ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យ "មាសបៃតង" ជ្រាបចូលទីផ្សារសំខាន់ៗ។

អៀនបៃ (Yen Bai) - ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដើមក្រញូងបានក្លាយជាដំណាំសំខាន់មួយប្រភេទដែលជួយប្រជាជននៅ ខេត្តអៀនបៃ ឱ្យកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ។ អរគុណចំពោះដំណាំនេះ គ្រួសារជាច្រើនបានធ្វើឱ្យជីវិតរបស់ពួកគេមានស្ថិរភាព និងរីកចម្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការធ្វើឱ្យ "មាសបៃតង" នេះជ្រាបចូលទីផ្សារអន្តរជាតិនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន។

ផលិតផលដែលផលិតពីប្រេងក្រអូបក្លិនឈុនមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់។

>> "មាសបៃតង" របស់ជនជាតិដាវវៀនសឺន

>> មាត្រា 2: «មាសបៃតង» នៃតំបន់ភ្នំ

>> "មាសបៃតង" នៅស្រុកត្រែងយ៉េន

នៅស្រុកវ៉ាន់យ៉េន ដើមក្រញូង ដែលធ្លាប់ជាមធ្យោបាយកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ ឥឡូវនេះបានក្លាយជាប្រភពទ្រព្យសម្បត្តិសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ប្រាក់ចំណូលពីដើមក្រញូងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលជាង ៧០០ ពាន់លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំសម្រាប់ប្រជាជនវ៉ាន់យ៉េន ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់ប្រហែល ៤ លានដុង ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍតំបន់ខ្ពង់រាបដ៏រីកចម្រើន និងរឹងមាំជាលំដាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិធម្មជាតិនៃដើមក្រញូងជាធាតុចូលសំខាន់ក៏ដោយ ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ស៊ីជម្រៅនៅតែមានកម្រិត ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់មិនមានការរៀបចំល្អ ហើយសមត្ថភាពទីផ្សារ និងការយល់ដឹងអំពីទីផ្សារនៅខ្សោយ។

ការចូលទៅកាន់ទីផ្សារនាំចេញអន្តរជាតិនៅតែជាបញ្ហាប្រឈម។ ការដាំដុះដើមខ្នុរសរីរាង្គកំពុងមានការអភិវឌ្ឍ ប៉ុន្តែនៅតែមានកម្រិត ដោយមានចំណែកតិចជាង 7% នៃផ្ទៃដីសរុប ហើយការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលនៅខ្វះខាត។ ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់មិនទាន់ត្រូវបានរៀបចំ និងអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅឡើយទេ ជាពិសេសការបង្កើតសហករណ៍ដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអាជីវកម្ម។ លើសពីនេះ គោលគំនិតនៃ "សរីរាង្គ" សម្រាប់ដើមខ្នុរ និងផលិតផលដើមខ្នុរបច្ចុប្បន្នមិនមានទេ។ ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅត្រូវបានកំណត់ចំពោះប្រេងសំខាន់ៗ។ លើសពីនេះ ការលំបាកទាក់ទងនឹងភស្តុភារកម្ម និងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរារាំងដល់ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្ម។

វត្តមាននៃសារធាតុគីមី/មាតិកាលោហៈនៅក្នុងផលិតផលក្លិនឈុនលើសពីស្តង់ដារនាំចេញ គឺជាបញ្ហាប្រឈមមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាប្រឈមដែលក្លិនឈុនវៀតណាមជាទូទៅ និងក្លិនឈុននៅអៀនបៃ ជាពិសេសកំពុងប្រឈមមុខ។ សារធាតុគីមី/មាតិកាលោហៈធ្ងន់នៅក្នុងផលិតផលក្លិនឈុនលើសពីស្តង់ដារនាំចេញរបស់ទីផ្សារសហភាពអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក គឺសំណ និងបារត។

