ដើម្បីធ្វើឱ្យ តានសុន លីចីទុំយឺត កាន់តែ "ផ្អែម"

តាន់សឺន គឺជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃតំបន់ផលិតផ្លែល្ហុងទុំ។ អ្នកស្រុកនៅទីនេះទាញយកកត្តាភូគព្ភសាស្ត្រ និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុផ្សេងៗគ្នា ខណៈពេលដែលអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ដូច្នេះគុណភាពនៃផ្លែល្ហុងត្រូវបានកែលម្អឥតឈប់ឈរ។ ដូចរាល់ឆ្នាំ ដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់លើដំណាំ ប្រជាជនក្នុងឃុំសង្ឃឹម ថានឹងបានផលផ្លែល្ហុងល្អ និងតម្លៃល្អ។

ខំប្រឹង "កាត់បន្ថយ" ជាមួយតម្លៃលក់!

ចាប់ពីម៉ោង៦ដល់ម៉ោង១០ព្រឹក រទេះដែលដឹកផ្លែល្ហុងពីគ្រប់ទិសទីឆ្ពោះទៅផ្សារតាន់សឺន។ បរិយាកាសនៃការទិញគឺមានភាពអ៊ូអរ។ អ្នកស្រី Vi Thi Hoa នៅភូមិ Ha និងកម្មករមួយចំនួនបានព្យាយាមអស់ពីសមត្ថភាពដើម្បីលើកកន្ត្រកនៃផ្លែល្ហុងចុះពីរទេះ ហើយនិយាយថា៖ “ឆ្នាំមុន ផ្លែល្វាមានតម្លៃខ្ពស់ ដល់ទៅ 70 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែគ្រួសារខ្ញុំប្រមូលផលមិនសូវល្អ ឆ្នាំនេះប្រមូលផលល្អ ដើមនីមួយៗបានផ្លែច្រើន ប៉ុន្តែតម្លៃមិនខ្ពស់ដូចឆ្នាំមុន 10 ពាន់ដុងទេ តែព្រឹកមិញនេះ 1000 ដុង។ វាបានកើនឡើងជាមួយនឹងផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាត ដែលគ្រប់ទាំងការដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP វាត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ ១៥ ពាន់ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមដោយសង្ឃឹមថាតម្លៃនឹងកើនឡើងក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃខាងមុខ»។ ពាក្យសំដីនេះ ហាក់បង្កប់នូវអារម្មណ៍របស់អ្នកដាំផ្លែល្វា តាន់ សឺន ជាច្រើន ដែលបានខិតខំថែទាំ និងដាំដុះពេញមួយឆ្នាំ ដោយសង្ឃឹមតែប៉ុន្មានថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ លក់បានតម្លៃខ្ពស់ ជាពិសេសការផ្គត់ផ្គង់បានថយចុះច្រើន។ សម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប ផ្លែល្ហុងជាកន្លែងចិញ្ចឹមជីវិតជា «អំណោយពីឋានសួគ៌» ដែលចាក់ឫសនៅលើដីភ្នំដ៏ព្រៃផ្សៃ។

Vi Thi Ben និងប្តីរបស់នាងនៅភូមិ Thac Luoi ច្រូតកាត់ផ្លែល្មុត។

ចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែកក្កដា ផ្សារ Tan Son បានទាក់ទាញអាជីវករជាច្រើនមកពីខេត្ត Lao Cai ទីក្រុង Hai Phong ទីក្រុង ហាណូយ ... មកថ្លឹងផ្លែល្វា នៅម៉ោង ២-៣ ព្រឹក ផ្សារនេះ មានមនុស្សច្រើនណាស់ រថយន្តដឹកទំនិញទៅមក ពេញផ្លូវ ដូច្នេះហើយ ផ្លូវឆ្ពោះទៅផ្សារទាំងមូល មានពណ៌ក្រហមភ្លឺ ជាមួយនឹងផ្លែល្ហុងទុំ ហើយតែងតែមានការកកស្ទះ។ ទីផ្សារផ្លែល្ហុងលក់ដុំតែតាមឡានដឹកទំនិញ (ឬកន្ត្រក) ដូច្នេះអតិថិជនដែលលក់រាយច្រើនតែទៅសួនច្បារ។

