ការប្រកួតចម្អិនបាយដែលទាញដោយភ្លើងប្លែកពីគេនៅ Dao Xa

ក្នុងដំណើរនារដូវផ្ការីកកាត់ទឹកដី Dao Xa ស្រុក Thanh Thuy ក្រៅពីពិធីបុណ្យដែលមានប្រវត្តិរាប់រយឆ្នាំ ភ្ញៀវមកពីគ្រប់ទិសទីចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសគឺការប្រលងទាញភ្លើងដើម្បីដាំបាយ។ ចំណុចពិសេសនៅទីនេះកើតចេញពីការប្រកួតប្រជែងគ្នារវាងបុរសក្នុងការអបអររបស់អ្នកភូមិ។

ក្រុមបីមកពីតំបន់លំនៅដ្ឋានចំនួនបី ដែលភាគច្រើនជាបុរស

ការប្រកួតធ្វើបាយទាញភ្លើងត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាធម្មតាជាមួយនឹងការដង្ហែដំរីនៅថ្ងៃទី 28 ខែមករា។ នេះជាផ្នែកដែលអ្នកភូមិទន្ទឹងរង់ចាំបំផុតក្នុងពិធីបុណ្យ ហើយក៏ទាក់ទាញអ្នកទស្សនាច្រើនជាងគេផងដែរ។ ឆ្នាំនេះ ការប្រកួតរួមមានក្រុមប្រកួតប្រជែងចំនួនបីមកពីតំបន់លំនៅដ្ឋានចំនួនបី។ ក្រុមនីមួយៗមានសមាជិកបីនាក់ ដោយមិនគិតពីអាយុ ដរាបណាពួកគេមានសុខភាពល្អ រហ័សរហួន និងជំនាញ។ សម្ភារៈសម្រាប់ការប្រកួតធ្វើស្រូវរួមមាន ចង្រ្កាន ដែកកេះ ឬឆ្នាំងអាលុយមីញ៉ូម បាយអ និងកន្ទេលសម្រាប់បុកស្រូវ ចំបើងស្ងួត ឬអុស ច្រូតស្រូវមួយចាន មាន់រងាវដ៏ស្រស់ស្អាតទម្ងន់ ១,៥-២គីឡូក្រាម អង្ករ ។ល។

បន្ទាប់ពីការណែនាំរបស់ចៅក្រម ប្រធានចៅក្រមបានស្រែកថា “ចាប់ផ្តើម” ស្គរបានបន្លឺឡើង ហើយក្រុមទាំងបីបានប្រកួតប្រជែងជាផ្លូវការ។ អ្វីដែលប្លែកដំបូងគេគឺអ្នកចូលរួមប្រកួតមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើការប្រកួត ឬភ្លើងទេ ប៉ុន្តែត្រូវដុតភ្លើងដោយឧបករណ៍ពិសេស។ វាជាបំពង់ឈើរាងស៊ីឡាំងមានរន្ធឈើឆ្កាង ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតល្មមសម្រាប់ចងខ្សែពួរដែលធ្វើពីដើមគៀនក្មេងៗ ដែលជាប្រភេទខ្សែដែលគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់រុំបិណ្ឌ។

ដំណើរការបញ្ឆេះប្រពៃណី

អ្នកដែលធ្វើភ្លើងត្រូវទាញខ្សែពួរជាប់គ្នារហូត ដល់ការកកិតរវាងខ្សែពួរ និងឈើបង្កើតជាផ្កាភ្លើង រួចយកដែកកេះយ៉ាងលឿនទៅដាក់លើភ្លើង ក្នុងពេលដំណាលគ្នានោះ ដាក់ដៃទាំងសងខាង ហើយផ្លុំខ្លាំងៗ ដើម្បីឱ្យភ្លើងឆេះឡើង មុននឹងដាក់លើចង្ក្រាន។ អ្នកដែលធ្វើភ្លើងត្រូវមានភាពអត់ធ្មត់ និងប៉ិនប្រសប់ ព្រោះបើទាញតិចពេក មិនបង្កើតកកិត ធ្វើឲ្យភ្លើងឆេះខ្លាំងពេក ខ្សែនឹងដាច់ ហើយត្រូវចំណាយពេលជំនួសខ្សែថ្មី ប៉ះពាល់ដល់ល្បឿននៃការដាំបាយ។ នេះជាវិធីបុរាណនៃការធ្វើភ្លើងដែលបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។

