ការ «ដាស់» ពូជក្រូចឃ្វិចបុរាណណាំសន ជួយមនុស្សឱ្យផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់ពួកគេ។

ក្រូចឃ្វិចណាំសឺនដុះនៅក្នុងវាលស្រែដ៏ធំល្វឹងល្វើយនៅលើភ្នំ។

ក្រូចឃ្វិចបុរាណ «ភ្ញាក់ឡើង» នៅពាក់កណ្តាលភ្នំ

ពីផ្លូវជាតិលេខ ៦ នៅចំណុចប្រសព្វផ្សារឡូ យើងបានធ្វើដំណើរបន្ថែម ២០ គីឡូម៉ែត្រទៀត ដើម្បីទៅដល់តំបន់ដាំក្រូចណាំសឺន ក្នុងឃុំវ៉ាន់សឺន។ ពេលយើងទៅដល់ណាំសឺនភ្លាម យើងត្រូវបានទាក់ទាញដោយផ្ទៃដីដ៏ធំទូលាយនៃពណ៌ទឹកក្រូចលឿងភ្លឺចែងចាំងពីចម្ការផ្លែឈើដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើ។

ផ្លូវដីត្រូវបានក្រាលដោយបេតុង ផ្ទះថ្មីៗបានលេចឡើងនៅក្នុងជ្រលងភ្នំ ហើយសំឡេងសើចរបស់ក្មេងៗបន្លឺឡើងនៅក្នុងទីធ្លាសាលារៀន - ទាំងអស់នេះបម្រើជាភស្តុតាងដ៏រស់រវើកនៃការកើតជាថ្មីនៃទឹកដីក្រីក្រនេះ។ "សម្រស់ដែលកំពុងដេកលក់" នៃអតីតកាលបានភ្ញាក់ឡើង តុបតែងខ្លួនដោយសម្លៀកបំពាក់ថ្មី អរគុណចំពោះផ្លែក្រូចឃ្វិចដែលពោរពេញដោយសេចក្តីស្រឡាញ់ និងសេចក្តីប្រាថ្នា។

ពេលកំពុងទៅទស្សនាចម្ការក្រូចឃ្វិចទុំពណ៌មាស លោក ប៊ូយ ថាញ់យឿង ប្រធានសមាគមកសិករឃុំវ៉ាន់សឺន បានរំលឹកថា កាលពីដប់ឬម្ភៃឆ្នាំមុន អ្នកណាដែលដើរចូលទៅក្នុងឃុំវ៉ាន់សឺន នឹងត្រូវជួបប្រទះនឹងភាពក្រីក្រ និងការលំបាកជាមុនសិន។ តំបន់ទាំងមូលស្ទើរតែជាប់គាំងដោយភ្នំ និងជម្រាលភ្នំ។ ដីមានទំហំធំទូលាយ ប៉ុន្តែប្រជាជនមានតិចតួច ជាមួយនឹងសក្តានុពលដែលមិនទាន់បានប្រើប្រាស់។ ជនជាតិមឿងនៅទីនេះរស់នៅដោយចម្ការពោត និងដំឡូងមីរបស់ពួកគេ ដោយធ្វើការពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែនៅតែស្ទើរតែមិនមានអាហារគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បរិភោគ។

កាលពីមុន ឃុំណាមសើនចាស់ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាតំបន់ក្រីក្រ និងជួបការលំបាកខ្លាំង។ ប្រជាជនជាង ៩៨% ជាជនជាតិមឿង ដែលមាន សេដ្ឋកិច្ច មិនស្ថិតស្ថេរពឹងផ្អែកលើកសិកម្មខ្នាតតូចពេញមួយឆ្នាំ។ ពេលដើរកាត់ភូមិតូចៗ គេឃើញតែផ្ទះចាស់ៗ និងភ្នែកដែលព្រួយបារម្ភនៅពេលរដូវវស្សាខិតជិតមកដល់។ អ្នកស្រុកតែងតែប្រដូចវ៉ាន់សើនទៅនឹងទេពអប្សរដ៏ស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែសោកសៅ ដែលមានសក្តានុពលមិនទាន់បានប្រើប្រាស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីៗទាំងអស់បានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរ នៅពេលដែលដើមក្រូចឃ្វិចបុរាណណាំសន ដែលជាដើមឈើធម្មតាមួយដែលមានតាំងពីមុនឆ្នាំ 1950 ត្រូវបាន «ភ្ញាក់ឡើង»។ ការផ្លាស់ប្តូរនៃតំបន់ខ្ពង់រាបទាំងមូលបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងដើមក្រូចឃ្វិចពណ៌មាសដ៏រស់រវើកទាំងនោះ។

