អាហារឆ្ងាញ់ៗ សម្រាប់ថ្ងៃភ្លៀងត្រជាក់

GĐXH - ប្រសិនបើអ្នកនៅតែឆ្ងល់ថាតើត្រូវញ៉ាំអ្វីនៅថ្ងៃត្រជាក់ អត្ថបទខាងក្រោមនឹងណែនាំមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងក្តៅៗ ដើម្បីរក្សារាងកាយរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។

Báo Gia đình và Xã hội•10/11/2025

ឆីលី ឆាឆាឆាក្តៅ

នៅពេលដែលអាកាសធាតុត្រជាក់ គ្មានអ្វីល្អជាងការអង្គុយក្បែរឆ្នាំងក្តៅ និងក្រអូបនោះទេ។ ឆាឆាឆាជាមួយនឹងរសជាតិហឹរ និងសម្បូរបែបរបស់វានឹងធ្វើឱ្យអ្នកចងចាំវាជារៀងរហូត។

សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ទន់ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាភាពទំពារបន្តិច ម្ទេសបៃតងមានរសជាតិហឹរ និងក្រអូបទាក់ទាញខ្លាំង។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ទំពាំងបាយជូរមានរសជាតិផ្អែម មានសារធាតុផ្សំពីសាច់មាន់ គ្រឿងទេសដូចជា ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹម ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹមបារាំង អ្នកអាចញ៉ាំជាមួយគុយទាវ ឬគុយទាវបានទាំងអស់ ឆ្ងាញ់ណាស់។

សាច់ជ្រូកអាំងជាមួយទឹកត្រី

ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបប្លែករបស់វា សាច់ជ្រូកអាំងតែងតែជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលស្ត្រីមេផ្ទះចូលចិត្ត ជាពិសេសនៅថ្ងៃដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង។

Món ăn ngon cho những ngày mưa lạnh thêm ấm cúng - Ảnh 1. — ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបប្លែករបស់វា សាច់ជ្រូកអាំងតែងតែជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលស្ត្រីមេផ្ទះចូលចិត្ត ជាពិសេសនៅថ្ងៃដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង។

សាច់ជ្រូកបីជាន់ស្តើងៗ សាច់ខ្លាញ់ និងសាច់គ្មានខ្លាញ់ លាយចូលគ្នា ប្រឡាក់ជាមួយទឹកត្រី និងដុតលើភ្លើងតិចៗរហូតដល់ក្រាស់ ទាក់ទាញខ្លាំង។ ដាំបន្លែឱ្យបានច្រើន បម្រើជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង ហើយអ្នកមានម្ហូបដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់ថ្ងៃវស្សា។

មឹកចំហុយ

មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយទៀត ផ្សំជាមួយខ្ញី និងមឹកចំហុយ ជាមួយនឹងសាច់ធម្មជាតិ ផ្អែម និងទំពារ ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកយកទៅព្យាបាលគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ។

មឹកត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងស្អាត លែងមានក្លិនត្រីទៀតហើយ។ បន្ទាប់មក មឹកត្រូវចំហុយជាមួយខ្ញី និងខ្ទឹមបារាំង ធ្វើឱ្យកាន់តែឆ្ងាញ់។ យកមឹកមកហាន់ជាចំណិតៗជ្រលក់ទឹកត្រីផ្អែមជូរៗក៏ឆ្ងាញ់។

បង្គាចៀនជាមួយផ្លែឈើផ្កាយ

បង្គាបំពងជាមួយផ្លែផ្កាយគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយម ហើយអាចស័ក្តិសមសម្រាប់ថ្ងៃភ្លៀង និងខ្យល់ព្យុះ។ ភាពផ្អែមរបស់បង្គា រួមផ្សំជាមួយនឹងក្លិនផ្អែម និងជូររបស់ផ្លែផ្កាយ បង្កើតបានជារសជាតិប្លែក។

Món ăn ngon cho những ngày mưa lạnh thêm ấm cúng - Ảnh 2. — បង្គាបំពងជាមួយផ្លែផ្កាយ គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយម ហើយអាចស័ក្តិសមសម្រាប់ថ្ងៃភ្លៀង និងខ្យល់ព្យុះ។

នៅពេលផ្សំជាមួយអង្ករក្តៅ និងបន្លែឆៅ ម្ហូបនេះនឹងជួយនាំយកបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ថ្មី និងបង្កើនចំណង់អាហារ។

