ការសិក្សារបស់ប្រទេសអូស្ត្រាលីបានរកឃើញថា ទម្លាប់សាមញ្ញមួយគឺការផឹកតែខ្មៅជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលបានយ៉ាងសំខាន់ នេះបើយោងតាម កាសែត Times Of India ។
តើការសិក្សាបានរកឃើញអ្វី?
ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៅសាកលវិទ្យាល័យ Edith Cowan (ECU) ក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី មានអ្នកចូលរួមចំនួន ៨៨១ នាក់ ដែលភាគច្រើនជាស្ត្រី។ ពួកគេត្រូវបានស្នើសុំឱ្យរាយការណ៍អំពីភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់អាហារ រួមទាំងទម្លាប់ផឹកតែ។
លទ្ធផលបានរកឃើញថា អ្នកដែលផឹកតែខ្មៅជាប្រចាំ មានហានិភ័យនៃការកើតជំងឺគ្រួសក្នុងពោះវៀនធំ (AAC) តិចជាងអ្នកដែលមិនផឹកតែ។
ការផឹកតែខ្មៅអាចជួយការពារហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល
រូបថត៖ អាយ
ជាពិសេសការផឹកតែ 2-6 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ (240 មីលីលីត្រ / ពែង) កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃ AAC ពី 16-42% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការមិនផឹកតែ នេះបើយោងតាម កាសែត Times Of India ។
អ្នកនិពន្ធការសិក្សាពន្យល់ថា មូលហេតុដែលតែខ្មៅធ្វើអព្ភូតហេតុនេះគឺដោយសារសមាសធាតុរុក្ខជាតិ flavonoid ដែលមានច្រើននៅក្នុងតែ។ Flavonoids ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ក្នុងចំណោមសារធាតុទាំងនេះ សារធាតុ flavonoids ធម្មតាចំនួនពីរនៅក្នុងតែខ្មៅគឺ flavan-3-ols និង flavonols ត្រូវបានបង្ហាញថាទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការកាត់បន្ថយកម្រិតនៃកំណកឈាម។
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាអ្នកដែលប្រើប្រាស់កម្រិតខ្ពស់នៃសារជាតិ flavonoids សរុប និង flavonoids ពីរប្រភេទដែលមាននៅក្នុងតែខ្មៅដែលបានរៀបរាប់ខាងលើមានការថយចុះហានិភ័យនៃ AAC ពី 36-39% ។
យោងតាមអ្នកនិពន្ធការសិក្សានាំមុខលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ben Parmenter មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Edith Cowan AAC គឺជាអ្នកព្យាករណ៍ដ៏សំខាន់នៃព្រឹត្តិការណ៍សរសៃឈាម។ ការបន្ថែម Flavonoid ជាពិសេសពីតែខ្មៅអាចមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារប្រឆាំងនឹងការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
វេជ្ជបណ្ឌិត Parmenter មានប្រសាសន៍ថា សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន តែគឺជាប្រភពសំខាន់នៃសារជាតិ flavonoids ដែលងាយស្រួលក្នុងការបំពេញបន្ថែម និងមានអត្ថប្រយោជន៍ច្បាស់លាស់សម្រាប់សុខភាពបេះដូង។
ការសិក្សានេះបានបញ្ជាក់ជាថ្មីម្តងទៀតថាការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារសាមញ្ញដូចជាតែខ្មៅពីរបីពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជាពិសេសចំពោះមនុស្សចាស់។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/dot-quy-co-the-ngan-ngua-bang-cach-nay-185250731193102462.htm
Kommentar (0)