នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកដាំផ្លែស្រកានាគនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាបំណងប្រាថ្នាដ៏ខ្លាំងក្លារបស់ប្រជាពលរដ្ឋគ្រប់រូប នៅខេត្តប៊ិញធ្វឹន នៅពេលដែលពួកគេឃើញ "នាគបៃតង" ដាក់តាំងបង្ហាញដោយមោទនភាពនៅលើធ្នើរផ្សារទំនើបនានាក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិដែលមានតម្រូវការខ្ពស់។ ដោយមានគំនិតផ្តួចផ្តើម និងការលះបង់របស់គណៈប្រតិភូរដ្ឋសភាខេត្ត សហករណ៍អេកូឡូស៊ីត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីភ្ជាប់សហករណ៍ទាំងអស់នៅទូទាំងខេត្ត និងកសិករដាំផ្លែស្រកានាគ។ គោលដៅគឺដើម្បីផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្ម បង្កើតផ្លែស្រកានាគដែលស្អាត និងមានសុវត្ថិភាព និងបង្កើតម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំមួយ។
មេរៀនទី 1: ទីផ្សារសក្តានុពលសម្រាប់ផ្លែស្រកានាគស្អាត
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ សហករណ៍ផលិតកម្ម និងប្រើប្រាស់ប្រកបដោយចីរភាពនៃតំបន់ Binh Thuan បាននាំចេញផ្លែស្រកានាគស្អាតលើកដំបូងរបស់ខ្លួនទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុប និងអូស្ត្រាលីដែលមានតម្រូវការខ្ពស់។ ដំណឹងល្អនេះបានធ្វើឱ្យសមាជិកជាច្រើននៃសហករណ៍មានសេចក្តីរីករាយ និងបានបញ្ឆេះក្តីសង្ឃឹមឡើងវិញសម្រាប់ទីផ្សារថ្មីសម្រាប់ផ្លែស្រកានាគ បន្ទាប់ពីជាប់គាំងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងវដ្តដ៏អាក្រក់នៃការប្រមូលផលដ៏ច្រើន បន្ទាប់មកដោយការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃ។
ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសហប្រតិបត្តិការដំបូងគេដែលធ្វើឱ្យតម្លៃមានស្ថេរភាព។
នៅដើមខែសីហា ឆ្នាំ២០២៣ សហករណ៍អេកូឡូស៊ីផលិតកម្ម និងប្រើប្រាស់ប្រកបដោយចីរភាពខេត្តប៊ិញធ្វឹន ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដោយមានគោលបំណងគាំទ្រដល់អ្នកផលិត និងអ្នកដាំដុះផ្លែស្រកានាគក្នុងការចូលទៅកាន់ទីផ្សារ ខិតខំផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ការការពារបរិស្ថាន និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៅខេត្តប៊ិញធ្វឹន។ នេះរួមចំណែកដល់ការរីករាលដាលនៃតម្លៃវិជ្ជមាននៃ កសិកម្ម ស្អាត និងរង្វង់ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃដោយផ្អែកលើកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ និងការអភិវឌ្ឍទៅវិញទៅមកក្នុងចំណោមសមាជិក។ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសហករណ៍អេកូឡូស៊ីដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេស ដែលធ្វើឲ្យតម្លៃមានស្ថេរភាព ដោយមានគោលបំណងសម្រាប់ការតភ្ជាប់ប្រកបដោយចីរភាពរវាងអ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់ដោយផ្អែកលើគោលការណ៍នៃភាពបើកចំហ លទ្ធិប្រជាធិបតេយ្យ តម្លាភាព ការស្ម័គ្រចិត្ត និងការចែករំលែកអត្ថប្រយោជន៍ និងហានិភ័យប្រកបដោយសុខដុមរមនា។
