ដាស់ក្លិនតែ Shan Tuyet

នៅក្រោមដំបូលនៃព្រៃចាស់គ្របដណ្តប់ដោយពពកពេញមួយឆ្នាំនៅក្នុងឃុំ Yen Binh ដើមតែ Shan Tuyet បុរាណនៅភូមិ Ban Moc នៅតែរីកដុះដាលជាលំដាប់ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ តែដែលពីមុនគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈរបស់ជនជាតិ Tay ឥឡូវនេះកំពុងក្លាយជាទំនិញម៉ាកយីហោបន្តិចម្តងៗ ដែលនាំមកជាមួយនូវរឿងរ៉ាវនៃការអភិរក្សរសជាតិនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ និងការចង់ឈានទៅដល់ទីផ្សារ។

ប្រជាជនភូមិ Ban Moc (ឃុំ Yen Binh) ប្រមូលផលតែ Shan Tuyet។

ភូមិ Ban Moc បច្ចុប្បន្នមាន ៧៦ គ្រួសារ មានប្រជាជនជាង ៣០០ នាក់ ភាគច្រើនជាជនជាតិ Tay ។ ជីវិតរបស់ប្រជាជនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងវិស័យកសិកម្ម និងព្រៃឈើ ដែលក្នុងនោះ ដើមតែ Shan Tuyet មានតួនាទីសំខាន់ជាពិសេស។

នៅមុនទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 នៅពេលដែលភូមិស្ទើរតែដាច់ស្រយាល តែត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់តែគ្រួសារប៉ុណ្ណោះ។ ពួកព្រឹទ្ធាចារ្យ Tay បានឡើងភ្នំ ហើយដើរកាត់តាមដងអូរ ដើម្បីរើសពន្លកខ្ចី អាំងតែក្នុងខ្ទះដែក សម្ងួតក្នុងផ្សែងផ្ទះបាយ ហើយទុកវានៅក្នុងដំបូលផ្ទះឈើប្រណិត។

ប្រហែល 10 ឆ្នាំក្រោយមក នៅពេលដែលដើមឈើឈានចូលដល់ដំណាក់កាលលូតលាស់ខ្លាំង ពន្លកបានកាន់តែដុះឡើង តែ Shan Tuyet បានចាប់ផ្តើមមានតម្លៃផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសហគមន៍។ ប្រជាជនដូរតែពោត អង្ករ និងបន្លែព្រៃនៅផ្សារ។ ចំណុច​របត់​បន្ទាប់​មក​ដល់​ពេល​ផ្លូវ​ដី​ទី​១ រួច​ផ្លូវ​បេតុង​បើក​ទៅ​ស្រុក​បាន​ម៉ុក ហើយ​បណ្តាញ​អគ្គិសនី​ជាតិ​ក៏​មក​ដល់​ភូមិ។

ពាណិជ្ជកម្មកាន់តែងាយស្រួល ម៉ាស៊ីនត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការជាបណ្តើរៗ តែ Shan Tuyet ពីផលិតផល "ផលិតនៅផ្ទះ" បានក្លាយជាប្រភពចំណូលសំខាន់សម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផលិតនៅពេលនោះនៅតែបែកខ្ញែក ដោយគ្មានទំនាក់ទំនង ឬម៉ាកទូទៅ។

ដោយដឹងពីសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យនៃតំបន់តែបុរាណ នៅដើមឆ្នាំ 2023 គ្រួសារមួយចំនួនបានរួមគ្នាបង្កើតសហករណ៍ កសិកម្ម Ban Moc ។ ចាប់តាំងពីការបង្កើតសហករណ៍មក គ្រួសារដែលគ្មានគ្រឿងចក្រត្រូវបានគាំទ្រក្នុងការកែច្នៃតែនៅកណ្តាល។ ដំណើរការផលិតត្រូវបានធ្វើឱ្យមានស្តង់ដារឆ្ពោះទៅរកសុវត្ថិភាព និងសរីរាង្គ។ ផលិតផលមានស្លាកសញ្ញា និងអាចតាមដានបានច្បាស់លាស់។

សមាជិកនៃកញ្ចប់សហករណ៍កសិកម្ម Ban Moc ផលិតផលតែ Shan Tuyet ។

Ban Moc Shan Tuyet Tea បានទទួលវិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គ VietGAP និង PGS ជាបណ្តើរៗ ហើយផលិតផលពីរគឺ Shan Tuyet Tea និង Ban Moc Shan Tuyet Black Tea ទទួលបាន OCOP ផ្កាយ 3 ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ផ្ទៃដីតែ ១៤,៧ ហិកតារបស់សហករណ៍បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ។ Ban Moc Shan Tuyet Tea បានចាប់ផ្តើមបង្ហាញមុខនៅលើធ្នើផលិតផលកសិកម្មស្អាត ការតាំងពិព័រណ៍ ពិព័រណ៍...

មក​ដល់​ពេល​នេះ នៅ Ban Moc មាន​គ្រួសារ​ចំនួន ៣៥ ផលិត និង​កែច្នៃ​តែ។ ចំណូលពីតែ Shan Tuyet ក្នុងឆ្នាំ 2023 បានកើនឡើងដល់ជាង 521 លានដុង ហើយនៅឆ្នាំ 2024 វាបានកើនឡើងដល់ជាង 570 លានដុង តម្លៃលក់ជាមធ្យមគឺប្រហែល 200,000 ដុង/គីឡូក្រាមនៃតែស្ងួត។

លោក Ma Dinh Hung អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Yen Binh បានអះអាងថា៖ Ban Moc Shan Tuyet Tea គឺជាផលិតផលក្នុងស្រុកធម្មតា ទាំងតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច និងវប្បធម៌។ រដ្ឋាភិបាលឃុំតែងតែបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ពួកគេ ទទួលបានកម្មវិធីគាំទ្រពីរដ្ឋ និងទន្ទឹមនឹងនោះ ការអភិវឌ្ឍន៍តម្រង់ទិសទាក់ទងនឹងទេសចរណ៍ធម្មជាតិ និងបទពិសោធន៍វប្បធម៌ក្នុងស្រុក។ យើងក៏កំពុងរៀបចំឯកសារដើម្បីស្នើសុំការទទួលស្គាល់ភូមិ Ban Moc Shan Tuyet Tea ដោយហេតុនេះបើកឱកាសអភិវឌ្ឍន៍ថ្មីសម្រាប់ដើមតែក្នុងស្រុក។

យោងតាមប្រធានសហករណ៍កសិកម្ម Ban Moc Ma Van Thong នាពេលខាងមុខ សហករណ៍នឹងបន្តពង្រីកផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមស្តង់ដារសរីរាង្គ ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលដូចជាតែខ្មៅ ក្លិនក្រអូប តែប្រេងសំខាន់ៗ បង្កើតកូដតំបន់ដាំដុះ ដើម្បីបម្រើការតាមដាន និងពង្រីកទីផ្សារ។

ទាក់ទិននឹងឃុំ Yen Binh មូលដ្ឋានក៏បានស្នើឲ្យគ្រប់ជាន់ថ្នាក់ជួយលើកកំពស់ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធចរាចរណ៍ បង្កើតលក្ខខណ្ឌដឹកជញ្ជូនវត្ថុធាតុដើម និងអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ ពិសោធន៏ទាក់ទងនឹងតំបន់ភ្នំតែ និងវប្បធម៌ Tay។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/danh-thuc-huong-che-shan-tuyet-1483a8d/