មិនត្រឹមតែបានដណ្តើមយកទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ស្ករគ្រាប់ “cu do” របស់ Ba Huong ដែលជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 (ទីរួមខេត្ត Pho Chau ស្រុក Huong Son ខេត្ត Ha Tinh ) ក៏ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារចក្រភពអង់គ្លេសផងដែរ។
ជារៀងរាល់ថ្ងៃ រោងចក្រផលិតសណ្តែកដីផុយរបស់លោកស្រី ហឿង លក់បានជាង ៥០០០ ដុំ។
នៅចុងខែមេសា ស្ករគ្រាប់ "cu đơ" ចំនួន ៥០ ប្រអប់ ដែលមានចំនួន ២៤.០០០ ដុំ ពីរោងចក្រផលិតស្ករគ្រាប់ Ba Huong (ទីរួមខេត្ត Pho Chau ស្រុក Huong Son) ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទ្វីបអឺរ៉ុប។ ផលិតផលនេះត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងប្រអប់ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ និងដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទីផ្សារចក្រភពអង់គ្លេសដោយក្រុមហ៊ុន Hai Nan International Co., Ltd. (ទីក្រុង ហូជីមិញ )។
នេះគឺជាជំហានថ្មីមួយក្នុងដំណើរអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ និងការកសាងម៉ាកយីហោរបស់ហាងស្ករគ្រាប់ Cu Do របស់ហាង Ba Huong ដោយសារផលិតផលនាំចេញមានតម្រូវការតឹងរ៉ឹងខ្លាំង ចាប់ពីវត្ថុធាតុដើមរហូតដល់គុណភាព ការរចនា និងជាពិសេសសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។
អ្នកស្រី ហូ ធី ធួន ម្ចាស់រោងចក្រស្ករគ្រាប់បាហឿង បានចែករំលែកដោយក្តីរំភើបថា៖ «ពីមុន ផលិតផលរបស់យើងត្រូវបានអតិថិជនធម្មតាយកជាអំណោយទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើន ប៉ុន្តែនេះជាលើកដំបូងដែលយើងបាននាំចេញវាជាផ្លូវការ។ បន្ទាប់ពីការដឹកជញ្ជូនលើកដំបូង យើងទទួលបានមតិប្រតិកម្មវិជ្ជមាននៅពេលដែលក្រុមហ៊ុន Hai Nan International Co., Ltd. បានប្រកាសថាពួកគេកំពុងរៀបចំនាំចេញការបញ្ជាទិញមួយផ្សេងទៀតដែលមានបរិមាណស្រដៀងគ្នា»។
រោងចក្រផលិតសណ្តែកដីផុយរបស់ Ba Huong បាននាំចេញទំនិញលើកដំបូងរបស់ខ្លួននៅចុងខែមេសា ឆ្នាំ ២០២៣។
ដោយចែករំលែកអំពីការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយក្រុមហ៊ុនដៃគូដើម្បីនាំចេញផលិតផល អ្នកស្រី Thuan បាននិយាយថា “ផលិតផលរបស់យើងត្រូវបាននាំយកមកទីក្រុងហូជីមិញដោយមនុស្សមកពីហាទីញ ដែលបានក្លាយជាផលិតផលល្បីឈ្មោះ។ តាមរយៈការណែនាំពីអ្នកស្គាល់គ្នា បុគ្គលិកមកពីក្រុមហ៊ុន Hai Nan International Co., Ltd បានមកត្រួតពិនិត្យដំណើរការផលិត ស្ទង់មតិ វាយតម្លៃគុណភាព និងយកគំរូសម្រាប់ធ្វើតេស្ត”។
«បន្ទាប់ពីនោះ ក្រុមហ៊ុនបានស្នើសុំឱ្យយើងធ្វើការកែតម្រូវមួយចំនួន ដូចជាការកាត់បន្ថយភាពផ្អែម និងបន្ថែមសណ្តែកដី និងគ្រាប់ល្ង។ ពេលវាយតម្លៃឡើងវិញ ដៃគូបានយល់ព្រមចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យានាំចេញផលិតផលទៅកាន់ចក្រភពអង់គ្លេស»។
ក្រៅពីផលិតសណ្តែកដីស្រួយ អ្នកស្រី ធួន ក៏បើកហាងមួយដើម្បីដាក់តាំងបង្ហាញ និងលក់ផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ពីខេត្តផងដែរ។
យោងតាមអ្នកស្រី Thuan អាជីវកម្មនេះបានចាប់ផ្តើមដំណើរការនៅឆ្នាំ 1978 ហើយគាត់គឺជាជំនាន់ទីបីនៅក្នុងគ្រួសាររបស់គាត់ដែលបានកាន់កាប់អាជីវកម្មនេះ។ នំសណ្តែកដីរបស់ Ba Huong ត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកដី ស្ករអំពៅ ខ្ញីស្រស់ និងនំក្រាកឃឺអង្ករ។ ដើម្បីរក្សារសជាតិប្រពៃណីនៃស្រុកកំណើតរបស់គាត់ រោងចក្រផលិតប្រើវិធីសាស្រ្តប្រពៃណី ដោយចម្អិនស្ករគ្រាប់នៅក្នុងឡដុតឈើ កូរស្ករអំពៅដោយដៃ និងជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ លក្ខណៈពិសេសមួយនៃនំសណ្តែកដីរបស់ Ba Huong គឺពណ៌ភ្លឺនៃស្ករអំពៅ និងរាងអឌ្ឍចន្ទនៃបំណែកស្ករគ្រាប់ជំនួសឱ្យរាងមូលធម្មតា។
ដោយមានប្រពៃណីផលិតកម្មយូរអង្វែង ផលិតផលរបស់រោងចក្រនេះត្រូវបានមនុស្សជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ជឿទុកចិត្ត និងជ្រើសរើស ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង។ ជាពិសេស ចាប់តាំងពីចុងឆ្នាំ ២០២០ ស្ករគ្រាប់ "cu do" របស់ Ba Huong ត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ ៣ ដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវឱកាសជាច្រើនដើម្បីចូលរួមក្នុងកម្មវិធីលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្មទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរៀនពីបទពិសោធន៍ និងកែលម្អគុណភាព និងការរចនាវេចខ្ចប់ជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ ជាលទ្ធផល ការលក់បានកើនឡើងប្រហែល ៣០-៤០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមុន។
