ពីគុណសម្បត្តិធម្មជាតិ រហូតដល់រាជធានីនៃការបង្កាត់ពូជបង្គា។
ក្នុងរយៈពេល ៣០ ឆ្នាំកន្លងមកនេះ វិស័យភ្ញាស់ពងបង្គានៅ ខេត្ត Khanh Hoa បានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យខេត្តនេះក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលភ្ញាស់ពងបង្គាធំជាងគេបំផុតនៅក្នុងប្រទេស។ បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តនេះមានកន្លែងភ្ញាស់ពងបង្គាទឹកប្រៃប្រមាណ ៤៨០ កន្លែង ដែលមានសមត្ថភាពផ្គត់ផ្គង់ដង្កូវកូនជិត ៥០ ពាន់លានក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ។ នៅឆ្នាំ ២០២៥ ការផលិតដង្កូវកូនបង្គាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ ៤៩,៩៨ ពាន់លានក្បាល ដែលស្មើនឹងជាង ៣០% នៃការផលិតដង្កូវកូនបង្គាសរុបទូទាំងប្រទេស។
![]() |
| កម្មករវេចខ្ចប់បង្គាក្រោយដង្កូវ បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងនីតិវិធីចត្តាឡីស័ក។ |
ខេត្ត Khanh Hoa មិនត្រឹមតែជាខេត្តឈានមុខគេខាងបរិមាណផលិតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិពិសេសៗផងដែរ។ តាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រពី Van Phong, Nha Trang, Cam Ranh ដល់ Vinh Hy មានតំបន់ដែលមានរលកខ្ពស់ ជាកន្លែងដែលចរន្តទឹកសមុទ្រក្តៅ និងត្រជាក់ជួបគ្នា ដែលបង្កើតជាប្រភពទឹកដែលមានស្ថេរភាពសមស្របសម្រាប់ផលិតដង្កូវសត្វទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ឆ្លៀតឱកាសនេះ តំបន់បង្កាត់ពូជប្រមូលផ្តុំនៅ An Hai, Nhon Hai, Son Hai និង Ninh Van ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលក្លាយជាប្រភពនៃដង្កូវសម្រាប់តំបន់ចិញ្ចឹមត្រីជាច្រើនទូទាំងប្រទេស។ ជាពិសេស តំបន់ផលិតបង្គាបង្កាត់ពូជដែលគ្មានជំងឺនៅ Son Hai (ឃុំ Phuoc Dinh) បច្ចុប្បន្នគឺជាតំបន់ដំបូង និងតែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសដែលឧទ្ទិសដល់ការផលិតបង្គាបង្កាត់ពូជ។ នៅទីនេះ ក្រុមហ៊ុន Viet Uc កំពុងអនុវត្តកម្មវិធីមួយដើម្បីចិញ្ចឹមបង្គាជើងស។ ក្រុមហ៊ុន Moana Co., Ltd. កំពុងអភិវឌ្ឍបង្គាបង្គាខ្លាដែលគ្មានជំងឺ ដើម្បីបម្រើទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។
យោងតាមលោក Le Van Que ប្រធានសមាគមគ្រាប់ពូជបង្គារ Khanh Hoa គុណសម្បត្តិដ៏ធំបំផុតរបស់ខេត្តមិនត្រឹមតែស្ថិតនៅក្នុងបរិមាណផលិតកម្មរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្ថិតនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីផលិតកម្មគ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានអភិវឌ្ឍអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ ចាប់ពីការស្រាវជ្រាវ និងការផលិតបង្គាររហូតដល់ការផលិតគ្រាប់ពូជ និងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែក អ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុង Khanh Hoa ដែលបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ខេត្តដើម្បីដើរតួនាទីនាំមុខគេនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រាប់ពូជបង្គាជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តំណែងនេះក៏មានន័យថាមានការទទួលខុសត្រូវកាន់តែច្រើនក្នុងការប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃជំងឺដែលមានស្រាប់។
ការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺលែងគ្រាន់តែជារឿងរ៉ាវនៃស្រះត្រីទៀតហើយ។
អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ជំងឺបង្កងជាទូទៅត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាហានិភ័យមួយសម្រាប់កសិករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពិតនៃផលិតកម្មបង្ហាញថា នៅពេលដែលគំរូកសិកម្មបែបអាំងតង់ស៊ីតេកាន់តែកើតមានជាទូទៅ ដង់ស៊ីតេនៃការចិញ្ចឹមកើនឡើង ហើយការដឹកជញ្ជូនគ្រាប់ពូជកើតឡើងទូទាំងប្រទេស ជំងឺទាំងនោះបានក្លាយជាបញ្ហាសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទាំងមូល។
![]() |
| សំណាកដង្កូវបង្គាត្រូវបានពិនិត្យក្រោមមីក្រូទស្សន៍ដើម្បីរកឃើញភ្នាក់ងារបង្ករោគទាន់ពេលវេលា។ |
យោងតាមលោក ង្វៀន វ៉ាន់ហ៊ូវ ប្រធានស្តីទីនៃនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងជំងឺសត្វក្នុងទឹក (នាយកដ្ឋានជលផល និងអធិការកិច្ចជលផល) ផ្ទៃដីចិញ្ចឹមបង្គាទឹកប្រៃទូទាំងប្រទេសនឹងនៅតែមានស្ថេរភាពស្ទើរតែទាំងស្រុងនៅប្រហែល ៧៥០,០០០ ហិកតាក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ២០២១-២០២៥ ខណៈដែលផលិតកម្មនឹងកើនឡើងពី ៩៣០,៨០០ តោនដល់ជាង ១,២៩ លានតោន ស្មើនឹងការកើនឡើងជិត ៣៩%។ រួមជាមួយនឹងកំណើននេះ ក៏មានសម្ពាធកាន់តែខ្លាំងឡើងពីជំងឺផងដែរ។ លទ្ធផលនៃការត្រួតពិនិត្យគំរូជាង ១៣១,០០០ ទូទាំងប្រទេសក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ២០២២-២០២៤ បង្ហាញថា ជំងឺមីក្រូស្ព័រឌៀន EHP បានលេចឡើងក្នុងអត្រាខ្ពស់បំផុត ប្រហែល ១៥,៨%; មេរោគរោគសញ្ញាចំណុចស (WSSV) ប្រហែល ៤,៥%; និងជំងឺសរសៃប្រសាទថ្លើមលំពែងស្រួចស្រាវ (AHPND) ប្រហែល ៤,១%។ នៅក្នុងតំបន់កសិកម្មសំខាន់ៗមួយចំនួននៅភាគខាងត្បូង អត្រានៃការឆ្លងមេរោគ EHP បានឈានដល់ជាង ៣០%។
ទិដ្ឋភាពដ៏គួរឱ្យព្រួយបារម្ភនោះគឺថា ជំងឺបង្គាជាច្រើនឥឡូវនេះមិនបណ្តាលឱ្យមានអត្រាមរណភាពច្រើនដូចពីមុនទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញវាកាត់បន្ថយអត្រាកំណើនដោយស្ងៀមស្ងាត់ ពន្យារពេលវេលាចិញ្ចឹម និងបង្កើនថ្លៃដើមផលិតកម្ម។ បង្គាដែលឆ្លងមេរោគតែមួយអាចធ្វើដំណើររាប់ពាន់គីឡូម៉ែត្រលើយានយន្តដឹកជញ្ជូនទៅកាន់តំបន់កសិកម្មពាណិជ្ជកម្ម។ ផ្ទុយទៅវិញ ភ្នាក់ងារបង្ករោគពីតំបន់កសិកម្មក៏អាចត្រឡប់ទៅរោងភ្ញាស់ពងវិញតាមរយៈប្រភពទឹក ការដឹកជញ្ជូន ឬតំណភ្ជាប់កម្រិតមធ្យមនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។
ចំពោះខេត្ត Khanh Hoa ដែលផ្គត់ផ្គង់ដង្កូវបង្គាជាង 30% នៃចំនួនដង្កូវបង្គាសរុបរបស់ប្រទេសជារៀងរាល់ឆ្នាំ បញ្ហានៃការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺមិនអាចមើលបានតែពីទស្សនៈនៃការដោះស្រាយវានៅពេលដែលវាកើតឡើងនោះទេ។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត វានិយាយអំពីការទប់ស្កាត់ហានិភ័យតាំងពីដើមខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ការការពារឧស្សាហកម្មបង្គាត្រូវតែចាប់ផ្តើមដោយការការពារគុណភាពនៃដង្កូវបង្គា។
