ថ្លែងនៅក្នុងពិធីចុះហត្ថលេខានេះ អនុរដ្ឋមន្ត្រី ក្រសួងសុខាភិបាល លោក ដូ សួន ទួន (Do Xuan Tuyen) បានសង្កត់ធ្ងន់ថា សុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺជាបញ្ហាសំខាន់ជាពិសេស ដែលទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសុខភាពប្រជាជន គុណភាពប្រជាជន និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពរបស់ប្រទេស។ អនុរដ្ឋមន្ត្រីបានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះការអនុវត្តកម្មវិធីសហប្រតិបត្តិការទាន់ពេលវេលារបស់នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសមាគមសុវត្ថិភាពចំណីអាហារវៀតណាម ដែលរួមចំណែកដល់ការកសាងស្ពានរវាងស្ថាប័នគ្រប់គ្រងរដ្ឋ និងសហគមន៍ក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

យោងតាមលោកអនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងសុខាភិបាល ការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងពីការគ្រប់គ្រងទៅជាការបង្ការហានិភ័យ ការគ្រប់គ្រងដំបូង និងពីចម្ងាយ និងការគ្រប់គ្រងនៅប្រភព។ ទន្ទឹមនឹងនោះក៏ត្រូវពង្រឹងការទំនាក់ទំនង និងបង្កើនការទទួលខុសត្រូវរបស់គ្រប់កម្រិត វិស័យ អាជីវកម្ម និងប្រជាជន។ លោកអនុរដ្ឋមន្ត្រីបានស្នើសុំឱ្យអង្គភាពទាំងពីរផ្តោតលើការអនុវត្តសកម្មភាពទំនាក់ទំនង និង អប់រំ សុខភាពប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ការរៀបចំការពិគ្រោះយោបល់ ការបណ្តុះបណ្តាល និងសិក្ខាសាលាវិទ្យាសាស្ត្រ ការលើកកម្ពស់តួនាទីរបស់អ្នកជំនាញ និងអ្នកសហការ និងការអនុវត្តយ៉ាងខ្លាំងនូវបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងការទំនាក់ទំនង ការព្រមានហានិភ័យ និងការផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

កិច្ចព្រមព្រៀងរវាងអង្គការទាំងពីរនេះមានគោលបំណងជំរុញការទំនាក់ទំនងឌីជីថលលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

សាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ផាម ថាញ់ប៊ិញ ប្រធានសមាគមប្រឹក្សាយោបល់កែលម្អសុខភាពវៀតណាម បានមានប្រសាសន៍ថា កម្មវិធីសហប្រតិបត្តិការដែលបានចុះហត្ថលេខាគឺជាមូលដ្ឋានសំខាន់មួយសម្រាប់អង្គការទាំងពីរ ដើម្បីពង្រឹងការអនុវត្តសកម្មភាពទំនាក់ទំនង ផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ផ្តល់ដំបូន្មាន និងការណែនាំដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹង និងផ្លាស់ប្តូរឥរិយាបថសហគមន៍ គាំទ្រដល់ការកសាងបរិយាកាសចំណីអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព ពីកសិដ្ឋានដល់តុអាហារ ភ្ជាប់អ្នកជំនាញ កៀរគរធនធានសង្គម និងសម្របសម្រួលការរៀបចំសន្និសីទ សិក្ខាសាលា វេទិកា វិទ្យាសាស្ត្រ និងសកម្មភាពសហគមន៍ស្តីពីការការពារសុខភាពសាធារណៈ។

នៅក្នុងពិធីចុះហត្ថលេខានេះ លោក Chu Quoc Thinh ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បានសង្កត់ធ្ងន់លើវិស័យសំខាន់ៗមួយចំនួននៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការក្នុងរយៈពេលខាងមុខ រួមទាំងការលើកកម្ពស់ការផ្សព្វផ្សាយ និងការអនុវត្តសារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ "ពីកសិដ្ឋានដល់តុអាហារ"។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានូវការទំនាក់ទំនងវិជ្ជាជីវៈជាមួយកម្មវិធីសុខភាព និងលក្ខណៈពិសេសដូចជា "Health Compass" ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងត្រឹមត្រូវ ងាយយល់ និងអាចចូលដំណើរការបានដល់សហគមន៍។

ពិធីចុះហត្ថលេខាលើកម្មវិធីសហប្រតិបត្តិការរវាងនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសមាគមប្រឹក្សាយោបល់លើកកម្ពស់សុខភាពវៀតណាម គឺជាសកម្មភាពដ៏សំខាន់មួយ ដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យគោលនយោបាយនៃការកៀរគរធនធានសង្គមក្នុងការងារការពារ ថែទាំ និងលើកកម្ពស់សុខភាពប្រជាជនកាន់តែច្បាស់លាស់។

    ប្រភព៖ https://www.qdnd.vn/y-te/tin-tuc/day-manh-truyen-thong-so-ve-an-toan-thuc-pham-1042305