ម្ហូបពិសេសៗរបស់ទីក្រុងហៃផុងឥឡូវនេះមានលក់នៅលើធ្នើរសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

មុខម្ហូបពិសេសកាន់តែច្រើនឡើងៗពីទីក្រុង Hai Phong កំពុងលេចចេញនៅលើធ្នើរលក់ទំនិញបុណ្យតេត ដែលមិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ និងការជូនអំណោយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបញ្ជាក់ពីទិសដៅត្រឹមត្រូវក្នុងការអភិវឌ្ឍកសិកម្មផងដែរ។

សហករណ៍ផលិតកម្ម កសិកម្ម និងសេវាកម្មពាណិជ្ជកម្ម ហាក់វ៉ាងគីញម៉ុន បានជ្រើសរើសទិសដៅថ្មីមួយ៖ កែច្នៃ និងវេចខ្ចប់ផលិតផលកសិកម្មទៅជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌ក្នុងតំបន់។ រូបថត៖ ថាញ់ជុង

ដោយផ្អែកលើផលិតផលក្នុងស្រុក អាជីវកម្ម សហករណ៍ និងរោងចក្រផលិតជាច្រើន នៅទីក្រុងហៃផុង បានច្នៃប្រឌិតការគិតរបស់ពួកគេយ៉ាងសកម្ម វិនិយោគលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងកែលម្អការរចនា ដើម្បីនាំផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារបុណ្យតេត បំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់របស់ប្រជាជន។

ដំណើរការកម្រិតខ្ពស់

សព្វថ្ងៃនេះ សហករណ៍ផលិតកម្មកសិកម្ម និងសេវាកម្មពាណិជ្ជកម្ម ហាកវ៉ាងគីញម៉ុន (សង្កាត់ត្រែងលៀវ) តែងតែមមាញឹក។ សមាជិកតែងតែវេចខ្ចប់ និងបំពេញការបញ្ជាទិញ ដើម្បីធានាបាននូវការដឹកជញ្ជូនទាន់ពេលវេលាដល់អតិថិជន។ ខណៈពេលដែលនៅតែលក់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា អង្ករដំណើប ម្សៅដំឡូងមី ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ជំនួសឱ្យការលក់វាឆៅក្នុងតម្លៃទាប សហករណ៍បានផ្លាស់ប្តូរទៅកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់វាទៅជាផលិតផល និងអំណោយដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុក។ ផលិតផលនីមួយៗត្រូវបានដាក់ស្លាកសញ្ញាតាមដាន មានវិញ្ញាបនបត្រគុណភាព និងបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវភាពស្ងប់ចិត្ត ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) - ជាពេលវេលាដែលតម្រូវការអំណោយកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតប៊ិញង៉ូ (ឆ្នាំ ២០១៦) តែមួយ សហករណ៍បានផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលជាង ៨០ តោនទៅកាន់ទីផ្សារ ដោយមីម្សៅដំឡូងមីលក់ដាច់ជាប្រចាំ។

តាមពិតទៅ ដោយសារការផ្តោតលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងការវិនិយោគលើការបង្ហាញ ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកជាច្រើនបានរួចផុតពីភាពលំបាកនៃ "ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប" ហើយកំពុងបង្កើតកន្លែងរបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារបន្តិចម្តងៗ។ ផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែបម្រើដល់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្លាយជាអំណោយបុណ្យចូលឆ្នាំចិនដ៏មានអត្ថន័យ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីអត្តសញ្ញាណតំបន់ដ៏ពិសេសផងដែរ។

ក្រៅពីផលិតផលកសិកម្ម ម្ហូបអាហារ ពិសេសៗជាច្រើនរបស់ទីក្រុងហៃផុងក៏កំពុងត្រូវបានច្នៃប្រឌិតដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារបុណ្យតេតផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយគឺត្រីសាឌីនស្ងោរ - ម្ហូបបែបស្រុកស្រែដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅលើតុអាហារពេលល្ងាចរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ជនបទឆ្នេរសមុទ្រអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។

នៅរោងចក្រត្រីសាឌីនស្ងោរ Thai Tin (ឃុំងីឌឿង) ក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ផ្ទះបាយតែងតែមមាញឹកទាំងយប់ទាំងថ្ងៃដើម្បីបំពេញតម្រូវការផលិតកម្ម។ ត្រីសាឌីនស្ងោរ Thai Tin មានប្រជាប្រិយភាពពីអ្នកប្រើប្រាស់ដោយសារតែរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏សម្បូរបែបរបស់វា ដែលរៀបចំដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីរួមផ្សំជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ពីម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហារគ្រួសារ ត្រីសាឌីនស្ងោរឥឡូវនេះត្រូវបានអភិវឌ្ឍទៅជាផលិតផលដែលអាចលក់បាន ដើម្បីបម្រើទីផ្សារបុណ្យតេត។

នៅឆ្នាំ ២០២១ ត្រីសាឌីនស្ងោរ Thai Tin ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយ។ បន្ទាប់ពីនេះ រោងចក្រនេះទទួលបានការគាំទ្រជាបន្តបន្ទាប់ទាក់ទងនឹងការដាក់ស្លាក ការតាមដាន និងការចូលរួមក្នុងកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មទាំងក្នុង និងក្រៅទីក្រុង។ ជាលទ្ធផល ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែលក់ដាច់ខ្លាំងនៅក្នុងទីក្រុងហៃផុងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមាននៅក្នុងទីក្រុងហាណូយ ខេត្តក្វាងនិញ និងខេត្ត និងទីក្រុងជិតខាងជាច្រើនទៀតផងដែរ។ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យចូលឆ្នាំចិន (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ត្រីសាឌីនស្ងោរបានក្លាយជាជម្រើសអំណោយដ៏ពេញនិយម។ ក្នុងអំឡុងពេលមមាញឹកបំផុតមុនពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន រោងចក្រនេះផ្គត់ផ្គង់ត្រីសាឌីនស្ងោរចំនួន ២-៣ គីនតាល់ទៅកាន់ទីផ្សារ ដែលភាគច្រើនបំពេញការបញ្ជាទិញពីតំបន់ផ្សេងៗទូទាំងប្រទេស។