លើសពីនេះ មានបញ្ហាមួយទៀតដែលកើតឡើងជាញឹកញាប់ជាមួយក្លិនឈុន៖ សារធាតុសកម្មពីរប្រភេទដែលមាននៅក្នុងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត គឺ Glyphosate (ដែលមាននៅក្នុងថ្នាំសម្លាប់ស្មៅ) និង Chlorpyrifos (ដែលមាននៅក្នុងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត) មានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផលក្លិនឈុនជាច្រើន។ ទោះបីជាសារធាតុទាំងពីរនេះត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើប្រាស់ និងលក់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមក៏ដោយ ក៏វានៅតែត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលក្លិនឈុន។

ជាមួយនឹងសារធាតុសកម្ម Chlorpyrifos ទីផ្សារសហភាពអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិកអនុញ្ញាតឱ្យមានកំហាប់ 0.01 PPM ដូច្នេះកម្រិតនេះគឺស្ទើរតែសូន្យ។ ដើម្បីបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែង និងបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពសម្រាប់ការនាំចេញក្លិនឈុន រោងចក្រកែច្នៃជាច្រើនបានផ្លាស់ប្តូរទៅរកការផលិតស្អាតជាងមុន ដោយសម្រេចបានស្តង់ដារ ISO និងបង្កើតផលិតផលស្អាត និងសរីរាង្គ។

ដូច្នេះ វត្ថុធាតុដើម​ក្លិនឈុនស្រស់ៗ​ត្រូវដាំដុះ​តាមបែបសរីរាង្គ ដោយមិន​ឲ្យ​សំណល់​ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត​លើសពី​ដែនកំណត់​ដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។ ដោយទទួលស្គាល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការផលិតក្លិនឈុនស្អាត ក្លិនឈុនសរីរាង្គមិនត្រឹមតែបង្កើនមាតិកាប្រេងក្រអូបក្លិនឈុនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជនអន្តរជាតិផងដែរ។ លើសពីនេះ តម្លៃលក់ខ្ពស់អនុញ្ញាតឱ្យសហករណ៍ទិញវត្ថុធាតុដើមពីកសិករក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងក្លិនឈុនធម្មតា 20% ទៅ 30%។

បន្ថែមពីលើការអនុវត្តវិធីសាស្រ្តកសិកម្មសរីរាង្គ អ្នកដាំដើមខ្នុរត្រូវបានផ្តល់សំណាបដើមខ្នុរដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងគ្មានជំងឺ។ ក្នុងអំឡុងពេលដាំដុះ មិនប្រើថ្នាំសម្លាប់ស្មៅ ឬជីគីមីណាមួយត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើយ។ ហើយសម្រាប់ដើមខ្នុរដែលមានអាយុ 4 ឆ្នាំឡើងទៅ ការកាត់ចេញត្រូវបានកំណត់ដើម្បីធានាថាមាតិកាប្រេងសំខាន់ៗមិនថយចុះ។ នៅផ្នែកម្ខាងនៃខេត្តអៀនបៃ ក្រៅពីការថែរក្សាពូជដើមខ្នុរដែលមានស្លឹកតូច និងចុងក្រហមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ខេត្តនេះបានគាំទ្រកសិករក្នុងការអនុវត្តបច្ចេកទេសទំនើបៗដើម្បីដាំដុះដើមខ្នុរសរីរាង្គយ៉ាងសកម្ម បង្កើនដង់ស៊ីតេ កាត់បន្ថយវដ្តប្រមូលផល និងបង្កើនជីវម៉ាសក្នុងមួយឯកតាផ្ទៃដី។

អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ក្នុងរយៈពេលបីឆ្នាំកន្លងមកនេះ ផ្ទៃដីដាំដុះដើមខ្នុរសរីរាង្គបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ច្រើនជាងការគ្រោងទុកបួនដង ដោយរក្សាដើមខ្នុរពូជសុទ្ធលើផ្ទៃដី ១៥ ហិកតា ដើម្បីបង្កើតប្រភពនៃសំណាបដើមខ្នុរជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ផ្ទៃដីសរុបដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ថាជាដើមខ្នុរសរីរាង្គស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិមានជាង ៤.៥០០ ហិកតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមរយៈយន្តការភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃរវាងកសិករ និងអាជីវកម្មកែច្នៃ ផ្ទៃដីពិតប្រាកដនៃដើមខ្នុរសរីរាង្គបានឈានដល់ប្រហែល ២០.០០០ ហិកតា។ ស្រុកវ៉ាន់យ៉េន គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយនៃការដាំដុះ និងផលិតដើមខ្នុរសរីរាង្គ ដែលនាំឱ្យដើមខ្នុរមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងប្រទេស ដោយសារតែមាតិកាប្រេងសំខាន់ៗខ្ពស់របស់វា។

ដោយទទួលស្គាល់ពីការកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៃផ្ទៃដីដាំដុះដើមខ្នុរសរីរាង្គ ដើម្បីអភិវឌ្ឍដំណាំ "មាសបៃតង" នេះប្រកបដោយចីរភាព និងបង្កើនតម្លៃរបស់វា មូលដ្ឋាននានាកំពុងរៀបចំផែនការអភិវឌ្ឍតំបន់ដាំដុះដើមខ្នុរឯកទេស ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទប្បញ្ញត្តិរបស់រដ្ឋស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការគ្រប់គ្រងជំងឺ និងការការពារបរិស្ថាន។ ខណៈពេលដែលក៏លើកកម្ពស់ទំនាក់ទំនងរវាងការផលិត និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដើមខ្នុរផងដែរ។

ខេត្តក៏គាំទ្រប្រជាជនក្នុងការចម្លងគំរូដាំដុះដើមខ្នុរតាមរបៀបសរីរាង្គដែលមានអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់ ដោយមានគោលបំណងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រគ្រប់គ្រងព្រៃឈើប្រកបដោយចីរភាព និងនាំយកផលិតផលដើមខ្នុររបស់ខេត្តអៀនបៃទៅកាន់ទីផ្សារធំៗដែលមានតម្លៃខ្ពស់ដូចជាអឺរ៉ុប សហរដ្ឋអាមេរិក និងជប៉ុន ភ្ជាប់ផលិតកម្មដើមខ្នុរតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃចាប់ពីការផលិត ការប្រមូលផល ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ ដោយផ្តោតលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងចម្រាញ់ ដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់។

យោងតាមស្ថិតិពីវិស័យ កសិកម្ម របស់ខេត្ត Yen Bai បច្ចុប្បន្នខេត្តនេះមានដើមក្រញូងជាង ៨០,០០០ ហិកតា ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងស្រុក Van Yen, Tran Yen, Luc Yen និង Van Chan។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដើមឈើទាំងនេះផ្តល់ទិន្នផលសរុបចំនួន ២២,០០០ តោននៃសំបកក្រញូងស្ងួត ប្រេងក្រអូបក្រញូងជិត ៦០០ តោន និងឈើក្រញូងប្រភេទផ្សេងៗជាង ៧០,០០០ ម៉ែត្រគូប ដែលបង្កើតប្រាក់ចំណូលជាង ១ ពាន់ពាន់លានដុងពីការដាំដុះក្រញូងនៅទូទាំងខេត្ត។ ខេត្តនេះមានរោងចក្រចម្រាញ់ប្រេងក្រអូបក្រញូងទ្រង់ទ្រាយធំចំនួន ១៧ ដែលប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាឡចំហាយសម្រាប់ការចម្រាញ់ ដែលមានសមត្ថភាពផលិតផលិតផល ១,០០០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ លើសពីនេះ Yen Bai ក៏មានរោងចក្រកែច្នៃប្រេងក្រអូបក្រញូងខ្នាតតូចជាង ៤០០ ដែលដំណើរការដោយគ្រួសារ ដែលភាគច្រើនដំណើរការដោយដៃ ដែលមានសមត្ថភាពផលិតប្រហែល ២០០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

ក្វាង ធៀវ

ប្រភព៖ http://baoyenbai.com.vn/12/347724/De-vang-xanh-tham-nhap-thi-truong-lon.aspx