ច្នៃប្រឌិតដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកខុសប្លែកពីគេ និងយកឈ្នះលើទីផ្សារកាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹក។

(កាសែតដានទ្រី) - ទីផ្សារកាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹកនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមកំពុងមានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង និងកំពុងផ្លាស់ប្តូរពីភាពងាយស្រួលទៅជាការផ្តល់អាទិភាពដល់បទពិសោធន៍រសជាតិ។ ដើម្បីតាមទាន់ អាជីវកម្មនានាត្រូវការច្នៃប្រឌិតផលិតផលរបស់ពួកគេប្រកបដោយភាពសកម្ម ស្វែងយល់ពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងពង្រីកខ្លួនទៅក្នុងផ្នែកថ្មីៗ។

Báo Dân trí•31/10/2025

កាហ្វេរលាយភ្លាមៗ៖ ពីភាពងាយស្រួលរហូតដល់ការប្រណាំងប្រជែងសម្រាប់បទពិសោធន៍ចុងក្រោយ។

នៅប្រទេសវៀតណាម កាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹកកំពុងមានសន្ទុះកើនឡើង ដោយកត់ត្រាកំណើន 18% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ (យោងតាម InsightAsia 2024)។

ច្នៃប្រឌិតដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកខុសប្លែកពីគេ និងយកឈ្នះទីផ្សារកាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹក - 1

រសជាតិនៃកាហ្វេរលាយភ្លាមៗក៏ជាកត្តាសំខាន់មួយក្នុងការសម្រេចចិត្តទិញផងដែរ (រូបថត៖ Tetra Pak)។

នេះបង្កបញ្ហាប្រឈមមួយសម្រាប់អ្នកផលិត៖ របៀបបង្កើតផលិតផលកាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹក ដែលទាំងងាយស្រួល និងរក្សារសជាតិដើមនៃកាហ្វេដែលញ៉ាំដោយម៉ាស៊ីន ឬកាហ្វេដែលញ៉ាំដោយតម្រង - ដែលជាស្តង់ដារដែលពេញចិត្តសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាម។

នវានុវត្តន៍មិនមែនគ្រាន់តែជាការបង្កើតរូបមន្តនោះទេ។

យោងតាម Tetra Pak ឥរិយាបថនៃការទទួលទានកាហ្វេរលាយវិលជុំវិញ "ពេលវេលា" សំខាន់ៗចំនួនបី៖

ការចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មី - តម្រូវការសម្រាប់ការជំរុញថាមពលរហ័សនៅផ្ទះ ឬនៅកន្លែងធ្វើការ។

ពេលវេលាជាមួយគ្នា - ផ្តល់អាទិភាពដល់ភាពងាយស្រួល ភាពងាយស្រួលយកតាមខ្លួន និងការចែករំលែកពេលធ្វើដំណើរ ឬជួបជុំជាមួយមិត្តភក្តិ។

រីករាយនៅផ្ទះ - ប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ មានសមត្ថភាពផ្ទុកបានច្រើន ស័ក្តិសមសម្រាប់គ្រួសារ ឬបរិយាកាសសេវាកម្ម។

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការជាក់លាក់នីមួយៗទាំងនេះ Tetra Pak បានបង្កើតទម្រង់វេចខ្ចប់សំខាន់ៗចំនួនបី៖

ទម្រង់ងាយស្រួលប្រើ និងតូចសម្រាប់យុវវ័យសកម្ម។

កាហ្វេខាប់កញ្ចប់តូចៗ (20 មីលីលីត្រ) ផ្តល់ជូននូវជម្រើសនៃការញ៉ាំចម្រុះ ដើម្បីបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួននៅផ្ទះ ឬក្នុងការិយាល័យ។

ទ្រង់ទ្រាយសមត្ថភាពធំ (500 មីលីលីត្រ - 1 លីត្រ) គឺសមរម្យសម្រាប់ "ការរីករាយនៅផ្ទះ" ឬប្រើប្រាស់ក្នុងបរិយាកាសសេវាកម្មដូចជាភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេ (horeca)។

ច្នៃប្រឌិតដើម្បីបង្កើតភាពខុសប្លែកពីគេ និងយកឈ្នះទីផ្សារកាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹក - ផ្នែកទី 2

កាហ្វេដែលអាចផឹករួចមានក្នុងទម្រង់វេចខ្ចប់ជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីប្រអប់តូចៗងាយស្រួលប្រើរហូតដល់ធុងធំៗ ដែលបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ចម្រុះ (រូបថត៖ Tetra Pak)។

ការបង្កើតរួមគ្នា - គំរូថ្មីសម្រាប់កាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹក។

នៅ Bloom. ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលថ្មីរបស់ Tetra Pak អាជីវកម្មវៀតណាមអាចសហការបង្កើតជាមួយអ្នកជំនាញអន្តរជាតិ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃរូបមន្ត ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ភាពរលាយ និងរសជាតិ មុនពេលផលិតទ្រង់ទ្រាយធំ។

ការធ្វើតេស្តទាំងនេះត្រូវបានធ្វើត្រាប់តាមក្រោមលក្ខខណ្ឌផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្មពិតប្រាកដ ដែលធានាបាននូវស្ថេរភាពនៃរសជាតិ និងកាត់បន្ថយពេលវេលាចេញលក់លើទីផ្សារ។ ជាលទ្ធផល ខ្សែផលិតផលកាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹកនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដើមរបស់វា ដោយបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យស្លាកស្អាត - សារធាតុបន្ថែមតិចតួចបំផុត គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ និងដំណើរការដែលមានតម្លាភាព។

