អ្នកជំនួញជនជាតិអាមេរិកដើមកំណើតវៀតណាម David Tran ក្លាយជាមហាសេដ្ឋីទឹកម្ទេសដំបូងគេនៅអាមេរិក

នៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 1978 លោក David Tran អាយុ 33 ឆ្នាំបានចាកចេញពីប្រទេសវៀតណាមជាមួយនឹងមាស 100 អោន (82.9 taels of gold) ដែលមានតម្លៃ $20,000 នៅពេលនោះ ស្មើនឹង $90,000 តាមអត្រាប្តូរប្រាក់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដោយលាក់ទុកក្នុងកំប៉ុងទឹកដោះគោខាប់។ Tran បានមកដល់ហុងកុងតាមកប៉ាល់ដឹកទំនិញ ហើយរស់នៅក្នុងជំរុំជនភៀសខ្លួនរយៈពេលប្រាំបីខែ បន្ទាប់មកបានផ្លាស់ទៅទីក្រុងបូស្តុនរយៈពេលប្រាំមួយខែ ហើយបន្ទាប់មកបានតាំងទីលំនៅក្នុងទីក្រុង Los Angeles ។ ការផ្លាស់ទៅទីក្រុង Los Angeles លោក David Tran បានលក់មាសដែលគាត់បាននាំយកមកជាមួយដើម្បីទិញអគារទំហំ 2,500 ម៉ែត្រការ៉េនៅ Chinatown ។ នៅទីនោះ គាត់បានបង្កើតក្រុមហ៊ុន Huy Fong ដែលដាក់ឈ្មោះតាមកប៉ាល់ដឹកទំនិញដែលនាំគាត់ទៅហុងកុង ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកម្ទេសម៉ាក Sriracha ដោយប្រើរូបមន្តដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសថៃ។ ជាង 40 ឆ្នាំក្រោយមកម៉ាកយីហោ Sriracha បានរកឃើញផ្លូវរបស់ខ្លួននៅលើតុអាហារពេលល្ងាចនៅជុំវិញ ពិភពលោក ទៅកាន់ស្ថានីយ៍អវកាសអន្តរជាតិ (ISS) និងទៅកាន់កម្មវិធីទូរទស្សន៍ការពិត Survivor ។ យោងតាមក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវទីផ្សារ NPD Group ដបស្រា Sriracha ដែលមានស្លាកសញ្ញាសត្វមាន់ និងមួកពណ៌បៃតង ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់គ្រួសារអាមេរិកជិត 1 ក្នុងចំណោម 10 គ្រួសារ។ Huy Fong ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 3 នៅក្នុងទីផ្សារទឹកជ្រលក់ក្តៅរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកជាមួយនឹងការលក់ $1.5 ពាន់លានដុល្លារ នៅពីក្រោយ Tabasco ដែលគ្រួសារ McIlhenny បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1868 និង Frank's RedHot ពីក្រុមហ៊ុនគ្រឿងទេសយក្ស McCormick & Co.

រូបថត៖ Wesley Bedrosian សម្រាប់ទស្សនាវដ្តី Forbes ។

យោងតាមក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវទីផ្សារ IBISWorld បានឱ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ន Huy Fong មានមូលធនប័ត្រទីផ្សារចំនួន $1 ពាន់លានដុល្លារ ដោយផ្អែកលើប្រាក់ចំណូលប៉ាន់ស្មានចំនួន $131 លានដុល្លារដែលបានកត់ត្រាក្នុងឆ្នាំ 2020។ ដូច្នេះហើយ លោក Tran (អាយុ 77 ឆ្នាំ) បានក្លាយជាមហាសេដ្ឋីទឹកជ្រលក់ក្តៅតែម្នាក់គត់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ដោយសារការគ្រប់គ្រងពេញលេញរបស់ក្រុមហ៊ុន។ មិនដូចដៃគូប្រកួតប្រជែងដែលបានទទួលក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយ McCormick ទិញយីហោទឹកជ្រលក់ក្តៅ Cholula ក្នុងកិច្ចព្រមព្រៀងតម្លៃ 800 លានដុល្លារក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2022 លោក David Tran គ្មានចេតនាផ្ទេរ Sriracha ទេ។ ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ គាត់​មាន​គម្រោង​ផ្ទេរ​អាជីវកម្ម​នេះ​ទៅ​ឱ្យ​កូន​ពីរ​នាក់​របស់​គាត់ គឺ William (អាយុ 47 ឆ្នាំ) និង Yassie (អាយុ 41 ឆ្នាំ)។ ទាំង William និង Yassie កំពុងធ្វើការនៅ Huy Fong។ ក្នុងដំណើរឆ្ពោះទៅរកភាពជាយក្ស Sriracha មិនបានចំណាយប្រាក់លើការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងមិនបានដំឡើងថ្លៃរបស់ខ្លួនចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 មក។ ក្រុមហ៊ុនក៏បានទទួលរងការប្តឹងតវ៉ាជុំវិញក្លិនទឹកម្ទេសពីរោងចក្ររបស់ខ្លួន ហើយថ្មីៗនេះ កង្វះខាតម្ទេសស្រស់កាលពីរដូវផ្ការីកកន្លងទៅនេះ ដែលបង្ខំឱ្យ ហ៊ុយ ហ្វុង បញ្ឈប់ការផលិតជាបណ្ដោះអាសន្ន និងដំឡើងថ្លៃលក់រាយ ដោយសារតម្រូវការពីអ្នកប្រើប្រាស់ និងភោជនីយដ្ឋានកើនឡើង។ ទោះ​បី​ជា​យ៉ាង​ណា លោក Tran មិន​ត្រេក​អរ​ចំពោះ​ជោគជ័យ​របស់​ខ្លួន​ឡើយ។ គាត់បានប្រាប់ Forbes ថា "ខ្ញុំចង់បន្តផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពល្អ ដូចជាទឹកម្ទេសក្តៅៗ ហើយខ្ញុំមិនគិតពីការរកប្រាក់ចំណេញបន្ថែមទៀតទេ"។ លោក David Tran កើតនៅឆ្នាំ 1945 ក្នុង ទីក្រុង Soc Trang ដោយមានឪពុកជាអ្នកជំនួញ និងម្តាយជាស្ត្រីមេផ្ទះ ដោយចិញ្ចឹមគាត់ និងបងប្អូនប្រាំបីនាក់របស់គាត់។ គាត់ទើបតែបញ្ចប់ថ្នាក់បឋមសិក្សា ហើយនៅអាយុ 16 ឆ្នាំបានផ្លាស់ទៅរស់នៅ Saigon ជាមួយបងប្រុសរបស់គាត់ ដើម្បីរស់នៅ និងធ្វើការឱ្យហាងលក់សារធាតុគីមី។ បន្ទាប់មកគាត់បានត្រលប់ទៅ Soc Trang ដើម្បីចូលរៀននៅវិទ្យាល័យ បន្ទាប់មកចូលបម្រើកងទ័ព ដោយចំណាយពេលភាគច្រើនរបស់គាត់នៅក្នុងផ្ទះបាយកងទ័ព។ នៅឆ្នាំ 1975 គាត់បានបញ្ចប់ការបម្រើរបស់គាត់ ហើយជាមួយបងប្រុសរបស់គាត់បានដាំម្ទេសនៅលើដីមួយភាគឦសាននៃទីក្រុងហូជីមិញ។ ប៉ុន្មានខែមុននេះ David Tran បានរៀបការជាមួយប្រពន្ធរបស់គាត់ឈ្មោះ Ada ។ ក្រោយមក លោក Tran បានងាកមកធ្វើទឹកម្ទេស នៅពេលដែលលោកដឹងថា ទឹកជ្រលក់ម្ទេសផ្សេងទៀតនៅលើទីផ្សារមិនមានរសជាតិហឹរ ឬខ្វះរសជាតិ។ គាត់បានសម្រេចចិត្តទិញម្ទេសស្រស់ និងរក្សាទុកវា ដោយយកចំណេះដឹងរបស់គាត់អំពីគីមីសាស្ត្រដើម្បីបង្កើតជាទឹកម្ទេសដែលរក្សាបាននូវភាពហឹរ និងស្រស់របស់វា។ លោក David Tran បានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំបានគិតអំពីការបង្កើតទឹកជ្រលក់ប្រភេទនេះ ពីព្រោះតម្លៃម្ទេសស្រស់ប្រែប្រួលច្រើន។ ប្រសិនបើយើងអាចបង្កើតទឹកជ្រលក់ម្ទេសដែលរក្សាបាននូវភាពស្រស់របស់វាក្នុងតម្លៃទាប យើងនៅតែអាចរក្សាតម្លៃលក់នៅពេលដែលតម្លៃទីផ្សារកើនឡើង ដូច្នេះអាចដណ្តើមចំណែកទីផ្សារបាន”។ David Tran បងប្រុសរបស់គាត់ និងឪពុកក្មេកធ្វើទឹកម្ទេសនៅផ្ទះ ដោយវេចខ្ចប់វានៅក្នុងពាងអាហារទារក Gerber ដែលទុកដោយទាហានអាមេរិក។ “ខ្ញុំចង់បន្តផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពល្អ ដូចជាទឹកម្ទេសក្តៅៗ ហើយមិនគិតពីការរកប្រាក់ចំណេញបន្ថែម”។ - David Tran នៅឆ្នាំ 1978 គ្រួសាររបស់គាត់ដែលជាជនជាតិចិនជនជាតិវៀតណាមមកពី Guangdong បានចាកចេញពីប្រទេសវៀតណាមទៅកាន់ទីក្រុងហុងកុង។ នៅខែមករា ឆ្នាំ 