«រមណីយដ្ឋាននីមួយៗនៅក្នុងទីក្រុង Mui Ne, Phan Thiet ឬផ្ទះសំណាក់ ឬសណ្ឋាគារណាមួយនៅក្នុងទីក្រុង Binh Thuan ណែនាំផ្លែស្រកានាគដល់ភ្ញៀវទេសចរ។ បន្ទាប់មក ផ្សារទំនើបលក់រាយចាប់ដៃគ្នា… ប្រសិនបើមនុស្សគ្រប់គ្នារួមចំណែកមួយដុំ នោះផ្លែស្រកានាគ Binh Thuan ជាពិសេស និងផ្លែស្រកានាគវៀតណាមជាទូទៅ នឹងទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក» លោកស្រី Nguyen Hoang Van – អគ្គនាយកនៃសហករណ៍អេកូឡូស៊ី បានចែករំលែក។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ លោកស្រី Van ជឿជាក់ថា អ្នកផលិតផ្លែស្រកានាគត្រូវការផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីរបស់ពួកគេទៅជាផ្នត់គំនិត សេដ្ឋកិច្ច ដោយដាំដុះ និងអភិវឌ្ឍផ្លែស្រកានាគដោយសរីរាង្គ។ ជាពិសេស ពួកគេត្រូវតែចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងសហករណ៍ និងសមាគមនានាតាមបណ្តោយខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ រៀបចំផលិតកម្មឡើងវិញ និងសហការដើម្បីបង្កើតតំបន់ដាំដុះផ្លែស្រកានាគឯកទេសទ្រង់ទ្រាយធំ និងមានប្រសិទ្ធភាព…
មេដឹកនាំនៃសហករណ៍អេកូឡូស៊ីបានបន្ថែមថា៖ សហករណ៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានសមាជិកដំបូងចំនួន ៣៧ រូប រួមទាំងអ្នកដាំផ្លែស្រកានាគ និងអង្គភាពបញ្ចូល និងទិន្នផល។ ក្រៅពីការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់សមាជិក ការចូលរួមរបស់គណៈប្រតិភូរដ្ឋសភាខេត្តប៊ិញធួនបានរួមចំណែកដល់ការផលិត និងការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយចីរភាពក្នុងទិសដៅបៃតង និងស្អាត។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍អេកូឡូស៊ីមិនត្រឹមតែស្វែងរកទីផ្សារនាំចេញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកំណត់គោលដៅទីផ្សារក្នុងស្រុកតាមរយៈផ្សារទំនើបធំៗ និងហាងលក់អាហារស្អាតផងដែរ។ លទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយគឺថា ត្រឹមតែមួយខែបន្ទាប់ពីការបង្កើតឡើង ផ្លែស្រកានាគប៊ិញធួន តាមរយៈសហករណ៍អេកូឡូស៊ី បានចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប LotteMart Tay Ho និង Lotte Cau Giay (ហាណូយ) Aeon និង City Mart (ទីក្រុងហូជីមិញ)... ហើយឆាប់ៗនេះនឹងចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប Co.opMart ទូទាំងប្រទេសជាមួយនឹងតម្លៃផលិតផលមានស្ថេរភាពរៀងរាល់បីខែម្តង។ នេះគឺជាទីផ្សារសក្តានុពលមួយដែលអ្នកដាំ និងពាណិជ្ជករកំពុងមើលរំលងនាពេលបច្ចុប្បន្ន។
យើងត្រូវស្វែងរកទិសដៅថ្មី។
នៅចុងខែតុលា ឆ្នាំ២០២៣ ត្រឹមតែមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីការនាំចេញផ្លែស្រកានាគលើកដំបូងរបស់ខ្លួនតាមរយៈបណ្តាញផ្លូវការក្នុងតម្លៃថេរ ២២,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម សហករណ៍អេកូឡូស៊ីបានស្វាគមន៍ដៃគូឥណ្ឌាឱ្យមកសង្កេតមើលដោយផ្ទាល់នូវចម្ការផ្លែស្រកានាគដែលដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP ក៏ដូចជាកន្លែងកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់របស់សមាជិកសហករណ៍។ ដោយមានឱកាសអមដំណើរក្រុមប្រឹក្សាភិបាលសហករណ៍ និងអ្នកជំនួញឥណ្ឌាក្នុងការស្ទង់មតិចម្ការរបស់ពួកគេ យើងបានឃើញពីក្រមសីលធម៌ការងារដ៏ម៉ឺងម៉ាត់ មានប្រសិទ្ធភាព និងសកម្មរបស់ថ្នាក់ដឹកនាំសហករណ៍អេកូឡូស៊ី។ ពួកគេមានបទពិសោធន៍អាជីវកម្មយ៉ាងទូលំទូលាយ និងសមត្ថភាពក្នុងការចរចាដោយផ្ទាល់ជាមួយដៃគូក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ នេះគឺជាភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងសហករណ៍អេកូឡូស៊ី និងសហករណ៍ប្រពៃណី។