រក្សារសជាតិតាមរយៈបច្ចេកវិទ្យាសម្លាប់មេរោគ។

បញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតមួយសម្រាប់កាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹកគឺអាយុកាលរក្សាទុក និងការផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់វាក្នុងអំឡុងពេលរក្សាទុក។ ដំណោះស្រាយរបស់ Tetra Pak គឺបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់ដែលគ្មានមេរោគ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលរក្សារសជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាបានរហូតដល់ 12 ខែដោយមិនចាំបាច់ប្រើសារធាតុរក្សាទុក។ ការវេចខ្ចប់កេសក្រដាសកាតុងដែលគ្មានមេរោគក៏ផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិនៃនិរន្តរភាពផងដែរ៖ វាអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នកាបូន និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន។

រចនាឡើងដើម្បីបង្កើតភាពខុសគ្នា។

ជាមួយនឹងផលប័ត្រវេចខ្ចប់ Tetra Pak Artistry ម៉ាកយីហោនានាអាចបង្កើតភាពល្បីល្បាញរបស់ពួកគេតាមរយៈបែបផែនលោហធាតុ ការបញ្ចប់បែបម៉ាត់ ឬបែបវាយនភាព និងការរចនា ergonomic ដែលបង្កើនការក្តាប់ប្រកបដោយផាសុកភាព។

ការសិក្សាឆ្នាំ ២០២៤ របស់ Tetra Pak លើការយល់ឃើញ និងឥរិយាបថរបស់អ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមទាក់ទងនឹងកាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹក បង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ថា យុវវ័យមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះការរចនាដ៏ទាក់ទាញ និងប្លែក ដែលធ្វើឱ្យការវេចខ្ចប់ក្លាយជាកត្តាចម្បងក្នុងការទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់។

ឱកាសសម្រាប់អាជីវកម្មវៀតណាម

យោងតាមការស្រាវជ្រាវចុងក្រោយបំផុតពី Tetra Pak និន្នាការមួយដែលជះឥទ្ធិពលដល់ឥរិយាបថរបស់អ្នកប្រើប្រាស់គឺ "Mixology Indulgence" ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនៃកាហ្វេ ផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដែលផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ដែលស្រាលជាងមុន ប្រណិតជាងមុន និងងាយស្រួលប្រើប្រាស់។

នៅ Bloom., Tetra Pak កំពុងបង្កើនការសាកល្បងរូបមន្តកាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹកប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដូចជាកាហ្វេញ៉ាំត្រជាក់ជាមួយនឹងរសជាតិថ្មីៗដូចជាប៊ឺតធឺស្កុត និងលីឈីពណ៌ផ្កាឈូក ក៏ដូចជារូបមន្តគ្មានជាតិស្ករ និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យា ការវេចខ្ចប់ ការបង្កើតរូបមន្ត និងការសហការបង្កើតជាមួយអ្នកជំនាញ Tetra Pak នឹងជួយឲ្យម៉ាកយីហោនេះមិនត្រឹមតែតាមទាន់និន្នាការប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការកំណត់អនាគតនៃឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈផងដែរ។ ដូច្នេះ Tetra Pak សហការជាមួយដៃគូជាច្រើនដើម្បីដាក់ឲ្យដំណើរការដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ និងកែច្នៃសម្រាប់កាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹក។

ដោយមានប្រធានបទ "កំណើនប្រកបដោយចីរភាពជាមួយកេស" ចាប់ពីថ្ងៃទី 30 ខែតុលា ដល់ថ្ងៃទី 1 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025 នៅស្តង់ H09-12 សាល A2 នៃពិព័រណ៍កាហ្វេវៀតណាម 2025 (SECC ទីក្រុងហូជីមិញ) ក្រុមហ៊ុន Tetra Pak នឹងណែនាំដំណោះស្រាយដ៏ទូលំទូលាយចាប់ពីបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់ក្នុងការវេចខ្ចប់ក្រដាស រហូតដល់សកម្មភាពគាំទ្រប្រតិបត្តិការ និងទីផ្សារ ដើម្បីជួយអាជីវកម្មឱ្យតាមទាន់និន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់ថ្មីៗ។

ចុះឈ្មោះ នៅទីនេះ ដើម្បីកុំឱ្យខកខានចំណុចសំខាន់ៗផ្សេងទៀត៖

- ការសន្ទនាជាមួយលោក Dinh Tien Dat (លោក Dee) - វិចិត្រករ និងជាម្ចាស់ម៉ាកកាហ្វេមួយ - អំពីដំណើររបស់គាត់ក្នុងការបង្កើត និងអភិវឌ្ឍកាហ្វេ នៅលើទំព័រអ្នកគាំទ្រ Tetra Pak Vietnam វេលាម៉ោង 10:30 ព្រឹក ថ្ងៃទី 31 ខែតុលា ឆ្នាំ 2025។

- ការរីករាយជាមួយរសជាតិកាហ្វេ និងតែដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹក រួមផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតដូចជាទឹកដោះគោ និងក្រែម កំពុងក្លាយជានិន្នាការថ្មីមួយ នៅទូទាំងពិភពលោក និងនៅប្រទេសវៀតណាម ក្នុងការវេចខ្ចប់ក្រដាសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងងាយស្រួលប្រើប្រាស់ នៅក្នុងកម្មវិធី Barista Show (ថ្ងៃទី 30-31 ខែតុលា) ជាមួយស្ថានីយ៍ Quyen Nam។

ចូលរួមលេងហ្គេមអន្តរកម្មនៅស្តង់ដើម្បីទទួលបានអំណោយដ៏ទាក់ទាញ។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/kinh-doanh/doi-moi-de-tao-su-khac-biet-va-chinh-phuc-thi-truong-ca-phe-uong-lien-20251030200557716.htm