Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ម្ហូបចេកចៀន rustic

Người Lao ĐộngNgười Lao Động22/01/2021

មិត្តរបស់ខ្ញុំនៅក្នុង My Tho បានសរសេរថា "ត្រលប់មក My Tho ចុងសប្តាហ៍នេះ ម៉ាក់របស់ខ្ញុំបានរំលឹកខ្ញុំថា កូនមិនត្រលប់មកវិញយូរទេ ត្រលប់មកវិញ ខ្ញុំនឹងធ្វើចេកចៀនឱ្យអ្នកញ៉ាំ"។


មិត្ត​រួម​វិទ្យាល័យ​របស់​ខ្ញុំ​រស់​នៅ My Tho។ កាលយើងនៅរៀន ស្ទើរតែរៀងរាល់ខែ ពួកយើងពីរបីនាក់ទៅផ្ទះគាត់លេង មួយផ្នែកគឺនៅជិតគ្នា មួយផ្នែកដោយសារមីងមួួយ-ម្តាយគាត់តែងតែធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ហើយម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺ ចេកចៀន។

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សា និងចាប់ផ្តើមការងារ ខ្ញុំមិនមានពេលច្រើនដើម្បីទៅលេងផ្ទះរបស់នាងទៀតទេ។ អស់​រយៈពេល​២​ឆ្នាំ​មក​នេះ មិត្ត​ភក្តិ​របស់​ខ្ញុំ​បាន​ចាក​ចេញ​ពី​ទីក្រុង​ទៅ​រស់​នៅ និង​ធ្វើ​ការ​នៅ My Tho ដូច្នេះ​ហើយ​បាន​ជា​យើង​ឃើញ​គ្នា​កាន់​តែ​តិច។ ដូច្នេះ​ពេល​ខ្ញុំ​បាន​ទទួល​សារ​ពី​នាង ខ្ញុំ​ក៏​រៀប​ចំ​ការងារ​របស់​ខ្ញុំ​ត្រឡប់​ទៅ My Tho វិញ។

ពេល​ខ្ញុំ​ទៅ​ដល់ មីង​មួួយ​រវល់​ក្នុង​ផ្ទះបាយ​ធ្វើ​ម្ហូប​ចេក​ចៀន​ជា​រៀង​រហូត។ ខ្ញុំ​បាន​សុំ​ជួយ​និង​រៀន​ពាណិជ្ជកម្ម​ដោយ​អន្ទះសា។ នាង​បាន​និយាយ​ថា​៖ «​ចិត​ចេក កាត់​តាម​អង្កត់ទ្រូង ហើយ​ស្ងោរ​កុំ​ប្រើ​ចេក​ទុំ ព្រោះ​វា​នឹង​មាន​ក្លិន ហើយ​ចេក​ពណ៌​បៃតង​មាន​ជាតិ​ជូរ និង​ពិបាក​ញ៉ាំ​»​។

Dân dã món chuối xào - Ảnh 1.
Dân dã món chuối xào - Ảnh 2.

ចេកនិងដំឡូងផ្អែមត្រូវបានចំហុយ។

Dân dã món chuối xào - Ảnh 3.

ទឹកដូង និងសណ្តែកដី គ្រឿងផ្សំពីរមុខដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងចេកចៀន

ចំណិតចេក និងដំឡូងជ្វាត្រូវបានរៀបចំតាមអង្កត់ទ្រូងក្នុងចាន។ ចេកឆ្អិនប្រែទៅជាពណ៌លឿងស្រាល ហើយដំឡូងជ្វាដែលមានពណ៌លឿងរមៀតត្រូវបានរៀបចំឆ្លាស់គ្នា។ ខ្ទិះដូងចាក់ពីលើ មីងមួយក៏បានប្រោះសណ្តែកដីលីង និងពីលើ មីងក៏ប្រោះខ្នុរមួយចំណិតផងដែរ។ "ខ្នុរក៏ស្ងោរដែរ" - ឃើញខ្ញុំឆ្ងល់ នាងញញឹមហើយនិយាយ។

ចេក​ចៀន​របស់​មីង​ខ្ញុំ​មើល​ទៅ​គួរ​ឲ្យ​ចង់​ស្រក់​ទឹក​មាត់។ ឃើញ​ដូច្នោះ​នាង​ញញឹម​ហើយ​និយាយ​ថា៖ «ឃើញ​មុខ​លោភលន់​របស់​ឯង​ធ្វើ​ឲ្យ​ខ្ញុំ​សប្បាយ​ចិត្ត ញ៉ាំ​ឲ្យ​លឿន»។

