តើ​អ្នក​ទេសចរ​អាច​ញ៉ាំ​អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​នៅ​ទីក្រុង Hoi An បាន​នៅ​កន្លែង​ណា?

ខាងក្រោម​នេះ​ជា​កន្លែង​ល្បី​ៗ​ដើម្បី​ពិសោធ​ម្ហូប​ពិសេស​នៅ​ទីក្រុង Hoi An ដែល​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​គួរ​សន្សំ​ទុក​ក្នុង​ដំណើរ ​រុករក ​របស់​ពួកគេ។

ភោជនីយដ្ឋាន Thanh Cao Lau

Cao Lau Thanh ស្ថិតនៅចំកណ្តាលទីក្រុងបុរាណ Hoi An គឺជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញមួយដែលមានប្រវត្តិជាង 20 ឆ្នាំ ដែលផ្ទុកនូវរសជាតិប្រពៃណីនៃម្ហូបគុយទាវ Cao Lau ដើម។ កាវឡូវមួយចាននៅទីនេះតែងតែឆ្អែត រួមទាំងឆាទន់ៗ គុយទាវដែលមានលក្ខណៈពិសេស បន្លែឆៅស្រស់ៗ ស្បែកជ្រូកបំពង និងទំពាំងបាយជូរ char siu សម្បូរបែប។ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងលំហរបែបបុរាណ Cao Lau Thanh បានក្លាយជាអាសយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរនៅពេលមកទីក្រុង Hoi An។

រូបភាព៖ FB ThanH CAO LAU 26 THAI PHIEN HOI AN

នំបុ័ង Madam Khanh

Banh Mi Madam Khanh ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "The Banh Mi Queen" គឺជាហាង Banh Mi ដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅទីក្រុង Hoi An។ Banh mi នៅទីនេះមានសំបកខ្យង និងអាហារជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីសាច់ត្រជាក់ នំប៉ាវ រហូតដល់បន្លែស្រស់ៗ និងទឹកជ្រលក់សម្បូរបែប។ banh mi នីមួយៗគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប។ កុំ​ឲ្យ​ឱកាស​កន្លង​ផុត​ទៅ​ឈប់​នៅ​ហាង​តូច​មួយ​នេះ ដើម្បី​រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​តាម​ដងផ្លូវ​ដ៏​ល្បី​របស់​វៀតណាម។

ភោជនីយដ្ឋាន Gieng Ba Le

ភោជនីយដ្ឋាន Gieng Ba Le គឺជាកន្លែងដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារប្រពៃណីនៅកណ្តាលក្នុងបរិយាកាសកក់ក្ដៅ និង Hoi An ។ ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​មាន​ភាព​ល្បីល្បាញ​សម្រាប់​មុខម្ហូប​ពិសេស​របស់​ខ្លួន​ដូចជា គុយទាវ នំ​អន្សម បំពង​បំពង និង​ម្ហូប​ហឹរ​ពិសេស។ គ្រឿង​ផ្សំ​ត្រូវ​បាន​ជ្រើសរើស​យ៉ាង​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់ ធានា​ថា​ស្រស់ រួម​ជាមួយ​នឹង​ការ​កែច្នៃ​ដ៏​ស្មុគ្រ​ស្មាញ នាំ​មក​នូវ​បទពិសោធន៍ ​ធ្វើ​ម្ហូប ​ដែល​មិន​អាច​បំភ្លេច​បាន​ដល់​ភ្ញៀវ​ពេល​ទៅ​ទស្សនា​ទីក្រុង​បុរាណ។

រូបថត៖ FB BALE WELL - 45/51 TRAN HUNG DAO

ភួង នំបុ័ង

នេះគឺជាហាងសាំងវិចដ៏ល្បីមួយនៅទីក្រុង Hoi An ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិប្លែក និងមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប។ ហាងនេះផ្តល់ជូននូវការបំពេញចម្រុះរាប់សិបមុខ ចាប់ពីគ្រឿងផ្សំប្រពៃណីដូចជាសាច់ក្រក សាច់ក្រកចិន រហូតដល់មុខម្ហូបបែបបស្ចិមប្រទេសដូចជា Ham, pate, sausage, cheese និង bacon។ ចំណុចពិសេសនៃនំសាំងវិចនៅទីនេះ គឺទឹកជ្រលក់ និង mayonnaise លាយបញ្ចូលគ្នាតាមរូបមន្តពិសេស បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងប្លែកដែលមិនអាចរកបានពីកន្លែងផ្សេង។

បាយមាន់របស់លោកស្រីថាន់

ភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីមួយទៀតនៅ Hoi An ដែលអ្នកគួរសាកល្បងគឺ បាយមាន់របស់លោកស្រី Thuan ។ បាយមាន់នៅភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគ្រាប់អង្ករដ៏រឹងមាំរបស់វា មានពណ៌លឿងស្រាលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីទំពាំងបាយជូរមាន់ដែលចម្អិនជាមួយអង្ករ។ ក្រៅ​ពី​បាយ​មាន់ ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​ក៏​មាន​បម្រើ​ម្ហូប​ចំហៀង​ដូច​ជា ប្រហិត​មាន់​បំពង ពងមាន់​ចម្រុះ និង​ពងមាន់​ក្មេងៗ​សម្រាប់​អតិថិជន​កុម្ម៉ង់។ ថ្វីដ្បិតតែមានទីតាំងនៅផ្លូវស្ងាត់ស្ងាត់ក៏ដោយ ក៏បាយមាន់របស់លោកស្រី ធួន នៅតែទាក់ទាញអ្នកទទួលទានជាច្រើន ដោយសារតែរសជាតិប្លែក និងគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ។

Hoi An មិនត្រឹមតែល្បីខាងផ្លូវបុរាណប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឋានសួគ៌ខាងធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងមុខម្ហូបប្លែកៗរាប់មិនអស់។ ពី Cao Lau, Banh Mi ទៅ Chicken Rice មុខម្ហូបនីមួយៗមានរសជាតិបែបប្រពៃណី គួបផ្សំនឹងភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការរៀបចំ។ ដំណើរធ្វើម្ហូបនៅ Hoi An នឹងនាំមកជូនអ្នកនូវបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន ឱកាសដើម្បីស្វែងយល់កាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីវប្បធម៌ និងប្រជាជននៅទីនេះតាមរយៈមុខម្ហូបដ៏មានរសជាតិ។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/du-khach-den-hoi-an-thi-an-mon-gi-o-dau-ngon-185240824210226348.htm