អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំនៅ Hue ? ឯកទេសពណ៌លាំៗ ដើម្បីទិញជាកាដូ

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំនៅពេលទៅ Hue? ទឹកដីដ៏ល្បីល្បាញនៃវប្បធម៌មួយពាន់ឆ្នាំនេះនឹង "ព្យាបាលក្រពះដែលស្រេកឃ្លានរបស់អ្នក" ទៅជា "អាហារជាច្រើន" ដែលពេញលេញ និងធានាថាឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញជាមួយនឹងឯកទេស Hue ខាងក្រោម។

1. គុយទាវសាច់គោ Hue

នៅពេលអ្នកមកទីក្រុង Hue អ្នកត្រូវតែរីករាយជាមួយស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue មួយចាន ដើម្បីមានអារម្មណ៍ទាក់ទាញនៃម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញនេះ។ មិនដូចស៊ុបគុយទាវសាច់គោនៅក្នុងស្រុកជាច្រើនទៀតទេ ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូប នៃការធ្វើម្ហូប នៃរាជធានីបុរាណផងដែរ។

Bun Bo Hue - ម្ហូបដ៏ល្បីដែលមានរសជាតិសម្បូរបែប

Bun Bo Hue មានរសជាតិហឹរ ទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែប គុយទាវធំ សាច់គោស្រស់ និងបន្លែបៃតងស្រស់ បង្កើតបានជាម្ហូបពិសេសមួយដែលអាចយកឈ្នះអ្នកទទួលទានបាន។ បច្ចុប្បន្ននេះ Bun Bo Hue មានលក់នៅតាមបណ្តាខេត្ត ក្រុងនានា ប៉ុន្តែរសជាតិដើមនៃម្ហូបនេះចម្អិនដោយជនជាតិ Hue នៅតែបន្សល់ទុកនូវរសជាតិដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ និងមិនអាចបំភ្លេចបាននៅក្នុងចិត្តអ្នកទទួលទាន។

2. នំប៉ាវ​ម្សៅ​ហុយ

Banh Bot Loc របស់ Hue គឺជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីមួយ ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នំនេះធ្វើឡើងពីម្សៅដំឡូងមី ដែលមានបង្គា និងសាច់ដែលសំបូរទៅដោយសាច់ រុំដោយស្លឹកចេកពណ៌បៃតង បង្កើតបានជាមុខម្ហូបដែលទាំងស្រស់ស្អាត និងទាក់ទាញ។ នំ​ប្រភេទ​នេះ​ច្រើន​តែ​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ទឹក​ត្រី​ហឹរ។ កាន់តែហឹរ វាកាន់តែឆ្ងាញ់។

3. នំអន្សម

រួមជាមួយបិណ្ឌបាវ និងបិញឡុក បាណំណាមហឺ គឺជាកន្លែងពិសេសដែលភ្ញៀវទេសចរមកពីជុំវិញពិភពលោកចូលចិត្ត។ នំ rustic ទាំងបីនេះបានទាក់ទាញអ្នកញ៉ាំអាហារ។ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទន់ល្មើយ និងបង្គាបង្គា បាងណាម ហឿ បានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ហឺ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសាមញ្ញ ប៉ុន្តែសំខាន់នៃរាជធានីបុរាណ។

Hue Banh Nam - ម្ហូបបែបបុរាណ តែពេញនិយម

4. គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន

ចានដែលធ្វើពី គ្រាប់ផ្កាឈូក Hue ត្រូវបានអ្នកស្គាល់ចូលចិត្តសម្រាប់ក្លិនក្រអូបស្រាល រសជាតិឆ្ងាញ់ គ្រាប់ធំ គ្រាប់មូល រសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ និងពណ៌សស្រអាប់។ Lotus in Hue ត្រូវបានដាំដុះនៅតាមតំបន់ជាច្រើន ហើយជាគ្រឿងផ្សំដែលគេស្គាល់សម្រាប់រៀបចំមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដូចជា៖ អង្ករដំណើប ស៊ុបគ្រាប់ឈូក នំអន្សមផ្កាឈូក ស្ងោរមាន់ឈូក ស៊ុបគ្រាប់ឈូក។ល។

