អាជីវកម្មអាមេរិក ចិន ឥណ្ឌា... តាមដានយ៉ាងដិតដល់លើទីផ្សារម្រេចរបស់វៀតណាម

នៅប្រទេសវៀតណាម ម្រេចខ្មៅបានត្រលប់មកវិញជាផ្លូវការនូវ "ក្លឹបនាំចេញដែលមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុល្លារ" បន្ទាប់ពីមួយទសវត្សរ៍។ អ្នកដឹកនាំធុរកិច្ចនៃប្រទេសជាច្រើនក៏ចាប់អារម្មណ៍លើទីផ្សារម្រេច និងគ្រឿងទេសរបស់វៀតណាមផងដែរ។

Doanh nghiệp Mỹ, Trung, Ấn... theo dõi sát sao thị trường hồ tiêu Việt Nam - Ảnh 1. — ម្រេច និងគ្រឿងទេសដែលផលិតដោយសរីរាង្គ ជាទីចាប់អារម្មណ៍របស់អតិថិជនក្នុងនិងក្រៅប្រទេស - រូបថត៖ ប៊ង ម៉ៃ

សន្និសីទអន្តរជាតិម្រេច និងគ្រឿងទេសវៀតណាមឆ្នាំ 2025 (VIPO 2025) បានប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 3 ដល់ថ្ងៃទី 5 ខែមីនា នៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលរៀបចំដោយសមាគមម្រេច និងគ្រឿងទេសវៀតណាម។

"មាសខ្មៅ" របស់វៀតណាមទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍អន្តរជាតិ

លោក Sudhanshu Kaul អនុប្រធានជាន់ខ្ពស់ និងជាប្រធាននាយកដ្ឋានធុរកិច្ចនៃ OFI Olam Vietnam បានធ្វើអត្ថាធិប្បាយថា "ខ្ញុំគិតថាម្រេចគឺជាមាសខ្មៅ" របស់វៀតណាម (វាមានសារៈសំខាន់ណាស់)"។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំដែលលោកធ្វើការជាមួយទីផ្សារវៀតណាម លោកបានឃើញយ៉ាងច្បាស់នូវការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ខ្លាំងក្លា និងអាជីវកម្មប្រកបដោយភាពស្វាហាប់។

នៅចំពោះមុខអ្នកដឹកនាំធុរកិច្ចរាប់រយនាក់មកពីជុំវិញ ពិភពលោក បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងសន្និសីទនេះ លោក Mike Liu ប្រធាន BCFood សហរដ្ឋអាមេរិក និងជាប្រធានសមាគមគ្រឿងទេសចិនបាននិយាយថា “វៀតណាមគឺជារាជធានីនៃម្រេច និងគ្រឿងទេសក្នុងពិភពលោក ដែលធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ។ យើងសង្ឃឹមថានឹងធ្វើការជាមួយឧស្សាហកម្មនេះទាំងកម្រិតខ្ពស់ និងមូលដ្ឋាន។

រួមទាំងការក្លាយជាដៃគូក្នុងការបណ្តុះបណ្តាល ធ្វើតេស្ត និងណែនាំកសិករឲ្យទទួលបានម្រេច ផ្កាយអានីស ក្លិនឈ្ងុយ… ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារកាន់តែខ្ពស់»។

នៅក្នុងសន្និសីទនោះ សមាគមម្រេច និងគ្រឿងទេសវៀតណាម និងសមាគមគ្រឿងទេសចិនក៏បានចុះហត្ថលេខាជាផ្លូវការលើអនុស្សរណៈយោគយល់គ្នា (MOU) ផងដែរ។ លោក Mike Liu រំពឹងថាភាគីពាក់ព័ន្ធរួមទាំងកសិករ ក្រុមហ៊ុនទិញ... នឹងក្លាយជាក្រុមតែមួយ ដោយមានគោលដៅរួមក្នុងការបម្រើពិភពលោកជាមួយនឹងផលិតផលគ្រឿងទេសដែលមានសុវត្ថិភាព និងឆ្ងាញ់។

លោក Nguyen Quy Duong អនុប្រធាននាយកដ្ឋានការពាររុក្ខជាតិ - ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានចែករំលែកថា នៅចុងឆ្នាំ 2024 ផ្ទៃដីម្រេចនៅវៀតណាមនឹងកើនឡើងដល់ 110,500 ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលជាមធ្យម 26 quintals/ha ដែលខ្ពស់ជាងទិន្នផលមធ្យមរបស់ពិភពលោកពីរដង។ ទិន្នផលឈានដល់ 200,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

វៀតណាមគឺជាប្រទេសឈានមុខគេមួយក្នុងពិភពលោកក្នុងការផលិត និងនាំចេញម្រេច ដែលស្មើនឹងប្រមាណ 35% នៃទិន្នផលសរុបសរុបរបស់ពិភពលោក និងជិត 55% នៃទំហំនៃការនាំចេញសរុប។ កាលពីឆ្នាំមុន ការនាំចេញម្រេចបានកើនដល់ប្រមាណ ១,៣២ ពាន់លានដុល្លារ។

