ដាស់ក្លិនតែ Shan Tuyet ។

នៅក្រោមម្លប់ឈើដែលគ្របដណ្ដប់ដោយពពកឥតឈប់ឈរនៃព្រៃឈើបុរាណនៃឃុំអៀនប៊ិញ ដើមតែសានទៀវៀតចាស់ៗនៅក្នុងភូមិបានម៉ុកនៅតែបន្តរីកចម្រើនឥតឈប់ឈរ។ តែនេះ ដែលធ្លាប់ជាភេសជ្ជៈសាមញ្ញមួយរបស់ជនជាតិតៃដែលចូលចិត្តញ៉ាំនៅក្បែរភ្លើង ឥឡូវនេះកំពុងក្លាយជាផលិតផលដែលមានម៉ាកយីហោបន្តិចម្តងៗ ដោយនាំយករឿងរ៉ាវនៃការរក្សារសជាតិនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ និងសេចក្តីប្រាថ្នាចង់ទៅដល់ទីផ្សារ។

ប្រជាជននៅភូមិបានម៉ុក (ឃុំអៀនប៊ិញ) កំពុងប្រមូលផលតែសានត្វៀត។

ភូមិបានម៉ុកបច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារចំនួន ៧៦ ដែលមានប្រជាជនជាង ៣០០ នាក់ ភាគច្រើនជាជនជាតិតៃ។ ជីវិតរបស់ប្រជាជនមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយវិស័យកសិកម្ម និងព្រៃឈើ ដែលក្នុងនោះតែសានទៀវៀតដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។

មុនទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 នៅពេលដែលភូមិនេះស្ទើរតែឯកោទាំងស្រុង តែត្រូវបានប្រមូលផលសម្រាប់តែបរិភោគជាលក្ខណៈគ្រួសារប៉ុណ្ណោះ។ ជនជាតិតៃវ័យចំណាស់នឹងឡើងភ្នំ និងឆ្លងកាត់អូរដើម្បីបេះពន្លកទន់ៗនីមួយៗ អាំងតែក្នុងខ្ទះដែក សម្ងួតវាដោយផ្សែងផ្ទះបាយ ហើយរក្សាទុកវានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដំបូលនៃផ្ទះឈើរបស់ពួកគេ។

ប្រហែល ១០ ឆ្នាំក្រោយមក នៅពេលដែលដើមតែបានចូលដល់ដំណាក់កាលលូតលាស់យ៉ាងខ្លាំងក្លា ជាមួយនឹងពន្លករីកធំឡើង តែសានទូយ៉ែតចាប់ផ្តើមមានតម្លៃផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសហគមន៍។ ប្រជាជនបានដោះដូរតែយកពោត អង្ករ និងបន្លែព្រៃនៅតាមទីផ្សារ។ ចំណុចរបត់បន្ទាប់បានកើតឡើងនៅពេលដែលផ្លូវដីដំបូង ដែលបន្ទាប់មកជាផ្លូវបេតុង ត្រូវបានបើកទៅកាន់បានម៉ុក ហើយបណ្តាញអគ្គិសនីជាតិបានទៅដល់ភូមិ។

ដោយសារ​ពាណិជ្ជកម្ម​បាន​ប្រសើរឡើង និង​ការ​ដាក់​បញ្ចូល​គ្រឿងចក្រ​បន្តិចម្តងៗ​ទៅក្នុង​ផលិតកម្ម តែ Shan Tuyet ដែលធ្លាប់ជាផលិតផល "ផលិតនៅផ្ទះ" បានក្លាយជាប្រភពចំណូលចម្បងសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផលិតនៅពេលនោះនៅតែបែកខ្ញែក ខ្វះការសម្របសម្រួល ឬម៉ាកយីហោរួម។