ពីផ្សារ Tan Son យើងដើរតាមមេភូមិ Bac Hoa Vi Van Cheo ទៅកាន់សួនច្បារក្នុងតំបន់។ នៅតាមចង្កេះភ្នំ ក្រុមមនុស្សរវល់រើសផ្លែល្មុត គ្រប់គ្នាបែកញើសពេញខ្លួន មុខក្រហមដោយសារកម្ដៅ។ ពេលឃើញរថយន្តត្រឡប់មកវិញក៏ស្រែកឡើងថា «ផ្លែល្ហុងលក់ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ?» ។ ឮថាថ្ងៃនេះឡើងថ្លៃជាងថ្ងៃមុន គ្រប់ៗគ្នានាំគ្នាប្រញាប់រើសយក ដោយចងជាបាច់ ៣-៤គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីដាក់កន្ត្រករួច បុរសខ្លាំងៗបានប្រមូលកម្លាំង ដឹកកន្ត្រកធ្ងន់ៗចុះពីលើភ្នំ ដាក់លើយានជំនិះ ដើម្បីនាំពួកគេទៅផ្សារ មុនពេលភ្លៀងធ្លាក់មក។

នៅក្នុងផ្ទះដែលបោះយុថ្កានៅកំពូលនៃភូមិបុរាណ Bac Hoa អ្នកស្រី Luong Thi Loan (អាយុ 64 ឆ្នាំ) ជាជនជាតិ Nung កំពុងមើលថែចៅបីនាក់របស់គាត់ ខណៈមើលទៅជើងភ្នំ។ ថ្វីត្បិតតែដំណាំស្រូវនៅតែប្រមូលផ្ដុំនៅក្រោមដំបូលផ្ទះក៏ដោយ ក៏នាងបានប្រាប់កូនប្រុស និងកូនប្រសារបស់នាងឱ្យប្រញាប់ចូលទៅក្នុងសួនច្បារដើម្បីរើសផ្លែល្វា នៅពេលដែលនាងណាត់ជួបជាមួយឈ្មួញ។ ប៉ុន្មានថ្ងៃមុននេះ ភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន ដូច្នេះតម្លៃផ្លែល្វាមិនឡើងថ្លៃទេ បើផ្លែរលួយ ឬធ្លាក់ចុះ រាល់ការខិតខំដាំពេញមួយឆ្នាំ នឹងត្រូវបាត់បង់។ ដោយបានទូរស័ព្ទទៅអ្នកទិញនៅសួនច្បារ ខ្ញុំបានជំរុញឱ្យប្តីប្រពន្ធទាំងពីរលក់ដើមឆ្នាំសិក្សាថ្មី ប្រាក់ដែលរកបានពីដំណាំលីឈីនឹងយកទៅទិញសៀវភៅ និងសម្លៀកបំពាក់ឱ្យកូនៗ។

រដូវទុំនៃផ្លែល្វីងក្លាយជារដូវដ៏រំភើប និងរំពឹងទុកបំផុតប្រចាំឆ្នាំនៅតាន់សឺន។ បរិយាកាសបន្ទាន់ និងអ៊ូអរបានជ្រាបចូលគ្រប់ដំបូល គ្រប់ភូមិតូចៗ និងមុខកសិករគ្រប់រូប។ ការប្រមូលផលធ្វើឡើងពីពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រដល់ព្រឹក ទោះបីវាជាការងារលំបាកយ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏គ្រប់គ្នានៅតែតស៊ូនៅក្នុងសួនច្បារដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់របស់ពួកគេ ដោយស្រលាញ់ដើមឈើលីឈី។

