ឪឡឹក - ឈ្មោះ វិទ្យាសាស្ត្រ គឺ Citrullus Lanatus មានសំបករឹង សាច់ក្រហមខាងក្នុង មានទឹកច្រើន និងមានរសជាតិផ្អែមពេលបរិភោគ។ យោងតាម Healthline គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៅក្នុងផ្លែឪឡឹកគឺទឹក 91% និងកាបូអ៊ីដ្រាត 7.5% ។
100 ក្រាមនៃឪឡឹករួមមាន:
- កាឡូរី: 30
- ទឹក៖ ៩១%
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ០,៦ ក្រាម។
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ៧,៦ ក្រាម។
- ស្ករ៖ ៦,២ ក្រាម។
- ជាតិសរសៃ៖ ០,៤ ក្រាម។
- ខ្លាញ់៖ ០,២ ក្រាម។
តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំឪឡឹកជាទៀងទាត់?
ឪឡឹកមានជាតិផ្អែម និងផ្អែម ដូច្នេះវាស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើជាម្ហូបបំបាត់ការស្រេកទឹក ឬបង្អែម ជាពិសេសនៅថ្ងៃក្តៅ។ ការបង្ហោះនៅលើគេហទំព័ររបស់មន្ទីរពេទ្យ ហុង ង៉ុក បង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានផ្លែឪឡឹកជាប្រចាំ។
ផ្តល់សំណើមដល់រាងកាយ
ដោយមានធាតុផ្សំសំខាន់គឺទឹក ស្មើនឹង 91% ការញ៉ាំឪឡឹកជួយរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួន និងរក្សាកម្រិតអេឡិចត្រូលីត។
ការទទួលទានឪឡឹកជាប្រចាំអាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការខះជាតិទឹកបន្ទាប់ពីធ្វើការឬ ធ្វើលំហាត់ប្រាណ ។
ការពារជំងឺមហារីក
ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកសារធាតុ Lycopene ដែលជាសមាសធាតុដែលអាចការពារជំងឺមហារីក ជាពិសេសមហារីកក្រពះពោះវៀន។ Lycopene កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបង្កើតកោសិកាមហារីកដោយកាត់បន្ថយការលូតលាស់ IGF ។ ជាពិសេស ការកើនឡើង IGF គឺជាមូលហេតុមួយនៃការជំរុញការលូតលាស់កោសិកាមិនធម្មតាដែលមានហានិភ័យនៃការបំប្លែងទៅជាកោសិកាមហារីក។
លើសពីនេះ ឪឡឹកក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ Cucurbitacin E ដែលជាសារធាតុរារាំងការលូតលាស់ដុំសាច់ និងការពារការរីករាលដាលនៃកោសិកាមហារីក។
ការទទួលទានផ្លែឪឡឹកជាទៀងទាត់ជួយផ្តល់ជាតិទឹក និងផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ (រូបថត៖ istock)
ផ្លែឪឡឹកសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលអាចការពារផលប៉ះពាល់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី ពន្យឺតដំណើរការ degeneration និងការពារសរីរាង្គរបស់រាងកាយ។ ក្នុងចំណោមពួកគេ៖
- វីតាមីន C ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងកំណត់ការបំផ្លាញកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
- Lycopene ការពារកោសិកាភ្នែក និងសរសៃប្រសាទពីឥទ្ធិពលនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។
- សារធាតុ Carotenoids គឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិ រួមមាន Beta-carotene និង alpha-carotene ដែលនៅពេលយកទៅក្នុងរាងកាយនឹងបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A។
- Cucurbitacin E ជួយគ្រប់គ្រងប្រតិកម្មរលាកក្នុងរាងកាយ
ការពារការចុះខ្សោយនៃភ្នែក
សមាសធាតុ Lycopene នៅក្នុងផ្លែឪឡឹកក៏លេចឡើងនៅផ្នែកខ្លះនៃភ្នែកដើម្បីការពារការរលាក និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មចំពោះភ្នែក។ សារធាតុ Lycopene ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ដោយហេតុនេះការពារ និងពន្យឺតការចុះខ្សោយនៃភ្នែកដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។
ជំនួយការរំលាយអាហារ
