ភ្ញាក់ឡើងភ្នំ

ពីតំបន់ភ្នំដែលមានដើមកៅស៊ូ និងដើមអាកាស្យាត្រូវបានដាំដុះប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចទាប ដើម្បីទាញយកសក្តានុពល និងភាពខ្លាំងរបស់ពួកគេ ប្រជាជននៅស្រុក Ngoc Lac, Thach Thanh និង Nhu Xuan បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងក្លាហាននូវរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំរបស់ពួកគេ អនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដើម្បី "ដាស់" តំបន់ភ្នំ "ដេក" ជាមួយនឹងគំរូផលិតកម្មដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

ភ្ញាក់ឡើងភ្នំ គំរូដាំដើមទំពាំងបាយជូរលើភ្នំនៃឃុំង៉ុកលៀន (ង៉ុកឡាក់)។

នៅលើសួនច្បារភ្នំធំមួយក្នុងឃុំង៉ុកលៀន (ង៉ុកឡាក់) លោក Pham Phu Phuc បានបំប្លែងចំការអាកាស្យាដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពចំនួន 2 ហិកតា ដើម្បីសាងសង់គំរូដាំដើមទំពាំងបាយជូ។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈពេលនៃការណែនាំ និងការដាំដុះបែបទំនើប ដំណាំថ្មីនេះបានបង្ហាញឱ្យឃើញពីការទម្លាយនៃប្រាក់ចំណូលមិនត្រឹមតែសម្រាប់គ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់ក្នុងស្រុកទៀតផង។

លោក Phuc បាននិយាយថា៖ Asparagus គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ ចូលចិត្តពន្លឺ ហើយសាកសមសម្រាប់ដី និងអាកាសធាតុនៃតំបន់ដីខ្សាច់ដែលមានសីតុណ្ហភាពប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមខ្ពស់។ ដើម្បីជ្រើសរើសពូជ asparagus ពណ៌បៃតងត្រឹមត្រូវ គាត់បានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយអាជីវកម្មមួយនៅស្រុក Hoang Hoa ដើម្បីផ្ទេរបច្ចេកទេសដាំដុះ និងទិញផលិតផល។ ក្រោយដាំបានប្រហែល២ខែកន្លះ ដើមនេះចាប់ផ្ដើមបង្កើតពន្លក។ អាយុកាលរបស់ដើមឈើគឺពី 4 ទៅ 6 ឆ្នាំអាស្រ័យលើការថែទាំ។ បើតាមលោក Phuc ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព នៅពេលដែលរោងចក្រមានកំពស់លើសពី ០,៥ ម៉ែត្រ ប្រឡាយបង្ហូរទឹកត្រូវតែធ្វើ ព្រោះដើមអម្ពិលមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងការលិចទឹកបានទេ។ លោក Phuc ក៏បានដំឡើងប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រស្រក់ទឹកយ៉ាងក្លាហានដល់ដើមឈើនីមួយៗ ដើម្បីផ្តល់សំណើម ជំនួសកម្លាំងទឹកដោយដៃ។

ដោយកំណត់ការធ្វើកសិកម្មស្អាតជាទិសដៅនិរន្តរភាពសម្រាប់ទិន្នផលផលិតផល គាត់ស្ទើរតែមិនដែលប្រើជីគីមី។ អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ asparagus ត្រូវបានផ្តល់ដោយលាមកសត្វដែលខូចទ្រង់ទ្រាយ និងសារធាតុសរីរាង្គ។ ក្រៅពីដើមទំពាំងបាយជូរ លោក Phuc ក៏បានកែលំអដីភ្នំដើម្បីសាងសង់ផ្ទះកញ្ចក់ដាំម្ទេស ដោយប្រើវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីលើកកម្ពស់ផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពួកយើងបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច ដើម្បីណែនាំពីបច្ចេកទេសដាំ ថែទាំ និងប្រមូលផលទំពាំងបារាំង សម្រាប់គ្រួសារដែលចង់ចម្លងគំរូ។