ក្រោយពីដុតភ្លើងហើយ ម្នាក់ៗរវល់នឹងកិច្ចការរៀងខ្លួន។ ម្នាក់បុកបាយ ម្នាក់ទៀតកាប់មាន់ ហើយម្នាក់ទៀតធ្វើម្ហូប។ មាន់ដែលបានជ្រើសរើសគឺជាមាន់មួយមានទម្ងន់ 1.5 - 2 គីឡូក្រាម ជាមួយនឹងសិតសក់ដ៏ស្រស់ស្អាត ដែលនឹងត្រូវបានកាត់ចេញ និងរាងជាស្លាបទេពអប្សរសម្រាប់ការបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាត។ បាយនោះត្រូវបុកក្នុងបាយអឈើរហូតដល់រលោងស ហើយកន្ទក់ និងអង្កាមត្រូវផ្លុំចេញ ខណៈទឹកកំពុងពុះ។ បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងផ្សំរួចហើយ សមាជិកទាំងបីនាក់បានជុំគ្នានៅជុំវិញចង្ក្រាន ដើម្បីដាំបាយ និងស្ងោរមាន់។

ក្រោយពីបានពន្លត់ភ្លើងហើយ ក្រុមទាំងនោះបានដុតចង្ក្រានយ៉ាងលឿន ហើយរៀបចំបាយ។

អ្នកកាន់ឆ្នាំងត្រូវកូរអង្ករគ្រប់គ្រងភ្លើងដើម្បីឱ្យអង្ករឆ្អិនស្មើគ្នា មិនស្អិតមិនបែក ហើយរក្សាក្លិនឈ្ងុយ។ ក្រោយមាន់ត្រូវគេយកទៅដាក់ក្នុងឆ្នាំងទឹក ខណៈមើលភ្លើងក៏បើកភ្លើងឲ្យឆ្អិនល្អពីខាងក្រៅក្នុងពេលនោះ ស្គរក៏បក់ឡើងឥតឈប់ឈរ ទស្សនិកជនជុំវិញស្រែកហ៊ោ បរិយាកាសក៏រស់រវើកដូចក្នុងសង្វៀនចំបាប់។ ពេលបាយឆ្អិនហើយ មាន់ស្ងោរក៏ត្រៀមធ្វើបទបង្ហាញ។ អង្ករសត្រូវយកដាក់លើថាសអាលុយមីញ៉ូមតូចមួយហាន់ឲ្យស្មើៗគ្នា មិនពេញពេក មិនទទេពេក។ បន្ទាប់ពីយកមាន់ស្ងោរចេញហើយ គេយកទៅដាក់នៅចំកណ្តាលថាស កាន់ផ្កាឈូកក្រហម ឬផ្ការីកក្នុងមាត់ ដោយមានផ្កាឈូកត្រង់ ស្រដៀងទៅនឹងដង្វាយក្នុងថ្ងៃបុណ្យ ឬថ្ងៃចូលឆ្នាំ។

មនុស្សនៅជុំវិញបានអបអរសាទរក្រុម។

ចៅក្រមនឹងភ្លក់បាយ និងសាច់មាន់ដោយផ្ទាល់ពីផ្ទះបាយនីមួយៗ។ ពិន្ទុនឹងត្រូវបានចងក្រងដោយផ្អែកលើកត្តាដូចខាងក្រោម៖ ពេលវេលាដើម្បីបំពេញថាសអាហារ គុណភាពនៃចាន សោភ័ណ្ឌភាពនៃថាសអាហារ និងការអនុលោមតាមច្បាប់នៃការប្រកួតប្រជែង។ បន្ទាប់ពីពិភាក្សា និងឯកភាពគ្នា ប្រធានចៅក្រមនឹងប្រកាស និងប្រគល់រង្វាន់ទី១ ដល់ក្រុមដែលឈ្នះ ចំពេលមានការអបអរសាទរ និងលើកទឹកចិត្តពីអ្នកភូមិ។

សមមិត្ត Le Quoc Ky ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Dao Xa បានមានប្រសាសន៍ថា៖ "ការប្រកួតធ្វើភ្លើងមានប្រវត្តិរាប់រយឆ្នាំ ស្របនឹងការដង្ហែដំរីនៅ Dao Xa ។ ការប្រកួតនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីរំលឹកឡើងវិញនូវទំនៀមទម្លាប់ប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ដូនតាយើងតាមរយៈវិធីធ្វើភ្លើងបុព្វកាល លក្ខណៈធម្មតារបស់ប្រជាជនដាំស្រូវនៅតំបន់ដីសណ្ត"។

បច្ចុប្បន្ននេះ ការប្រកួតធ្វើបាយទាញភ្លើងមិនត្រឹមតែប្រារព្ធឡើងនៅទីក្រុង Dao Xa ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរីករាលដាលដល់ពិធីបុណ្យភូមិជាច្រើន ជាពិសេសពិធីបុណ្យប្រាសាទ Hung ប្រចាំឆ្នាំ។ នេះជាចំណុចលេចធ្លោដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកកាន់ទឹកដីបុរាណនេះជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ប្រពៃណីដ៏សម្បូរបែប។

ធុយ ត្រាង

ប្រភព