ឪឡឹកមានជាតិទឹកខ្ពស់ និងសម្បូរជាតិសរសៃ ដូច្នេះវាជាផ្លែឈើដែលអាចបង្កើនចលនារបស់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
បរិមាណទឹកនៅក្នុងផ្លែឪឡឹកបន្សាបទឹកក្រពះ ដោយហេតុនេះជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ epigastric, belching និងចុងដង្ហើម។ បរិមាណទឹក និងជាតិសរសៃច្រើនក៏ជួយរក្សាសំណើម និងបង្កើនបរិមាណលាមក ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទល់លាមក។
បង្កើនបរិមាណ និងគុណភាពមេជីវិតឈ្មោល។
ទាំងគ្រាប់ឪឡឹក និងឪឡឹកមានបរិមាណស័ង្កសីសមល្មម ដែលជាធាតុដានចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងពងស្វាស។ ការបន្ថែមអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិស័ង្កសីអាចបង្កើនកម្រិតអ័រម៉ូន testosterone បង្កើនទាំងបរិមាណ និងគុណភាពនៃមេជីវិតឈ្មោល។
ដូច្នេះហើយ បុរសគួរតែបន្ថែមផ្លែឪឡឹកឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីបង្កើនមុខងារសរីរវិទ្យា និងជួយដល់ការព្យាបាលជំងឺដូចជា ការឆាប់ចេញទឹកកាម និងការងាប់លិង្គ។
ជំនួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ ធ្វើអោយស្បែកស្អាត
ឪឡឹកមានរសជាតិផ្អែម ស្រាល និងមានកាឡូរីទាប។ ជាមួយនឹងធាតុផ្សំសំខាន់របស់វាគឺទឹក ការញ៉ាំឪឡឹកជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ កម្ចាត់ជាតិពុល និងខ្លាញ់ចេញពីរាងកាយ។ ការញ៉ាំឪឡឹកក៏ផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ដោយហេតុនេះជួយកាត់បន្ថយការឃ្លាន ធ្វើឱ្យវាជាជំនួយការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
លើសពីទឹក ដោយមានបរិមាណទឹកច្រើន ការទទួលទានផ្លែឪឡឹកជួយរក្សាសំណើមដ៏ល្អសម្រាប់ស្បែក ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកមានសំណើម និងរលោង កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឡើងប្រេង ឬរបក។
វីតាមីន A នៅក្នុងផ្លែឪឡឹកក៏ជួយធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា កាត់បន្ថយស្នាមជ្រីវជ្រួញលើផ្ទៃមុខ និងជួយឱ្យសក់ដុះលឿន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃបញ្ហាសក់ជ្រុះ បែកចុង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ វីតាមីន C ជំរុញឱ្យរាងកាយផលិតកូឡាជែន ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលអាចទ្រទ្រង់ជាលិកាស្បែក រក្សាបាននូវភាពរឹងមាំ និងភ្លឺរលោងនៃសក់។
របៀបញ៉ាំឪឡឹកឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព
ទោះបីជាវាល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ អ្នកគួរតែញ៉ាំឪឡឹកឲ្យបានអតិបរមា ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយបែងចែកជាអាហារជាច្រើនមុខ កុំញ៉ាំច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ ជាមួយនឹងទឹកឪឡឹក អ្នកគួរផឹកតែអតិបរមា 300 មីលីលីត្រ ដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកអាចស្រូបយក និងរំលាយសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែដែលផ្លែឪឡឹកផ្តល់។
ដើម្បីរក្សាឪឡឹកឱ្យនៅស្រស់ បន្ទាប់ពីបកវាហើយ អ្នកអាចយកវាទៅដាក់ក្នុងប្រអប់បិទជិតមួយដែលមានគម្រប ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យមពី ៨ ទៅ ១០ អង្សារសេ។ សីតុណ្ហភាពនេះនឹងធានាថាឪឡឹកស្រស់ និងរក្សារសជាតិរបស់វា។
អ្នកគួរតែញ៉ាំផ្លែឪឡឹកក្នុងរយៈពេល ១ ទៅ ២ថ្ងៃ ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ និងរសជាតិរបស់វា។
ប្រភព
Kommentar (0)