យោងតាមលោក ឌឿង គ្រួសារចំនួន ៧០% នៅក្នុងឃុំដាំក្រូចឃ្វិច ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជិត ២០០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះ ១៨០ ហិកតាសម្រាប់ផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្ម។ ចម្ការក្រូចឃ្វិចទាំងអស់ត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP ដែលធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។ ភូមិតូចៗដែលមានការដាំដុះក្រូចឃ្វិចច្រើនជាងគេនៅក្នុងឃុំគឺភូមិ Xom, Buong Bai, Chien, Do និង Ton...

លោក ដួង បានមានប្រសាសន៍ថា “ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៩ តទៅ នៅពេលដែលមន្ត្រីឃុំចាប់ផ្តើមលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យកែលម្អដី និងពិសោធន៍ដាំក្រូចឃ្វិចណាំសនសម្រាប់ធ្វើពាណិជ្ជកម្ម មនុស្សជាច្រើនមានការស្ទាក់ស្ទើរ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មក ដើមក្រូចឃ្វិចដែលមានសុខភាពល្អ និងចាស់ទុំ ជាមួយនឹងផ្លែពណ៌មាសទុំ បានបង្ហាញលទ្ធផលដ៏ជោគជ័យ៖ ពួកវាសមស្របទៅនឹងអាកាសធាតុ និងដី ហើយជាពិសេស ពួកវាទទួលបានតម្លៃល្អ”។

ក្រូចឃ្វិចណាំសើនមានសំបកស្តើង កំណាត់ក្រាស់ សាច់ពណ៌លឿងមាស និងក្លិនក្រអូបពិសេស ដែលជាគុណភាពដែលធ្វើឲ្យពាណិជ្ជករត្រឡប់មកទិញវិញ។ រដូវប្រមូលផលស្របគ្នានឹងបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ដូច្នេះតម្លៃលក់តែងតែមានស្ថេរភាព ជួនកាលឡើងដល់ ២០-២៥ ពាន់ដុង/គីឡូក្រាមនៅចម្ការ។

ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយដើមឈើតែប៉ុន្មានដើម បន្ទាប់មករាប់សិបដើម អ្នកភូមិបានពង្រីកខ្លួនយ៉ាងក្លាហានដល់រាប់រយដើម។ សព្វថ្ងៃនេះ ឃុំទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំក្រូចឃ្វិចប្រហែល ២០០ ហិកតា ដែលមានទិន្នផលជាមធ្យម ២០ តោន/ហិកតា។ ក្រូចឃ្វិចណាំសនបានក្លាយជាដំណាំសំខាន់ ដែលជា «កម្លាំងចលករ» នៃសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក។

តួលេខដែលហាក់ដូចជាស្ងួតហួតហែងទាំងនេះ តាមពិតទៅ គឺជាលទ្ធផលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែង និងក្តីសង្ឃឹមរបស់គ្រួសាររាប់មិនអស់នៅតំបន់ភ្នំនេះ។ គ្រួសារមួយចំនួន ដែលធ្លាប់ជួបការលំបាកក្នុងការរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត ឥឡូវនេះមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពរាប់រយលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