ស្លាបមាន់បំពងជាមួយទឹកត្រី

ក្នុងចំណោមអាហារសម្រន់កំពូលសម្រាប់ថ្ងៃវស្សាដែលមិនអាចរំលងបាន ស្លាបមាន់បំពងដែលមានក្លិនឈ្ងុយជាមួយទឹកត្រីពិតជាជម្រើសដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

ស្លាបមាន់ស្រស់ត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រី រួចចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត បង្កើនរសជាតិយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដោយអាស្រ័យលើរសជាតិគ្រួសាររបស់អ្នក អ្នកអាចបន្ថែមម្ទេសស្រស់បន្តិចទៅក្នុងទឹកត្រីពេលចៀនដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែឆ្ងាញ់។

សាច់ជ្រូកអាំងជាមួយបង្គា

មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននៅថ្ងៃវស្សាគឺសាច់ជ្រូកអាំងជាមួយបង្គា។ នេះជាម្ហូបសាច់ជ្រូកបំពងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ធម្មតារបស់ម្ហូបកណ្តាល ដែលមានរសជាតិប្លែកពីបង្គា - ប្រភេទទឹកត្រី ឬបង្គា។ សាច់ជ្រូកបំពងជាមួយបង្គាគឺល្អបំផុតនៅពេលញ៉ាំជាមួយបាយក្តៅនៅថ្ងៃត្រជាក់។

Món ăn ngon cho những ngày mưa lạnh thêm ấm cúng - Ảnh 3. — មុខម្ហូបថ្ងៃវស្សាដ៏ឆ្ងាញ់ដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានជ្រើសរើសគឺសាច់ជ្រូកប្រឡាក់ជាមួយបង្គា។

សណ្តែកដីអាំងអំបិល

សណ្តែកដីអាំងអំបិល គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយម និងពេញនិយមនៅថ្ងៃវស្សា។ រសជាតិសម្បូរខ្លាញ់នៃសណ្តែកដីលីងផ្សំជាមួយនឹងភាពប្រៃនៃអំបិលនឹងជួយជំរុញរសជាតិយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ខ្យងផ្លែប៉ោមចំហុយ

ខ្យងចំហុយមានរសជាតិទាក់ទាញជាពិសេស។ រសជាតិនៃម្ហូបគឺជាការរួមផ្សំនៃភាពផ្អែមរបស់សាច់ខ្យង និងរសជាតិប្រៃធម្មជាតិ និងផ្អែមរបស់ខ្យង។ សាច់ខ្យងនៅខាងក្នុងគឺទន់ និងឆ្ងាញ់ គួបផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិសាច់ខ្យង បង្កើតបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបថ្មី និងច្នៃប្រឌិត។

ប្រហិតឬស្សីស្រស់

ប្រហិតឬស្សីស្រស់ មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់បែបធម្មជាតិ ជាមុខម្ហូបដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់ដាក់បន្ថែមក្នុងចានអាហារសម្រាប់គ្រួសារនៅថ្ងៃវស្សា។

Món ăn ngon cho những ngày mưa lạnh thêm ấm cúng - Ảnh 4. — ប្រហិតឬស្សីស្រស់ មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់បែបធម្មជាតិ ជាមុខម្ហូបដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់ដាក់បន្ថែមក្នុងចានអាហារសម្រាប់គ្រួសារនៅថ្ងៃវស្សា។

ពេលពន្លកឬស្សីស្រស់ត្រូវបានចៀន ភាពស្រួយនៃពន្លកឬស្សីត្រូវបានរក្សាទុកដោយជួយឱ្យអ្នកយល់ឃើញច្បាស់នូវរសជាតិលក្ខណៈនៃម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់នេះ ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ពន្លកឬស្សីបំពងក៏ជួយភ្ញោចរសជាតិយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ ។

តៅហ៊ូចៀន

តៅហ៊ូចៀនក៏ជាមុខម្ហូបដែលមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសនៅថ្ងៃសើម និងត្រជាក់។

ពេលចៀនតៅហ៊ូទន់ៗ ខាងក្រៅបង្កើតជាសំបកពណ៌មាស ប៉ុន្តែខាងក្នុងនៅតែរក្សាបាននូវភាពផ្អែមធម្មជាតិរបស់តៅហ៊ូ។ អ្នកអាចបម្រើម្ហូបនេះជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកបន្តិចដើម្បីជួយបង្កើនភាពឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ngon-cho-nhung-ngay-mua-cold-them-am-cung-172251110113636599.htm