ស្រុកដាក់រៀលវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើកម្មវិធី OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ)។

ស្រុកដាក់រៀលមានសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិយ៉ាងច្រើនក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម ដែលមានផ្ទៃដីជាង ៥៦.០០០ ហិកតា។ គុណសម្បត្តិ កសិកម្ម ទាំងនេះផ្តល់ឱ្យស្រុកនូវលក្ខខណ្ឌអំណោយផលជាច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ)។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសាររដ្ឋាភិបាល និងអង្គការនានានៅស្រុកដាក់រៀលបានបង្កើនសកម្មភាពឃោសនា ណែនាំ និងគាំទ្រ បរិមាណ និងគុណភាពនៃផលិតផល OCOP នៅក្នុងស្រុកបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ផលិតផលកាហ្វេម្សៅមកពីឃុំបុនហៀប ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ក្នុងឆ្នាំ 2022។ យោងតាមលោក ទ្រឿង កុងហៀប នាយកក្រុមហ៊ុន Bon Hiep One-Member Limited ផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតតាមស្តង់ដារ និងកែច្នៃដោយប្រើវិធីសាស្ត្រសើម។

ផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 របស់ក្រុមហ៊ុន Bon Hiep One-Member Limited ស្រុក Dak R'lap មានលក្ខណៈប្លែកពីគេ ដែលកើតចេញពីវិធីសាស្ត្រកែច្នៃសើមរបស់វា។

វិធីសាស្ត្រកែច្នៃសើមគឺជាកត្តាចម្បងមួយដែលរួមចំណែកដល់លក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់របស់កាហ្វេ Bon Hiep៖ ផ្លែឆឺរីទុំ 100% ត្រូវបានជ្រើសរើស និងលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលដាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិន។

ការកែច្នៃសើមតែងតែពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានសំខាន់ៗដូចខាងក្រោម៖ ការតម្រៀប; ការយកសំបកខាងក្រៅចេញ; ការ fermentation ដើម្បីយកស្លេសចេញ; និងការសម្ងួត ឬសម្ងួតផលិតផលសម្រេចដោយពន្លឺថ្ងៃ។ ផ្លែកាហ្វេដែលប្រមូលផលនៅពេលទុំ និងកែច្នៃតាមរយៈវិធីសាស្ត្រនេះរក្សាបានបរិមាណជាតិស្ករ និងវីតាមីនអតិបរមា ដែលនាំឱ្យមានផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។

យោងតាមថ្នាក់ដឹកនាំនៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកដាក់រៀល ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ស្រុកបានយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះកម្មវិធី OCOP ដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៅតំបន់ជនបទ និងបញ្ចេញនូវចំណុចខ្លាំងដែលមានសក្តានុពលនៅក្នុងធម្មជាតិ វប្បធម៌ និងសេដ្ឋកិច្ច។

OCOP ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកម្លាំងចលករផ្ទាល់សម្រាប់ការកសាងជនបទថ្មី ការអភិវឌ្ឍផលិតកម្ម និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់ៗនៅក្នុងស្រុក។

ក្រុមហ៊ុន Dak R'lap កំពុងអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ជាច្រើនប្រភេទ។

នៅឆ្នាំ ២០២៣ និង ២០២៤ ស្រុកបានវិនិយោគជិត ១ ពាន់លានដុងនៅក្នុងកម្មវិធី OCOP។ នៅដើមឆ្នាំ ២០២៤ ស្រុកបានបើកស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផល OCOP នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលស្រុក។ នេះជាទីតាំងងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរមកទស្សនា និងទិញទំនិញ។

ស្រុកនេះលើកទឹកចិត្ត និងគាំទ្រយ៉ាងសកម្មដល់អាជីវកម្ម និងផលិតផលនានា ឲ្យលើកកម្ពស់គុណភាពរបស់ពួកគេ និងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP។ បន្ទាប់ពីទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ ពួកគេបន្តចូលរួមក្នុងសកម្មភាពទាក់ទងនឹងការណែនាំផលិតផល ការផ្សព្វផ្សាយ និងការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងការលក់។