ដោយលក្ខណៈនៃដី ដី និងអាកាសធាតុ ប្រជាជនបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការចម្លងគំរូផលិតកម្មសមស្រប បង្កើតជាបណ្តើរៗនូវតំបន់ដាំដុះផ្លែឈើដែលប្រមូលផ្តុំដូចជា ក្រូច ក្រូចថ្លុង ផ្លែល្ហុង ឬកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ និងបសុបក្សី... ដែលបានផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ និងបសុសត្វនៅក្នុងមូលដ្ឋាន រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជន បើកទិសដៅផលិតកម្មថ្មី និងកាត់បន្ថយអត្រាគ្រួសារក្រីក្រ។

លោកស្រី Tran Thi Huong - គ្រួសារដែលបានចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំដាំផ្លែស្រកានាគក្រហមនៅលើភ្នំនៃឃុំ Xuan Du (Nhu Thanh) ចែករំលែកថា៖ ទោះបីជាវាមិនមែនជាដំណាំប្រពៃណីក៏ដោយ ផ្លែស្រកានាគបានចាក់ឫសលើដីមានជីជាតិរបស់ Nhu Thanh ជាច្រើនឆ្នាំ ដោយបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់យើង។ ស្រកានាគសាច់ក្រហមជាប្រភេទដើមឈើមិនរើសដី សាកសមសម្រាប់តំបន់ភ្នំ ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត មានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច មិនទាមទារការថែទាំច្រើន ហើយអាចប្រមូលផលបានច្រើនឆ្នាំ... ខែមិនា ដល់ខែតុលា ជារដូវសំខាន់សម្រាប់ផ្លែស្រកានាគក្រហម ដូច្នេះហើយជារៀងរាល់ខែ ដើមនេះចេញផ្កាពីរដង រួចចេញផ្លែ។ ក្នុងខែដែលនៅសល់ អាកាសធាតុត្រជាក់មិនសមស្របនឹងដំណើរការចេញផ្កា និងផ្លែនៃផ្លែស្រកានាគទេ ដូច្នេះត្រូវប្រើអគ្គិសនីដើម្បី "បង្ខំ" ដើមឱ្យបន្តការចេញផ្កា និងផ្លែ។

ពីដើមទុនវិនិយោគ អ្នកស្រី Huong បានសាងសង់សសរបេតុងកំពស់ពី 1.5 ទៅ 1.7m ដើមនីមួយៗមានចំងាយប្រហែល 2.5m ស្មៅជុំវិញគល់ត្រូវសម្អាតជាប្រចាំ ដើម្បីការពារស្មៅព្រៃ គ្របយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឲ្យឫសរងការខូចខាតដោយសារពន្លឺថ្ងៃ ទឹកលិច... ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវកាត់មែកដែលមិនអាចដុះពន្លកបានត្រឹមតែ 3 មែក និងផ្លែ។ លើសពីនេះ ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដល់ដំណាក់កាលថែទាំ ការវិនិយោគលើការដំឡើងប្រព័ន្ធទឹកអ័ព្ទ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្វ័យប្រវត្តិ...

គេបានដឹងថា គ្រួសាររបស់លោកស្រី Huong បច្ចុប្បន្នមានដើមស្រកានាគក្រហមប្រមាណ ៥០០ដើម ហើយជាសួនច្បារមួយក្នុងចំណោមសួនច្បារដែលរក្សាទិន្នផលបានស្ថិរភាពពេញមួយឆ្នាំ។ លើសពីនេះ នៅលើភ្នំគ្រួសារនាងក៏ដាំក្រូច ក្រូចថ្លុង ផ្កាឈូករ័ត្ន ផ្កាលីលី…។

អាចនិយាយបានថា តាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្ម កសិករបានប្រែក្លាយភ្នំទៅជាចំការផ្លែឈើ និងកសិដ្ឋានដែលមានជីវភាពធូរធារ មិនត្រឹមតែបង្កើតការងារដល់កម្មករក្នុងស្រុក រួមចំណែកលុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន និងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មក្នុងស្រុកប្រកបដោយនិរន្តរភាពផងដែរ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ កសិករក៏បានបត់បែនតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម ដើម្បីបង្កើតផលិតផលប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ និងប្រកួតប្រជែងនៅលើទីផ្សារ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡេង៉ុក

ប្រភព