5. បង្គាហឺ

អ្នកដែលចូលចិត្តទឹកត្រីប្រាកដជាមិនអាចរំលងបង្គា Hue ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ទាក់ទាញរបស់វា។ នៅពេលអ្នកបើកពាងបង្គា អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាក្រពះឃ្លានរបស់អ្នក "ឆេះ" ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូប។ បង្គា​មាន​រសជាតិ​ជូរ ផ្អែម ហឹរ លាយ​បញ្ចូល​គ្នា​ដើម្បី​បង្កើត​រសជាតិ​ពិសេស Hue ដែល​មាន​វត្តមាន​ក្នុង​អាហារ​ជា​ញឹកញាប់។

បង្គា Hue - ម្ហូប "ញ៉ាំ" ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៃបង្គា

ដើម្បី​ធ្វើ​ទឹក​បង្គា​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប្រជាជន​ត្រូវ​ជ្រើសរើស​បង្គា​ស្រស់ៗ​រួម​ផ្សំ​ជាមួយ​គ្រឿងទេស​ជាច្រើន​ដូចជា ម្ទេស ខ្ទឹមស ខ្ញី កន្ទក់ និង​ជីរ​ក្នុង​រយៈពេល​ជាក់លាក់​មួយ​។ ដំណើរការ fermentation នឹងបង្កើតរសជាតិជូរចត់ ហើយជារឿយៗត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាមួយបាយក្តៅ និងសាច់ឆ្អិន។

6. ស្ករគ្រាប់ល្ង

ស្ករគ្រាប់ល្ងមានលក់នៅគ្រប់ទីកន្លែងតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ហើយបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Hue ។ នេះ​ជា​ស្ករ​គ្រាប់​ប្រពៃណី​ដែល​ធ្វើ​ពី​អង្ករ​ដំណើប ស្ករស សណ្តែកដី ល្ង និង​គ្រឿង​ផ្សំ​មួយ​ចំនួន​ទៀត។ ស្ករ​គ្រាប់​ល្ង​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ស្រាល ក្រអូប​ជាមួយ​ល្ង​អាំង និង​សណ្តែកដី។

ស្ករគ្រាប់ល្ង Hue ក៏ជាមុខម្ហូបដែលអ្នកទេសចរជាច្រើនទិញទុកជាកាដូនៅពេលពួកគេមានឱកាសទៅលេងទីក្រុងក្នុងក្តីស្រមៃ។ ភាពពិសេសនេះបានក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃជីវិតរបស់ប្រជាជន Hue ដែលជារឿយៗតែងតែទទួលទានជាមួយតែ ឬកាហ្វេ។

7. តែរាជ

តែ Hue Royal Tea គឺជាភេសជ្ជៈលំដាប់ខ្ពស់ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌របស់រាជវាំងវៀតណាម។ តែ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ឱសថ​ដ៏​ថ្លៃ​ថ្នូ ដែល​ធ្លាប់​ថ្វាយ​ដល់​ស្តេច និង​កុកងឺ​ក្នុង​សម័យ​បុរាណ។ យូរៗទៅ តែរាជក៏កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព និងក្លាយជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌ Hue ។

Royal Tea - ឯកទេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Hue

ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយភាពសុខដុមរមនា និងការកែច្នៃដ៏ឧឡារិក ទឹកតែរាជ Hue កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព ល្អសម្រាប់សុខភាព និងជាអំណោយដ៏មានអត្ថន័យសម្រាប់សាច់ញាតិ និងមិត្តភក្តិ។

8. នំនិទាឃរដូវពណ៌លាំ ៗ

តើអ្នកបានសាកល្បង Hue nem tre ហើយឬនៅ? ម្ហូបនេះមានរសជាតិប្លែក ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ Hue nem tre ត្រូវ​បាន​ផលិត​យ៉ាង​ល្អិតល្អន់​ពី​សាច់​ជ្រូក​ស្រស់ និង​គ្រឿង​ទេស ហើយ​ទុក​ឱ្យ​មាន​ជាតិ​ជូរ​តាម​ធម្មជាតិ។ មុខម្ហូបពិសេសរបស់ Hue នេះត្រូវបានរុំដោយស្លឹកចេក និងស្លឹកត្របែក ដើម្បីបង្កើតជារសជាតិធម្មជាតិ និងឆ្ងាញ់សម្រាប់មុខម្ហូប។

