តម្រូវការប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃគឺខុសគ្នាពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ អាស្រ័យលើទម្ងន់ និងស្ថានភាពសុខភាព។ យោងតាមការណែនាំអំពីអាហារូបត្ថម្ភ មនុស្សម្នាក់ៗត្រូវការប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 0.8 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់ខ្លួន។ ចំពោះអ្នកដែលមានទម្ងន់ប្រហែល 64 គីឡូក្រាម ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវការគឺប្រហែល 53 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលធ្វើលំហាត់ប្រាណខ្លាំងជាប្រចាំ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងអ្នកដែលមានអាយុលើសពី 65 ឆ្នាំអាចត្រូវការប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម។

យោងតាមទិន្នន័យពី ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក ស៊ុតគឺជាអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដោយមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 5.5 ក្រាមនៅក្នុងស៊ុតទំហំមធ្យម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារជាច្រើនទៀតមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងនេះទៅទៀត ខណៈពេលដែលក៏ផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផងដែរ។

សុដន់មាន់

សាច់ដើមទ្រូងមាន់គ្មានស្បែកមួយចំណែក 100ក្រាម ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 22.5ក្រាម។ នេះគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប សូដ្យូមទាប កាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងកាឡូរីទាប។ សាច់ដើមទ្រូងមាន់ក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗចំនួន 9 ដែលរាងកាយមិនអាចផលិតដោយខ្លួនឯងបាន ដូច្នេះវាចាត់ថ្នាក់វាជាប្រូតេអ៊ីនពេញលេញដែលជួយដល់ការកសាង និងថែរក្សាសាច់ដុំប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ត្រីធូណា

ត្រីធូណាប្រហែល ៨៥ក្រាមផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន ២១,៧ក្រាម។ ក្រៅពីជួយដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំ ត្រីធូណាក៏សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។ ត្រីធូណាកំប៉ុងមានអាយុកាលរក្សាទុកយូរ ហើយមិនត្រូវការទូរទឹកកកមុនពេលបើកនោះទេ។