នំសណ្តែកដីរបស់ហាង Ba Huong មានពណ៌ទឹកឃ្មុំស្រាលជាងហាងជាច្រើនទៀត។
អ្នកស្រី Thuan បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន រោងចក្រនេះលក់បានប្រហែល ៥០០០ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្រៅពីការផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនៅក្នុងខេត្ត ស្ករគ្រាប់ 'cu do' (ប្រភេទស្ករគ្រាប់វៀតណាម) របស់អ្នកស្រី Huong មានលក់នៅតាមហាងនានាក្នុងខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើនដូចជា Da Nang, Nghe An, Thanh Hoa, Hanoi … មិនត្រឹមតែវាត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ចក្រភពអង់គ្លេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនមួយផ្សេងទៀតក៏បានស្ទង់មតិ និងយកគំរូសម្រាប់វាយតម្លៃដើម្បីនាំចេញផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារជប៉ុនផងដែរ”។
ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ផលិតផលខ្ពស់ រោងចក្រផលិតសណ្តែកដីបាហឿងក៏បានរួមចំណែកដល់ការគាំទ្រដល់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មរបស់ប្រជាជននៅក្នុងខេត្តផងដែរ។ ជាមធ្យម រោងចក្រនេះប្រើប្រាស់សណ្តែកដីជាង ១០០ គីឡូក្រាម ខ្ញី ៣០ គីឡូក្រាម ទឹកឃ្មុំជាង ១០០ លីត្រ និងនំក្រៀមប្រហែល ៥.០០០ ដុំជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ លើសពីនេះ រោងចក្រនេះផ្តល់ការងារជាប្រចាំដល់កម្មករចំនួន ១២ នាក់ ដែលមានប្រាក់ចំណូល ៤ លានដុងក្នុងម្នាក់ក្នុងមួយខែ។
វិញ្ញាបនបត្រ OCOP 3 គឺជា «លិខិតឆ្លងដែន» សម្រាប់ស្ករគ្រាប់សណ្តែកដីរបស់ Ba Huong ដើម្បីពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួន។
យោងតាមលោក ផាន ខឿងយុយ អ្នកឯកទេសនៅការិយាល័យសម្របសម្រួលអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មី ស្រុកហឿងសើន បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្នមានផលិតផល OCOP ចំនួន ៤២ នៅក្នុងតំបន់នេះ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ស្ករគ្រាប់ “cu do” របស់បាហឿង គឺជាផលិតផលក្នុងស្រុកដំបូងគេដែលត្រូវបាននាំចេញជាផ្លូវការ។ ការនាំចេញផលិតផលនេះបានជួយបង្កើនតម្លៃរបស់វា និងផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយនូវពាណិជ្ជសញ្ញារបស់គ្រឹះស្ថាន។
នេះក៏បង្ហាញផងដែរថា ផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្ត និងស្រុកជាពិសេសនៅតែមានសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិជាច្រើន ដែលអាចបំពេញតម្រូវការទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។
រោងចក្រផលិតសណ្តែកដីផុយរបស់ Ba Huong បច្ចុប្បន្នផ្តល់ការងារដល់កម្មករចំនួន ១២ នាក់។
យោងតាមព័ត៌មានពីការិយាល័យសម្របសម្រួលអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មីខេត្ត ហាទីញបច្ចុប្បន្នមានផលិតផលចំនួន ២៣៧ មុខដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ហើយស្ករគ្រាប់ cu do របស់បាហឿង គឺជាផលិតផលស្ករគ្រាប់ cu do ដំបូងគេពីខេត្តដែលត្រូវបាននាំចេញជាផ្លូវការ។
ដើម្បីគាំទ្រដល់ក្រុមហ៊ុនផលិត OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ក្នុងការពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេ និងនាំចេញផលិតផលបន្ថែមទៀត ស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធបានសហការជាមួយអាជីវកម្ម សហករណ៍ និងកន្លែងផលិតក្នុងការផ្សព្វផ្សាយ និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយទីផ្សារអន្តរជាតិ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផល OCOP មួយចំនួនពីខេត្តត្រូវបាននាំចេញជាផ្លូវការ ដូចជានំបញ្ចុកល្ងង្វៀនឡាំ (ស្រុកគីអាញ) ស្ព្រីងរ៉ូលអាញធូ (ស្រុកថាច់ហា) ត្រីម៉ាយយុង (ស្រុកថាច់ហា) និងស្ព្រីងរ៉ូលណាំជី (ក្រុងហាទិញ)...
ប្រាក់កម្ចី - ភួង
ប្រភព
Kommentar (0)