1980 លោក David Tran បានផ្លាស់ប្រពន្ធ និងកូនរបស់គាត់ទៅទីក្រុង Los Angeles មួយផ្នែកដោយសារតែបងថ្លៃរបស់គាត់បានប្រាប់គាត់ថា គាត់អាចស្វែងរកម្ទេសស្រស់នៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា។ លោក Tran បាន​រក​ប្រភព​ម្ទេស​ស្រស់​ពី​ទីផ្សារ​ក្នុង​ស្រុក ហើយ​បាន​បង្កើត​ក្រុមហ៊ុន Huy Fong នៅ​ខែ​កុម្ភៈ ឆ្នាំ 1980 ដោយ​ជ្រើស​រើស​មាន់​ជល់​ជា​និមិត្តសញ្ញា​ម៉ាក​យីហោ​របស់​គាត់ ព្រោះ​គាត់​កើត​ឆ្នាំ​រកា។ គាត់បានចាប់ផ្តើមលក់ Sriracha ពីឡាន Chevy ពណ៌បៃតង។ នៅឆ្នាំ 1987 តម្រូវការបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដែលគាត់បានផ្លាស់ប្តូរផលិតកម្មទៅអគារ 22,000 ហ្វីតការ៉េនៅ Rosemead ភាគខាងកើតនៃខោនធី Los Angeles ។ ជិត 10 ឆ្នាំក្រោយមកគាត់បានទិញរោងចក្រចាស់មួយនៅក្បែរនោះដែលធ្លាប់ធ្វើ Wham-O hula hoops ។ ក្នុងឆ្នាំ 2010 លោក Huy Fong បានផ្លាស់ទៅរោងចក្រផលិតទំហំ 60,000 ហ្វីតការ៉េបច្ចុប្បន្នរបស់ខ្លួននៅ Irwindale ដែលមិនឆ្ងាយពី Rosemead ។ ប៉ុន្តែការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់ហ៊ុយហ្វុងបាននាំមកនូវបញ្ហាប្រឈមថ្មីៗ។ ក្នុងឆ្នាំ 2013 ទីក្រុង Irwindale បានដាក់ពាក្យបណ្តឹងប្រឆាំងនឹងក្រុមហ៊ុន Huy Fong ពីបទក្លិនម្ទេសដែលចេញមកពីរោងចក្រផលិត Sriracha របស់ខ្លួន ដោយហៅវាថាជា "ភាពរំខានស៊ីវិល" ។ ឧបទ្ទវហេតុនេះបានបង្កឱ្យមានការជជែកវែកញែកយ៉ាងក្តៅគគុកក្នុងចំណោមអ្នកនយោបាយនៅក្នុងរដ្ឋផ្សេងទៀត រួមទាំងអភិបាលរដ្ឋតិចសាស់ Ted Cruz ដែលចង់ឱ្យលោក David Tran និង Huy Fong ផ្លាស់ប្តូរផលិតកម្មចេញពីរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា។ លោក Tran ដែលកម្របង្ហាញមុខក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយបានឆ្លើយតបដោយការបើករោងចក្រជាសាធារណៈ។ Griffin Hammond ផលិតករភាពយន្តដែលផលិតភាពយន្តឯកសារឆ្នាំ 2013 អំពី Sriracha និយាយថា "រឿងមួយដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតអំពី David Tran គឺថាគាត់ស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការប្រាប់រឿងរបស់គាត់" ។ "អ្វីទាំងអស់ដែលគាត់យកចិត្តទុកដាក់គឺដំណើរការអាជីវកម្មដ៏ល្អ" ។ នៅខែឧសភា ឆ្នាំ 2014 ទីក្រុងបានទម្លាក់ពាក្យបណ្តឹងរបស់ខ្លួនប្រឆាំងនឹង Sriracha ។ ភាពជោគជ័យរបស់ Sriracha បាននាំឱ្យមានផលិតផលក្លែងក្លាយ ជាមួយនឹងការរចនាដែលធ្វើត្រាប់តាមរូបសញ្ញាសត្វមាន់។ លោក Rod Berman នាយកសាលា Jeffer Mangels Butler & Mitchell នៅទីក្រុង Los Angeles ដែលតំណាងឱ្យលោក Huy Fong អំពីបញ្ហាកម្មសិទ្ធិបញ្ញានិយាយថា "យើងបានផ្ញើលិខិតបញ្ឈប់ និងបញ្ឈប់ និងដាក់ពាក្យបណ្តឹង" ។ លោក David Tran បានដឹងថា Huy Fong កំពុងផលិតទឹកជ្រលក់ក្តៅពិសេសដែលមិនអាចជំនួសបាន ដែលជាការការពារដ៏ល្អបំផុតរបស់ពួកគេ។ ហ៊ុយ ហ្វុង ប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាមួយទៀត។ ក្នុងឆ្នាំ 2017 ភាពជាដៃគូរបស់ក្រុមហ៊ុនជាមួយក្រុមហ៊ុន Underwood Ranches ដែលជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ម្ទេសផ្តាច់មុខរបស់ខ្លួនចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1988 បានដួលរលំ ហើយភាគីទាំងពីរបានជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុងជម្លោះផ្លូវច្បាប់។ នៅក្នុងខែសីហា ឆ្នាំ 2017 លោក Huy Fong បានដាក់ពាក្យបណ្តឹងប្រឆាំងនឹងក្រុមហ៊ុន Underwood Ranches ដោយចោទប្រកាន់ថាក្រុមហ៊ុនបានខកខានក្នុងការសងប្រាក់លើសពី 1.4 លានដុល្លារពីការប្រមូលផលពីមុន។

David Tran នៅរោងចក្ររបស់ Huy Fong នៅ Irwindale រដ្ឋ California ក្នុង 2014។ រូបថត៖ David McNew/Getty Images។

Underwood Ranches បានប្រឆាំងដោយអះអាងថា Huy Fong បានបំពានកិច្ចសន្យា ហើយបានបង្កើតអង្គភាពថ្មីមួយនៅឆ្នាំ 2016 ដើម្បីទិញម្ទេសពីអ្នកដាំផ្សេងទៀត។ ការកាត់ក្តីនេះបានអូសបន្លាយរហូតដល់ឆ្នាំ 2021 នៅពេលដែលតុលាការឧទ្ធរណ៍រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា បានផ្តល់សំណងដល់ក្រុមហ៊ុន Underwood Ranches ចំនួន 23 លានដុល្លារ។ ទោះបីជាមានការកើនឡើងនៃចំនួនម្ទេសនៅក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ញូវម៉ិកស៊ិក និងម៉ិកស៊ិកក៏ដោយ ហ៊ុយហ្វុង ដែលត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាប្រើប្រាស់ម្ទេស 50,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ នៅតែពឹងផ្អែកលើដំណាំនិទាឃរដូវសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកជ្រលក់ក្តៅរបស់វា។ នេះបាននាំឱ្យមានបញ្ហានៅនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2022 នៅពេលដែលលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនអំណោយផលបាននាំឱ្យមានការប្រមូលផលមិនល្អ និងកង្វះខាតម្ទេសធ្ងន់ធ្ងរ ដែលបង្ខំឱ្យ ហ៊ុយ ហ្វុង បញ្ឈប់ការផលិតជាបណ្តោះអាសន្ន។ ប៉ុន្តែ​បញ្ហា​ហាក់​បាន​កន្លង​ផុត​ទៅ ហើយ Huy Fong អាច​វិល​មក​រក​មាត្រដ្ឋាន​ផលិតកម្ម​របស់​ខ្លួន​វិញ​គឺ 180,000 ដប Sriracha ក្នុង​មួយ​ម៉ោង។ ក្រុមហ៊ុនក៏បានដាក់លក់ទឹកជ្រលក់ម្ទេសថ្មីចំនួនពីរផងដែរ រួមមាន sambal oelek ដែលប្រើតែម្ទេស អំបិល និងទឹកខ្មេះ ពីរូបមន្តរបស់ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី និងទឹកជ្រលក់ម្ទេសដែលប្រើវិធីដូចគ្នា ប៉ុន្តែបន្ថែមខ្ទឹមស។ ចាប់តាំងពីការបើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 1980 លោក David Tran បានប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដូចគ្នានៅក្នុង Sriracha គឺម្ទេស ស្ករ អំបិល ខ្ទឹមស និងទឹកខ្មេះ។ វា​ជា​រូបមន្ត​មួយ​ដែល​ជំរុញ​លោក Huy Fong ពី ​ការ​ចាប់​ផ្តើម​អាជីវកម្ម ​តូច​មួយ​ដល់​អាជីវកម្ម​ដែល​មាន​តម្លៃ​រាប់​ពាន់​លាន​ដុល្លារ​ក្នុង​រយៈ​ពេល​ជាង​បួន​ទសវត្សរ៍។ លោក Tran បាននិយាយថា “ខ្ញុំអាចប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថោក ឬផ្សព្វផ្សាយផលិតផលដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណេញកាន់តែច្រើន ប៉ុន្តែគោលដៅរបស់ខ្ញុំតែងតែព្យាយាមបង្កើតទឹកជ្រលក់ម្ទេសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ”។