សាងសង់ "ខែល" ដោយប្រើស្តុកបង្កាត់ពូជដែលគ្មានជំងឺ។
ប្រសិនបើការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតដែលឧស្សាហកម្មបង្គាកំពុងប្រឈមមុខនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ នោះការបង្កាត់ពូជបង្គាដែលគ្មានជំងឺគឺជាដំណោះស្រាយជាមូលដ្ឋានបំផុត។ នៅក្នុងសិក្ខាសាលាថ្មីៗនេះ ដែលមានចំណងជើងថា "ការគ្រប់គ្រងសុខភាព និងការកែលម្អគុណភាពបង្គាទឹកប្រៃនៅវៀតណាម" ដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅខេត្តខាញ់ហ័រ លោក ត្រឹន ឌីញលួន ប្រធាននាយកដ្ឋានត្រួតពិនិត្យជលផល និងវារីវប្បកម្ម ( ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ) បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ឧស្សាហកម្មបង្គាវៀតណាមមិនអាចបន្តអភិវឌ្ឍតែលើការបង្កើនផលិតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរទៅការកែលម្អគុណភាព ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ និងការកសាងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីវសុវត្ថិភាព។ យោងតាមលោក សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍបង្គាប្រកបដោយចីរភាព ការគ្រប់គ្រងត្រូវតែចាប់ផ្តើមនៅដំណាក់កាលដំបូងបំផុត៖ ការបង្កាត់ពូជបង្គា និងដង្កូវបង្គា។ ការបង្កាត់ពូជបង្គាដែលគ្មានជំងឺមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអត្រារស់រានមានជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយថ្លៃថ្នាំពេទ្យ សារធាតុគីមី និងហានិភ័យក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចិញ្ចឹមយ៉ាងច្រើនផងដែរ។
![]() |
| បង្គាពូជត្រូវបានជ្រើសរើស និងគ្រប់គ្រងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន មុននឹងប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតគ្រាប់ពូជ។ |
ដើម្បីរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ដង្កូវបង្គារខាញ់ហ័រ វិស័យ កសិកម្ម ក្នុងស្រុកកំពុងកសាងបន្តិចម្តងៗនូវស្រទាប់ជីវសុវត្ថិភាពច្រើនស្រទាប់ ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើពូជបង្គារ។ ខាញ់ហ័រគឺជាតំបន់តែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសដែលបានគ្រោងទុកតំបន់ផលិតពូជបង្គារដែលគ្មានជំងឺ។ ពូជបង្គារនាំចូលទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែក និងធ្វើតេស្តរកជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដូចជា មេរោគរោគសញ្ញាចំណុចស (WSSV) មេរោគរលាកថ្លើមស្រួចស្រាវ (AHPND) មេរោគរលាកថ្លើមឆ្លង (IHHNV) មេរោគរោគសញ្ញាតារ៉ា (TAV) ជាដើម មុនពេលប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតកម្ម។ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "របាំងបច្ចេកទេស" ដំបូងដែលរារាំងភ្នាក់ងារបង្ករោគពីការចូលទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដង្កូវបង្គា។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យជំងឺជាប្រចាំត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការនៅក្នុងតំបន់ភ្ញាស់ពងបង្គា។ បច្ចុប្បន្ននេះ 100% នៃកន្លែងភ្ញាស់បង្គានៅក្នុងតំបន់នេះ ស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ។ នៅឆ្នាំ 2025 តាមរយៈការតាមដានចំនួនប្រាំបីលើកនៅក្នុងតំបន់ភ្ញាស់ពងបង្គា អាជ្ញាធរមិនបានរកឃើញជំងឺគ្រោះថ្នាក់ណាមួយនៅក្នុងដង្កូវបង្គាទឹកប្រៃទេ។ ករណីទាំងអស់នៃភ្នាក់ងារបង្ករោគដែលត្រូវបានរកឃើញត្រូវបានដោះស្រាយ និងបំផ្លាញចោលតាមបទប្បញ្ញត្តិ។
![]() |
| បច្ចុប្បន្ននេះ តំបន់ភ្ញាស់កូនបង្គាដែលប្រមូលផ្តុំនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងត្បូងនៃខេត្តផ្គត់ផ្គង់ជាង 30% នៃតម្រូវការគ្រាប់ពូជបង្គាទូទាំងប្រទេស។ |
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមអាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធ សម្ពាធលើការគ្រប់គ្រងជំងឺនៅតែខ្ពស់ខ្លាំង។ ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុកំពុងបណ្តាលឱ្យមានបរិយាកាសកសិកម្មដែលមានភាពប្រែប្រួលកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ការដឹកជញ្ជូនដង្កូវបង្គារវាងតំបន់នានាកំពុងកើនឡើង។ ខណៈពេលដែលតម្រូវការនៃទីផ្សារនាំចូលទាក់ទងនឹងការតាមដាន សុវត្ថិភាពជីវសាស្រ្ត និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពកាន់តែតឹងរ៉ឹង។ នេះតម្រូវឱ្យមានការគ្រប់គ្រងគុណភាពដង្កូវបង្គាពីការផលិត និងការចែកចាយរហូតដល់ការចិញ្ចឹមពាណិជ្ជកម្ម។ លោក Nguyen Trong Chanh អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានមានប្រសាសន៍ថា “ខេត្ត Khanh Hoa កំណត់គុណភាពដង្កូវបង្គាជាកត្តាសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រកួតប្រជែងរបស់ឧស្សាហកម្មបង្គា។ ខេត្តកំពុងផ្តោតលើការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចាប់ពីការបង្កាត់ពូជ ការផលិតដង្កូវគ្មានជំងឺ ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងធានាការតាមដានដើម្បីបង្កើតម៉ាកយីហោដង្កូវបង្គា Khanh Hoa ដោយផ្អែកលើគុណភាពខ្ពស់ សុវត្ថិភាពជីវសាស្រ្ត និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព”។
នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃរបស់ឧស្សាហកម្មបង្គា ស្រះទឹកគឺជាកន្លែងដែលលទ្ធផលអាចមើលឃើញ ប៉ុន្តែភាពជោគជ័យ ឬបរាជ័យនៃរដូវកសិកម្មទាំងមូលត្រូវបានកំណត់ជាញឹកញាប់តាំងពីដំបូង នៅក្នុងអាងបណ្តុះកូនបង្គាតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រ Khanh Hoa។ ដូច្នេះ រឿងរ៉ាវអំពីដង្កូវបង្គាដែលគ្មានជំងឺនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមិនមែនគ្រាន់តែជាបញ្ហាក្នុងស្រុកនោះទេ ប៉ុន្តែវាកំពុងក្លាយជាគន្លឹះនៃការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មបង្គារបស់ប្រទេសវៀតណាមក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ។
យុវជន
ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202606/de-nganh-tom-phat-trien-ben-vung-8f52054/










