វត្ថុធាតុដើម
បង្គា ១-១,៥គីឡូក្រាម, អង្ករដំណើប ២០០ក្រាម, អង្ករធម្មតា, សណ្តែកបណ្តុះ ១០០ក្រាម, អំបិលស ១០០ក្រាម, ស្លឹកក្រូចសើច ៣០ដើម, គល់ស្លឹកគ្រៃ ១០ដើម, ម្ទេសស្រស់ ៥ផ្លែ, គ្រឿងទេសទូទៅ៖ ប្រេងឆា ម្រេចដី...
ការធ្វើ
ការរៀបចំវត្ថុធាតុដើម
បង្គាមឹកលាងទឹកចេញ លាងទឹកចេញ។ ប្រើកន្ត្រៃតូចៗកាត់ខ្សែបន្ទាត់នៅខាងក្រោយបង្គា Mantis ដើម្បីជួយឱ្យវាស្រូបយកគ្រឿងទេសកាន់តែច្រើននៅពេលអាំងជាមួយអំបិល និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបក។
បង្គា Mantis គឺជាអាហារសមុទ្រមួយប្រភេទដែលផ្តល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើន។
លាងអង្ករដំណើប និងអង្ករធម្មតាឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងស្មៅចង្រៃ។ រៀបចំចានទឹកដាច់ដោយឡែក ត្រាំអង្ករប្រភេទនីមួយៗរយៈពេល 30 នាទីរហូតដល់ទន់។ យកចេញនិងបង្ហូរ។
កិនអំបិលដុត។
ដាក់ខ្ទះលើចង្ក្រាន រង់ចាំខ្ទះឡើងកំដៅ ចាក់អង្ករប្រភេទនីមួយៗទៅអាំង។ កូររហូតទាល់តែអង្ករឆ្អិន គ្រាប់ធញ្ញជាតិរួញ និងបញ្ចេញក្លិនក្រអូប។ បិទចង្ក្រានចាក់ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃអង្ករដើម្បីអាំង។
បន្តការអាំងសណ្តែកបណ្តុះដែលបករួច ចំណាំថាត្រូវអាំងឲ្យបានយូរជាងមុន ព្រោះសណ្តែកបណ្តុះរឹង និងចំណាយពេលយូរក្នុងការចម្អិន។ បន្ថែមអំបិលសមុទ្រ ហើយដុតរហូតដល់ក្តៅ បន្ទាប់មកបិទចង្ក្រាន។ ដាក់អង្ករ សណ្តែកបណ្តុះ និងអំបិលសមុទ្រចូលច្របល់ចូលច្របល់។ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីសន្សំពេលវេលា។
ចំណាំ៖ គ្រាន់តែកិនឲ្យម៉ត់ កុំកិនឲ្យម៉ត់ពេក បើមិនដូច្នេះទេ អំបិលនឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
បង្គា mantis ចៀន
ដាក់ខ្ទះជ្រៅនៅលើចង្ក្រានបំពេញវាជាមួយប្រេងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ចាក់ស្លឹកក្រូចសើចទាំងអស់ចូលហើយចៀនប្រហែល ៤០-៤៥ វិនាទី សឹមដកចេញ។ ស្លឹកក្រូចសើចនឹងស្ងួតល្មមហើយមានក្លិនក្រអូប។
ដាក់ម្ទេសទាំងមូលចូលឆាឱ្យឆ្អិន យកចេញហើយបង្ហូរប្រេងឆា។ លាងគល់ស្លឹកគ្រៃ ចិតសំបកចេញ បុកឲ្យម៉ដ្ឋ ហាន់ ហាន់ ហាន់ ហាន់ជាស្រេច។
វាល្អបំផុតញ៉ាំក្តៅ បង្គាមេនធីនឹងទន់ពេលញ៉ាំត្រជាក់។
ចុងក្រោយយកបង្គាមេនទីសទៅចៀនលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល ២-៣ នាទី រហូតដល់សំបកប្រែពណ៌មាស ក្រៀម និងក្រអូប។ យកបង្គា mantis ដាក់លើចានដែលតម្រង់ជួរជាមួយក្រដាសស្រូបយកដើម្បីបង្ហូរប្រេង។
ដាក់បង្គា mantis ចៀនក្នុងធុងបិទជិតមួយដែលមានគំរបមួយបន្ថែមអំបិលអាំងដែលបានកែច្នៃ។ ខ្ទប់និងអង្រួនឱ្យតឹងដើម្បីឱ្យគ្រឿងទេសត្រាំចូលហើយរីករាយខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅ។
ដំណើរការកំណត់ចំណាំ
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំវាខណៈពេលដែលវាក្តៅ។ បើញ៉ាំវាត្រជាក់ បង្គាមេនទីសនឹងប្រែជាទន់ត្រជាក់ ហើយលែងមានភាពក្រៀមតាមចិត្តទៀតហើយ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំវាភ្លាមៗទេ អ្នកអាចដាក់វាក្នុងឡដែលមានសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ រយៈពេល ១០ នាទីរាល់ពេល។ កំដៅ oven សម្រាប់ប្រហែល 5-7 នាទីដើម្បីរីករាលដាលកំដៅស្មើគ្នានិងស្ថិរភាពបន្ថែមទៀត។ បង្គា mantis crispy មានពណ៌ត្នោតមាសដ៏ស្រស់ស្អាត។ ម្ហូបគឺល្អបំផុតនៅពេលជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ម្ទេស។
ដំណើរការកំណត់ចំណាំ
ជ្រើសរើសបង្គាមឹកហែលទឹកដែលមានសុខភាពល្អ សាច់នឹងមានជាតិផ្អែម។ បង្គា Mantis ទុកចោលយូរនឹងមានសាច់ទន់ម៉ដ្ឋ មិនសម្បូរជាតិផ្អែម។
អ្នកគួរតែជ្រើសរើសបង្គា Mantis ដែលមានរាងកាយរឹងមាំ ចលនាលឿន និងមានសុខភាពល្អ។
ជ្រើសរើសបង្គា mantis ដែលមានរាងកាយរឹងមាំ ផ្លាស់ទីលឿន និងមានសុខភាពល្អ។ បង្វែរពោះបង្គាមេនទីស បើវាមានពណ៌ផ្កាឈូកក្រហម នោះជាពងបង្គាមេនទីស។
អ្នកគួរចៀនបង្គាមេនធីលើកំដៅឱ្យពុះដើម្បីឱ្យវាកាន់តែមានភាពរលោងលឿន ហើយមិនស្រូបយកប្រេងច្រើន ។
ល្បិចបកបង្គា Mantis យ៉ាងងាយស្រួលគឺត្រូវប្រើកន្ត្រៃកាត់សំបកបង្គាទាំងសងខាង ហើយបកសំបករឹងជុំវិញវាចេញ។ ប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីយកសំបកក្បាលពោះចេញថ្នមៗ នោះអ្នករួចរាល់ហើយ។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/day-moi-la-cach-lam-be-be-rang-muoi-thom-ngon-dam-da-172250331155604793.htm
Kommentar (0)