បាយ​មុជ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ពេញ​ចិត្ត​របស់​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ជា​ច្រើន​ដែល​មក ​ទីក្រុង Hue ។

នៅល្ងាចថ្ងៃទី 29 ខែធ្នូ តំណាងនាយកដ្ឋាន ទេសចរណ៍ បាននិយាយថា បន្ទាប់ពីការតែងតាំងជោគជ័យចំនួនបីសម្រាប់កំណត់ត្រាអាស៊ីក្នុងឆ្នាំ 2012, 2013 និង 2022 រួមជាមួយនឹងការតែងតាំងពីតំបន់នានា អង្គការកំណត់ត្រាវៀតណាម VietKings បានបន្តរៀបចំឯកសារតែងតាំងសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ដោយអង្គការកំណត់ត្រាអាស៊ី។

បន្ទាប់ពីដំណើរការជ្រើសរើស ការតែងតាំងចំនួន 10 ត្រូវបានសម្រេចឱ្យប្រកាសដោយអង្គការកំណត់ត្រាអាស៊ី យោងតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់កំណត់ត្រា ធ្វើម្ហូប និងឯកទេសអាស៊ី ដែលនាំឱ្យចំនួនកំណត់ត្រាធ្វើម្ហូប និងអំណោយពិសេសរបស់វៀតណាមដល់ 60 (ពីឆ្នាំ 2012 ដល់ឆ្នាំ 2023 ដែលក្នុងនោះមានមុខម្ហូបពិសេសចំនួន 38 មុខ និងអាហារធម្មជាតិ 22 មុខ អំណោយពិសេសពីតំបន់)។ នៅក្នុងកំណត់ត្រាអាស៊ីកំពូលទាំង 10 នៅឆ្នាំនេះ Thua Thien Hue មានកំណត់ត្រាចំនួន 2 ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាកំណត់ត្រាអាស៊ី គឺម្ហូបពិសេសនៃអង្ករស្លែ និង 1 អំណោយពិសេសនៃស្ករគ្រាប់ល្ង។

ស្ករគ្រាប់ល្ង គឺជាមុខម្ហូបពិសេសមួយដែលអ្នកទេសចរជាច្រើនទិញជាកាដូពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុង Hue ។

ជាមួយនឹងការតែងតាំងដោយជោគជ័យដើម្បីបង្កើតកំណត់ត្រាធ្វើម្ហូបអាស៊ី ជំនាញពិសេសរបស់ Com Hen និង Se Canh Tien រួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយម្ហូប Thua Thien Hue ដល់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេសយ៉ាងច្រើនតាមរយៈប្រព័ន្ធនៃអង្គការកំណត់ត្រាជុំវិញពិភពលោក។

ដំណើរស្វែងរក និងលើកតម្កើងតម្លៃមុខម្ហូប-មុខម្ហូបពិសេសល្បីៗរបស់វៀតណាម ត្រូវបានអង្គការកត់ត្រាវៀតណាម (VietKings) អនុវត្តតាំងពីឆ្នាំ ២០១០ ដោយមានបេសកកម្មរួមក្នុងការនាំយកនូវភាពសម្បូរបែបរបស់វៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក។

នៅក្នុងបញ្ជីដែលបានប្រកាសជាលើកទីបួន (2023-2024) កំណត់ត្រាអាស៊ីថ្មីចំនួន 10 សម្រាប់ម្ហូបវៀតណាម និងអំណោយពិសេសរួមមាន 5 មុខម្ហូប៖ នំប៉័ងសាយហ្គន (ទីក្រុងហូជីមិញ) បាយស (ថូវធៀនហឿ) ផាន់ធីត (ប៊ិញធួន) នំបញ្ចុកនីញហាវ (ខាន់លីហួរ) និងស៊ុបត្រកួត។

ទន្ទឹមនឹងនោះ អាហារធម្មជាតិ និងអំណោយពិសេសចំនួន ៥ រួមមាន៖ ខូលឡាងវង់ (ហាណូយ) ដំឡូងផ្អែមស្ងួត (ក្វាងប៊ិញ) ស្ករគ្រាប់ល្ង (ថៅធៀនហឿ) ស្ត្របឺរីដាឡាត (ឡាំដុង) នំអន្សមត្រាគួន (ត្រាវិញ)។

រីករាយ