គ្រងជំងឺរួម កាត់បន្ថយការចំណាយ និងលើកកំពស់គុណភាព។
លោក Phan Van Bay - ឃុំ Vinh Xuan (ស្រុក Tra On) មានប្រសាសន៍ថា៖ “ពីមុនខ្ញុំមិនសូវស្គាល់បច្ចេកទេសដាំក្រូចទេ ពេលឃើញក្រូចឈឺបន្តិច ខ្ញុំបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ពេលឃើញក្រូចមិនសូវល្អ ខ្ញុំផ្សព្វផ្សាយជី។ តាំងពីណែនាំឲ្យដាំក្រូចដោយសុវត្ថិភាព ខ្ញុំកាត់បន្ថយបរិមាណជី ដូច្នេះហើយ ប្រសិទ្ធភាព ទិន្នផលក៏កាន់តែខ្ពស់ដែរ”។ គុណភាពក្រូចក៏ត្រូវបានកែលម្អដែរ»។
| លោក Vo Thanh Liem ម្ចាស់កន្លែងលក់ផ្លែឈើ (ស្រុក Long Ho) បាននិយាយថា៖ ខ្ញុំទៅចម្ការក្រូចដើម្បីទិញលក់ឲ្យអ្នកប្រើប្រាស់។ ខ្ញុំព្យាយាមសួននីមួយៗដើម្បីមានមូលដ្ឋានក្នុងការកំណត់តម្លៃទិញសមរម្យ ហើយក៏ណែនាំអ្នកទិញផងដែរ។ ប្រៀបធៀបឆ្នាំកន្លងទៅ ខ្ញុំឃើញច្បាស់ពីការផ្លាស់ប្តូរគុណភាពផ្លែក្រូច Vinh Long ។ ប្រសិនបើផ្លែក្រូចអាចរក្សាទុកបាន 3-4 ថ្ងៃមុន ឥឡូវនេះអាចរក្សាទុកបាន 1 សប្តាហ៍ ផ្លែក្រូចកាន់តែផ្អែម មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ដូច្នេះអ្នកប្រើប្រាស់ក៏ចូលចិត្តវាថែមទៀត។ |
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអតីតកាល គុណភាពនៃផ្លែក្រូច Vinh Long នាពេលនេះគឺមានភាពប្រសើរឡើង ដោយមានរសជាតិផ្អែមខ្ពស់ និងពេលវេលារក្សាធម្មជាតិបានយូរ។ ការកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើសារធាតុគីមីគឺជាជំហានវិជ្ជមានឆ្ពោះទៅរកការធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឲ្យក្រូចស្អាតក្លាយជាគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែង ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើនស្របគ្នា មានយន្តការគាំទ្រការប្រើប្រាស់ និងផ្តល់ការណែនាំអំពីបច្ចេកទេសដាំដុះសរីរាង្គសម្រាប់កសិករ។
យោងតាមវិស័យមុខងារ ដើម្បីឱ្យ CS មានទីផ្សារប្រើប្រាស់ស្ថិរភាព និងបង្កើនតម្លៃនៃរុក្ខជាតិ CS ជាដំបូង ចាំបាច់ត្រូវកំណត់មូលហេតុចម្បងដែលជាច្បាប់សេដ្ឋកិច្ចនៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ និងគ្រប់គ្រងច្បាប់នេះតាមពីរវិធី។ នៅពេលដែលមានអតិរេក ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនការកែច្នៃ និងការអភិរក្ស ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណនាំយកមកទីផ្សារ និងធ្វើស្តង់ដារផលិតផលកសិកម្ម ដើម្បីទីផ្សាររលូន។ នាពេលខាងមុខ កសិករត្រូវថែរក្សាផ្ទៃដី CS ដែលកំពុងដាំដុះ និងមិនត្រូវប្រញាប់ពង្រីកផ្ទៃដី ហើយត្រូវដាំតាមផែនការតំបន់។
លើកទឹកចិត្តកសិករផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP ផលិតតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ បង្កើតផលិតផលស្អាត និងសុវត្ថិភាព ដើម្បីអ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្ត និងផ្តល់អាទិភាពដល់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលសរីរាង្គ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ បង្រួបបង្រួម និងកែលម្អគុណភាពនៃប្រតិបត្តិការរបស់សហករណ៍សរីរាង្គ។ ពង្រឹងទំនាក់ទំនងរវាងកសិករ អាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់ តាមរយៈប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ និងគ្រប់គ្រងទីផ្សារ ដើម្បីរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធរដូវដាំដុះឱ្យសមស្រប។
ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងត្រូវពង្រឹងការអភិវឌ្ឍន៍កូដតំបន់ដែលកំពុងរីកចម្រើន អំពាវនាវឱ្យអាជីវកម្មវិនិយោគលើការកែច្នៃផ្លែឈើស្រស់ និងមានបំណងនាំចេញ CS ទៅកាន់ទីផ្សារបរទេស។ លើសពីនេះ យើងត្រូវលើកកម្ពស់ការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាក្នុងការផលិត និងទីផ្សារ ដូចជាការតាមដាន ការលក់តាមអ៊ីនធឺណិត និងការចុះបញ្ជីសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ដើម្បីបង្កើតទំនុកចិត្តសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។
អត្ថបទ និងរូបថត៖ TRA MY
ប្រភព៖ https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202506/co-hoi-de-nang-chat-luong-trai-cam-sanh-2c90c58/
Kommentar (0)