ដូច្នេះឪពុកម្តាយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីអាហារថ្ងៃត្រង់ទេ។

យើងបានទៅសាលាបឋមសិក្សាមួយក្នុងទីក្រុងហូជីមិញក្នុងថ្ងៃ "Open House" បើកសាលាស្វាគមន៍ឪពុកម្តាយមកសាលារៀនជាមួយកូនៗ ទស្សនាផ្ទះបាយ មើលដំណើរការចែកចាយអាហារ និងសាកល្បងអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយកូន។ ក្នុងថ្នាក់មួយមានសិស្ស៣២នាក់ ឪពុកម្តាយ២០នាក់នៃថ្នាក់នេះបានចុះឈ្មោះញ៉ាំអាហារជាមួយកូនៗរបស់ពួកគេ។ នេះបង្ហាញថាឪពុកម្តាយចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះរបៀបដែលកូនរបស់ពួកគេញ៉ាំនៅសាលារៀន។

ដើម្បីផ្តល់ឱ្យឪពុកម្តាយកាន់តែមានសន្តិភាពក្នុងចិត្តអំពីអាហារនៅសាលា អាជ្ញាធរ និងមន្ទីរនាពេលថ្មីៗនេះបានចេញឯកសារ និងផែនការពង្រឹងអធិការកិច្ច ដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការត្រួតពិនិត្យការភ្ញាក់ផ្អើលនៃអ្នកផ្តល់អាហារនៅសាលា ផ្ទះបាយរួម អាហារដ្ឋាន និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងសាលារៀន។ ទាមទារឱ្យនាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល និងអាជ្ញាធរពង្រឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងសាលារៀន។ លើសពីនេះ ក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មអាចមកដោយគ្មានការជូនដំណឹងជាមុន។

សម្រាប់សាលារៀន មិនថាពួកគេកុម្ម៉ង់អាហារពីក្រុមហ៊ុនផ្តល់ម្ហូបអាហារ ឬមានផ្ទះបាយនៅនឹងកន្លែងទេ អង្គភាពនីមួយៗបានបង្កើនការត្រួតពិនិត្យ និងការត្រួតពិនិត្យតាមកាលកំណត់ និងភ្ញាក់ផ្អើល ដោយឪពុកម្តាយតែងតែចូលរួមនៅក្នុងក្រុមអធិការកិច្ច។

ប៉ុន្តែជាក់ស្តែង ក្រុមអធិការកិច្ចសាលា សុខភាព សាលារៀន ឬមាតាបិតាមិនអាច (និងមិនមានសមត្ថភាពពេញលេញ) តែងតែអាចតាមដានយ៉ាងដិតដល់គ្រប់ក្រុមហ៊ុនផ្តល់ម្ហូបអាហារ ឬផ្ទះបាយ ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើដំណើរការត្រឹមត្រូវឬអត់ បើមានអាជ្ញាប័ណ្ណពេញលេញ ប្រសិនបើអាហារមានប្រភពច្បាស់លាស់ ប្រសិនបើអាហារមានសុវត្ថិភាព និងមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ ឬអត់។ មិននិយាយថាការត្រួតពិនិត្យក្រុមហ៊ុនផ្តល់ម្ហូបអាហារគឺពិបាកជាងផ្ទះបាយដែលមានទីតាំងនៅសាលារៀន។

បញ្ហាឫសគល់គឺថា មូលដ្ឋានច្បាប់ទាំងអស់សម្រាប់ការកសាង រៀបចំ និងគ្រប់គ្រងអាហារពេលថ្ងៃត្រង់សម្រាប់សិស្សានុសិស្សមានរួចរាល់ហើយ ដែលទាមទារឱ្យមានការអនុលោមតាមច្បាប់យ៉ាងម៉ត់ចត់ តម្លាភាព និងច្បាប់ដោយមនុស្សគ្រប់រូប គ្រប់ភាគី នៅគ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់។ ពីការផ្តល់គ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារ ការកែច្នៃបឋម ការកែច្នៃ ការចែកចាយ ការអភិរក្ស ការដឹកជញ្ជូន។ល។ ការបំពានណាមួយត្រូវតែដោះស្រាយយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ពីព្រោះអាហារពេលឡើងជិះនីមួយៗ ប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ជីវិត សុខភាព និងការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយ និងផ្លូវចិត្តរយៈពេលវែងរបស់កុមារ។

ឪពុកម្តាយដែលចុះឈ្មោះកូនរបស់ពួកគេសម្រាប់សាលាឡើងជិះ បង់ថ្លៃទាំងអស់ទាក់ទងនឹងការរៀបចំសាលាឡើងជិះ និងអាហារហូបចុក សុទ្ធតែមានការទាមទារស្របច្បាប់។ អាហារទាំងនោះដំបូងត្រូវតែមានសុវត្ថិភាព ពោរពេញដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងថាមពល។ ហើយកាន់តែទូលំទូលាយ នោះគឺជាអាហារដ៏រីករាយ ដែលត្រូវបានរៀបចំ តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដែលកុមាររៀនបន្ថែមអំពីអាហារ ទំនាក់ទំនងជាមួយគ្រូ និងមិត្តភ័ក្តិ រៀនឯករាជ្យ វិន័យ និងពេញចិត្តចំពោះកម្លាំងពលកម្ម។

តំបន់ជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសកំពុងសាងសង់សាលារៀនសប្បាយ។ សុភមង្គលគ្រប់ជ្រុងជ្រោយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើកត្តាជាច្រើន ពីមនុស្ស ដល់បរិស្ថាន ដំណើរការ... ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានកត្តាសាមញ្ញៗដែលជាលក្ខខណ្ឌមួយដែលធ្វើឱ្យសិស្សសប្បាយចិត្តនៅពេលទៅសាលារៀន ដូចជាអាហារមានសុវត្ថិភាព មានជីវជាតិ និងអាហារសប្បាយជាដើម។

ប្រភពតំណ