ដូចគ្រួសាររបស់លោក Bui Van Don នៅភូមិ Xom ដែលដាំដុះក្រូចឃ្វិចជាង 2 ហិកតា។ គាត់បាននិយាយថា "ដើមក្រូចឃ្វិចដុះលូតលាស់ល្អនៅក្នុងដី និងអាកាសធាតុបែបនេះ ប៉ុន្តែវាក៏មានភាពចាស់ទុំផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនថែរក្សាវាឱ្យបានល្អទេ អ្នកនឹងមិនមានអ្វីបរិភោគទេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកដឹងពីរបៀបដាំ ផ្លែឈើមានច្រើន មានពណ៌លឿងមាស ហើយលក់ដាច់ណាស់។ អរគុណចំពោះក្រូចឃ្វិច ខ្ញុំអាចសាងសង់ផ្ទះមួយ និងផ្តល់ឱ្យកូនៗរបស់ខ្ញុំនូវការអប់រំល្អ"។

ជីវិតមនុស្សត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយសារផ្លែក្រូចឃ្វិចបុរាណ។

ឬសូមពិចារណារឿងរ៉ាវរបស់លោក Ha Van Hung មកពីភូមិ Buong Bai ដែលបានខិតខំប្រឹងប្រែងអស់រយៈពេលជាង 10 ឆ្នាំក្នុងការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះរបស់លោក និងផ្តោតយ៉ាងល្អិតល្អន់លើបច្ចេកទេសកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកលើការដាំដុះយ៉ាងសកម្ម។ ឆ្នាំនេះ លោកបានប្រមូលផលបានជិត 17 តោនពីដើមឈើ 1.800 ដើម ហើយបន្ទាប់ពីកាត់បន្ថយការចំណាយ លោកនៅសល់ប្រាក់ប្រហែល 500 លានដុង។ សម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ទំនាប នេះអាចជារឿងធម្មតា ប៉ុន្តែសម្រាប់តំបន់ដែលធ្លាប់មានការលំបាកដូចជា Van Son វាតំណាងឲ្យការផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

លោក ហុង បានមានប្រសាសន៍ថា «រៀងរាល់រដូវក្រូចឃ្វិច ពាណិជ្ជករមិនរង់ចាំកសិករយកវាមកលក់នៅផ្សារទេ ពួកគេមកចម្ការដោយផ្ទាល់។ ក្រូចឃ្វិចត្រូវបានលក់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវាប្រមូលផលរួច»។ សេចក្តីថ្លែងការណ៍សាមញ្ញនេះ ទោះបីជាស្តាប់ទៅគួរឱ្យរីករាយក៏ដោយ ហាក់ដូចជាបញ្ជាក់ថា ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់កសិករក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ទីបំផុតទទួលបានផ្លែផ្កា។

ពីក្រូចឃ្វិច រហូតដល់រឿងរ៉ាវនៃការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាព។

ក្រៅពីការទទួលបានតម្លៃសមរម្យ ការដាំដុះក្រូចឃ្វិចបាននាំមកនូវខ្សែសង្វាក់នៃការផ្លាស់ប្តូរថ្មីទាំងស្រុង៖ វិធីថ្មីក្នុងការធ្វើអាជីវកម្ម ផ្នត់គំនិត កសិកម្ម ថ្មី និងផ្លូវអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ឃុំខ្ពង់រាបនេះ។

លោក ឌឿង បានមានប្រសាសន៍ថា “រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានគាំទ្រកសិករក្នុងការអនុវត្ត VietGAP ផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះ រៀបចំការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស និងកសាងម៉ាកយីហោ។ ជាលទ្ធផល ក្រូចឃ្វិច Nam Son បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ដែលបង្កើតភាពទាក់ទាញនៅក្នុងទីផ្សារ និងថែមទាំងឈានដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិជាច្រើន។ នៅឆ្នាំ ២០១៨ ស្រុក Tan Lac បានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់ពាណិជ្ជសញ្ញាក្រូចឃ្វិច Nam Son”។

ចង្កោមក្រូចឃ្វិចដ៏មានជាតិទឹកបានលើកប្រជាជនឲ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។

