ដើម្បី OCOP Lam Dong អភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព

Lam Dong OCOP ត្រូវតែមានលក្ខណៈធំ និងលេចធ្លោជាងមុន ដើម្បីបង្កើតភាពខ្លាំងថ្មីក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ និងការប្រើប្រាស់។

ឱកាស និងបញ្ហាប្រឈមថ្មីៗ

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ កម្មវិធី OCOP ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយដោយគណៈកម្មាធិការបក្ស និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន រួមចំណែកជាវិជ្ជមានដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច និងសង្គម ជាពិសេសដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចកសិកម្ម និងការកសាងជនបទថ្មី។

OCOP របស់ខេត្ត Lam Dong រួមចំណែកក្នុងការកែទម្រង់កម្លាំងសេដ្ឋកិច្ចជនបទ (រូបថត៖ កសិករឃុំ Quang Phu ប្រមូលផលស្រូវ VietGAP ដើម្បីបម្រើការកែច្នៃស្រូវ OCOP ផ្កាយ៤)

បរិមាណ និងភាពខុសគ្នានៃផលិតផល OCOP នៃតំបន់នីមួយៗបានអភិវឌ្ឍដោយលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថានៅពេលដែលមានកន្លែងថ្មី ការអភិវឌ្ឍន៍នៃ OCOP កំពុងបង្កើតតម្រូវការ និងបញ្ហាសំខាន់ៗមួយចំនួនដើម្បីរីកចម្រើនជាមួយគ្នា។

នៅក្នុងនោះ តម្រូវការស្វែងរកលក្ខណៈលេចធ្លោធំៗ យោងតាមទំហំខេត្ត តំបន់ធំៗក៏អាចនិយាយបានថាជាឱកាសសម្រាប់ OCOP Lam Dong រៀបចំ និងរួបរួមដើម្បីបង្កើតកម្លាំងថ្មីសម្រាប់ខ្លួន។

លោកស្រី Nguyen Thi Ngoc Huong ជាអង្គភាពដែលទើបទទួលស្គាល់ថ្មីជាមួយផលិតផលចំនួន 3 ដែលសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 4 នៅថ្នាក់ខេត្តក្នុងឆ្នាំ 2025 រួមមាន ម្រេចបៃតងស្ងួត ផ្លែឈើស្ងួត ផ្លែឈើស្ងួត និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីលីងអំបិល លោកស្រី Nguyen Thi Ngoc Huong, Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd. ផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងផលិតផលមួយចំនួនធម្មតានៃតំបន់ផ្សេងទៀត ដូចជាផ្លែស្ត្របឺរី និងផ្លែស្រកានាគ។

ការកែច្នៃផលិតផលបឋម ដើម្បីរៀបចំផ្លែឈើស្ងួតនៅ Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., Dong Gia Nghia ward

នៅក្នុងលំហអភិវឌ្ឍន៍ថ្មី នាងសង្ឃឹមថា ផលិតផលមួយចំនួនរបស់នាងនឹងមានឱកាសអភិវឌ្ឍកាន់តែខ្លាំង តាមរយៈការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងដើម្បីកសាងប្រភពវត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយស្ថិរភាព និងគុណភាពខ្ពស់។

ក្រុមហ៊ុនបានវិនិយោគលើការសាងសង់រោងចក្រដែលមានផ្ទៃដី 1,000m2 និងឧបករណ៍ទំនើបៗជាច្រើនដែលបម្រើដល់ដំណើរការកែច្នៃ និងកែច្នៃផលិតផលកសិកម្មដូចជា ឃ្លាំងស្តុកវត្ថុធាតុដើម ម៉ាស៊ីនបកសំបក ម៉ាស៊ីនសម្ងួត ម៉ាស៊ីនតម្រៀបគ្រាប់ពូជ ម៉ាស៊ីនបូមធូលី។

ក្រុមហ៊ុនបានវិនិយោគលើឃ្លាំងត្រជាក់ចំនួន 3 ដើម្បីរក្សាទុក និងរក្សាទុកវត្ថុធាតុដើម និងផលិតផល និងប្រព័ន្ធសម្ងួតដែលអាចស្ងួតបាន 5 តោនក្នុងមួយបាច់។

ប្រព័ន្ធផ្លែឈើស្ងួតនៅ Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., Dong Gia Nghia ward

លោកស្រី Huong បានបញ្ជាក់ថា "ឱកាសដើម្បីបង្កើនតំបន់វត្ថុធាតុដើមគឺអស្ចារ្យ ប៉ុន្តែវាក៏មានន័យផងដែរថា ដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃ OCOP យើងត្រូវបង្កើនគុណភាព និងបំពេញតាមស្តង់ដារ និងបទប្បញ្ញត្តិពីតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ រោងចក្រ និងផលិតផលចុងក្រោយដល់អតិថិជន។ នេះមិនមែនជាបញ្ហាប្រឈមតូចតាចនោះទេ"។