ភាពពិសេសរបស់ Hue នេះនៅពេលរីករាយនឹងមានអារម្មណ៍ទំពារ ស្រួយ និងឆ្ងាញ់។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលតែងតែលេចឡើងនៅឯពិធីជប់លៀងគ្រួសារ។

9. Ram It Cake

មុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបបែបច្រែះដែលតែងតែឃើញនៅតាមអ្នកលក់តាមដងផ្លូវគឺជារូបភាពនៃនំខេក។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃរសជាតិស្រួយនៃនំខេក និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ banh បានបង្កើតជាមុខម្ហូបដ៏ប្លែក និងទាក់ទាញ ដែលទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើន។

Ram It Cake - ម្ហូបដែលភ្ញៀវចូលចិត្ត

Banh ram វាត្រូវបានបរិភោគស្រស់បំផុតចេញពីឡ នៅតែក្តៅ ហើយជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកត្រីហឹរ។ Banh ram វាមិនត្រឹមតែជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអត្ថន័យវប្បធម៌យ៉ាងជ្រាលជ្រៅផងដែរ។ មុខម្ហូបនេះច្រើនតែធ្វើនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក បុណ្យតេត ឬក្នុងអាហារគ្រួសារ។ Banh Ram វាជានិមិត្តរូបនៃសាមគ្គីភាព ភាពកក់ក្តៅ និងក្តីស្រលាញ់ក្នុងគ្រួសារ។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការរីករាយជាមួយជំនាញធ្វើម្ហូប Hue

ក្រៅពីមុខម្ហូបដ៏ល្បីឈ្មោះ Hue ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ កន្លែងនេះក៏ល្បីល្បាញសម្រាប់មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀតដូចជា៖ បាយសណ្ដែកសៀង នំបញ្ចុក Hue ស៊ុបផ្អែមស្តេច Hue នំពងទា...

● អ្នកអាចស្វែងរកអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ជាពិសេស ប្រសិនបើអ្នកចង់ ស្វែងយល់ ឱ្យបានពេញលេញអំពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ Hue សូមទស្សនាផ្សារ Dong Ba។ នេះគឺជាឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែប "ជាមួយអ្វីគ្រប់យ៉ាង" ដែលមានទីតាំងនៅកណ្តាលទីក្រុង Hue ។

● អ្នកគួរតែសាកល្បងមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិប្លែកនៃម្ហូប Hue!

● សួរអ្នកស្រុកសម្រាប់ដំបូន្មាន ពួកគេនឹងជួយអ្នកស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានល្អ និងអាហារពិសេសក្នុងតំបន់។

● កុំញ៉ាំច្រើនពេក ព្រោះមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ។ អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ​ក្នុង​កម្រិត​ល្មម ទើប​អ្នក​អាច​រីករាយ​ជាមួយ​មុខម្ហូប​ផ្សេង​ៗ​ទាំងអស់​។

● កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការសួរតម្លៃមុនពេលទិញ ដើម្បីជ្រើសរើសកន្លែងញ៉ាំអាហារដែលសាកសមនឹងថវិការបស់អ្នក។

● ម្ហូប Hue មានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិហឹរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចញ៉ាំអាហារហឹរ សូមប្រាប់អ្នកលក់ជាមុន។

ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាស អ្នកអាចទៅហាង Ba Van Hue Banh Bot Loc (គេហទំព័រ៖ https://banhlochuebavan.com/ - hotline: 0394.429.259) ដើម្បីទិញម្ហូបពិសេស Hue ជាកាដូ។

រាជធានីបុរាណនៃវប្បធម៌មួយពាន់ឆ្នាំមានភាពល្បីល្បាញដោយសារឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូបដ៏ទាក់ទាញ និងទំនើប។ ម្ហូប​ឆ្ងាញ់ៗ​នីមួយៗ​គឺ​ជា​រឿង​មួយ​មាន​អត្ថន័យ​ជ្រាលជ្រៅ។ ប្រសិន​បើ​អ្នក​មាន​ឱកាស​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ដំណើរ​និង​បោះ​ជើង​នៅ​ទី​នេះ សូម​ចាំ​ថា​នឹង​រីករាយ​ជាមួយ ​អាហារ​ពិសេស Hue ដ៏​ល្បី។ សូមជូនពរឱ្យអ្នករីករាយនិងពេញលេញ "ដំណើរទេសចរណ៍អាហារ"!