Unique Binh Dinh៖ ភូមិដាំដុះមឹកយក្ស ផ្លែឈើទម្ងន់ជាង ៦០គីឡូក្រាម - កាសែត ឡាង សឺន និងវិទ្យុ និងទូរទស្សន៍

ភូមិ Chanh Trach ឃុំ My Tho (ស្រុក Phu My ខេត្ត Binh Dinh) ល្បីល្បាញដោយសារមឹកយក្សរបស់វាមានទម្ងន់រហូតដល់ ៦០ គីឡូក្រាម។

Báo Lạng Sơn•15/05/2025

ភូមិមឹកយក្សដ៏ពិសេសនៅ Binh Dinh។

នៅកណ្តាលដី "រលួយ" នៃខេត្ត Binh Dinh មានភូមិ Chanh Trach ក្នុងឃុំ My Tho ស្រុក Phu My ដែលល្បីល្បាញដោយសារវល្លិមឹកយក្សដែលមានទម្ងន់រហូតដល់ 60 គីឡូក្រាម។

នៅទីនេះ អ្នកស្រុកនៅតែរក្សាគ្រាប់ពូជមឹកបុរាណពិសេសពីជំនាន់ជាច្រើន ហើយដុះលូតលាស់ធំតែនៅពេលដាំនៅលើដីនេះ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ គ្មាននរណាម្នាក់អាចបន្តពូជវាបានដោយជោគជ័យនោះទេ ទោះបីជាគ្រាប់ពូជត្រូវបានគេនាំយកទៅកន្លែងជាច្រើនក៏ដោយ។

លោក Nguyen Dinh Giao (អាយុ 63 ឆ្នាំ) ដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 50 ឆ្នាំក្នុងការដាំមឹកយក្ស បាននិយាយថា រៀងរាល់ដើមខែមករា ភូមិទាំងមូលមានការអ៊ូអរដោយការដាំមឹក។ ក្មេងៗជួយសាងសង់ trellis មនុស្សពេញវ័យជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជនីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយថែទាំដើមឈើនីមួយៗដូចជាចិញ្ចឹមសត្វកម្រ។ នៅពាក់កណ្តាលខែឧសភាដល់ខែមិថុនា ការបំផ្លាញឈានដល់ទំហំ និងទម្ងន់ "ដ៏ធំ" ។

ពេលប្រមូលផលហើយ មឹកយក្សនីមួយៗមានទម្ងន់៣០ទៅ៤០គីឡូក្រាម បើចំណាយពេលច្រើនចិញ្ចឹមមឹកមានទម្ងន់លើស៦០គីឡូក្រាមគឺធម្មតា។ ដោយសារតែទំហំធំពេក ប្រជាជននៅភូមិចាន់ត្រាចត្រូវធ្វើសសរបេតុង និងទ្រដោយឡែកពីគ្នា ហើយចងខ្សែពួរយ៉ាងរឹងមាំនឹងគល់ឈើ ព្រោះខ្លាចដើមមិនអាចទទួលទម្ងន់បាន។

យោងតាមលោក Ba Bien (អាយុ 61 ឆ្នាំ) ប្រសិនបើមនុស្សចង់ឱ្យមឹកឈានដល់ទំហំ និងទម្ងន់អតិបរមា ពួកគេទុកតែមឹកមួយនៅលើវល្លិនីមួយៗ ដើម្បីឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមអាចផ្តោតលើការរីកលូតលាស់មឹក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ដំណាំត្រូវតែបង្វិល ដើម្បីកុំឱ្យដីមិនស្ងួត។

មឹកយក្សត្រូវបានប្រជាជនភូមិចាន់ត្រាចចាត់ទុកថាជានិមិត្តរូបនៃភាពសម្បូរបែប និងសំណាង។ កសិផលពិសេសនេះ តែងតែរក្សាទុកសម្រាប់លក់ជូន ភ្ញៀវទេសចរណ៍ ដែលមកទស្សនា ឬដល់អាជីវករ ដែលកាត់វាជាបំណែកតូចៗ ដើម្បីលក់បន្ត ឬកែច្នៃជាផលិតផលផ្សេងៗ។

បើតាមអ្នកថែសួន ពូជមឹកនេះមានគុណភាពខ្ពស់ មានសាច់ក្រាស់ គ្រាប់ពីរបី រសជាតិផ្អែមត្រជាក់ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលចម្អិនជាភេសជ្ជៈ ស៊ុប ឬកកស្ទះ។ តម្លៃមឹកមានចន្លោះពី ៨.០០០ ទៅ ១២.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។