ក្នុងនាមជាម្ចាស់ផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 Bon Hiep Coffee លោក Truong Cong Hiep នាយកក្រុមហ៊ុន Bon Hiep One Member Co., Ltd. ឃុំ Quang Tin មានប្រសាសន៍ថា លក្ខណៈពិសេសប្លែករបស់កាហ្វេ Bon Hiep គឺវាកែច្នៃដោយប្រើដំណើរការសើម ដែលមានគុណសម្បត្តិពិសេសជាងការកែច្នៃស្ងួត បង្កើតគុណភាព និងរសជាតិពិសេស ព្រោះវាឆ្លងកាត់ដំណើរការ fermentation។

កាហ្វេ Bon Hiep ក្រុមហ៊ុន Bon Hiep One Member Co., Ltd., ឃុំ Quang Tin ត្រូវបានដំណើរការជាមួយផ្នែកនៃកាហ្វេ Cau Dat Arabica ដែលដាំដុះនៅក្នុងឃុំ Xuan Truong និង Xuan Tho នៃទីក្រុង Da Lat (ចាស់)។

ពីចំណុចពិសេសទាំងនេះ យីហោកាហ្វេ Bon Hiep ត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងឆាប់រហ័សដោយអ្នកជំនាញ និងស្ថាប័នក្នុងស្រុក និងបរទេសថាមានគុណភាពខ្ពស់។

ជាធម្មតា មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍សហគ្រាសអាស៊ី (ទីក្រុងហូជីមិញ) បានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រកាហ្វេ Bon Hiep ជាម៉ាកយីហោអាស៊ានដ៏រឹងមាំក្នុងឆ្នាំ 2019 (ពានរង្វាន់ម៉ាកយីហោអាស៊ាន 2019)។

វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវសេដ្ឋកិច្ចអាស៊ី និងវិទ្យាស្ថានស្ទង់មតិ និងវាយតម្លៃសន្ទស្សន៍ភាពប្រកួតប្រជែងបានបញ្ជាក់ពីផលិតផលថាជា “ម៉ាកយីហោវៀតណាមខ្លាំងទាំង១០ សហគ្រិនវៀតណាមឆ្នើមជាលើកទី៤ក្នុងឆ្នាំ ២០១៩”។ នៅឆ្នាំ 2023 ផលិតផលកាហ្វេ Bon Hiep ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។

លោក Truong Cong Hiep បានបង្ហាញបន្ថែមទៀតថា លក្ខណៈពិសេសរបស់ផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 របស់កាហ្វេ Bon Hiep គឺការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងកាហ្វេ robusta និង arabica ពី Cau Dat នៅឃុំ Xuan Truong និង Xuan Tho ទីក្រុង Da Lat ចាស់។

កន្លែងនេះមានកម្ពស់ជាង 1650m ពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ សីតុណ្ហភាពទាប ស័ក្តិសមសម្រាប់ការបង្កើត "គុជត្នោត" របស់ Lam Dong ជាមួយនឹងតម្លៃជាច្រើនដែលទទួលស្គាល់ដោយអ្នកស្គាល់កាហ្វេជុំវិញពិភពលោក។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អាជីវកម្មត្រូវទិញទំនិញក្នុងបរិមាណមួយ ដើម្បីបម្រើការកែច្នៃផលិតផលកាហ្វេដី។

បច្ចុប្បន្ន Lam Dong មានផលិតផល OCOP 725 មុខ រួមទាំងផលិតផល OCOP ផ្កាយ 5 ថ្នាក់ជាតិចំនួន 7 នៅសល់ជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3-4 របស់ខេត្ត។

លោក ហៀប បានបញ្ជាក់ថា៖ «ប្រហែលជាឱកាសសម្រាប់ OCOP របស់ខ្ញុំគឺធំណាស់ នៅពេលដែលវាមានភាពអំណោយផលក្នុងការតភ្ជាប់ ប៉ុន្តែវាក៏មានន័យថាត្រូវស្វែងរកឱ្យឃើញនូវលក្ខណៈពិសេស និងលក្ខណៈពិសេសបន្ថែមទៀត ឬភ្ជាប់ និងសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពផ្សេងទៀតនៅក្នុងឃុំផ្សេងទៀតក្នុងខេត្ត ដើម្បីឱ្យមានផលិតផលប្រកួតប្រជែងកាន់តែច្រើន ដើម្បីកុំឱ្យមានការលាក់បាំងនៅក្នុងខ្សែផលិតផលកាហ្វេ»។

ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន អាជីវកម្មដូចជារបស់អ្នកត្រូវការដើមទុនធំដើម្បីពង្រីកទំហំសមាគមរបស់ពួកគេ វិនិយោគលើម៉ាស៊ីន បច្ចេកវិទ្យា និងទីផ្សារផលិតផល។