ខ្ញុំ​មិន​បាន​រង់​ចាំ​មីង​របស់​ខ្ញុំ​អញ្ជើញ​ខ្ញុំ​ទៀត​ទេ ខ្ញុំ​បាន​យក​ស្លាបព្រា​មក​ញ៉ាំ​។ ចេក ដំឡូងជ្វា និងខ្នុរ ឈ្ងុយ ផ្អែម ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយ ឈ្ងប់

វាជារឿងចម្លែកដែលមានរបស់ដែលសាមញ្ញ និងច្រេះ ប៉ុន្តែទុកឱ្យយើងនូវរសជាតិដ៏ជ្រាលជ្រៅ។ ប្រហែល​ជា​ដោយ​សារ​តែ​នៅ​ក្នុង​នោះ​មាន​គុណភាព និង​សេចក្តី​ស្រលាញ់​របស់​ម្តាយ​នៅ​ជនបទ​ចំពោះ​កូន​នៅ​ឆ្ងាយ។

Dân dã món chuối xào - Ảnh 4.
Dân dã món chuối xào - Ảnh 5.

ចេកចៀន ជាមុខម្ហូបបែប rustic ប៉ុន្តែមិនអាចបំភ្លេចបាន។

បន្ទាប់​មក​នាង​បាន​លាង​និង​ស្ងោរ​ដំឡូង​ផ្អែម​មួយ​ចំនួន។ ក្រោយ​ពី​ដក​ចេក និង​ដំឡូង​រួច មីង​មួួយ​ក៏​បន្ត​ចាក់​ខ្ទិះ​ដូង​ចូល​ឆ្នាំង​ដាក់​លើ​ចង្ក្រាន។ នាង​យក​ម្សៅ​ដំឡូងបារាំង​ចេញ ហើយ​កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង​ខ្លះ។ នាង​បាន​និយាយ​ថា​៖ «​លាយ​ម្សៅ​ដំឡូង​មី​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ដូង​រហូត​ដល់​វា​ឡើង​ក្រាស់​ហើយ​រលោង​។ បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង​ដើម្បី​បង្កើត​រសជាតិ​ពិសេស​នៃ​ម្ហូប​នេះ​»​។

ខ្ញុំឆ្ងល់ថា “ឃើញតែចេកចៀន ម៉េចក៏ហៅចេកចៀន?” មីងមឿយញញឹមតិចៗ៖ “វានៅក្នុងស្លឹកខ្ទឹមបៃតងតូច កូនខ្ញុំមានស្លឹកខ្ទឹមបំពងក្នុងទឹកខ្ទិះដូង ពេលញ៉ាំវា អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថា រសជាតិនៃខ្ទះចៀន”។

ពេលខ្ញុំត្រឡប់មកទីក្រុងវិញ ដូចកាលនៅក្មេង ហើយទៅរៀនវិញ មីងមួួយបានខ្ចប់ចេកស្ងោរ ដំឡូងផ្អែម ខ្ទិះដូង និងសណ្តែកដីលីង ហើយប្រាប់ខ្ញុំថា យកវាទៅជាមួយខ្ញុំថា “យកវាទៅញ៉ាំតាមចិត្តចុះ ដល់ពេលមានពេល ត្រលប់មកទីនេះវិញ ខ្ញុំនឹងធ្វើបន្ថែមទៀត” ។



ប្រភព៖ https://nld.com.vn/diem-den-hap-dan/dan-da-mon-chuoi-xao-20210121211624342.htm

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ស្វែងយល់ពីដំណើរការធ្វើតែផ្កាឈូកដែលថ្លៃបំផុតនៅទីក្រុងហាណូយ
ទស្សនា​វត្ត​ដ៏​ពិសេស​ដែល​ធ្វើ​ពី​គ្រឿង​សេរ៉ាមិច​ជាង ៣០ តោន​ក្នុង​ទីក្រុង​ហូជីមិញ
ភូមិនៅលើកំពូលភ្នំនៅ Yen Bai៖ ពពកអណ្តែត ស្រស់ស្អាតដូចទឹកដីទេពអប្សរ
ភូមិលាក់ខ្លួនក្នុងជ្រលងភ្នំ Thanh Hoa ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍មកទទួលយកបទពិសោធន៍

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល