តើ​មាន​រឿង​អស្ចារ្យ​អ្វី​កើត​ឡើង​ពេល​អ្នក​ញ៉ាំ​ចេក​២​ផ្លែ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ?

ផ្លែចេកផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថា មានរឿងអស្ចារ្យអ្វីខ្លះកើតឡើងនៅពេលអ្នកញ៉ាំចេកជារៀងរាល់ថ្ងៃ?

ការស្រាវជ្រាវថ្មីដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទស្សនា វដ្តី American Journal of Physiology Renal Physiology បានរកឃើញវិធីមួយដើម្បីមានឥទ្ធិពលល្អលើសម្ពាធឈាម។ នេះអាចជាយុទ្ធសាស្ត្រដ៏មានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន ដោយបើកផ្លូវថ្មីដល់សុខភាពបេះដូង។

ប៉ះពាល់ដល់មនុស្សពេញវ័យជាង 30% នៅទូទាំងពិភពលោក សម្ពាធឈាមខ្ពស់គឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ ជំងឺខ្សោយបេះដូង ចង្វាក់បេះដូងលោតខុសប្រក្រតី និងសូម្បីតែជំងឺវង្វេង។

ប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូម គឺជាអេឡិចត្រូលីតដែលជួយរាងកាយគ្រប់គ្រងមុខងារសាច់ដុំ និងគ្រប់គ្រងតុល្យភាពសារធាតុរាវ។ តុល្យភាពរវាងសារធាតុរ៉ែទាំងពីរនេះមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការរក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យមានសុខភាពល្អ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររកឃើញវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមដែលទាក់ទងនឹងផ្លែចេក

រូបថត៖ អាយ

ឥទ្ធិពលប៉ូតាស្យូមគឺអស្ចារ្យណាស់។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Waterloo (កាណាដា) បានប្រើទិន្នន័យពីការសិក្សាដែលក្លែងធ្វើពីរបៀបដែលរាងកាយមានប្រតិកម្មចំពោះការទទួលទានជាតិសូដ្យូម ឬប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។

លទ្ធផលបានរកឃើញថា នៅពេលដែលការទទួលទានជាតិសូដ្យូមកើនឡើងទ្វេដង កម្រិតសូដ្យូមក្នុងឈាមកើនឡើងបន្តិច ប៉ុន្តែសម្ពាធឈាមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ជាពិសេសចំពោះបុរស។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សំគាល់ថា នៅពេលបង្កើនបរិមាណប៉ូតាស្យូម - រកឃើញច្រើននៅក្នុងផ្លែចេក - ទាំងសូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូមត្រូវបានបញ្ចេញតាមទឹកនោម ជួយរក្សាលំនឹងសម្ពាធឈាម នេះបើយោងតាម ScitechDaily ។

ចង់ស្រកទម្ងន់ ធ្វើលំហាត់ទាំងនេះ

ហេតុអ្វីប៉ូតាស្យូមមានសារៈសំខាន់?

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញជាយូរមកហើយថាសូដ្យូមលើសបង្កើនសម្ពាធឈាមខណៈពេលដែលប៉ូតាស្យូមជួយកាត់បន្ថយវា។ ប៉ុន្តែការសិក្សាថ្មីនេះ កាន់តែស៊ីជម្រៅ ដោយបង្ហាញថា សមាមាត្រនៃប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូមនៅក្នុងរបបអាហារ គឺជាអ្វីដែលសំខាន់បំផុត។ នៅពេលដែលសមាមាត្រនេះគឺមិនសមតុល្យ ដូចដែលវាមាននៅក្នុងរបបអាហារទំនើប (ដែលមានអាហារកែច្នៃខ្ពស់មានជាតិប្រៃ និងបន្លែ និងផ្លែឈើសម្បូរប៉ូតាស្យូមទាប) សម្ពាធឈាមក៏កើនឡើង ក៏ដូចជាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងការស្លាប់មុនអាយុផងដែរ។ ប៉ុន្តែការបង្កើនប៉ូតាស្យូម - ពីអាហារដូចជាចេក និងប្រូខូលី - សូម្បីតែដោយមិនកាត់បន្ថយជាតិសូដ្យូមអាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមបានប្រសើរជាងមុន។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ គំរូនៃការញ៉ាំនេះមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសសម្រាប់បុរស។

សម្ពាធ​ឈាម​ខ្ពស់​គឺជា​កត្តា​ហានិភ័យ​ចម្បង​សម្រាប់​ជំងឺ​បេះដូង និង​ដាច់​សរសៃឈាម​ខួរក្បាល​។

រូបថត៖ អាយ

ដូច្នេះ អ្នកស្រាវជ្រាវបានណែនាំថា ដើម្បីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមឱ្យបានល្អ មិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយអំបិលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបន្ថែមប៉ូតាស្យូមបន្ថែមទៀត ដែលមាននៅក្នុងផ្លែចេក ប្រូខូលី ស្ពៃខ្មៅ ដំឡូងជ្វា ផ្លែបឺរ និងសណ្តែក។ អាហារទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិសូដ្យូមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់សុខភាពបេះដូងទាំងមូលផងដែរ។

តុល្យភាពគឺជាគន្លឹះ

ការស្រាវជ្រាវថ្មីនេះបង្ហាញពីចំណុចសំខាន់មួយ៖ តុល្យភាពរវាងសូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូមគឺសំខាន់បំផុត សាស្ត្រាចារ្យ Anita Layton ដែលជាសហអ្នកនិពន្ធនៃសាកលវិទ្យាល័យ Waterloo បានបញ្ចប់ការសិក្សា។

សាស្ត្រាចារ្យ Anita Layton បាននិយាយថា៖ ការស្រាវជ្រាវរបស់យើងបង្ហាញថា ការបន្ថែមអាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូម ដូចជាចេក ឬប្រូខូលី ទៅក្នុងរបបអាហារ អាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសម្ពាធឈាម ជាងការបន្ថយជាតិសូដ្យូម។

ការស្រាវជ្រាវដោយ Imperial College London (UK) ថ្មីៗនេះបានចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្ដីវេជ្ជសាស្ត្រ Journal of Human Hypertension បានរកឃើញថា ការទទួលទានប៉ូតាស្យូម 1 ក្រាមបន្ថែម ស្មើនឹងចេកមធ្យម 2 ផ្លែ ស្ពៃស្ពីណាចមួយពែង ឬដំឡូងជ្វា 1 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ អាចគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយជំងឺលើសឈាម។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/dieu-tuyet-voi-gi-xay-ra-khi-an-2-qua-chuoi-moi-ngay-185250421214628525.htm