នៅពេលប្រមូលផល lychees ប្រជាជនប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យដូចជាការធ្លាក់ចុះពីការឡើងដើមឈើខ្ពស់; ត្រូវបានខាំដោយមូសនិងសត្វល្អិត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រោមសម្ពាធតាមរដូវ គ្រប់គ្រួសារត្រូវតែរៀបចំកម្លាំងពលកម្ម ឬជួលមនុស្សបន្ថែមទៀត ដើម្បីប្រមូលផលដំណាំនីមួយៗឱ្យបានឆាប់រហ័ស ហើយទន្ទឹមនឹងនោះក៏មានផែនការផ្តល់ការការពារពលកម្មផងដែរ។ គ្រប់គ្នាសង្ឃឹមថានឹងលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ ដើម្បីតបស្នងនូវការលំបាកដែលពួកគេបានជួបប្រទះ។ អ្នកស្រី Vi Thi Ben និងស្វាមីនៅភូមិថាក់លួយ បាននិយាយថា “តម្លៃឡើងចុះតែប៉ុន្មានម៉ោងដាច់ពីគ្នា ដូច្នេះយើងត្រូវប្រមូលកម្លាំងបន្ថែមទៀត ដើម្បីផ្តោតលើការប្រមូលផល បើយើងខ្វះការដឹកជញ្ជូន ពួកគាត់នឹងលក់បានថោកណាស់ បន្ទាប់ពីថ្លឹងបានហើយ ឆ្នាំនេះ ផ្លែល្ហុងមានផ្លែច្រើន ប៉ុន្តែតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរទេ! យើងគ្រាន់តែសង្ឃឹមថា ចាប់ពីពេលនេះតទៅ ដល់ចុងរដូវទទួលផល”។ គ្រួសាររបស់ Ben មានដើមលីចូវចុងជាង ១ ហិកតា ទទួលបានទិន្នផល ១៦ តោន ហើយតម្លៃលក់ចាប់ពី ១០.០០០ ដល់ ២០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

ពង្រីកទិន្នផល

ផ្លែល្ហុងទុំនៅតាន់សឺនមានរសជាតិផ្អែម ពណ៌ក្រហមភ្លឺ សាច់ក្រាស់ គ្រីស្តាល់ចេញពីភូមិសាស្ត្រ និងអាកាសធាតុនៃតំបន់ខ្ពង់រាប ដែលកម្រមាននៅកន្លែងផ្សេង។ គុណភាពនិងរូបរាងខុសពីប្រភេទផ្លែល្ហុងដែលដាំនៅតំបន់ទំនាប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលភាគច្រើនត្រូវបានទិញដោយពាណិជ្ជករ ហើយបន្ទាប់មកលក់នៅលក់រាយនៅទីផ្សារប្រពៃណី។ ដំណើរការមិនច្រើនទេ។ ឃុំតាន់សឺនទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំផ្លែល្វាជាង៧០០ហិកតា ដោយទទួលបានទិន្នផលប្រហែល៨ពាន់តោន។ ដល់ចុងខែកក្កដា ភូមិនេះប្រមូលផលបានជាងពាក់កណ្តាលហើយ។ ជាទូទៅ តម្លៃផលិតផលចុងរដូវឆ្នាំនេះមិនខ្ពស់ដូចឆ្នាំមុនទេ ប៉ុន្តែសួនច្បារដែលដាំដុះតាមដំណើរការ VietGAP នៅតែមានតម្លៃដដែល។ គ្រួសារនីមួយៗទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល 40% ប្រសិនបើវាមិនទទួលបានថ្លៃពលកម្មបន្ថែមក្នុងដំណាក់កាលដាំ និងថែទាំ។

ប្រជាជន Tan Son លក់ក្រណាត់យឺត។

នាពេលថ្មីៗនេះ អាជ្ញាធរឃុំ Tan Son បានសហការយ៉ាងសកម្មជាមួយស្ថាប័នជំនាញ ដើម្បីណែនាំប្រជាជនអនុវត្តនីតិវិធី VietGAP និងបំប្លែងទៅជាពូជ lychee ទុំចុង គុណភាពខ្ពស់។ ដោយហេតុនេះ ឃុំបានបង្កើតផ្ទៃដីជាង ៤០០ ហិកតា ដាំផ្លែល្ហុងតាមស្តង់ដារ VietGAP ។ ក្នុងនោះ លេខកូដតំបន់ដែលកំពុងរីកចម្រើនចំនួន 20 មានសិទ្ធិនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសចិន ថៃ ជប៉ុន អូស្ត្រាលី និងសហរដ្ឋអាមេរិក... ហើយត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយរួម អាជីវកម្ម និងផ្សារទំនើប។ ក្រុមផលិតកម្មត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងតំបន់ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការផ្សារភ្ជាប់នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់និងបង្កើនតម្លៃនៃផ្លែល្ហុង។