ការបញ្ជាក់ម៉ាកយីហោ

ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនហ្វាងយ៉ាង (Hoang Giang) បានអនុវត្តវិធានការ និងយុទ្ធសាស្ត្រជាច្រើន ដើម្បីលើកកម្ពស់ឋានៈនៃនំសណ្តែកបាយ ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសមួយរបស់ទីក្រុងហៃផុង។

នំសណ្តែកបាយ - ម្ហូបពិសេសមួយដែលមានឫសគល់យ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងការចងចាំផ្នែកធ្វើម្ហូបរបស់ប្រជាជនជំនាន់ៗនៅទីក្រុងហៃផុង - ក៏កំពុងត្រូវបាន "ធ្វើទំនើបកម្ម" ដើម្បីឱ្យសមស្របនឹងទីផ្សារសម័យទំនើប។ ខណៈពេលដែលនំសណ្តែកបាយពីមុនត្រូវបានផលិតជាចម្បងក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូចជាមួយនឹងការរចនាសាមញ្ញៗ ឥឡូវនេះអាជីវកម្មកំពុងផ្តោតលើការធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិ ទម្ងន់ និងការរចនាវេចខ្ចប់ ដោយផ្តោតលើផ្នែកអំណោយលំដាប់ខ្ពស់។

ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុន Hoang Giang (Thanh Dong Ward) គឺជាក្រុមហ៊ុនឈានមុខគេមួយក្នុងការលើកកម្ពស់គុណភាពនំសណ្តែកបាយ Hai Phong។ ក្រុមហ៊ុនប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ កែប្រែរូបមន្តសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពកាន់តែប្រសើរ និងវិនិយោគលើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មស្វ័យប្រវត្តិ (ប្រហែល 60%)។ ជាលទ្ធផល ផលិតផលនេះរក្សាបាននូវរសជាតិប្រពៃណីរបស់វា ខណៈពេលដែលពន្យារអាយុកាលរបស់វារហូតដល់ 9 ខែ។

លោក Dao Quang Chuyen ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុន Hoang Giang បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្នុងរយៈពេល ២០២៤-២០២៥ ផលិតផលនំសណ្តែកបាយចំនួនបីរបស់ក្រុមហ៊ុននឹងត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាសម្រេចបានស្តង់ដារជាតិ OCOP ផ្កាយ ៥។ បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងស្រុក និងនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារសំខាន់ៗជាច្រើន។ ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះ ក្រុមហ៊ុនកំពុងដាក់ចេញផលិតផលជាច្រើនដែលមានការរចនាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចជា នំសណ្តែកបាយដែលសមនឹងស្តេច នំរាងដូចផ្កាប៉េស ដុំមាស ត្រីគល់រាំងមាស ការជួបជុំនាគ និងសត្វហ្វូនីកជាដើម ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផ្តល់អំណោយចម្រុះរបស់អ្នកប្រើប្រាស់”។

លោក ង្វៀន លឿងង៉ុក អនុប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលប្រឹក្សាយោបល់ និងអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្ម (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) ជឿជាក់ថា ការវិនិយោគលើការកែច្នៃ ការកែលម្អការរចនាផលិតផល និងការកសាងម៉ាកយីហោ បានបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្បាស់លាស់មួយក្នុងការអភិវឌ្ឍផលិតផលឯកទេស និងផលិតផលក្នុងស្រុក។ ជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់តាមរដូវខ្នាតតូច ផលិតផលឯកទេសប្រពៃណីជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឱ្យមានស្តង់ដារទាក់ទងនឹងគុណភាព ការវេចខ្ចប់ និងការតាមដាន ដោយបំពេញតាមតម្រូវការដើម្បីចូលរួមក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយទំនើប និងក្លាយជាផលិតផលអំណោយដ៏មានតម្លៃក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ ទីផ្សារបុណ្យចូលឆ្នាំចិនគឺជា "ការសាកល្បង" ដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់សមត្ថភាពផលិតកម្ម សមត្ថភាពក្នុងការបំពេញការបញ្ជាទិញធំៗ និងស្ថេរភាពនៃផលិតផល។

ជាក់ស្តែង ការកើនឡើងនៃចំនួនមុខម្ហូបពិសេសរបស់ទីក្រុងហៃផុង ដែលលេចឡើងនៅលើធ្នើរសម្រាប់ពិធីបុណ្យតេត មិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ និងការផ្តល់អំណោយរបស់ទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបញ្ជាក់ពីទិសដៅត្រឹមត្រូវក្នុងការអភិវឌ្ឍវិស័យកសិកម្ម និងឧស្សាហកម្មជនបទ ដែលផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកសាងពាណិជ្ជសញ្ញា។ នេះក៏ជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ផលិតផលពិសេសៗរបស់ទីក្រុងហៃផុង ដើម្បីបន្តពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួន បញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួននៅក្នុងស្រុក និងឆ្ពោះទៅរកការនាំចេញនាពេលអនាគត។

ហួយិន ត្រាង

ប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/dac-san-hai-phong-len-ke-hang-tet-535563.html