ដោយទទួលស្គាល់ពីសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យនៃតំបន់ដាំតែបុរាណ នៅដើមឆ្នាំ ២០២៣ គ្រួសារជាច្រើនបានចូលរួមគ្នាដើម្បីបង្កើតសហករណ៍ កសិកម្ម បានម៉ុក។ ចាប់តាំងពីការបង្កើតសហករណ៍មក គ្រួសារដែលគ្មានគ្រឿងចក្របានទទួលការគាំទ្រសម្រាប់ការកែច្នៃតែកណ្តាល។ ដំណើរការផលិតត្រូវបានធ្វើឱ្យមានស្តង់ដារឆ្ពោះទៅរកសុវត្ថិភាព និងកសិកម្មសរីរាង្គ។ ហើយផលិតផលមានស្លាកសញ្ញាច្បាស់លាស់ និងអាចតាមដានបាន។

សមាជិក​នៃ​សហករណ៍​កសិកម្ម​បានម៉ុក​កំពុង​វេច​ខ្ចប់​ផលិតផល​តែសាន​ត្វៀត។

តែ Ban Moc Shan Tuyet កំពុងសម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ VietGAP និង PGS ជាបណ្តើរៗ ដោយមានផលិតផលពីរគឺ តែ Ban Moc Shan Tuyet និងតែខ្មៅ Shan Tuyet ដោយសម្រេចបានចំណាត់ថ្នាក់ OCOP ផ្កាយ 3។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ផ្ទៃដីចម្ការតែចំនួន 14.7 ហិកតារបស់សហករណ៍ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ។ តែ Ban Moc Shan Tuyet កំពុងចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅលើធ្នើរផលិតផលកសិកម្មស្អាត នៅក្នុងការតាំងពិព័រណ៍ និងការតាំងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន មានគ្រួសារចំនួន ៣៥ គ្រួសារនៅ Ban Moc ដែលផលិត និងកែច្នៃតែ។ ប្រាក់ចំណូលពីតែ Shan Tuyet ក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ បានឈានដល់ជាង ៥២១ លានដុង កើនឡើងដល់ជាង ៥៧០ លានដុងក្នុងឆ្នាំ ២០២៤ ដោយមានតម្លៃលក់ជាមធ្យមប្រហែល ២០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមនៃពន្លកតែស្ងួត។

លោក ម៉ា ឌីញហ៊ុង អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំអៀនប៊ិញ បានអះអាងថា៖ តែបានម៉ុក សានទៀវៀត គឺជាផលិតផលពិសេសមួយរបស់តំបន់ ដែលមានតម្លៃទាំង សេដ្ឋកិច្ច និងវប្បធម៌។ រដ្ឋាភិបាលឃុំតែងតែបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ប្រជាជនផ្សព្វផ្សាយផលិតផល ទទួលបានកម្មវិធីគាំទ្រពីរដ្ឋ និងក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ តម្រង់ទិសការអភិវឌ្ឍ រួមជាមួយនឹងទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី និងបទពិសោធន៍វប្បធម៌ក្នុងស្រុក។ យើងខ្ញុំក៏កំពុងរៀបចំឯកសារដើម្បីស្នើសុំការទទួលស្គាល់ភូមិតែបានម៉ុក សានទៀវៀត ជាភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី ដោយហេតុនេះបើកឱកាសអភិវឌ្ឍន៍ថ្មីៗសម្រាប់ឧស្សាហកម្មតែក្នុងស្រុក។

យោងតាមលោក ម៉ា វ៉ាន់ថុង នាយកសហករណ៍កសិកម្មបានម៉ុក នាពេលខាងមុខ សហករណ៍នឹងបន្តពង្រីកតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលដូចជាតែខ្មៅ តែរសជាតិ ប្រេងក្រអូបតែ និងបង្កើតលេខកូដតំបន់ដាំដុះដើម្បីសម្រួលដល់ការតាមដាន និងពង្រីកទីផ្សារ។

នៅផ្នែកឃុំអៀនប៊ិញ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានក៏បានស្នើសុំការគាំទ្រពីកម្រិតខ្ពស់ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដឹកជញ្ជូន ដោយបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនវត្ថុធាតុដើម និងអភិវឌ្ឍ ទេសចរណ៍ បទពិសោធន៍ដែលភ្ជាប់ជាមួយភ្នំតែ និងវប្បធម៌តៃ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/danh-thuc-huong-che-shan-tuyet-1483a8d/