នៅភូមិថាក់លូយ ក្រុមការងារផលិតផ្លែល្ហុងដែលដឹកនាំដោយលោក ជូ វ៉ាន់ផូ មាន 66 គ្រួសារចូលរួម ដោយមានផ្ទៃដី 65 ហិចតាដាំដុះផ្លែល្ហុងតាមស្តង់ដារ VietGAP ។ លោក ផូ បានមានប្រសាសន៍ថា “មនុស្សធ្វើតាមដំណើរការថែទាំ តាំងពីដំណាក់កាលចេញផ្កា ការចេញផ្កា ដល់ការចេញផ្លែ សុទ្ធតែត្រូវបានកត់ត្រាយ៉ាងល្អិតល្អន់ក្នុងសៀវភៅ។ ផ្លែល្មុត VietGAP មានគុណភាពល្អ ឈ្មួញទិញពេញសួនច្បារ។ យើងក៏ណែនាំគ្រួសារដែលមានសួនច្បារដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីជួសជុលលំហរ រៀបចំតំបន់ទេសភាពខ្នាតតូច ដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនា ថតរូបដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផល។ លោក ផូ ក៏ធ្វើវគ្គ Live ផ្ទាល់ជាច្រើននៅសួនផ្លែល្មុតជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប្រាក់ចំណូលពីការលក់តាមអនឡាញមានចំនួន 20% តម្លៃលក់គឺខ្ពស់ជាងការលក់ផ្ទាល់ដល់ទៅ 50%។ គាត់ទាក់ទងទៅប្រភពដឹកជញ្ជូនជាច្រើនដើម្បីនាំអតិថិជននូវចង្កោមផ្លែល្មុតល្អបំផុត។

ថ្វីត្បិតតែគុណភាពមានគុណសម្បត្តិច្រើនក៏ដោយ បើតាមអាជ្ញាធរឃុំ Tan Son ទិន្នផលផ្លែល្ហុងនៅទីនេះនៅតែប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើន។ ដោយសារតែផ្ទៃដីផ្លែល្ហុងទុំប្រមូលផ្តុំតែក្នុងឃុំប៉ុណ្ណោះ ទិន្នផលមិនច្រើន ធ្វើឲ្យពិបាកប្រមូលបរិមាណគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់នាំចេញ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អាជីវកម្មភាគច្រើនផ្តោតលើការទិញក្នុងរដូវកាលសំខាន់។ ដូច្នេះអ្នកដាំផ្លែល្ហុងទុំត្រូវពឹងលើអ្នកទិញ និងអ្នកលក់តូចតាច ហើយទិន្នផលផលិតផលមិនស្ថិតស្ថេរឡើយ។

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tan Son លោក Vi Van An បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “នាពេលខាងមុខ ឃុំនឹងសម្របសម្រួលជាមួយវិស័យមុខងារដើម្បីពង្រឹងការតភ្ជាប់រវាងអ្នកដាំ សហករណ៍ និងសហគ្រាស។ បន្តណែនាំប្រជាជនពង្រីកផ្ទៃដីដាំផ្លែល្ហុងតាមស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP ដើម្បីលើកកំពស់ផលិតភាព គុណភាព និងតម្លៃផលិតផល។ ឃុំកំពុងលើកកំពស់ផលិតផលតាមរយៈបណ្តាញពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងទីផ្សារនាំចេញ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណាំលីឈីដែលទុំចុង កាន់តែមានភាពផ្អែមល្ហែម បង្កើនប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច និងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃក្នុងស្រុក ចាំបាច់ត្រូវមានគោលនយោបាយជាក់លាក់ និងឈានមុខគេបន្ថែមទៀត ពីការរៀបចំតំបន់ដាំដុះ ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម ការប្រមូលផល និងការប្រើប្រាស់។ ដោយហេតុនេះ ដោះស្រាយបញ្ហាទិន្នផលសម្រាប់ lychees ទុំចុង តាន់សឺន ជាពិសេស និងផលិតផលកសិកម្ម Bac Ninh ជាទូទៅ។

អ៊ូយ ធឿង - ហួន ធូ

ប្រភព៖ https://baobacninhtv.vn/de-vai-chin-muon-tan-son-them-ngot--postid422276.bbg