ក្រោកពីព្រលឹមទៅទិញនំបុ័ងលោក Ly នៅទីក្រុងហូជីមិញ

Banh mi Cu Ly ទើបតែបានចូលក្នុងម៉ាកយីហោនំបុ័ងល្បីៗ និងជាប់លំដាប់ថ្នាក់កំពូលទាំង 10 ដែលដំណើរការជាង 50 ឆ្នាំនៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការកំណត់ត្រាវៀតណាម ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយតម្លៃនៃមុខម្ហូបវៀតណាម និងម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុក និង អន្តរជាតិ ។

VIDEO: Dậy từ sớm chờ mua bánh mì Cụ Lý ở TP HCM - Ảnh 1. — Banh mi Cu Ly ទើបតែបានចូលក្នុងយីហោនំបុ័ងល្បីៗ និងមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញទាំង ១០ ដែលដំណើរការអស់រយៈពេលជាង ៥០ ឆ្នាំនៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលទទួលស្គាល់ដោយអង្គការកំណត់ត្រាវៀតណាម។

មានតែ Ham, ខ្ទឹមបារាំង, ត្រសក់លក់បានបីម៉ោងនៅពេលព្រឹក 500 ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ នំប៉័ងមួយដុំមានតម្លៃចាប់ពី ២៥.០០០ដុង ដល់ ៣០.០០០ដុង។ នៅម៉ោងប្រហែល 6 ព្រឹករៀងរាល់ថ្ងៃ លើកលែងតែថ្ងៃអាទិត្យ លោក Nguyen Hoang Quoc Thien និងក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់បានដាក់ថាសនំប៉័ងមួយជួរដោយស្លឹកចេកដែលមានសាច់ក្រកសាច់គោជាច្រើនប្រភេទ សាច់ក្រក cinnamon សាច់ក្រកចៀន សាច់ក្រកសាច់ជ្រូក និងឈីសក្បាលនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ។ ភ្ញៀវដែលមកលេងដំបូងកម្រដឹងថានំប៉័ងនេះមានអាយុកាលជាង ៧០ ឆ្នាំមកហើយ។

VIDEO: Dậy từ sớm chờ mua bánh mì Cụ Lý ở TP HCM - Ảnh 2.

VIDEO: Dậy từ sớm chờ mua bánh mì Cụ Lý ở TP HCM - Ảnh 3.

លោក លី មានដើមកំណើតមកពីខាងជើង។ គាត់ធ្លាប់លក់នំប៉័ងនៅផ្លូវលេខ ១៩១ Hai Ba Trung ជិត ៦០ ឆ្នាំមកហើយ។ លោក ធៀន ជាជំនាន់ទី៣ ដែលបន្តមុខរបរលក់នំប៉័ង។ គាត់នៅតែរក្សារូបមន្តគ្រួសារតាំងពីសម័យលោកលី។ មនុស្សជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញប្រហែលជាស្គាល់រសជាតិនេះ។ លោក Thien បាននិយាយថា "ខ្ញុំមិនបន្ថែម pate និង butter មួយផ្នែកទេ ដើម្បីកុំឱ្យមនុស្សធុញ ព្រោះនំប៉័ងរបស់ខ្ញុំមាន Ham ច្រើនរួចទៅហើយ ហើយដោយសារតែនេះគឺជានំបុ័ងភាគខាងជើង វាមានតែ Ham" ។