នៅឆ្នាំ ២០១៩ គំរូភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងការប្រើប្រាស់ដែលមានមូលដ្ឋានលើខ្សែសង្វាក់តម្លៃត្រូវបានអនុវត្តលើផ្ទៃដីចំនួន ៣០ ហិកតា។ កសិករទទួលបានការគាំទ្រក្នុងទម្រង់ជាវិញ្ញាបនបត្រ និងស្លាកសញ្ញាតាមដាន ហើយអាចចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម ដែលលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយស្ថិរភាព។ សហករណ៍ជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលភ្ជាប់អាជីវកម្ម និងអ្នកដាំដុះ ដែលជួយទប់ស្កាត់ការរៀបចំតម្លៃដោយអន្តរការី។

លោក ប៊ូយ ថាញ់កុង មកពីភូមិតុងត្រុង បាននិយាយថា លោកមានដើមក្រូចឃ្វិចចំនួន ១៥០០ ដើម។ ដោយសារការផលិតជាប្រព័ន្ធស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP និងការគាំទ្រក្នុងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល លោកទទួលបានប្រាក់ចំណេញជិត ៥០០ លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ លោកបាននិយាយថា "ពីមុន ការដាំពោត និងដំឡូងមីមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បរិភោគទេ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះខ្ញុំមានដើមទុនច្រើនដើម្បីចិញ្ចឹមកូន និងសាងសង់ផ្ទះ ហើយជីវិតបានផ្លាស់ប្តូរច្រើន"។

ក្រូចឃ្វិចណាំសើន (Nam Son) ឥឡូវនេះមានវត្តមាននៅក្នុងភូមិទាំង ១៧/១៧ នៃឃុំវ៉ាន់សើន (Van Son)។ ផ្លែឈើពិសេសនៅតំបន់ខ្ពង់រាបនេះលែងជាផ្លែឈើដែល «ស៊ាំនឹងវាហើយ តែចម្លែក» ទៀតហើយ ប៉ុន្តែបានក្លាយជាទំនិញដ៏មានតម្លៃដែលមានម៉ាកយីហោច្បាស់លាស់។

លោក Duoc បានមានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីលើកកម្ពស់ការងារឃោសនា សកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងពាណិជ្ជកម្មក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ មូលដ្ឋានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាព និងអាជីវកម្មនានា ដើម្បីគាំទ្រដល់ប្រជាជនក្នុងការនាំយកក្រូចឃ្វិច Nam Son មកចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ មនុស្សកំពុងផ្សព្វផ្សាយរូបភាពផ្លែក្រូចឃ្វិច Van Son យ៉ាងសកម្មតាមរយៈបណ្តាញផ្សព្វផ្សាយផ្សេងៗ និងនៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដូចជា Facebook, Zalo និង TikTok ព្រមទាំងនាំយកផលិតផលផ្លែក្រូចឃ្វិច Van Son ទៅកាន់វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។

អរគុណចំពោះការដាំដុះក្រូចឃ្វិច ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានឈានដល់ ៣២ លានដុង/នាក់/ឆ្នាំ ហើយអត្រាភាពក្រីក្របានថយចុះមកត្រឹម ១៣,៧% ដែលជាជំហានដ៏សំខាន់មួយឆ្ពោះទៅមុខសម្រាប់តំបន់ដែលធ្លាប់តែដាច់ស្រយាល និងជួបការលំបាកដូចជា Van Son។

លោក ឌួង បានមានប្រសាសន៍ដោយរីករាយថា «អ្វីដែលមានតម្លៃបំផុតនោះគឺការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតរបស់មនុស្ស។ មនុស្សបានផ្លាស់ប្តូរការគិតផលិតកម្មរបស់ពួកគេ។ ពួកគេលែងដាំដុះតាមរបៀបបែកបាក់ទៀតហើយ លែងគ្រាន់តែធ្វើតាមទម្លាប់ទៀតហើយ ប៉ុន្តែពួកគេដឹងពីរបៀបចូលទៅកាន់ទីផ្សារ ដឹងពីរបៀបសហការ និងដឹងពីរបៀបកែលម្អគុណភាពផលិតផលសម្រាប់រយៈពេលវែង ដោយមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព»។

ប្រភព៖ https://tienphong.vn/danh-thuc-quyt-co-nam-son-giup-nguoi-dan-doi-doi-post1803379.tpo