5 ដំណោះស្រាយសំខាន់ៗ

សម្រាប់ Lam Dong - ជាតំបន់ដែលមានភាពខ្លាំងច្បាស់លាស់ក្នុង វិស័យកសិកម្ម បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីផលិតផលចម្រុះពីបន្លែ ផ្លែឈើក្តៅ កាហ្វេ តែ ដល់ឱសថ ការអភិវឌ្ឍន៍កម្មវិធី OCOP គឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយក្នុងការកំណត់ម៉ាកយីហោក្នុងស្រុក។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឲ្យ Lam Dong OCOP អភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងឈានទៅដល់ទីផ្សារជាតិ និងអន្តរជាតិ ខេត្តត្រូវអនុវត្តយ៉ាងដិតដល់នូវទិសដៅទូទៅ និងអនុវត្តប្រកបដោយភាពបត់បែននូវដំណោះស្រាយសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុក ចាប់ពីការធ្វើផែនការផ្នែកវត្ថុធាតុដើម ការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យា ដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ទំនាក់ទំនងខ្សែសង្វាក់។

នាថ្ងៃទី 22 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 ថ្លែងក្នុងសន្និសីទជាតិបូកសរុបកម្មវិធីគោលដៅជាតិស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មី និងកម្មវិធីគោលដៅជាតិស្តីពីការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាពរយៈពេល 2021-2025 នាយករដ្ឋមន្ត្រី Pham Minh Chinh បានអះអាងថា OCOP រួមចំណែកយ៉ាងធំធេងដល់សេដ្ឋកិច្ចជនបទ បង្កើតឧស្សាហកម្ម កសិករ និងតម្លៃបន្ថែមសម្រាប់កសិកម្ម។

យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ លោក​នាយក​រដ្ឋមន្ត្រី​បាន​លើក​ឡើង​ថា កម្មវិធី OCOP ត្រូវ​ផ្តោត​លើ​បញ្ហា​ធំៗ​ចំនួន ៥ ដើម្បី​ធានា​និរន្តរភាព។ ទាំងនេះគឺជាការបង្កើនតម្លៃខាងក្នុង រួមទាំងតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានស្ថេរភាព និងគុណភាព។ ការគៀងគរការគាំទ្រអាជីវកម្មកាន់តែប្រសើរ; បង្កើនខ្លឹមសារនៃវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីបង្កើតផលិតផលអន្តរជាតិឆ្នើម។ ការកសាងម៉ាកយីហោ ទាក់ទាញម៉ាកយីហោធំៗឱ្យវិនិយោគក្នុង OCOP; និងបែងចែកដើមទុនសមរម្យ ដើម្បីអភិវឌ្ឍ និងប្រើប្រាស់ផលិតផល OCOP ។

ដើម្បីអនុវត្តទិសដៅរបស់ នាយករដ្ឋមន្ត្រី លើកម្មវិធី OCOP ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព មូលដ្ឋានត្រូវផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការពិនិត្យឡើងវិញ រៀបចំផែនការ និងអភិវឌ្ឍតំបន់វត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយស្ថិរភាព ធានាគុណភាព ទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអង្គការ និងសហគ្រាសកែច្នៃ និងប្រើប្រាស់។ ទន្ទឹមនឹងនោះត្រូវបង្កើនការទាក់ទាញរបស់សហគ្រាសឱ្យចូលរួមក្នុងដំណើរការគាំទ្រផលិតកម្ម កែច្នៃ និងប្រើប្រាស់ ជាពិសេសសម្រាប់ផលិតផលដែលមានសក្តានុពលក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទៅជាផលិតផលជាតិ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាត្រូវតែចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់មួយ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃ គុណភាព និងភាពប្លែកនៃផលិតផល OCOP ។ មូលដ្ឋានក៏ត្រូវបង្កើនការកសាង និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ OCOP ដែលទាក់ទងនឹងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងគុណសម្បត្តិក្នុងតំបន់ ទាក់ទាញម៉ាកយីហោធំៗឱ្យវិនិយោគ និងអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ខ្នាតធំ។

លើសពីនេះ ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំធនធានហិរញ្ញវត្ថុសមហេតុផល ធ្វើពិពិធកម្មប្រភពដើមទុនពីថវិកា ឥណទានអនុគ្រោះ អាជីវកម្ម និងសហគមន៍ ដើម្បីគាំទ្រដល់ផលិតកម្ម លើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម និងពង្រីកទីផ្សារសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃផលិតផល OCOP ។

យោងតាមស្ថិតិដំបូង ឡាំដុង បច្ចុប្បន្នមានផលិតផល OCOP ចំនួន 725 មុខ រួមទាំងផលិតផលលំដាប់ផ្កាយ 5 ថ្នាក់ជាតិចំនួន 7 នៅសល់គឺ OCOP ផ្កាយ 3-4 ថ្នាក់ខេត្ត។ បើក្រឡេកមើលបរិមាណវិញ ឃើញថា OCOPs របស់ខេត្តមានច្រើនណាស់ ប៉ុន្តែថ្នាក់ជាតិនៅតូចនៅឡើយ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html