នៅពេលដែលវាមកដល់ផ្កានិទាឃរដូវ យើងលែងស្គាល់ជាមួយនឹងពណ៌ផ្កាឈូកភ្លឺនៃផ្កា peach នៅភាគខាងជើង ដែលជាពណ៌លឿងភ្លឺនៃផ្កា apricot នៅភាគខាងត្បូង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងត្រលប់ទៅសម័យបុរាណវិញ ជាពិសេសនៅតំបន់ Ke Cho (ឈ្មោះមួយទៀតថា Thang Long - ហាណូយ ចាស់) ក៏មានពណ៌មួយដែលមានពណ៌សសុទ្ធ ដែលជាផ្កា narcissus ដែលជាផ្កាដែលប្រដូចទៅនឹងនាឡិកាដែលផ្តល់សញ្ញាថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ ជាការពិតឈ្មោះ "narcissus" - "ទេពអប្សរទឹក" តែម្នាក់ឯងនិយាយវាទាំងអស់។ គ្រប់ផ្នែកនៃរុក្ខជាតិដូចជា មើម ឫស ស្លឹក និងផ្កា សុទ្ធតែមានគុណភាពដ៏ថ្លៃថ្នូ។ ផ្កាពណ៌ស ពងមាន់តូចៗពណ៌លឿងស្អាត មានក្លិនក្រអូប សាយភាយពាសពេញលំហ ត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹង "ចានត្បូងពេជ្រ ពែងមាស"។
អ្នកស្រី Do Thi Phu (ទីក្រុង Hoa Binh ) ថែរក្សាផ្កាផ្កាស្រស់ ដើម្បីបង្ហាញក្នុងឱកាសបុណ្យ Tet ប្រពៃណី។
នៅសម័យបុរាណ រាល់ពេលដែលតេតមកដល់ រដូវផ្ការីក ប្រជាជន ជាពិសេសជនជាតិកែជោ តែងតែប្រាប់គ្នាថា ទៅរកទិញអំពូលណាក់ស៊ីសស ដើម្បីកាត់ ហើយចាត់ទុកវាជាចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏ប្រណិតរបស់គ្រួសារដែលមានជីវភាពធូរធារនាពេលនោះ។ ការមានអំពូល narcissus ដ៏ល្អគឺជារឿងមួយ ប៉ុន្តែដើម្បី "លេង" ជាមួយផ្កា narcissus គឺជាកិច្ចការដ៏ស្មុគស្មាញ និងល្អិតល្អន់។ ចាប់ពីខែទី 11 តាមច័ន្ទគតិ អ្នកលេងផ្កាកំពុងរវល់ជ្រើសរើសអំពូលណាក់ស៊ីសសធំៗ ដែលមានរូបរាងស្អាត កាត់វា ត្រាំក្នុងចាន ផើង ឬកែវទឹកស្អាត រួចកាត់វាដើម្បីឱ្យផ្កា និងស្លឹកពណ៌បៃតងមានរូបរាងដែលចង់បាន។ អ្នកដាំផ្កាត្រូវដឹងពីរបៀបថែរក្សាវាឱ្យបានល្អ ផ្លាស់ប្តូរទឹកស្អាតជាប្រចាំ សម្អាតអំពូល ស្លឹក និងឫសជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃអាកាសធាតុ ជំរុញ និងបន្ថយល្បឿនដើម្បីឱ្យផ្ការីកនៅពេលដ៏សំខាន់បំផុត (ជាធម្មតានៅចន្លោះថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល រហូតដល់ព្រឹកថ្ងៃបុណ្យតេត)។
ក្នុងជីវិតសព្វថ្ងៃ Narcissus មានភាពស្និទ្ធស្នាលជាមួយមនុស្សគ្រប់រូប មួយផ្នែកដោយសារតម្លៃសមរម្យរបស់វា មួយផ្នែកដោយសារ narcissus លែងនៅហាណូយទៀតហើយ ប៉ុន្តែបានដើរតាមកូនចៅរាជធានី បែកខ្ញែកទៅគ្រប់ខេត្ត ក្រុង។ អ្នកស្រី Do Thi Phu មានដើមកំណើតមកពីទីក្រុងហាណូយ រស់នៅ និងធ្វើការនៅទីក្រុង Hoa Binh តាំងពីឆ្នាំ 1970។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅដើមខែធ្នូ គាត់ស្វែងរក និងទិញអំពូល Chuong Chau narcissus មួយចំនួនដើម្បីដាក់តាំងក្នុងពិធីបុណ្យ Tet។
យោងទៅតាមអ្នកស្រី Phu អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនៅពេលកាត់ចេញ narcissus គឺមិនធ្វើឱ្យខូចស្រទាប់ផ្កាដែលបណ្តាលឱ្យផ្កាមិនរីក។ ប្រភេទនៃ narcissus ដែលពេញចិត្តគឺអំពូលផ្កាតែមួយ (ផ្កាមានស្រទាប់ផ្កា 1) ។ ពន្យល់បែបនេះ អ្នកស្រី ភូ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «មនុស្សបុរាណ ជាពិសេសនៅដើមឆ្នាំថ្មី តែងតែចង់ឱ្យអ្វីៗទាំងអស់ "ក្រោកឡើង" ឱ្យស្មើនឹងអាយុ ៥ ឬ ១០ ឆ្នាំ ប៉ុន្តែអំពូលណាក់ស៊ីសស ដែលបង្កើតផ្កាទ្វេរដង ឱនក្បាលចុះមិនលើកវាឱ្យខ្ពស់ដូចផ្កាតែមួយទេ បុរាណគិតថាវាមិនពេញលេញទេ។ តេត ផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវអារម្មណ៍នៃការសំរាកលំហែ និងការលួងលោម ផ្ទុយទៅនឹងផ្កាទ្វេរដែលមានក្លិនក្រអូបផងដែរ ប៉ុន្តែមានទម្ងន់ធ្ងន់ជាង "រឹង" មិនស័ក្តិសមសម្រាប់តួអង្គវៀតណាមដែលចូលចិត្តភាពទន់ភ្លន់ និងស្រស់។
ដោយសារវាជាចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏ថ្លៃថ្នូ ជំហាននៃការកាត់ចេញផ្កាខាត់ណា ក៏ត្រូវបានហៅតាមឈ្មោះដ៏ស្រស់ស្អាតដូចជា ការកាត់ស្លឹក ការកាត់ចេញដោយត្បូង (ប្រើឧបករណ៍កាត់កាត់គែមស្លឹក 2/3 នៃគែមស្លឹក ដើម្បីកុំឱ្យស្លឹកដុះរមួល និងកាត់ផ្នែកខ្លះនៃពន្លកដុះរបស់ស្លឹក ដើម្បីកុំឱ្យស្លឹកដុះខ្ពស់ពេក)។ ប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ចំណង់ចំណូលចិត្តនេះត្រូវបានប្រជាជន Hoa Binh ស្គាល់ជាបណ្តើរៗ ហើយផ្កាត្របែកត្រូវបានណែនាំជាផ្កាសម្រាប់លេងក្នុងថ្ងៃបុណ្យ Tet។ របស់របរទាំងនេះជាច្រើនបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងហាងបណ្តុះកូនក្នុងទីក្រុង Hoa Binh។ ប៉ុន្មានថ្ងៃមុនបុណ្យតេត អ្នកស្រី ម៉ៃ ធីហាវ ម្ចាស់ហាងបណ្តុះកូនឈើ ម៉ៃ ហាវ បាននាំចូលដើមត្របែកមួយចំនួនធំ ដើម្បីបម្រើសេចក្តីត្រូវការរបស់ប្រជាជនក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត។ នៅចុងឆ្នាំ 2024 អ្នកស្រី ហាវ បាននាំចូលអំពូល daffodil ចំនួន 3 បាច់ ដោយអ្នកស្រីថា នៅមានការខ្វះខាត ដោយសារមានអតិថិជនកុម្ម៉ង់កាន់តែច្រើន។
ចំណង់ចំណូលចិត្តនៃការរីកលូតលាស់ narcissus មានវត្តមាននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមតាំងពីដើមសតវត្សទី 20 ហើយបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងស្នាដៃអក្សរសិល្ប៍ជាច្រើនដូចជា "វៀតណាមចាស់ Tet" របស់អ្នកប្រាជ្ញ Nguyen Tien Lang ឬនៅក្នុងសៀវភៅអនុស្សាវរីយ៍ "សន្លឹកផ្កា" ដោយអ្នកនិពន្ធ Nguyen Tuan គាត់បានសរសេរថា "ប្រហែលកន្លះសតវត្សមុនខ្ញុំនៅតែឃើញផ្កាដូនតារបស់យើងនៅពេលនោះ ។ Narcissus ត្រូវបានគេបកចេញក្នុងថ្ងៃខែធ្នូ ដែលត្រូវព្រះអាទិត្យ និងទឹកសន្សើម ហើយសង្កត់ក្រោមចង្កៀងក្នុងរបៀបមួយ ដើម្បីឱ្យវារីកពេញលេញក្នុងឱកាសចូលឆ្នាំថ្មី ដូចម៉ោងនិងនាទីប្រកាសចុងឆ្នាំ ផ្កាបានរីកពេញផ្លូវដើម្បីស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មី ដោយរង់ចាំទ្វារចំហពាក់កណ្តាលនៃពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំប្រពៃណីជាតិ។ អ្នកណាផ្ការីកក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនឹងទទួលបានរង្វាន់ផ្កាពណ៌ផ្កាឈូកដប់ម៉ែត្រការ៉េ ផាវ៥ដើម ទឹកតែមួយកំប៉ុង…»។
អាចនិយាយបានថា ដោយសារអត្ថន័យល្អដែលជាប់ទាក់ទងជាមួយតេត និងជីវិតខាងសម្ភារៈ និងផ្លូវចិត្តរបស់មនុស្សកាន់តែមានភាពប្រសើរឡើង ចំណង់ចំណូលចិត្តនៃការដាំផ្កាខាត់ណានៅតែមានភាពរឹងមាំយូរអង្វែង ក្លាយជាការពេញនិយម និងរីករាលដាលកាន់តែខ្លាំងឡើងៗ។
ឡា ហុង
ប្រភព៖ http://www.baohoabinh.com.vn/16/197595/Doc-dao-thu-choi-hoa-thuy-tien-vao-dip-Tet-co-truyen.htm
Kommentar (0)