បន្ទាប់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការចរចាអស់រយៈពេលមួយថ្ងៃ នៅម៉ោង ១០ យប់ ថ្ងៃទី ២១ ខែតុលា នៅចំពោះមុខតំណាងមកពីស្ថានកុងស៊ុលឥណ្ឌាប្រចាំទីក្រុងហូជីមិញ សម្ព័ន្ធសហករណ៍ប៊ិញធួន និងសហករណ៍អេកូឡូស៊ី បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀងជាមួយក្រុមហ៊ុនពីរ ដើម្បីនាំចេញផ្លែនាគសចំនួនពីរកុងតឺន័រទៅកាន់ទីផ្សារឥណ្ឌា (ប្រហែល ៣៨ តោន)។ គោលដៅរបស់ដៃគូគឺចែកចាយផ្លែនាគបៃតងនៅទូទាំងផ្សារទំនើបធំៗរបស់ឥណ្ឌា។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺ ពួកគេនឹងរក្សាស្លាក ស្លាក និងឈ្មោះដើមរបស់សហករណ៍ នៅពេលដាក់ផ្លែនាគប៊ិញធួននៅលើធ្នើរផ្សារទំនើប។ គេរំពឹងថា បន្ទាប់ពីពង្រីកទីផ្សារ ដៃគូឥណ្ឌានឹងចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀងសម្រាប់កុងតឺន័រចំនួនប្រាំបីក្នុងមួយខែជាមួយសហករណ៍អេកូឡូស៊ី។ ដៃគូឥណ្ឌាក៏សង្ឃឹមថា សហករណ៍អេកូឡូស៊ីអាចធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសឥណ្ឌា ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយទីផ្សារ។
ពេលទៅទស្សនាចម្ការស្រកានាគរបស់លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ថាញ់ ដែលជាសមាជិកនៃសហករណ៍ផ្លែឈើស្រកានាគសុវត្ថិភាព និងសហករណ៍អេកូឡូស៊ីហាំឌឹក យើងខ្ញុំត្រូវបានលោក ថាញ់ ប្រាប់ថា៖ «បន្ទាប់ពីការសាកល្បងពីរដង និងការធ្វើតេស្តសូចនាករចំនួន ៩០០ សម្រាប់សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលតម្រូវដោយប្រទេសនាំចូល ក្នុងការប៉ុនប៉ងលើកទីបី ចម្ការស្រកានាគទំហំជាង ២ ហិកតារបស់គ្រួសារខ្ញុំបានបំពេញតាមស្តង់ដារសម្រាប់ការនាំចេញទៅកាន់អឺរ៉ុប (៤ តោន) និងអូស្ត្រាលី (១៩ តោន)។ លោក ថាញ់ បាននិយាយថា លោកមានការរំភើបយ៉ាងខ្លាំង ព្រោះនេះនឹងជាឱកាសសម្រាប់ផ្លែស្រកានាគប៊ិញធួន ដើម្បីបង្កើនតម្លៃរបស់ខ្លួន តាមរយៈការចូលទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ ហើយក៏ណែនាំកសិករឱ្យផលិតផ្លែស្រកានាគស្អាតប្រកបដោយចីរភាពផងដែរ»។
នេះមិនមែនជាលើកទីមួយទេដែលផ្លែស្រកានាគមកពីខេត្តប៊ិញធ្វឹនត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ ប៉ុន្តែបរិមាណផលិតកម្មនៅតែតិចតួច និងមិនមាននិរន្តរភាព។ នេះជាហេតុផលមួយដែលធ្វើឲ្យកសិករដាំផ្លែស្រកានាគជាប់ជានិច្ចក្នុងវដ្តអាក្រក់នៃ "ការប្រមូលផលមិនល្អ - តម្លៃខ្ពស់" "ការប្រមូលផលល្អ - តម្លៃទាប" ហើយរឿងរ៉ាវនៃ "ការជួយសង្គ្រោះ" នៅតែបន្តកើតឡើងដដែលៗ។
«គោលដៅរបស់សហករណ៍គឺនាំយកផ្លែស្រកានាគ Binh Thuan ទៅកាន់ពិភពលោក ប៉ុន្តែដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនោះ យើងកំពុងផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិត និងការអនុវត្តរបស់កសិករបន្តិចម្តងៗ ហើយវានឹងត្រូវការពេលវេលា។ គោលដៅបន្ទាន់របស់យើងគឺដើម្បីឱ្យអតិថិជនវៀតណាមចំនួន 10 លាននាក់អាចបរិភោគផ្លែស្រកានាគ Binh Thuan ស្អាត។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាសហករណ៍អេកូឡូស៊ីនឹងទទួលបានជោគជ័យ»។
លោកស្រី ង្វៀន ហួង វ៉ាន់ – នាយិកាទូទៅនៃសហករណ៍អេកូឡូស៊ី
ខេ. ហេង - ម. វ៉ាន់
ប្រភព
Kommentar (0)