«អ្វីមួយដែលត្រូវចងចាំ» ជាមួយបឹង Biển Hồ

Việt Nam•06/07/2024

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

តាមដានកាសែត Gia Lai នៅលើ ព័ត៌មាន Google

វៀតណាមខាងជើងខាងត្បូង
ស្ត្រីភាគខាងជើង
ស្ត្រីភាគខាងត្បូង
វៀតណាមខាងត្បូង

(GLO) - ដោយមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះភាពទាក់ទាញនៃដែនដី និងប្រជាជននៃទីក្រុងភ្នំនេះ វិចិត្រករ ឌិញ ញ៉ាត់ តាន់ បានលង់ស្នេហ៍នឹងទីកន្លែងនេះតាំងពីការជួបគ្នាលើកដំបូងរបស់គាត់។ ការប៉ះនៃក្តីស្រលាញ់ និង «អនុស្សាវរីយ៍ដែលគួរឲ្យស្រឡាញ់» នៅតែស្ថិតនៅក្នុងហាង Lem Coffee (169 ផ្លូវ Ton Duc Thang ក្រុង Pleiku) ជិត «ត្បូង» នៃបឹង Bien Ho។

Tại Lem coffee, thực khách vừa thưởng thức cà phê vừa thưởng ngoạn vẻ đẹp của danh thắng Biển Hồ. Ảnh: Bi Ly

នៅហាងកាហ្វេ Lem អតិថិជនអាចរីករាយជាមួយកាហ្វេ ខណៈពេលកំពុងកោតសរសើរសម្រស់នៃបឹងបៀរហូដ៏ស្រស់ស្អាត។ រូបថត៖ ប៊ីលី

ទីកន្លែងរបស់ហាងកាហ្វេ Lem ត្រូវបានបង្កប់ដោយស្មារតីនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពនៃព្រៃស្រល់ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពី "បឹងពេញ" ពេញមួយឆ្នាំ ដែលបង្កើតអ្វីមួយដែលគួរឱ្យចងចាំ និងទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកទស្សនានៅ Gia Lai។

វិចិត្រករ ឌិញ ញ៉ាត់ តាន់ រៀបរាប់ថា ការមកទស្សនាលើកដំបូងរបស់គាត់ទៅកាន់ខេត្តយ៉ាឡាយ គឺក្នុងនាមជាអ្នកទេសចរ។ ពេលកំពុងដើរលេងកម្សាន្តជុំវិញបឹងបៀនហូ គាត់មានអារម្មណ៍ថាមានអ័ព្ទត្រជាក់ៗលើស្បែករបស់គាត់ក្នុងកំដៅរដូវក្តៅ។ ដើមស្រល់បន្លឺសំឡេងដូចភ្លេងស្រទន់ៗរាល់ជំហាន។ ចេកទុំព្យួរពីដើមឈើតាមបណ្តោយផ្លូវដើរថ្មើរជើង។ សត្វស្លាបស្រែកហ៊ោកញ្ជ្រៀវ ហើយកំប្រុកពីរបីក្បាល ដែលមិនខ្លាចមនុស្ស បានលេងក្នុងចំណោមកោណស្រល់។ ពេលនោះបានធ្វើឱ្យចិត្តវិចិត្រកររំជួលចិត្តជាមួយនឹងធម្មជាតិដ៏ទន់ភ្លន់ និងគួរឱ្យស្រឡាញ់នៃទឹកដីនេះ។

Vật liệu gỗ chủ đạo tạo nên không gian ấm cúng tại Lem coffee. Ảnh: Bi Ly

ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមឈើជាចម្បងបង្កើតបរិយាកាសកក់ក្ដៅ និងកក់ក្ដៅនៅហាងកាហ្វេ Lem។ រូបថត៖ ប៊ី លី

វិចិត្រករជនជាតិ Hrê បាននិយាយថា “ខណៈពេលដែលខ្ញុំកំពុងមានអារម្មណ៍ទាក់ទាញនៃកន្លែងនេះ មិត្តភក្តិម្នាក់បានភ្ជាប់ខ្ញុំជាមួយហាងកាហ្វេមួយកន្លែងដែលមានលក់នៅជិតបឹង Biển Hồ ដ៏ស្រស់ស្អាត។ នោះគឺជាទំនាក់ទំនងរបស់ខ្ញុំជាមួយទីក្រុងភ្នំនេះ។ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរ Lem Coffee ទៅជាកន្លែងដែលបង្ហាញពីស្មារតី និងសម្រស់ពិសេសនៃកន្លែងនេះ។ ជាភាសា Hrê ពាក្យ Lem មានន័យថាសម្រស់ពិត និងសាមញ្ញ។ នោះហើយជាអ្វីដែលខ្ញុំចង់ឱ្យមនុស្សដែលមក Lem Coffee ឬ ធ្វើដំណើរទៅ Gia Lai ទទួលបានបទពិសោធន៍ - សម្រស់បែបជនបទដ៏ស្រស់ស្រាយនោះ”។

ជ្រុងមួយនៃហាងកាហ្វេ Lem។ រូបថត៖ Bi Ly

ដោយបានតុបតែងហាងកាហ្វេល្បីៗជាច្រើនដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីលក្ខណៈវប្បធម៌នៃតំបន់ផ្សេងៗគ្នា វិចិត្រករ ឌិញ ញ៉ាត់ តាន់ បានបង្កើតទីកន្លែងដ៏សម្បូរបែបដោយសិល្បៈនៅហាងកាហ្វេ Lem Coffee។