ដោយសារសកម្មភាពដ៏រឹងមាំរបស់ខ្លួន កម្មវិធី OCOP នៅស្រុកដាក់រៀលសម្រេចបានលទ្ធផលខ្ពស់បំផុតមិនធ្លាប់មានក្នុងឆ្នាំ ២០២៤។ ថ្មីៗនេះ ស្រុកដាក់រៀលបានរៀបចំការវាយតម្លៃ និងចំណាត់ថ្នាក់ផលិតផលដែលបានស្នើឡើងសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ OCOP ក្នុងឆ្នាំ ២០២៤ រួមទាំងផលិតផលថ្មីចំនួន ៩ និងផលិតផលចំនួន ២ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ឡើងវិញដោយអាជីវកម្មចំនួន ១០។

ផលិតផលទាំងនេះបានឆ្លងកាត់ការកែលម្អជាច្រើនលើគុណភាព ការរចនាចម្រុះ និងអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីស្លាក ស្លាកសញ្ញា និងការតាមដាន។ ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលវាយតម្លៃ ស្រុកបានវាយតម្លៃផលិតផលចំនួន ១១ ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ៣ ផ្កាយ។

ស្រុកដាក់រៀលកំពុងវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ផលិតផល ដើម្បីស្នើឱ្យមានការទទួលស្គាល់ OCOP ក្នុងឆ្នាំ ២០២៤។

ដូច្នេះ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ស្រុកដាក់រៀលមានផលិតផលចំនួន ២១ ដែលទទួលបានឋានៈ OCOP ៣ ផ្កាយ ដោយមានផលិតផលមួយចំនួនត្រូវបានស្នើឡើងទៅកាន់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តដើម្បីទទួលស្គាល់ឡើងវិញនូវឋានៈ ៤ ផ្កាយ។ នេះជាចំនួនផលិតផល OCOP ច្រើនបំផុតដែលស្រុកដាក់រៀលធ្លាប់មាន។

យោងតាមលោកស្រី ធីហារីណា មកពីភូមិប៊ូហ្សាហ្សា ឃុំងៀថាង បានឲ្យដឹងថា គាត់ពិតជារីករាយណាស់ដែលផលិតផលស្រាអង្កររបស់គាត់ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយ។ នេះជាមោទនភាពមួយសម្រាប់គាត់ និងសហគមន៍ប៊ូហ្សាហ្សា។

គាត់យកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតក្នុងការធានាថាគ្រឿងផ្សំត្រូវបានរៀបចំដោយសុវត្ថិភាព និងអនាម័យ មានគុណភាពល្អ និងផលិតផលត្រូវបានដាក់ស្លាកសញ្ញាតាមដានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់អតិថិជន។

គាត់សង្ឃឹមថាផលិតផលរបស់គាត់នឹងបន្តទទួលបានការគាំទ្រក្នុងស្រុកទាក់ទងនឹងការផ្សព្វផ្សាយ និងការលក់ ដើម្បីរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណីប្រកបដោយចីរភាព និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ខ្លួនគាត់ និងសហគមន៍ក្នុងតំបន់។

ផលិតផល OCOP បានក្លាយជាប្រភពនៃមោទនភាពសម្រាប់វិស័យកសិកម្មនៅខេត្តដាក់រៀល និងខេត្តដាក់ណុងជាទូទៅ (រូបថត៖ LD)

យោងតាមថ្នាក់ដឹកនាំនៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកដាក់រៀល កម្មវិធី OCOP របស់ស្រុកកំពុងទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងពីភាគីពាក់ព័ន្ធផ្សេងៗ រួមទាំងគ្រួសារ អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ ដែលនាំឱ្យមានផលិតផលចម្រុះជាច្រើនប្រភេទដោយផ្អែកលើសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិក្នុងស្រុក។

OCOP បានរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ការតភ្ជាប់ និងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការក្នុងផលិតកម្មទំនិញ ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច និងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការរបស់អង្គការសេដ្ឋកិច្ច ជាពិសេសសហករណ៍។

ផលិតផល OCOP ជាច្រើនរបស់ស្រុកត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់កោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះគុណភាព តម្លៃ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដែលមិនត្រឹមតែបម្រើដល់ទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់ការនាំចេញទៀតផង។

ប្រភព៖ https://baodaknong.vn/dak-r-lap-dau-tu-manh-cho-ocop-235414.html