ទីក្រុងដាណាំងបើកពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារទ្រង់ទ្រាយធំនៅលើឆ្នេរសមុទ្រ។

(NLĐO) – ជាមួយនឹងស្តង់លក់ទំនិញជាង ២០០ ស្តង់ ការប្រគំតន្ត្រីជាបន្តបន្ទាប់ ពិធីបុណ្យស្រាបៀរ និងដំណើរកម្សាន្តបទពិសោធន៍ «ដំណើរទេសចរណ៍ម្ហូបអាហារដាណាង ២០២៦» ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយជាកម្លាំងជំរុញថ្មីមួយសម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍របស់ទីក្រុង។

នៅល្ងាចថ្ងៃទី ២១ ខែឧសភា នៅឧទ្យាន East Sea ពិធីបុណ្យ "ទេសចរណ៍ម្ហូបអាហារ Da Nang ឆ្នាំ ២០២៦" បានបើកជាផ្លូវការ ដែលជាការចាប់ផ្តើមនៃព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ និង ម្ហូបអាហារ ទ្រង់ទ្រាយធំ ដែលនឹងមានរយៈពេលរហូតដល់ថ្ងៃទី ២៤ ខែឧសភា។

ស្តង់លក់ម្ហូបអាហារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជាង ២០០ នឹងត្រូវបង្កើតឡើងនៅក្នុងតំបន់ឧទ្យានសមុទ្រខាងកើត (សង្កាត់អានហៃ ក្រុង ដាណាំង )។

ពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅ East Sea Park ទីលានឆ្នេរ Tam Thanh និងទីតាំងជាច្រើនទៀតនៅទូទាំងទីក្រុង ដោយរួមបញ្ចូលម្ហូបអាហារ សិល្បៈ វប្បធម៌ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីបង្កើតជាស្លាកស្នាមថ្មីមួយសម្រាប់ឧស្សាហកម្ម ទេសចរណ៍ របស់ទីក្រុង Da Nang។

យោងតាមអ្នករៀបចំកម្មវិធី ព្រឹត្តិការណ៍ "Culinary Quintessence of Quang Nam" ដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 20 ដល់ថ្ងៃទី 24 ខែឧសភា នៅឧទ្យាន East Sea Park នឹងមានស្តង់លក់ទំនិញក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជាង 200 ស្តង់។

ម្ហូបពិសេសជាច្រើនដូចជា មីក្វាង (Quang mij) នំផេនខេក (banh xeo) មីឆា (cao lau) មីហយអាន (hoi An mij) បាយក្រដាសជាមួយសាច់ជ្រូក រួមជាមួយម្ហូបសមុទ្រវៀតណាមកណ្តាល និងម្ហូបអន្តរជាតិ ត្រូវបានណែនាំដល់ភ្ញៀវទេសចរ។

កម្មវិធី "Culinary Quantessence of Quang Nam" នឹងផ្តល់ជូនអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរនូវមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗរាប់រយមុខ ចាប់ពីថ្ងៃទី 20 ដល់ថ្ងៃទី 24 ខែឧសភា។

លោកស្រី ង្វៀន ធី អាញ ធី អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងដាណាង បានសម្តែងក្តីសង្ឃឹមថា ម្ហូបអាហារនឹងក្លាយជា «ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវប្បធម៌» ថ្មីសម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍របស់ទីក្រុង។

ក្រៅពីការរីករាយជាមួយម្ហូបអាហារ ពិធីបុណ្យនេះក៏មានកន្លែងសម្រាប់ទស្សនាការរៀបចំម្ហូបអាហារ សិប្បកម្មប្រពៃណី ល្បែងប្រជាប្រិយ និងសកម្មភាពអន្តរកម្មវប្បធម៌សម្រាប់អ្នកទស្សនាផងដែរ។

កន្លែងចុះឈ្មោះចូល "ពណ៌នៃខេត្តក្វាងណាម" ក៏ត្រូវបានវិនិយោគជាមួយនឹងឈុតឆាកទ្រង់ទ្រាយធំដែលបំផុសគំនិតដោយជីវិតនៅភាគកណ្តាលប្រទេសវៀតណាម ដូចជាទូកកន្ត្រក ផ្ទះបាយក្វាងណាម អ្នកលក់ដូរតាមដងផ្លូវ ផ្លូវមាត់សមុទ្រជាដើម រួមផ្សំជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាភ្លើងបំភ្លឺ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់យុវវ័យសម្រាប់ការទទួលបានបទពិសោធន៍ និងថតរូប។

ថ្លែងនៅក្នុងពិធីបើក លោកស្រី ង្វៀន ធីអាញ ធី អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងដាណាំង បានបញ្ជាក់ថា តាមរយៈ "ដំណើរទេសចរណ៍ម្ហូបអាហារដាណាំង ឆ្នាំ២០២៦" ទីក្រុងនេះមានគោលបំណងធ្វើឱ្យម្ហូបអាហារក្លាយជាផលិតផលទេសចរណ៍ដ៏ពិសេសមួយ ជា "ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវប្បធម៌" ថ្មីនៅក្នុងដំណើរនៃការធ្វើសមាហរណកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍របស់ខ្លួន។

លោកស្រី ង្វៀន ធីអាញ ធី បានមានប្រសាសន៍ថា «ពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះក៏ជាជំហានជាក់ស្តែងមួយនៅក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រដើម្បីកសាងទីក្រុងដាណាំងឱ្យក្លាយជាគោលដៅឈានមុខគេសម្រាប់ពិធីបុណ្យ ព្រឹត្តិការណ៍ និងម្ហូបអាហារនៅក្នុងតំបន់អាស៊ី»។

ស៊េរីនៃសកម្មភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

ក្នុងនាមជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធីនេះ "រាត្រីស្រាបៀរ" នឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅល្ងាចថ្ងៃទី ២៣ ខែឧសភា ដោយផ្តល់ជូនអាហារ និងស្រាបៀរជាង ៥០០០ មុខសម្រាប់អ្នកទស្សនា។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ការប្រគំតន្ត្រី "ShopeeFood Concert" នៅល្ងាចថ្ងៃទី 24 ខែឧសភា ដែលមានសិល្បករជាច្រើនចូលរួមដូចជា Noo Phuoc Thinh, Karik, Orange, DJ Mie ជាដើម សន្យាថានឹងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោនៃរដូវបុណ្យ។

ក្រៅពីកណ្តាលទីក្រុងដាណាំង ស៊េរីនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះបានពង្រីកដល់តំបន់ជាច្រើនទៀតជាមួយនឹង "ពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារសមុទ្រ" នៅទីលានឆ្នេរតាមថាញ់ និង "ពិធីបុណ្យនំប្រពៃណីហូយអានដុង" នៅផ្សារកាំចូវ។

ស៊េរី "ដំណើរកម្សាន្តម្ហូបអាហារដាណាំង ឆ្នាំ២០២៦" ដែលដំណើរការចាប់ពីខែឧសភា ដល់ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៦ នឹងភ្ជាប់ទីក្រុងដាណាំងជាមួយទីក្រុងហូយអាន ឌៀនបាន តាមគី និងដាយឡុក ដើម្បីពង្រីកដំណើររុករកវប្បធម៌ និងម្ហូបអាហាររបស់ខេត្តក្វាងណាម។

ប្រភព៖ https://nld.com.vn/da-nang-khai-mac-le-hoi-am-thuc-quy-mo-lon-ben-bai-bien-196260521193810916.htm