ភ្ញៀវទេសចរមកទីនេះមិនត្រឹមតែដើម្បីរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដើម្បីកោតសរសើរការប្រមូលផ្តុំរូបចម្លាក់ឈើ និងរបាំងមុខប្រជាប្រិយមកពីតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ដែលមានរាង និងរចនាប័ទ្មផ្សេងៗគ្នា។ គ្រប់ជ្រុងនៃហាងកាហ្វេ ចាប់ពីកៅអី និងជណ្តើរឈើ រហូតដល់ការប្រមូលផ្តុំរូបចម្លាក់ និងរបាំងមុខ ត្រូវបានបង្កប់ដោយរសជាតិវប្បធម៌នៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។ វិចិត្រកររូបនេះបានឧទ្ទិសបន្ទប់មួយសម្រាប់ដាក់តាំងបង្ហាញចម្លាក់ឈើរបស់គាត់សម្រាប់អ្នកទស្សនាដើម្បីកោតសរសើរ។

Phòng trưng bày các sản phẩm điêu khắc gỗ tại Lem coffee. Ảnh: Hoàng Ngọc

បន្ទប់តាំងបង្ហាញចម្លាក់ឈើនៅហាងកាហ្វេ Lem។ រូបថត៖ ហ័ងង៉ុក

Phòng trưng bày các sản phẩm điêu khắc gỗ với rất nhiều tượng gỗ và mặt nạ đa dạng hình dáng, sắc thái. Ảnh: Hoàng Ngọc

វិចិត្រសាលនេះដាក់តាំងបង្ហាញចម្លាក់ឈើជាមួយនឹងរូបចម្លាក់ឈើ និងរបាំងមុខជាច្រើនប្រភេទ ដែលមានរាង និងរចនាប័ទ្មចម្រុះ។ រូបថត៖ ហ័ងង៉ុក

Khách đến Lem Coffee cảm nhận rất rõ phong vị của một vùng đất giàu bản sắc. Ảnh: Hoàng Ngọc

ភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនាហាងកាហ្វេ Lem អាចមានអារម្មណ៍យ៉ាងច្បាស់អំពីរសជាតិនៃតំបន់ដែលសម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌។ រូបថត៖ ហ័ងង៉ុក

វិចិត្រករដែលកើតនៅឆ្នាំ ១៩៨១ រូបនេះ បានចែករំលែកថា “ខ្ញុំជាកូនជនជាតិ Hre ដែលកើតនៅក្នុងព្រៃ ហើយខ្ញុំរស់នៅជិតស្និទ្ធនឹងធម្មជាតិតាំងពីកុមារភាព ដូច្នេះខ្ញុំស្រឡាញ់របស់របរដែលជារបស់ធម្មជាតិ។ ខ្ញុំជឿថាការការពារមាតាធម្មជាតិក៏ការពារជីវិតរបស់ខ្ញុំដែរ។ ដូច្នេះ រូបចម្លាក់ទាំងអស់នៅក្នុងហាងកាហ្វេត្រូវបានផលិតពីឈើកែច្នៃ។ តាមរបៀបនេះ ខ្ញុំចង់ផ្តល់ជីវិតខុសគ្នាមួយ ឬច្រើនដល់ឈើ”។

អង្គុយនៅហាងកាហ្វេ Lem នៅរសៀលភ្លៀង អ្នកទទួលទានអាហារអាចរីករាយនឹងសម្រស់ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៃបឹង Biển Hồ ដ៏ល្បីល្បាញ ដែលជាកន្លែងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅក្នុងខេត្ត Gia Lai។ ផ្ទៃបឹងនេះដើរតួដូចជាកញ្ចក់ដ៏ធំមួយដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រវត្តិសាស្ត្ររាប់ពាន់ឆ្នាំនៃទឹកដីនេះ ដែលពោរពេញទៅដោយរឿងព្រេងនិទាន។ សំឡេងរអ៊ូរទាំនៃដើមស្រល់លាយឡំជាមួយសំឡេងរោទ៍ខ្យល់ បង្កើតបានជាបទភ្លេងរសៀលដ៏ស្រទន់ដែលធ្វើឲ្យព្រលឹងស្ងប់ក្នុងសភាពដូចសុបិន។

ដូច្នេះ ដើម្បីកោតសរសើរសម្រស់ធម្មជាតិនៃបឹង Biển Hồ មនុស្សម្នាក់មិនអាចខកខាន Lem Coffee ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍វប្បធម៌ និងរសជាតិពិសេសៗនៃទឹកដីនេះបន្ថែមទៀតឡើយ។

វិចិត្រករ ឌិញ ញ៉ាត់ តាន់៖ «ខ្ញុំចង់ឱ្យភ្ញៀវទេសចរមកទីនេះមិនត្រឹមតែមានកន្លែងចុះឈ្មោះមួយផ្សេងទៀតនៅជាប់នឹងបឹងបៀរហូដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍នៃជីវិតក្នុងស្រុកផងដែរ។ ថ្មីៗនេះ ហាងកាហ្វេ Lem បានរៀបចំទីផ្សាររដូវក្តៅមួយ ដែលជនជាតិភាគតិចបាននាំយកទំនិញ ផលិតផលកសិកម្ម និងក្រណាត់ប៉ាក់របស់ពួកគេមកដាក់តាំងបង្ហាញ ផ្លាស់ប្តូរ និងលក់។ ឬមានកម្មវិធីផ្លាស់ប្តូរសៀវភៅសម្រាប់យុវជនដើម្បីធ្វើអន្តរកម្ម ចែករំលែករសជាតិនៃការអាន និងបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ»។
វិចិត្រករ Dinh Nhat Tan (គម្របខាងឆ្វេង) នាំសិល្បៈចូលក្នុងកាហ្វេឡឹម។ រូបថត៖ Nguyen Linh Vinh Quoc។