ជាពិសេស ថ្វីត្បិតតែផ្ទៃដីដាំម្រេចក្នុងប្រទេសយើងមានទំហំតូចជាងដំណាំធំៗផ្សេងទៀត ដូចជាកាហ្វេ កៅស៊ូ តែ និងស្វាយចន្ទីក៏ដោយ ប៉ុន្តែតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ដែលវានាំមកគឺខ្ពស់ណាស់។

Doanh nghiệp Mỹ, Trung, Ấn... theo dõi sát sao thị trường hồ tiêu Việt Nam - Ảnh 3. — ចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងសមាគមម្រេចវៀតណាម និងសមាគមគ្រឿងទេសចិន - រូបភាព៖ BONG MAI

ត្រូវការការគ្រប់គ្រងហានិភ័យខ្លាំង គ្មានការលេងល្បែងស៊ីសង

ទាក់ទិននឹងទីផ្សារ លោកស្រី Hoang Thi Lien ប្រធានសមាគមម្រេច និងគ្រឿងទេសវៀតណាម (VPSA) បានទទួលស្គាល់ថា ក្នុងបរិយាកាសមិនច្បាស់លាស់ ការស្វែងរក និងឆ្លើយតបយ៉ាងសកម្មចំពោះហានិភ័យគឺជាការចាំបាច់ ជាវប្បធម៌ តែងតែសម្របខ្លួនមិនថាអនាគតនឹងទៅជាយ៉ាងណានោះទេ។

នាងបានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ «បើគ្មានការគ្រប់គ្រងហានិភ័យខ្លាំងទេ យើងគ្រាន់តែលេងល្បែងប៉ុណ្ណោះ។

តាមពិតទៅ ឧស្សាហកម្មម្រេចត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយកត្តាផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដូចជាការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ ការរីករាលដាល ការរំពឹងទុក ការប្រែប្រួលនៃការវិនិយោគរវាងមូលនិធិផ្សេងៗគ្នា សង្គ្រាម... ដូច្នេះហើយ បើគ្មានយុទ្ធសាស្ត្រគ្រប់គ្រងហានិភ័យទេ ការបាត់បង់នឹងមានទំហំធំ។

នេះមិនមានន័យថាការលុបបំបាត់ហានិភ័យទាំងស្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការកើនឡើង និងការធ្លាក់ចុះនៃទីផ្សារ រួមទាំងការខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបង្កើនចំណេះដឹង និងរក្សាវិន័យ។

លោក Sudhanshu Kaul បាននិយាយថា ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិជាក់លាក់ក៏ដោយ ក៏អាជីវកម្មម្រេចនៅតែប្រឈមមុខនឹងសម្ពាធពីអតិផរណា ថ្លៃដើមខ្ពស់ ការកើនឡើងអត្រាការប្រាក់ និងស្ថានការណ៍ភូមិសាស្ត្រនយោបាយដ៏ស្មុគស្មាញនៅលើពិភពលោក។

ដូច្នេះ អ្នកជំនាញផ្តោតលើដំណោះស្រាយកែលម្អគុណភាព និងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ ជំរុញការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ឆ្លើយតបយ៉ាងសកម្មចំពោះការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ធ្វើពិពិធកម្មទីផ្សារនាំចេញ អភិវឌ្ឍហិរញ្ញវត្ថុបៃតង - គាំទ្រសហគ្រាសនាំចេញ ...

លោក Nguyen Quy Duong ក៏បានចែករំលែកថា ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានបង្កើត និងអនុម័តគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំឧស្សាហកម្មសំខាន់ៗ ដោយបានខិតខំកែសម្រួលផ្ទៃដីម្រេចឱ្យនៅត្រឹម 80,000 - 100,000 ហិកតានៅឆ្នាំ 2030 ដោយទទួលបានទិន្នផលពី 24 - 25 quintals/ha និងទិន្នផលប្រហែល 0.0003 តោន។

ក្នុងនោះ ៤០% នៃផ្ទៃដីដាំម្រេចត្រូវតាមស្តង់ដារ GAP និងសមមូល។ ប្រហែល 40 - 50% នៃផ្ទៃដីដាំដុះម្រេចត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់លូតលាស់ជាមួយនឹងការតាមដាន។

ទន្ទឹមនឹងនោះ អភិវឌ្ឍន៍តំបន់ដាំដុះស្តង់ដារសរីរាង្គ និងស្តង់ដារផ្សេងៗទៀតដូចជា VietGAP, GlobalGAP ក្នុងតំបន់សំខាន់ៗដូចជា Dak Nong, Dak Lak, Binh Phuoc, Gia Lai, Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau...។